ＳＵＳＵさんのマイ★ベストレストラン 2015

大阪は、長堀橋駅の近くあるお茶漬け専門店「極」さんに訪問。

H27.7.27夜再訪問
この日は、ミナミでウロウロしていると、自転車に乗ったこちらのお店のご主人と遭遇し、挨拶してくれました♪
にしかわさん→ワインバーと行った後に、せっかくだしって事で寄ってみます。会ったのも何かの縁ですしね^^

相変わらず、いい人オーラ全開のご夫婦ですね♪
御主人に、「お腹一杯なので、知人と１人前を半分こにしていい？」というと、態々ミニのお茶漬けを作ってくれました。
取り皿だけで十分だったのに、めっちゃ申し訳ないなぁ。

鮭も半分にカットして焼いてくれます♪
前回、知人にいきなりハラスを食べられてんで、反省したようで知人がハラスの方くれました（笑）
わっ！漬物もちゃんと２人分だしてくれてるし、お茶漬け用のお茶までも。

ずずっと、頂き、御馳走様でした♪

結構、呑みながら、お話もしましたよ。

楽しかったです♪

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H27.3.13日夜再訪問。
1回目のレビューを投稿する前に再訪しちゃいました。ですので読んで頂ける方は、下の第1回目のレビューからお願いします（笑）

この日は、BAR→のぶさんと楽しみ、最後の〆にやってきたのがこちらのお店です♪
上には、「H27.3.13日夜再訪問」と書いてますが日付変って１４日なってます。それも2時（汗）

【漬けマグロとアボガド茶漬け】
アボガドは、目の前で皮を剥いて包丁でカットぉ～♪
そして、漬けマグロは、注文後に漬けにするそうですよ。お茶漬けのダシを活かすために醤油を染み込まさないようにしてるんでしょうね。
丼におダシを注ぎます♪
マグロに熱々のおダシがかかって、いい感じに色が変化していきますね♪うまそぉ～♪
アボガドの食感はちょっとしっかりめ。風味いいですよ。あと今日の大葉の存在感。めっちゃ風味がgood!!でした♪

結局またもやずっとお話しして長居してしまいました。

ご馳走様でした♪

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この日は、杓子屋さんからスタートし、行きつけのお店3軒消化後に〆でやってきたのがこちらのお店♪
知人がちょっと前に行って気に入ったそうです♪

店内はカウンターだけかと思ったら、食べログの情報を見ると個室もあるんですね。
オーナーは別のようですが、若い夫婦でやられているお店です♪
奥さんはすごくノリノリな感じでニコヤカに色々と会話をしてくれます♪
そして旦那さんの方はニコヤカに優しくフォローみたいな感じ♪
めっちゃいいご夫婦さんです♪

瓶ビールを頂き、お茶漬けの前にアテを♪

【つきだし】
もやしナムルです♪
ボリュームあるなぁ～♪
なんかラーメン屋さんを思い出しましたｗ

【唐揚】
下味しっかり系の大きな唐揚♪
ニンニク・ショウガ・九州の甘い系の醤油などを使って漬け込むそうですよ♪
甘味ある風味と香ばし感が唐揚の旨みを１レベル上げているような気がする♪

【オムトロロ＆焼き蟹しいたけのチーズマヨ仕立て（ハーフ＆ハーフ）】
本来別々の一品メニューなんですが、ハーフ＆ハーフみたいな感じで、
ちょこっとづつ食べたいって言ったら、無理を聞いてくれました♪
ハーフ＆ハーフですが、めっちゃボリューミーです♪

オムトロロは、長芋をすりおろしたモノを玉子と混ぜ合わせ、そこに1口サイズにカットしたこれまた長芋を入れて調理されてます♪
カットした長芋のシャキッとした食感と擦った長芋でトロトロにされた玉子の食感の両方を味わう事ができます♪
ダシ醤油・ポン酢・ソースが別のお皿で用意されますのでお好みで♪

