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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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淡麗好きを虜にする至高の1杯✨
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中華そば
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券売機
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店舗外観
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メニュー
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店舗入口
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看板
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2025/03/29 更新
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この日の休日出勤予定が無くなり朝から東京へ
9:20に目的地の『しば田』さんに到着でポール✌️
数々の受賞歴を誇るしば田さん。昨年9月に調布市から狛江駅の北口のすぐそばに移転され、よりアクセスが良くなったみたいですね
待ち時間に2番目に来られたお嬢様2組から色々ラーメン情報をいただきました…ありがとうございます
開店時間になり店の外は長い行列です。
店内へ入り券売機の中華そばをポチり
細麺と太麺が選べるそうで、細麺をチョイスしました
《中華そば ¥1200》
☑️ビジュアル
ドストライクですね。シンプルな醤油ラーメンの丼顔は大好物です
☑️スープ
着丼から馥郁とした香りが立ち昇り、スープ表面には煌めく鶏油。スープをすすった瞬間に、圧倒的な厚みのある鶏の旨みに一瞬で引き込まれてしまいました。そこに鶏を引き立てる醤油のキレと華やかな香りがマリアージュする絶品スープ
☑️麺
自家製中細ストレート麺は小麦の風味豊か。シルキーな麺肌と滑らかな喉越しが楽しめ、スープとの一体感が素晴らしい
☑️トッピング
チャーシュー、メンマ、青葱
チャーシューは程よいスモークの香りで僕好みの味でした
絶品中華そばを食べれて幸せな気分になりました