たけぼっちゃんさんが投稿した麺処ろくめい（埼玉/上尾）の口コミ詳細

今日はスパー久々に上尾の大好きなお店 ろくめい

何食べても美味いので、何にしようか迷いましたが、基本の中華そば&チャーシュー丼を注文。
変わらずとっても美味しかったです。

…が、中華そばにトッピングされているチャーシュー、チャーシュー丼のチャーシュー共に、残念ながら大分感じが変わってしまいました。
以前は綺麗な桜色のとっても柔らかいレアチャーシューだったのですが、かなりか噛み応えの強い肩ロースチャーシューになってしまっていました。

楓神も同様に肩ロースチャーシューに変わってたし、最近流行りなのかなぁ？
まぁどうにせよ、私の好みからするとかなりのマイナスな変更。ちょっと評価を下げる程の…

これまで、このお店、myらーめんランキング四皇の一角だったけど、5位以下に陥落となります。

お店にも声が届くと良いのですが…

新メニューの「青唐辛子の鷄塩そば」＆「チャーシュー丼」を頂きました。
青唐辛子のとても爽やかな香りが心地よい美味しい鶏塩そばでした。
「激辛」「辛味が苦手な方はご注意下さい」との注意書きがありましたが…、
正直、辛味はほとんど感じませんでした。ちっとも辛くなかった^^;
これなら辛味が苦手な人でも全然イケると思います。

前にも食べてわかっていた事だけどチャーシュー丼の上にちょこんと乗っている山葵の方が1000倍激辛w
これが良いアクセントでめっちゃ美味いんですけどね…

久々「麺処ろくめい」
お店のSNSで新メニュー「淡麗昆布水つけそば」情報を見かけて、それ目当ての訪問です。
意外にも麺は細麺でしたが、とろっとろの昆布水に浸かった状態でも伸びることなく最後まで美味しくいただくことが出来ました。
つけ汁はかなりあっさり目でしたが、塩味は結構強め。
でも、残った昆布水で割って丁度良い感じになり、完飲してしまいました^^;
トッピングは、つけ汁の中に卵、葱、麺の上にはいつものレアチャーシュー、鶏チャーシュー、めっちゃ激辛の山葵
プラスチャーシュー丼も頂きお腹いっぱい
とても美味しい一杯でした。

この日は最近いつも品切れであった、温玉のせ鶏そぼろ丼が久々にあったので、ノーマルの中華そばと共に頂きました。
どちらもとても美味しい
中華そばも特製では無い普通のやつは久々でしたが、このボリュームなら充分満足できますね。

ここのところ限定メニューや鶏塩そばを食べていたので、今日は久々に特製中華そばにしたところ、見た目、なんかチャーシューが変わった？という印象…。
でも食べてみたら、変わらぬ激うまローストポークで、切り方が変わっただけでした。
…でも最近、温玉そぼろ丼や、今日はチャーシュー丼もやってないんだけど、なんでなんだろ？？

本日は、とり塩そば を頂きました。
前回の鰤よりインパクトは無いもののこれもまた美味。

今日は鶏白湯食べようと思って来店しましたが、券売機を見たところ「限定 鰤のしょうゆラーメン」のボタンが目のつき、ちょっと迷いましたが、限定だし、と思い、鰤のしょうゆラーメンをポチり
結果、大正解でした。
元々、真鯛とか、煮干しとか魚系の出汁のラーメンが多い中、そんな区別出来るほど味に差は出るのかなぁ…とちょっとだけ疑っていましたが…、
疑ってごめんなさい‍m(__)m買う時に迷ってすみません‍m(__)m
その想像をはるかに上回る、もの凄いブリ感！ブリしか感じない！！もうブリでしか無い！！！
鰤の照り焼きや、ブリ大根よりもブリでした。
めっちゃ美味かった
是非限定では無くレギュラーメニューに加えて欲しい逸品でした
(※写真はプラスチャーシュー丼＆軒先)