焼き蟹しいたけのチーズマヨ仕立ての椎茸は肉厚の冬菇椎茸を使用♪
チーズマヨと蟹身がトッピングされており、ジューシーな一品でした♪

【ポテトサラダ】
ピンクペッパーとホワイトペッパーを散らした大人のポテサラ♪
全体的にややゆる系ですが、胡瓜の食感がいいですね♪

【お茶漬け】
やっと〆のお茶漬けに到達！！（笑）
自分は、鮭茶漬け。知人は豚の角煮茶漬けを注文。
鮭茶漬けは、目の前で注文後に炭火で焼いてくれるんですよ♪しかし、この鮭大きくって、丼からはみ出て迫力ありますね♪
鮭は塩鮭を使っているそうですが、塩分高くなく食べ易い系です♪
おダシは、急須に入っており、そこから丼に自分で注ぐ形になります♪
このおダシは、鯛アラ・鶏ガラ・昆布・カツオなど使っているそうで、めっちゃいいダシがでてます♪
御漬け物が胡瓜のみだったので、ダシを取るのに使った昆布を再利用したらいいのにって言ったら、ダシを作る時にとことん煮込むので昆布のうまみが抜けてしまっているので出せないそうです。（と言ってもたまーに出す時あるみたいです）そういう話をしたからか、気遣ってくたようで、トッピング用の昆布の佃煮をくれました♪ありがとうございます♪別に催促した分けでないんですけどね><

さぁダシを入れて写真を撮ろうとしたら、知人が鮭の尾の部分の方を毟りとって食べちゃいました。
そういう訳で写真はちょっと尾の部分の方ない歪な感じに・・・。
ご主人も、「あっ！その部分が一番美味しいのに」って言ってました（泣）

好みの量のワサビを溶かして頂きました♪

結局、このご夫婦さんとめっちゃ話しで盛り上がり長居してしまいました。明日早いのに（汗）
あとお弁当の配達もやっているそうですよ♪

ご夫婦の愛情たっぷりの楽しいお店でした♪

ご馳走様でした♪

大阪は、近鉄日本橋駅の近くにある小料理屋「きらら」さんへ訪問。

この日は、ミナミの方に用事が！！
知人が連絡すると、ミナミにいるとの事なので、合流！！
そして、用事を済ませてやってきたお店がこちらです！！

お店は、階段を上がって２階です。
可愛らしいミニの信楽焼のたぬきがお出迎えしてくれます！！守護神だそうですｗ
店内は、やや薄暗く、カウンターのみ。
にこやかな可愛らしい女将さんが一人でやっております。
注文はコースのみ。すべておまかせになります。（と、言っても、軽めといえば軽くとか対応してくれます）
最初に苦手な食材を聞かれましたが、我々オールOKです♪

【先付】
ノーザンルビー（北海道のピンクのじゃいがいも）と新玉葱の冷製スープ♪
かるーいザラっとした舌触りにジャガイモと玉葱の甘味と風味が！！
これ、めっちゃ美味しい♪
最初にこういう美味しいモノを出されるとテンション上がりますね！！
知人もご満悦♪

【前菜盛り合わせ】
イトウリ（金糸瓜）と鱧の酢の物・トマトピクルス・トウモロシ・沖縄モズク・薩摩芋レモン煮・ホウズキ・枝豆。
酢の物とピクルスが甘味と酸味があって美味しいですね♪
トウモロコシも甘みがしっかりしてました♪スイーツｗ
モズクもよかったですよ♪

【造り盛り】
トロ・金時鯛・炙り鯖（だったかな？）・雲丹。
海ぶどうをあしらいで使っているのが面白く、あとアクセントに小さな薔薇が乗っていました。
この辺りのセンスが、女性的で可愛らしいですね！！
薔薇ですが、女将さん、薔薇が好きだそうで、いたるところにでてくるそうです！！
そういえば、看板も薔薇の絵書かれてましたね^^
造りは醤油とポン酢を用意してくれたのでそちらで頂きます。
醤油皿変ってますね。一瞬、上からかけるのかと思いましたｗ
お魚、自体は、こんなもんなかなぁ。

【椀物】
ホンビノスガイと赤パプリカのしんじょう。
しんじょうはふわふわ。
箸休め的な感じで、落ち着きますね！！ほっこり♪

【鱧しゃぶ】
山エノキと鱧・三つ葉、それにおダシが置かれます♪
お出汁の中には玉葱がいつでもどーぞ！とばかりにスタンバってます！！（笑）
鱧は、韓国産と九州産。
しゃぶしゃぶして頂きます♪

