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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 2.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 2.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス2.6
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| 雰囲気3.7
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| CP2.6
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| 酒・ドリンク- ］
北浦和の「らーめん自家製麺 廣澤」さんへ初訪問！
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2025/03/27 更新
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方面的に本来日曜くらいしか行ける機会が無いのですが、訪問前に下調べをしたところ、日月定休日との記述が…、
おっ！祝日はこの限りでは無く昼のみ営業と書いてある！今日は月曜だけど祝日だ！
という事で、とっても貴重な訪問機会である事が分かったので、確実にありつけるように早めの時間に訪問する事に…
今回は運良く並ぶ事なく入店出来ましたが、6席カウンターのみのとても小さなお店です。
次に来られる機会がいつになるか分からないので、数あるメニューの中から、「らーめん玉」と「海鮮小丼」をがっつり注文。
とびっきり美味しい極上家系ラーメンでした。
麺は看板に記載されている通り自家製麺で中細麺なので家系の中太麺とは異なりますが、鶏豚骨醤油スープに具材はほうれん草、卵、焼豚、玉葱…と家系そのもの。
特に焼豚の火入れ、香り付けが絶妙でめっちゃ美味い＼(^o^)／
お店のSNSを確認したところ大将の趣味が釣りらしく、海鮮小丼は大将が釣り上げてきた魚を限定で提供してるっぽい。
こちらも新鮮でめっちゃ美味い
太刀魚、真鯛、マナガツオ、平目、鯵、真蛸
この内容で480円なら安いと思います。
日曜定休との事なので、なかなか来れる機会が少ないと思いますが、機会があればまた是非リピート訪問したいです。