久しぶりに、真鯛そば＆温玉そぼろ丼
相変わらずどちらもめっちゃ美味い
スープを一口飲んだだけで、ずきゅーんと、身体中が真鯛の香りで満たされる感じです。

久々の訪問です。
数日前にSNSを見て知った限定メニュー「黒中華そば」を頂きました。
限定なのでもうメニューには無くなっていたのですが、マスターに聞いてみたところ、「少し時間かかるけど出せるよ！大丈夫です」と言ってもらえたので、お願いして食べさせてもらいました^^;
鶏ガラと煮干しのWスープに2種のたまり醤油と熟成黒味醂をベースににして、ネギとにんにくで香り付けされた真っ黒なスープです。
少しパンチを出すために鶏油では無く豚油を使用しているそうです。
いつもの中華そばとはかなり異なる味でしたが、豚脂のパンチもしっかり感じられて、これはこれでかなり美味しかったです。
いつもの中華そばがかえって恋しくなり次回は通常の中華そばを‥という気持ちにもなりましたが、その日の気分で選べるようレギュラーMENUに加えて貰えると選択肢が増えてなお嬉しいな‥と思いました。

レギュラーメニューは全制覇し、好みの特製中華そばは何度もリピートしているので、
今回は限定メニューの牛骨ラーメン
かな〜り濃厚スープ。
一口すすっただけで牛❕と分かる牛脂の香り
続けて何回も食べたいとは思いませんでしたが、これはこれで有り。美味しかったです。
強いて欲を言うなら、ここまできちんと作り込んでいるなら、
ローストポーク→ローストビーフ
鷄叉焼→パストラミ
とかにして、徹底的に牛にこだわって作られたら、なお良いような気がしました。

7回目の訪問です。
前回、レギュラーMENUは全制覇したので、今回はどうしようかなぁ‥と考えつつ券売機の前に立ったところ、「限定　冷やし煮干しそば」という付箋が目に入り、前回食べたつけそばが自分的には失敗だったので、少々悩みましたが、限定とか、今だけ、というワードに弱い私は、冷やし煮干しそばのボタンをポチリ。

冷やし中華とかの甘い味付けや酢の酸味が好きでは無い私は、こういった冷やし系のメニューを注文するのは結構な冒険なのですが、この冷やし煮干しそばは、変に砂糖で甘く味付けされていることも無く、通常の煮干しそばがそのまま冷やされたような感じで、酸味も酢では無く写真の通りレモンによりほのかに感じる程度だったので、結果としては大正解でした。
本日も各所気温が40度超える猛暑の中だったので、冷やしがとても心地よく、食後も爽やかな満足な一杯でした。

前回、売り切れで食べる事が出来なかった「つけそば」と「温玉そぼろ丼」にようやくありつくことが出来ました。
これでこのお店のレギュラーメニューは全制覇～＼( 'ω')／

これまで、何を食べてもとびっきり美味しかったので、今回もかなり期待していたのですが‥、
残念ながら、つけそばはもう頂きません。
他メニュー同様拘って作っているのは分かります。
麺も具材もみんなおいしい。
でも、つけ汁がかなりすっぱい。
私の嫌いなリンゴ酢のような味をかなり強く感じ、好みとはかなり異なる味付けでした。
いつもスープ完飲みする私ですが、スープ割りとかお願いする事もなく、かなり残しちゃった‥ごめんなさいm(__)m
酢抜きで注文する事が可能であればまた注文するのも有りですが、他のメニューはみんな美味しいので、無理してつけそば食べる必要は無いかな‥と。

温玉そぼろどんは、前回食べたチャーシュー丼に負けず劣らず、かな～り美味しかったです。

つけそばは好みに合いませんでしたが、他は全て美味しいので、また来ます。
ご馳走様でした

5度目の訪問となる今回、初めて店前に行列が出来ており、店の中に入れず外待ちしているお客さんが4人、店内にも待ち席4席程度あるので、計8人待ちという状況になっておりました。
まだ食べていない「つけそば」と「そぼろ丼」を食べるつもりで訪問しましたが、
残念ながら、そのどちらも売り切れ。
代わりに「まぜそば」＆「チャーシュー丼」を頂きました。

