この口コミは、まこと＠makotoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：3.7
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦が旨い
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2015/02/07 更新
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【2015.2】
前回の衝撃が忘れられず、即ランチへ。
胡麻だれ蕎麦切りをいただきました。
やはり美味い。
味、雰囲気、CPのどれもが高次元。
あえて改善点を探すとすれば、サービス、つまり接客オペレーションだと思う。
しかし、それはあくまでプラスαとしてなので、悪いという意味ではない。
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【2015.1】
ここの蕎麦が旨い。
その一言に尽きる。
とにかく旨い。
その日は仲良し社長さんたちとお酒を飲み、二次会的なノリでこちらにお邪魔しました。
すでに終電がなくなった時間にも関わらず、席待ちという繁盛ぶり。
私たちが帰ったのが、たぶん3時頃だと思いますが、その時間からでもまだ新規のお客様が来てました。
オススメの蕎麦を何種類かいただきました。
覚えているものを紹介します。
カレー蕎麦？
商品名を忘れてしまいましたが、カレーうどんのようなものをイメージして食べましたが、レベルが違う。
よくあるのは、カレーの味しかしないうどんですが、こちらはカレーの風味と、しっかりとダシの香りがするため、深みが違います。
カレールーでごまかしているようなものとは全然違います。
今まで食べたカレーうどん（ここは蕎麦だけど笑）では、No.1だと思います。
胡麻だれそば切り。
これは知らない人みんなに伝えたい。
要はつけ蕎麦なのですが、しゃぶしゃぶのように胡麻だれでいただくという、インパクトのある商品。
そこそこ旨いぐらいだろと思いながら食べましたが、蕎麦と胡麻だれがここまで合うとは想定外もいいところ。
この商品のすごさは2つ。
まずはシンプルであること。
蕎麦自体には技術や製法が必要なのだと思いますが、タレは胡麻だれのみというシンプルさで、オペレーション手間を考えた時に他の商品よりも人件費負担が少ないであろうこと。
2つ目が宴会との相性。
お酒を飲んで、つまみを色々食べた後でも、さっぱりしているので〆としてがっつり食べられます。
この2点から考えて、宴会コースの〆に最高の蕎麦だと感じました。
私の周りにも、すでに知っている人が多数いたので、今更な話かもしれませんが、人に教えたくなるお店でした。
ご馳走様でした。