お腹が一杯になって来たのでここで料理をストップ！！
でも、お酒は呑みますよｗ

【豆腐よう】
他のお客様が豆腐ようを注文したので、我々もアテで注文！！
赤と白の両方が来ました♪
食べ易い系の豆腐ようですね。

【〆】
呑んでると知人がお腹減ってきたようで、〆を食べるといいだしますｗ
先ほどの鱧の旨みがたっぷりと滲みだしたおダシを使って細うどんを頂きました♪
玉葱の甘味と鱧の旨みが一杯で美味しいです♪
ちゅるんと頂きました♪

接客は、新規の方、常連の方も関係なく、全ての方に気を遣ったり、話かけたりしていました。
この空間、接客、料理にすごーく癒されますよ。
客層も上品で、静かに食事、談笑を楽しむ方ばかりで、雰囲気よかったです。
ここは、騒ぐ系の知人が連れていけないですね（笑）

知人がやたらと気に入ってしまい、「俺、一人でくると思うわ」との事でした！！
最後は女将が、外までお見送りしてくださいました。

楽しいひと時有難う御座いました♪

御馳走様でした♪

大阪は、近鉄日本橋駅の近くにある和食屋「縁や」さんへ訪問。

この日は知人が事務所に遊び！！
美味しいモノを食べようって事になり、ミナミ方面へと向かいます♪
どこ行くかでウロウロウロ！！そしてこちらのお店を発見！！
ビル内の入ったところにあるし、髙かったらどうしようかと思ったら、ちゃんと店前にお値段が書かれたメニューが置かれました。安心♪

中に入りまーす♪
店内は、８席のＬ字カウンター、６席と４席のテーブルが置かれた座敷が。
お店はご夫婦で切り盛りしております♪

この日は、「海」からスタート！！（その後は三岳）
適当にアテをお願いします♪

【つきだし】
鯛の子・菜の花・カボチャ煮・煮豚・蕗の焚き物・きゃらぶき山椒かと。
つきだしだけでこれだけたくさんの種類が♪
鯛の子はうっすら甘く、他の料理も薄味で好みです♪

【竹の子木の芽あえ】
竹の子を細かくカットしたものがでてくるのかなぁと思ったらほどよくカットされたものがでてきました♪
竹の子はほぼエグミなく軽い歯触りを残してながら焚かれております♪
他にタコ・烏賊・ミョウガが入っており、細かく擦りおろされた木の芽は、白味噌だけでなく、かるーい酢味噌とあえられているのかな？？？
これもいい感じで頂けました♪

【飯蛸煮】
飯蛸煮！！これも美味しそうなの来ましたね♪
煮汁は、ほんの～りとあまく、醤油感控め。
これも甘辛過ぎず、好みの味付けです♪
飯蛸自体も柔らかに処理され、美味しいです♪
南瓜付！！

【造り盛合わせ】
めっちゃ量来たぁ（笑）
つきだしからそうなのですが、説明がないので見た感じで内容書きます。
寒ブリ（トロ・他部分・炙り）・穴子（炙り、冷水で〆てるかも）しめ鯖・蛸・剣先イカ・平目・アジ・カツオ・マグロホホ肉かと。
炙りが香ばしさいいですね♪しめ鯖は塩分控えめで酸味感ある自分が好きな感じ♪
てか、種類もそうですが、量多すぎで、かなり食べ応えあります。知人がほとんど食べてくれてましたけどｗ

【穴子天麩羅】
穴子の天ぷらと一緒に茄子と南瓜の天ぷらも一緒に添えれてました♪なんかこの日、南瓜の使用率高い？？？ｗ
衣はサクッとする部分もありますが、どちらかと言えばボテっとした感じ。
個人的には自分の好きなタイプの天ぷらではないのですが、知人は気に入ったようです♪
雪塩と天つゆ両方用意してくれました♪自分は、ほんのちょっとだけお塩つけて頂きました♪

奥さんは、知人がトイレとかに行って、自分が１人になるとお話をしてきてくたりとめっちゃ気遣ってくれます。
その後知人も交えてお話しましたが、めっちゃ楽しいです！！ちなみに酒豪とみた（笑）

自分らカウンターでなかったので、ご主人さんとはあまり接点はありませんでしたが、帰りしなにニコヤカにお見送りしてくださいました。めっちゃ雰囲気のいい方です。

いつも早くお店を出る我々でしたが、美味しくって、会話も楽しい、居心地のいいお店なので、かなり長居してしまいました。
結局、３時間くらい？？？（汗）
お値段もリーズナブルだし、知人と「１軒目からいいお店みつけたやん」と。