これまで食べた中華そば、鶏白湯、えびそば、そのどれとも異なる太麺で、おそらく「つけそば」もこの麺だろうなぁ‥という感じの麺でした。
極太という程では無く普通の太麺で、コシも程良く、小麦香る美味しい麺でした。流石三河屋製麺といった感じです。

具材、味付け、盛り付けもナイスセンスで、とても美味しい１杯でしたが、しいて言えば量は少なめです。
チャーシュー丼も一緒に頂いたので充分でしたが、単品だとちょっと足らないかもしれません。

次回こそは、つけそば食べたいなぁ‥

早くも3度目の訪問の今回、来る前からまだ食べてなかった海老塩そばを食べようと決めていました。
これもまた美味しい！
塩そばなのでこってりとしたスープではないのですが、パンチの効いた海老の風味のおかげで凄い濃厚に感じます。
海老はきちんと圧力調理されており、頭や髭、尻尾まで、余さず丸ごと美味しく頂けました。
エビフライの尻尾を残すか否か？という類のはなしではなく、口の中に残る事も無く美味しく頂けるので、すすんで余さず食べたい！といった感じです。

中華そばや鶏白湯とはまた違う麺でしたが、どちらかと言えば、そうめんやにゅうめんに近い感じとでもいいましょうか。少しコシが抜けた感じになってしまっていたのがちょっと好みとは異なり気になりました。

でも総合でみればとっても美味しい満足の一杯でした。ご馳走様でした。

公言通り、前回から一ヶ月も経ちませんがリピート訪問。
前回は迷ったすえに「鶏白湯真鯛そば」を頂きましたが、今回は迷わず「特製中華そば」をポチり！
お値段は1,050円と少々高めに感じるかもしれませんが、写真をご覧ください。この見事となピンク色の花びらのようなローストポーク！！
この一杯で1,050円なら高くありません。むしろ頑張ってる。
前述にも書きましたが、ローストポーク、鶏むねチャーシュー、どちらもとても柔らかくうまい。
味玉は前回よりもしっかり目に味がついているように感じました。
魚出汁のとっても上品なスープもめちゃ美味い！
この上品なスープに極細面がドンピシャ！
盛り付けも仕事が丁寧で視覚的にも食欲をそそります。
これで、三つ葉でもパサァっと載せてあれば満点！

上尾駅西口駅前通り沿い 上尾市民体育館の真ん前にあるお店です。
車でないと行きにくい場所で駐車場もありませんが、駅ロータリーから1.6km程なので頑張れば歩けます。

新規開拓 初訪問でしたが、久々のクリティカルヒ～ット♪

日曜日のお昼12時過ぎの訪問でしたが、たまたまタイミングが良かったのか一切並ぶことなく直ぐに入店出来ました。（お店を出るころには混雑して並んでおりました。）
お店は広めで綺麗です。入店すると左手に券売機があります。
いつもなら新規訪問の際には基本メニュー「中華そば」を選ぶのですが今回は真鯛が気になり「鶏白湯真鯛そば」をチョイス！

まずはスープを一口･･めっちゃ美味しい～☆❁(≧▽≦)❁☆
見た目から濃厚な白湯スープかと思いましたが、思っていたよりも遥かにさらりとしたすっきりなスープです。
最初に鶏白湯の味がきた後、鯛の香りがかなり強烈に（良い意味で）鼻へ突き抜けていきます。

麺は全粒粉入りの細麺ストレート、にゅう麵みたいに柔くしてしまいがちな極細麺ですが、全くそんなことはなく、極細なのに程良くコシと硬さを残しながらも、粉っぽさやパサパサ感も無く、絶妙な茹で加減と湯切りといった感じです。

チャーシューはローストポーク、鶏むねチャーシュー、どちらもとても柔らかくうまい。
玉子は好みのとろとろ半熟ではあったけど、普通の茹で卵といった感じで味付けは差ほどされておりませんでした。
かなり美味しい一杯でした。ご馳走様でした。

リピート確定です。他のメニューもぜひ食べてみたい。
Myラーメンランキング上位更新！！