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茨木にある素材・調味料にこだわった激ウマパン屋( ´ ▽ ` )ノ
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2026/02/15 更新
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ジャパニーズパン屋 wa
茨木にある外観から美味なパン屋さん。
ショーウィンドウに下記記載あり。
とても良い素材使っているのが分かります。
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低温庫で18〜48時間
パン生地を熟成、発酵をさせて
小麦の旨みを引き出す製法。
主要材料は日本の食材を使用
小麦
・北海道産 三重県産
糖
・喜界島 荒糖
塩
・沖縄の海水塩 青い海
バター
・大山 北海道産
・よつば 三重県産
・弘乳舎 熊本産
天然酵母
・麹酵母
・小麦酵母
・レーズン酵母
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今回は気になった物を何個か購入。
惣菜パンが好きなので
結局そういった物を選んだなと思った。
全部食べたがまじで全部美味い！
でも1番美味かったのは
本和香糖ドーナッツ（写真撮り忘れ）
ちょいとびっくりしました( ´ ▽ ` )ノ
また時間できたら行こう！
ごちそうさまでした！
ジャパニーズパン屋 wa！
間違いない！
味の感想は下記。
・ハムタマゴ
→玉子ぎっしり入っており玉子のコク強め
ハムも良いハムなので薄くても存在感強め。
レタスもシャキシャキしていた。
このパンはふわふわで小麦の香りが良かった。
・アンチョビフランス
→食べたら分かるがピザ。
しかも自分が好きなマリナーラ。
アンチョビ、オレガノ、軽くニンニクで
チーズがカリカリで香りもあり美味い。
外側はハードで中はモチモチなパンでした。
・本和香糖ドーナッツ（写真撮り忘れ）
→揚げた香りと甘味のバランスが一気に来る。
揚げパンと言えば揚げパンだが
甘味は一瞬で溶けるので口に残らない。
柔らかく食べやすいパンでした。
・きたあかりベーコン
→ベーコンが凄く美味く
きたあかりの素材の甘味がしっかり感じる。
ベシャメル感もありかなり好みでした。
・塩パン
→バター効いてて塩が利いてる。
外は硬めで中はフワモチのパン。
朝食で毎日食べたいと思いました。