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夜の点数：3.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 2.8
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.8 ］
肩肘張らず落ち着く味を♪
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造り盛合わせ♪
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つきだし①
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つきだし②
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つきだし③④
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天麩羅UP♪
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箸休め♪
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牡蠣が入ってました♪
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ミネラルウォーターが・・。
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お店♪
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お店♪
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2015/02/02 更新
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大阪は長堀橋駅の近くにある和食「旬味 節」さんへ訪問。
この日はワイン大好きな知人と気になるワインバーのお店に行くも満席。
そして、次のお店へと足を運びましたが、そこは定休日（泣）
「どうする？？？」って事でやって来たお店がこちらでした。
店内は、L字カウンターとテーブル席、それと小上がりがあります。
客層は、少し年齢層高めな男女達。結構皆さん賑やかに呑んでおりました♪
スタッフさんは、男の板さんと年配のオカサーン部隊でお店をまわしております。すごーく御高齢のオカーサンもいますよ。
小上がりに案内されました。
瓶ビールを注文すると、モルツ・ザ・ドラフトだったので、赤ワインに変更。
【つきだし】
まずは、松の実をあしらったセリの白和えが運ばれてきました。
甘さ控えめで結構好みの味付け。知人も「落ち着くわ」と笑顔で頂いておりました。
続いて出来たのが、きもど（アサツキ）の酢味噌和え。きもどはシャキシャキの食感。酢味噌は、酸味感と甘味も控えめでこちらも美味しいですね♪ほっこりできます^^
オーダーを聞きに来ないなぁ~と思ってたら、天麩羅盛合わせと茶碗蒸しが登場！！
あれれ？？？なんかコースになってない？？？オカサーンに聞くと「ここまでがつきだし」だそうです。
てか、これでけでお腹一杯になりそうなのですが（笑）
んじゃー天麩羅を頂きます。天麩羅は厚手の衣。味が付いているので天つゆとかお塩とかありせん。そのままで頂きます。
この天麩羅は好みじゃないなぁ。素材感もちよっとイマイチ。まぁ、つきだしだから仕方ないんでしょうけど。
そして、茶碗蒸しを。ユリネと小さくカットされたタコ？？（知人は塩辛って言ってました）みたいなのが入ってました。底におダシが溜まっててこれがすごく美味しいんですよ♪
ここで、やっと注文を！！お造りの盛合わせをお願いしました♪
【お造り盛合わせ】
板さん自らが持って来て説明をしてくれます。
のれそれ・天然ブリ・天然平目・ひっさげ・あおりいか。
これは、ワインでなくお酒ですね。お酒リストを見ると、う~ん。そそるものが^^;
焼酎の神の河をロックでお願いしました。ついでにチェーサーが欲しくって、「お水も」と言ったら、ミネラルをそのまま持って来てくれました。コップもないし、これをロックのグラスにちょっとづつ入れると思ったのかな？？？（汗）おそらく、お酒を呑まない人で、お店のシステムを確認した時も間違った答だったので、最近入ったスタッフさんかもです。一生懸命なのですが、忙しいので他の方に確認とかしにくいのかも・・・。
ひっさげは酸味感あって美味しい。天然ブリは、食感よく脂ものってますが、全然嫌な脂感でないです。
あおりいかは肉厚でねっとりした食感。天然平目も美味しいですね。
てか、ハズレなくすべて美味しかったです♪
オカーサンが「今雑煮を作ってるんで持ってきますね」
えっ！雑煮なんか頼んでないのですが・・・。するとベテランオカーサンいわく、「箸休めでお吸い物が付いているんです。」との事。
ああなるほど、つきだし＋吸物がセットなんですね。普段は普通の吸物なのですが、１月はお雑煮を出すそうです。
お雑煮は、白味噌。白髪ねぎと柚子皮がトッピング。おっ！中から大きな牡蠣さんが２個でてきましたよ。金時人参と大根、それにお餅も入ってました。このお餅、すごーく伸びる！！
おダシも美味しくってほっこりします♪
でも、もうこれ以上お腹一杯で、食べれないのですが・・（汗）
少食の人の為にここでアドバイスを！！このつきだしのセット、最初に「無し」でて言ったら無しにできるそうです。
実際常連さんの方は、そんな感じで料理を頼んでおりました。
あと、料理はほっこり感あって美味しいのですが、お酒の方にはまったく力をいれてない感じなので、お酒が好きな人に物足りない部分があるかもです。
それと、板さんが一人しかいないので、料理の出が遅いです。気持ちに余裕を持って待ちましょう^^
お店を出る時、一番ご高齢なオカサーンがニコヤカに丁寧な挨拶してくれました。和むわ！！
そして、板さんが表まででてお見送りしてくださいました。んで、いつものように少しの会話を^^
いいお店ですね。
知人も自分もまた行きたいお店リストに入りました^^
ご馳走様でした♪