ぐるめでぶさんが投稿したトラットリア ラ・パタータ(東京/外苑前)の口コミ詳細

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掲載保留トラットリア ラ・パタータ外苑前、国立競技場、北参道/イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

大人が楽しむ究極のイタリア料理

ラパタータはもともとアパレル企業BIGIが経営していた。今の店舗ももともとは、BIGIのブティックだった。
ここのシェフは歴代燦然と輝くシェフである。平田シェフ(麻布にあるクッチーナ平田オーナーシェフ)、土屋シェフ(現在のオーナーシェフ)です。ここで修業し独立したのが、麻布十番にあるピアットSuzukiの鈴木シェフ。札幌の西欧御膳小原亭の小原シェフもここから独立した。
コースメニューでも十分楽しめるが、季節の食材を生かす料理は本当においしい。
場所柄、子供は来ない。30年通っているが接待には最高のレストランで、喧嘩した後の食事、彼女を落としたい時、接待など相手をうならせるなら、このイタリア料理がいい。

接待には最適なリストランテである。
駅から離れている。
飛び込みで入ってくる人はまずいない。
商談するのには最適である。
特に入り口付近の小さなテーブルは
密談には最適な場所で財界人が
実は愛用している。

1万円のコースがある。
予約の段階で予算を言ってコースを組み立ててもらうのも
楽だ。1万円のコースで十分たのしめる。

前菜はお任せでいい。
パスタはジェノベーゼ、アラビアータ、ペペロンチーノの3種類を盛り付けたもの。
春には阿佐利たっぷりのボンゴレは美味である。
ペスカトーレは二人前からだが一度食べてほしい。
究極のパスタは食べるダイヤモンドと言われる「白トリフのパスタ」である。
このパスタを一度食べると毎年食べないと気が済まなくなる。
パスタの量は少なめ。これで腹いっぱいになってはいけない。
あくまでも、前菜である。

肉はTボーンステーキ、カモの網焼き、A5ランクの牛ステーキなど注文は確実こなす。
魚は、すずきの網焼きが美味い。だれでも、できそうな料理だが決して真似ができない技がある。
不思議だ。

女性が唸るのは最後のドルチェ(デザート)である。
種類が豊富。ワゴン一杯にドルチェが乗っている。
ドルチェは別ばらと全部少し食べたければ対応してくれる。

友達以上恋人未満の人を「恋人」に昇格させる瞬間が
訪れる。

盛り付ける皿も古伊万里を使っており、イタリア料理に古伊万里がこんなに生えるのかと感心している。

アラカルトで食べると結構高くなるので、最初に食べたい物をシェフに言って財布と相談すること。

完全禁煙である。

この店の顧客は世界のVIPがお忍びで来るほどである。
隣に「えーどうしてここにいるの」と思う人に何回も遭遇している。(個人情報保護のため固有名詞は差し控えます。)
この店で人脈も広がった。

毎月食べに行って30年。変わらぬ味に感心している。
接待で交渉を成功させるには、最高の援護射撃をしてくれるイタリア料理である。

  • エスプレッソがうまい。

  • ランチのデザート オレンジタルトとイチジクのワイン煮にアイスクリーム。シェフが作っています。

  • イタリアの豚 パルミジャーノの外側を食べさせている豚くん。

  • ジェノベーゼとトスカーナのお豆を使ったアラビアータ

  • 二階です。

  • 素晴らしいトラットリアですが出てくる料理はリストランテを超えています。

  • イタリアポルチーニ

  • 自家製のパン

  • ラタトゥイユに燻製チーズがたまらないマリアージュ

2018/08/29 更新

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