これは再訪問確実です♪
というか今からでも行きたいですもん（笑）

あっ！今メニュー見たら「かす汁」置いてたんですね。食べたかった＞＜
これは、かす汁大好きな知人も連れていかないとｗ

ご馳走様でした♪

大阪は、四ツ橋駅の近くにある餃子専門店「餃子の餃子」さんへ訪問。

この日は知人からご飯行こうと集合メールが！！
１人遅れて参加って事ですが、とりあえずお店を探します。
ここでいいかって事でやって来たお店がこちら。

店内はテーブル席とカウンター席があり、テーブル席に着席。
お店の方はオカーサンのみです。
（普段はもう１人アルバイトの女性の方がいるようです）

とりあえずビールを注文し、適当にアテを♪

【せせりポン酢】
めっちゃネギまみれなのがきました♪
葱が多すぎてせせりが見えないですが、葱好きには嬉しい一品です♪
葱のシャキシャキ感を楽しもうｗ

【生餃子】
ライスペーパーで包まれ登場！！
味が付いているのそのまま何もつけずに頂きます。
ライスペーパーもぷにもちっとした食感。
中には餃子の餡と人参、大葉が入っており、大葉のしっかりした風味が♪

【国産肉餃子】
なんかすごいの来たよ！！（笑）
羽根つき過ぎて円盤みたいになってます（笑）
焼き立てですが、見た目よりもあまり熱くなくやや猫舌仕様。忙しそうだったので少し冷めたのかな？？
羽根の部分はサクッしてますが、皮が、あまりパリッと感ないです。
タレと自家製辣油で頂きます♪

【黒豚餃子】
こちらは鉄鍋に入って登場！！
こちらも羽根つきです。
こちらはお塩で頂くそうです♪
ジューシー系ですね♪

【チゲ鍋】
厨房で作ったヤツを持ってくるんでなく、目の前で固形燃料に火を付けて出来上がるのを待ちます。
食べている途中で固形燃料無くなりました（汗）
やっぱり厨房でいったん作って持ってきた方がいいようなｗ
でも、安心して下さい！！新しい固形燃料を持って来てくれますよｗ

具は、キノコ・ネギ・春雨・餃子。
春雨の量がすごくたっぷりです。
スープ自体にもうちょいコクがあると個人的には嬉しいかな。
餃子は食感をよくするためか蓮根が入ってますね。

【もちられキムチ】
餅とチーズでキムチ餃子を包んでいるそうです♪
端のおこげの部分がサクサク。チーズの風味すごいですね♪
上には刻み海苔と鰹節がかかってました。

【貝わさび】
タコわさでなく貝バージョンです。
階はツブガイですね。コリコリ。
もうちょいワサビ利いている方が好みってオカーサンにいうとワサビ追加してくれました♪

皆で盛り上がっていると、オカーサンが手が空いたようで、何故か我々グループに参加（笑）
このオカーサンが、キュート感あって、すごーくいい方なんです。

色々とお話を伺うと、チェーン店かと思ったら個人店だそうで、山口県の下関市から引っ越して来たそうです。
あと、こだわりがあるそうで、餃子は手作り。それもニンニクの量も種類によって調整しているそうです。
またお塩なども五島列島のお塩を使っているとか。
是非頑張って欲しいですね♪
店名は、「餃子の餃子」と書いて「ぎょうざのぎょうこ」って読むそうですｗ
「ぎょうこ」って誰？て聞いたら「私！」って言ってましたｗ

１人客大歓迎だそうなので是非近くに来たら寄ってあげて下さい。
話好きのいいオカーサンがお待ちしてますよ♪

御馳走様でした♪

大阪は、谷町九丁目駅の近くにある焼肉屋「喜楽亭」さんへ訪問。

この界隈の有名大衆焼肉屋さんですね。
何度がお店に突撃をかけてたんでが、いつも定休日の月曜日だったようで、中々タイミング悪く入れませんでした。
そって今回は、やっと入れました。それも一番のり！！
店内は、カウンター席と背面にはテーブル席が並んでおり、２階も席があるようです。
スタッフさんは女性の方と男性が２名

