22回
2023/12 訪問
連チャンだべさ(^^)
2023/12/29 更新
2023/12 訪問
通常利用外口コミ
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祝！移転オープンだべさ(^^)
いや〜、長かったな〜。
今年の10月28日に予期せぬ火災で緊急閉店しちまったべさ(´･ω･`)
緊急閉店からちょうど2ヶ月、SRさんにとってそば辰なしの生活がこんなに辛く苦しいモノだとは思わなかったわ（ ; ; ）
元々建物の老朽化があったり、大家さんとの交渉に難があったりしたからね。11月で閉店して12月にはこの場所に移転させる予定だったんだけど。火災によって閉店が早まってしまってさ。
｢移転費用の捻出ですか」とか「移転前にキナ臭いな〜」などとネットで誹謗されたりしたけど。なんも前述のようにそば辰さんの建物は“賃貸物件”なんで、火災保険は大家さんが加入しているし、支払われる保険金も大家さんのモンだべさ。
そば辰さんは一方的に被害しか被ってねえのよ(´･ω･`)
さて、新しいお店で心機一転！
関係者向けのプレオープンにご招待されたんで、さっそくおじゃましますぞ〜。
和モダンをコンセプトにしたらしいね。なんとなく旧店舗の味わいも残っているような？
もちろん移転後最初オーダーは「イカ天ざる」だべさ(^^)
いや〜、しばらくぶりに食ったそば辰さんの更科蕎麦が沁みる〜！
そうそう！このイカ天さ！このイカ天が夢に出てきて大変だったんだから。
ちとね新店舗は駐車場もないし、今までのお客さんとは客層も変わってくるべさ。
SRさんみたいなｺｷﾀﾅｲｵｯｻﾝがウロウロしていいところじゃないからね(๑>◡<๑)これからが勝負だ。頑張ってもらわないとね(^^)
ほれほれ、移転されたそば辰さんでキレッキレの更科蕎麦食ってみ？
そば辰さんもあずましいべさ♫
2023/12/28 更新
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昨日のプレオープンに次いで今日も新しいそば辰さんに来たったべさ(^^)
なんせほれ、今までとお客さんの層が全く違うべさ？お昼どきはちょいとずらしてさ。14時前に着くよーに訪店したったべさ(^^)
近くのコインパーキングにクルマを停めますぞ〜。
店内入ったっけ、発寒の頃からいるスタッフさんがおられました。このスタッフさん、発寒の地域の活動もされている方なのでね。SRさんとはなまら顔見知り(^^)この移転に伴ってそば辰さんを辞められると聞いてたんだけど、二日間だけオープニングスタッフとして招集されたらしいわ。
今日はカウンター席で｢鍋焼きうどん」をオーダーしますぞ！更科蕎麦が美味い蕎麦屋なのに(^^)
もちろん｢イカ天」単品も別オーダー。しかしだ！移転されてからメニューも変更になってね。なまら大好きな｢おにぎり」がないのよ（ ; ; ）
あのエッジの効いたおにぎりは苗穂店だけのモノになっちまったようだ。
あ、ちなみに苗穂店は本店ご店主の叔父さんがやられているんだ。同じ屋号で仕入れをしている製粉会社も同じだけど、経営はまったく別。本店と苗穂店のくくりはあるけし、関係しているととはいえ、メニュー構成も全然違う別のお店なんだわ。
二日連チャンで訪店してさ、ご店主さんも母君も呆れてた^^;
したけどこの年の瀬にそば辰さんの｢鍋焼きうどん」食わないわけにいかんべさ(^^)
ほれほれ、そば辰さんで｢鍋焼きうどん」食ってみ？
そば辰さんもあずましいべさ♫