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かけうどん(冷)1.5玉
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うどんリフト
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生醤油うどん(冷)1.5玉
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うどんアップ
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メニュー
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メニュー
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カウンター
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店内風景
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店内風景
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店舗外観
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看板
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看板
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店舗外観
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超久々にうどんの投稿をしたいと思います。
ラーメン以外にも麺ならなんでも好きで、常に旨い麺はないのかアンテナを張ってます
そんな中ご紹介するうどん店は、うどん県(香川県)にある『時とまるudon』さん。
僕のインスタではうどんの紹介は『おうどん瀬戸晴れ』さんにに次いで2店舗目になります。
お店には今年の4/20と11/23の2度訪問しました。
お店に到着するとすぐに記名して待ちます
開店して店内レジでオーダーと会計を済ませ、奥のカウンター席に座ります。
奥のカウンター席の窓からは、讃岐富士(飯野山)が見える絶好のロケーションです✨
2025.04.20訪問
《かけうどん(冷) ¥420》
《1.5玉 ¥80》⏬
☑️感想
艶かしいビジュアルからハートは鷲掴み
麺の食感の表現がなかなか難しいのですが、ムチムニュっとでも言っときましょうかね、柔らかく舌に吸い付くような麺肌と、噛めば芯には心地よいコシ(弾力)を感じます。
乾物の香り高い冷んやりとした出汁と艶麺が相性抜群であっという間に完食
2025.11.23訪問
《生醤油うどん(冷) ¥420》
《1.5玉 ¥80》
《生卵 ¥90》⏬
☑️感想
艶かしいうどんに生卵がたまりません
こちらも1度食べたらクセになり絶対忘れられない食感で、生卵や大根おろしと出汁醤油をかけて食べるともうたまらん…あっという間に完食。
手打ちならではの不揃いなとこもまたいい感じです
「シン讃岐うどん」とでも呼びたくなる讃岐うどんのニューウェーブ『時とまるudon』さん。
今1番オススメしたいうどん店かもしれません☝️