２人でしたが、テーブル席をつかわせてくれました♪
広々ー！！

焼酎からのスタート！！
そして、適当にを注文します。

【生センマイ】
綺麗な生センが登場！！
それと一緒にチョジャンも提供！！
チョジャンをほぼ使わず食べましたが弾力と鮮度よく美味しかったです♪

【キムチ盛り合わせ】
白菜・胡瓜・大根・タコ。
たこさんが甘辛で美味しかったです。
温かいご飯と食べたい気分ですｗ

【塩焼き盛り合わせ】
盛り合わせみたいなのにしようや！って話になり、塩焼き盛り合わせとタレ焼盛り合わせがあったの、塩焼きの方で♪
タン・ツラ・ハラミ・ミノ・ガーリックステーキ・アカセン・トロテッチャン・ハート。
それに、カットされたピーマンと玉葱が添えれてます。
ガス火で焼きます♪
お肉は塩胡椒で味付けされてますので、そのままでもOKですし、一緒にされた自家製ポン酢で頂く事もOKです。
そのままで頂きましたが、結構塩分強いですね。まぁ塩焼きだし。
ポン酢はちとくせのある感じでした。

【タレ肉】
ハラミとマメを追加で！！
こちらはどちらもタレ焼きでお願いしました。
こちらは、もみダレに漬けられたお肉をつけダレで頂きます♪
つけダレは生姜の風味がいい感じ。キャベツとも合いますね♪
ハラミは柔らか。マメはマメ独特の風味感ありました。

【冷麺（ハーフのハーフ）】
ハーフの冷麺を２人で分ける事に。
お店の方がハーフを２つ分けてくれて、ハーフのハーフにしてくれました♪
麺は細いですが、弾力ありました。
スープはあっさりながらも胡麻油？？？が利いてる感じ。
でも、スープが、最初の自家製ポン酢と同じようになんかクセが・・
水なのかな？？？ちよっと気になりました。

接客ですが、スタッフさんが皆さんいい人！！
特に女性の方が楽しい方ですごく話をし盛り上がりました。
普段は忙しいので中々話する余裕はないみたいですが・・。

また来ます。

御馳走様でした♪

大阪は、近鉄日本橋駅の近くにあるBAR「LADY　バッカス」さんへ訪問。

この日は、多平 さん→BARACCAさんと楽しみ、次にやって来たお店がこちら♪
ウロウロしてたら、ビルの２階にお店がかたまってるのを発見！！
２階に上がって、「どんな店あるかみよーや」と知人と２階に。

知人がこのお店が気になると、こちらの「LADY　バッカス」を指名!!
ドアに「E.YAZAWA」とロゴが貼られてるのですが・・・。
「矢沢永吉に特化してる店やで」って言ってるのに、「LADY」ってロゴに反応したのか、何も聞かずの知人。
「気になる！！」と店内に突入です・・・。
ちなみに、店名の『LADY　バッカス』は、矢沢永吉さんの曲のタイトルからきてます。

しくぁ～し、恰好いい系のオニーサンがいるかと思ったら、なんと可愛い女の子が！！グッジョブ！！知人♪♪
店内は、やはり、矢沢のDVDが流れてたり、至る所に矢沢グッズがありますね。
オーナーさんが矢沢永吉さんの超ファンらしく、オネーサンはそんなにって事でした♪

じゃぁお飲みを♪
チャージは５００円でドリンクは、瓶ビール７００円以外はオール５００円♪
んじゃー角のハイボールで！！ハイボールのグラスがカッコいいですね^^
サービスで角を多めに入れといてって言ったらホントにサービスしてくれました。センキュ～♪

ちょーどオネーサンが、ホワイトボードに矢沢の似顔絵を描いてたので、「絵、上手いなぁ」って話になり、「絵描き勝負しよぜ！！」って話に♪
知人が、「なんでやん！！バカバカしい」と言いながら、「ドラえもん」だけ書いて、眠りの世界へと。

写真掲載している「ラムちゃん」ですが、何も見ずに記憶だけで、オネーサンが書いたんですよ。すげー♪
自分も書いたんですが、写真撮るの忘れてしまいした。「QP風のラムちゃん」って言われてしまいました（笑）

