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トロ
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いか
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鯛
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漬け
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こはだ
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うに
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車海老
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玉
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あじ
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穴子
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赤貝
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巻物
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お造り盛り合わせ(2015年6月)
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はもの落とし(2015年6月)
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金目鯛の焼き物(2015年6月)
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とろ(2015年6月)
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平目(2015年6月)
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いか(2015年6月)
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車海老(2015年6月)
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赤貝(2015年6月)
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漬け(2015年6月)
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こはだ(2015年6月)
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うに♡(2015年6月)
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しゃこ(2015年6月)
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穴子(2015年6月)
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玉(2015年6月)
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奥庭(2015年6月)
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内観(2015年6月)
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外観(2015年6月)
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(2015年12月再訪)
半年ぶりに訪れました。
今回もお客様をお連れしました。
うっかりスマホを忘れてしまい、前半は写真無しです(>_<)
後半は、同行者に写真を撮ってもらい、後からいただきました。
こちらは、寿司懐石的なコース仕立て。
アラカルトはなく、基本はお任せです。
ただ、アレルギーや量の調整はしていただけます。
まず、
雲子ポン酢
お造り盛り合わせ
切り身魚の西京焼き
と出されました。
雲子は生でいただきました。
とても新鮮でプリプリ。
お造りの内容は失念しましたが、
西京焼きは程よい味付けで、焼き具合が絶妙でした。
そして、お寿司です(ここから写真があります)。
トロ、いか、鯛、漬け、こはだ、雲丹、車海老、玉、
あじ、あなご、赤貝、巻物。
前回よりも、コース内容もお寿司自体もよかったです。
もともと美味しかったですが、さらに洗練された印象を受けました。
なので、点数もちょっとアップさせていただいてます(^^)v
ごちそうさまでした。
来年もまた伺いたいです♪
(2015年6月初訪問)
仏光寺通り、柳馬場の東西辺りは、
最近、よさげなお店が増えましたね(*^^*)
その一角に、素敵なお寿司屋さんを見つけました。
今回は、お客様をお連れしての会食でしたが、
私自身も初訪問でしたので、
一番乗りのレビューアップです♪
古い日本家屋を改装したお店は、
表は静かな佇まいの一軒長屋。
中に入ると、すっきりとした清潔な造りです。
カウンターだけの店内は奥にゆったりと広く、
坪庭もあり、京都らしさが感じられます。
間接照明が柔らかで、大人の雰囲気を醸し出しており、
ちょっとお寿司屋さんらしからぬ、
静かで落ち着いた、お洒落な空間です。
メニューはお任せのみで、いわゆる寿司懐石のようなコース仕立てです。
まず、前菜に、蓴菜と湯葉の和え物。
お造り盛り合わせ、鱧の落とし、金目鯛の焼き物と続きました。
それからいよいよメインのお寿司(^^)v
トロ、平目、烏賊、赤貝、車海老、鮪のづけ、小肌、雲丹、蝦蛄、穴子、玉。
全部で十一貫でした。
大将は、長いこと築地寿司清さんで勤められた職人さんで、
本店以外にもニューヨークなどの寿司清さんで、
働かれていたそうです。
さすがに、お寿司の腕は確か。
どれも美味しかったですが、特に、雲丹と穴子は絶品でした。
づけや小肌の仕事もよかった(^^)v
奥さまとお二人でお店を切り盛りされているみたいで、
いろいろお話を聞かせていただいたり、
気配りしてくださいました。
おかげで、接待したお客様も楽しんでいただけたみたいで、ホッ(´∇｀)
難を言えば、お寿司になる前に、
お造りや焼き物でお腹いっぱいになってしまうので、
私みたいな少食？なタイプには、
お寿司だけのコースもあるとありがたいかもです(^-^)
美味しく楽しい夜を過ごせました。
ごちそうさまでした。