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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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新年1発目の限定は鴨と鹿の醤油つけそば
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限定 鴨と鹿の醤油つけそば
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つけ汁
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麺
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別皿トッピング
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券売機
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外観
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2020/01/04 更新
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らぁ麺とうひち鴨と鹿の醤油つけそば
新春限定第1弾50食限定で鹿が気になりとうひちさんへ。
9時前到着で5番目
待ってる間、店の外に漂う香ばしい香りや醤油の香りが期待感を増幅させます⤴️
店主のご挨拶とともに開店。
限定Ｅをポチリ。待ってる間ワクワクが止まらん。
別皿のトッピングから 鴨チャーシューと、美山の鹿のロース＆ももの燻製チャーシュー、林檎バターロースト。
鹿は人生で初めて食べたが、臭みは全く無く、口に入れた時の香ばしさと旨味豊かでバリ旨
しなやかでシルキー食感の麺を、あっさりでも奥行きのあるつけ汁にくぐらせるともうたまらん
最後はスープ割りして幸福度MAXでした
とうひちさん安定感ありますね