この日は、めっちゃ楽しんで帰宅するのでした♪眠いけど。

余談・・・ずっと寝てた知人ですが、次に会った時「あそこのお店良かったわ～」と。えっ！？ずっと寝てたやん（汗）

ご馳走様でした♪

大阪は、近鉄日本橋駅の近くにある和食のお店「いほり」さんへ訪問。

この日は、知人と、お店を決めず、ミナミ方面へとふらふらっと。
そして、こんなところにこんなお店がって事でこちらに入ってみました。
実は、いったん通り越したんだけど、雨が降ってたし、とりあえず入ろうみたいなｗ

店内は、カウンターのみなのかな？？
カウンターの上には、鯛の子・筍煮・わらび・トコブシ・イワシの煮付け・筑前煮・その他もろもろの料理が大皿に盛られて並んでおります。
大皿料理以外に、お造（この日は、ヨコワ・貝柱・マグロなど）・煮付け（この日はメバル）や蟹の爪フライなど置かれており、あと定番の出汁巻・白飯・味噌汁などもあるようです。
スタッフさんは年配のオカーサンが一人。

お客様でほぼ満席だったのですが、BGMもなく大きな声で話をする人もいないので、基本めっちゃ静か。
知人は、会話したらアカンお店かと思ったそうです。そんなことないです。ただ、皆さん静かに呑みたい人ばかりだったようで、そこは空気を読まないとね（笑）

大皿に盛られた料理から、わらび・筍煮・筑前煮をチョイス♪
オカーサンが小鉢に料理を入れてくれます♪
ドリンクは、ビール、日本酒、焼酎（麦・芋）、ワインとありますが、銘柄は少ないかと。
とりあえず、ビールで乾杯です♪

【わらび】
わ～い！！わらびですよ♪
うん！ちょっとえぐみあるけど、美味しいですねぇ～♪
日本酒が呑みたくなります♪

【筑前煮】
こういうおばんざい系の定番。
鶏肉・蓮根・椎茸・人参・蒟蒻など入ってますね。
蓮根さんは柔らか仕上げ。椎茸がお汁を吸ってジューシーに。
少し甘目の気持ち少し濃いめの味付けですがほっこりできますね♪

【イワシ煮つけ】
そのまま出されるので冷たいままですが、骨まで柔らかく処理されており、
そのままパクパクと頂く事ができます♪
これも少し濃いめの味付けなので御飯と合いそう♪

【タケノコ煮】
水煮を使ってる？？？と思うくらいにエグミなくめっちゃ柔らか。
なんとなーくメンマ思い出しました。
この歯応え、やっぱり水煮？？？知人が違うと言ってました（笑）

この家庭的な料理とこの静かな雰囲気が心地よくって、すごーく、ほっこりと落ち着いてしまいます（笑）
知人が、途中まったりし過ぎて無の境地へ（笑）
このままいると時間だけ過ぎそうだったので、とりあえず、出ようと事で、オカーサンが玉子焼きを焼き終わるのを待って、お会計を！！
2人で2900円。なんか申し訳ないなぁ＞＜

ほこっこりしたい時はこちらのお店に決定ですね♪

ご馳走様でした♪

大阪は長堀橋駅の近くにある和食「旬味 節」さんへ訪問。

この日はワイン大好きな知人と気になるワインバーのお店に行くも満席。
そして、次のお店へと足を運びましたが、そこは定休日（泣）
「どうする？？？」って事でやって来たお店がこちらでした。

店内は、L字カウンターとテーブル席、それと小上がりがあります。
客層は、少し年齢層高めな男女達。結構皆さん賑やかに呑んでおりました♪
スタッフさんは、男の板さんと年配のオカサーン部隊でお店をまわしております。すごーく御高齢のオカーサンもいますよ。

小上がりに案内されました。
瓶ビールを注文すると、モルツ・ザ・ドラフトだったので、赤ワインに変更。

【つきだし】
まずは、松の実をあしらったセリの白和えが運ばれてきました。
甘さ控えめで結構好みの味付け。知人も「落ち着くわ」と笑顔で頂いておりました。
続いて出来たのが、きもど（アサツキ）の酢味噌和え。きもどはシャキシャキの食感。酢味噌は、酸味感と甘味も控えめでこちらも美味しいですね♪ほっこりできます^^

