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京都在住オトナ女子食べロガーによる、京都ばっかり食べ歩き（ときどき例外あり♬）
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ヨシノちゃん (女性) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2012/08 訪問
真夏の夜は、女子だけで♪お肉三昧！
毎夏恒例にしております、仲良し４人組のママ友、夜のお食事会。普段はランチで、フレンチとかイタリアンばかり行っている私達。しかし夏の夜、となると、なぜかみなの口から、「お肉希望」の声が。年にいちどのお楽しみなのですが、今まで予算５～６０００円くらいで、焼肉ジュージューでしたのに、今回は幹事ママのご希望があり、張り込みました！ ミシュラン二つ星、いっしんさんへGO！祇園新橋通りのなかほど、まるで日本料理割烹のようなしつらえの、清潔な店内。お肉料理屋さんにありがちな独特の雰囲気がありません。使っておられる器も、ご店主のご趣味の信楽や織部など、個性的でお肉の色を引き立てるものばかり。奥の個室に通され、まずビールでかんぱ～い♪あら、このドリンクメニュー、お値段の表示がないわね…、いったいおいくらかしら…。一抹の不安を覚える私。え～い、酔っ払って忘れちゃえ！と思いましたが、ビール１杯しか飲めないので、あとはアルコールフリードリンクをガブガブ。他のママ達は赤ワインなんかやっつけちゃってるっていうのに…。ああ、下戸はつらいわ（涙）。さて、余計なことばかり書き連ねてきましたが、こちらのメニューは、おまかせコース（１１５００円・税サービス別）オンリー。まず、名物（？）肉ソーメンから始まりました。お店絶対の自信作であるというこちらの一品、上質のお肉をソーメン状に細く細く切り、しょうゆベースのたれととろろを和えていただくというもの。「えっ、これほんとに生肉？」というほどの繊細な味わい。肉特有のくさみなどまったくなく、とろけるような舌触りです。次に、ミスジのみそ漬け、ミノの湯引きの合え物など、３種盛り合わせ。続いて、お椀（中身失念。でも、お肉入ってる）。あと一品、また失念（すみません）。次に、また印象的なひと皿が。タンのお刺身を、しょうゆ味の松前昆布で和えて、いただくというもの。タンのコリコリとした歯ざわりと、昆布のうまみが合う！また、このタンも細く切ってあること…。昆布の細さとぴったり合うじゃない。この繊細で丹念な仕事が、決め細かな味を生み出すのですね。続いて、焼き物。それから、お寿司です。牛にぎり、海苔巻き、ミニ牛漬け丼。牛肉の漬けなどもちろん初めていただきましたが、食感はトロそのものですね。このあとサーロインステーキ。泡しょうゆと生わさびでいただきます。こちらも絶品でしたね。牛茶漬。さらさらといただくお茶漬けはどこまでもあっさりと。そしてデザートですが、さすがミシュラン二つ星。こんなところも手を抜いておられません。ほうじ茶のクレームブリュレと、アイスクリームなのですが、とても繊細で、おいしい。残念なのは、お茶を出されるのを忘れておられ、ドリンク無しでデザートをいただいたこと。かなりあとから、紅茶をいただいたのですが、珍しい国産信楽の茶葉で、お番茶に近いような味わい。最後まで、徹底的においしくいただきました。値段の明記されていないドリンクにちょっとビクビクでしたが、全部でひとり１２５００～１３０００円くらいだったかな？１５０００円は覚悟していたのですが、意外と予算内で収まりました。お店の方の感じもよく、ご店主もとても愛想のよい方で、二次会のお世話までしていただきました（笑）。それについては、後日…。たいへんおいしかったです。ご馳走様でした。女子会の夜はまだ更けぬ…（＾０＾）
2012/08/10 更新
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毎夏恒例にしております、仲良し４人組のママ友、夜のお食事会。
普段はランチで、フレンチとかイタリアンばかり行っている私達。
しかし夏の夜、となると、なぜかみなの口から、「お肉希望」の声が。
年にいちどのお楽しみなのですが、
今まで予算５～６０００円くらいで、焼肉ジュージューでしたのに、
今回は幹事ママのご希望があり、
張り込みました！ ミシュラン二つ星、いっしんさんへGO！
祇園新橋通りのなかほど、
まるで日本料理割烹のようなしつらえの、清潔な店内。
お肉料理屋さんにありがちな独特の雰囲気がありません。
使っておられる器も、ご店主のご趣味の信楽や織部など、
個性的でお肉の色を引き立てるものばかり。
奥の個室に通され、まずビールでかんぱ～い♪
あら、このドリンクメニュー、お値段の表示がないわね…、いったいおいくらかしら…。
一抹の不安を覚える私。
え～い、酔っ払って忘れちゃえ！と思いましたが、
ビール１杯しか飲めないので、あとはアルコールフリードリンクをガブガブ。
他のママ達は赤ワインなんかやっつけちゃってるっていうのに…。
ああ、下戸はつらいわ（涙）。
さて、余計なことばかり書き連ねてきましたが、
こちらのメニューは、おまかせコース（１１５００円・税サービス別）オンリー。
まず、名物（？）肉ソーメンから始まりました。
お店絶対の自信作であるというこちらの一品、
上質のお肉をソーメン状に細く細く切り、
しょうゆベースのたれととろろを和えていただくというもの。
「えっ、これほんとに生肉？」というほどの繊細な味わい。
肉特有のくさみなどまったくなく、とろけるような舌触りです。
次に、ミスジのみそ漬け、ミノの湯引きの合え物など、３種盛り合わせ。
続いて、お椀（中身失念。でも、お肉入ってる）。
あと一品、また失念（すみません）。
次に、また印象的なひと皿が。
タンのお刺身を、しょうゆ味の松前昆布で和えて、いただくというもの。
タンのコリコリとした歯ざわりと、昆布のうまみが合う！
また、このタンも細く切ってあること…。昆布の細さとぴったり合うじゃない。
この繊細で丹念な仕事が、決め細かな味を生み出すのですね。
続いて、焼き物。
それから、お寿司です。
牛にぎり、海苔巻き、ミニ牛漬け丼。
牛肉の漬けなどもちろん初めていただきましたが、
食感はトロそのものですね。
このあとサーロインステーキ。泡しょうゆと生わさびでいただきます。
こちらも絶品でしたね。
牛茶漬。さらさらといただくお茶漬けはどこまでもあっさりと。
そしてデザートですが、さすがミシュラン二つ星。
こんなところも手を抜いておられません。
ほうじ茶のクレームブリュレと、アイスクリームなのですが、
とても繊細で、おいしい。
残念なのは、お茶を出されるのを忘れておられ、
ドリンク無しでデザートをいただいたこと。
かなりあとから、紅茶をいただいたのですが、
珍しい国産信楽の茶葉で、お番茶に近いような味わい。
最後まで、徹底的においしくいただきました。
値段の明記されていないドリンクにちょっとビクビクでしたが、
全部でひとり１２５００～１３０００円くらいだったかな？
１５０００円は覚悟していたのですが、意外と予算内で収まりました。
お店の方の感じもよく、ご店主もとても愛想のよい方で、
二次会のお世話までしていただきました（笑）。
それについては、後日…。
たいへんおいしかったです。
ご馳走様でした。
女子会の夜はまだ更けぬ…（＾０＾）