オーダーを聞きに来ないなぁ~と思ってたら、天麩羅盛合わせと茶碗蒸しが登場！！
あれれ？？？なんかコースになってない？？？オカサーンに聞くと「ここまでがつきだし」だそうです。
てか、これでけでお腹一杯になりそうなのですが（笑）
んじゃー天麩羅を頂きます。天麩羅は厚手の衣。味が付いているので天つゆとかお塩とかありせん。そのままで頂きます。
この天麩羅は好みじゃないなぁ。素材感もちよっとイマイチ。まぁ、つきだしだから仕方ないんでしょうけど。
そして、茶碗蒸しを。ユリネと小さくカットされたタコ？？（知人は塩辛って言ってました）みたいなのが入ってました。底におダシが溜まっててこれがすごく美味しいんですよ♪

ここで、やっと注文を！！お造りの盛合わせをお願いしました♪

【お造り盛合わせ】
板さん自らが持って来て説明をしてくれます。
のれそれ・天然ブリ・天然平目・ひっさげ・あおりいか。
これは、ワインでなくお酒ですね。お酒リストを見ると、う~ん。そそるものが^^;
焼酎の神の河をロックでお願いしました。ついでにチェーサーが欲しくって、「お水も」と言ったら、ミネラルをそのまま持って来てくれました。コップもないし、これをロックのグラスにちょっとづつ入れると思ったのかな？？？（汗）おそらく、お酒を呑まない人で、お店のシステムを確認した時も間違った答だったので、最近入ったスタッフさんかもです。一生懸命なのですが、忙しいので他の方に確認とかしにくいのかも・・・。

ひっさげは酸味感あって美味しい。天然ブリは、食感よく脂ものってますが、全然嫌な脂感でないです。
あおりいかは肉厚でねっとりした食感。天然平目も美味しいですね。
てか、ハズレなくすべて美味しかったです♪

オカーサンが「今雑煮を作ってるんで持ってきますね」
えっ！雑煮なんか頼んでないのですが・・・。するとベテランオカーサンいわく、「箸休めでお吸い物が付いているんです。」との事。
ああなるほど、つきだし＋吸物がセットなんですね。普段は普通の吸物なのですが、１月はお雑煮を出すそうです。
お雑煮は、白味噌。白髪ねぎと柚子皮がトッピング。おっ！中から大きな牡蠣さんが２個でてきましたよ。金時人参と大根、それにお餅も入ってました。このお餅、すごーく伸びる！！
おダシも美味しくってほっこりします♪

でも、もうこれ以上お腹一杯で、食べれないのですが・・（汗）
少食の人の為にここでアドバイスを！！このつきだしのセット、最初に「無し」でて言ったら無しにできるそうです。
実際常連さんの方は、そんな感じで料理を頼んでおりました。

あと、料理はほっこり感あって美味しいのですが、お酒の方にはまったく力をいれてない感じなので、お酒が好きな人に物足りない部分があるかもです。
それと、板さんが一人しかいないので、料理の出が遅いです。気持ちに余裕を持って待ちましょう^^

お店を出る時、一番ご高齢なオカサーンがニコヤカに丁寧な挨拶してくれました。和むわ！！
そして、板さんが表まででてお見送りしてくださいました。んで、いつものように少しの会話を^^

いいお店ですね。
知人も自分もまた行きたいお店リストに入りました^^

ご馳走様でした♪

大阪は、東天下茶屋駅の近くにあるカフェ「カフェスマイル」さんへ訪問

この日は毎度おなじみ休日出勤でした♪
そしていつものように楽しみのランチを♪
めずらしく、食べログの現地周辺検索機能を使ってお店を探します。
あっ！近くにハンバーガーのお店を発見しました♪
いくべー！！

そしてお店前に到着！！
テント看板が寂れてて、何もしらなかったら女性とか入り難い感じかも。
店内は突入！！
めっちゃ狭っ！！手前に座られると奥の席にいけないんじゃないと思うくらい狭いです。
席は、６人掛けほどのミニのL字カウンターのみ。
でもね、中はすごく綺麗にされており、頑張った感ありますよ。
女性の方がやっているお店なので、やはりこのあたりはすごいですね♪

メニューを見ると手作りのハンバーガーが５００円。安っ！！
セットのドリンク付で８００円ですよ。
あと、追加料金はかかりますが、ハンバーガーには、アボガドやチーズなどのトッピングができます。
「アボガドとチーズじゃートッピングしてください！！」とお願いしたら「アボガドはきらしているんです」の返答が。
じゃー、チーズのみで。チーズのトッピング+５０円ですよ。安いですね♪

【ハンバーガーセット８００円+追加チーズ】
最初にバスケットに入った円型のトルティーヤチップスとサルサがでてきましたよ♪
円型がって珍しいですね♪

サルサを乗せてパクッと！！
サルサは手作りぽいけど、トルティーヤは市販のモノかと。
サルサ自体はトマトベースでそんなに辛くないです。トルティーヤにトッピングしてバリバリと頂きました♪

そして、メインが登場！！
同時にナイフとフォークがセットされます♪
中には、ハンバーグとたっぷりのレタスとトマト。それにとろけるチェダチーズ♪
レタスにはマヨネーズがトッピング。
マスタードとケチャップは、自分で好みの量をかけれる後付方式。

まずは、そのまま何もつけずに頂きます♪
高さあるし、バーガー袋がないので、ナイフとフォークでカット♪
バンズの表面がツルツルしているのでめっちゃ滑る。強引にカットするもたくさんのレタスの壁に阻まれますｗ
「うぉー！！いけぇ~！！つらぬけぇぇぇ~！！！」どごぉ～ん！！
汚いカットになっちゃいました（汗）
このスマイルマークの印が押されたバンズも自家製ですね。
ボードには、「白紙こだま酵母と国産小麦で焼いた自家製パン」って書いてます。

ハンバーガーは香辛料の風味たっぷりで味しっかりついてます。
ケチャップとマスタードいらんね。
めっちゃ手作り感るハンバーガーの味で、自分は好きだなぁ。めっちゃ安心感あるというか、落ち着きますｗ
家で作って食べてるみたいな感じ。

ドリンクこないなぁと思ったら、単品注文だと思われてみたいですｗ
そういう方が多いのかな？
アイスコーヒーを追加してズズッと♪

御馳走様でした♪

大阪は、難波駅の近くにある小料理屋「ともか」さんへ訪問。

店名に「小料理」って付いてますが、基本的には日本酒を主に頂くお店って考えた方がいいかも。（焼酎とかも若干ですが置いてありました）
店内は、カウンターのみ。細長でコンパクトなお店です。
店主さんは女性の方。お客様は常連様が多く連携できておりましたｗ

日本酒のお店なので日本酒からスタート。
(というか他のお酒は種類が少ないのですよ）
知人も自分も久々の日本酒ですね。

まずは、軽めからって事でお願いしました♪
あっ！ここ日本酒、半合と一合を選べるので、色々な種類を飲みたい方は半合がいいかと。
お店の方も半合を勧めてくれました。

相模灘と大倉がでてきました♪
お店の方の了解を得て写真をパシャッと！！
ついでにお冷もお願いしまーす♪
相模難はかるーく黄色の色が付いてますね。
これは、劣化しているからでなく、蔵元が旨みを逃がさない為に濾過処理を一切しないためだそうで、もともとこういう色みたいです。
かるーくって飲みやすいですね。

続いて大倉さんを！！
当然こっちも軽いです。少し酸味感あって最後にクセが残る感じ。
知人は、「アカン！！酔うわ！！」って事で盛り合わせみたいなセットをたのんでました♪

お料理は、秋刀魚オイル煮・きんぴら。真ん中なのは練り物かと思ったら豚さんでした。
どれも、お酒のお供ってって感じで味しっかりめですね。塩分強いなぁ。

どの日本酒を呑んでも甘ったるく感じる知人が辛口の賀茂金秀を注文！１
自分は、げろげーろの蛙の絵の入ったお酒を（笑）

呑んでいると知人が「アカン！！めっちゃまわって来た。」とういう事でお店を出る事にｗ

こちらのお店、料理とかよりも、日本酒を楽しむとこですからね。
ですので、料理メインで来られる方は、違った評価になるかと思います。
料理も日本酒を楽しむ為のアテって感じだしね。
ですので、日本酒好きな方は是非！！堪らない世界が待っていると思いますよ♪

実はここのお店、何度がチャレンジしたんですが、行くたびにお休みだったんですよ。
やっと入る事できましたｗ

最後は女将さんが出口までわざわざお見送りをしてくださいました。申し訳ない＞＜

御馳走様でした♪