shadow5566さんが投稿したもつ焼き じんちゃん(東京/本郷三丁目)の口コミ詳細

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もつ焼き じんちゃん本郷三丁目、水道橋、春日/もつ焼き

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2012/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

こんなに美味しい焼きとんは初めてです

2012年8月28日に上司と二人でじんちゃんに行きました。17時57分に着くと既に9人並んでいます。食べログを見るとカウンターに10席と書いてあったので11番目の私はアウトかと思っていました。

お店は早く並んだ順に奥から入ります。奥からオーダーを聞くので早く並んだ方が良いですね。我々は奇跡的に最後の二席に座れました。本当にラッキーです。

入ると紙を渡されマスターから食べ物だけを書くように言われます。追加注文は出来ません。また前のお客さんでメニューが終わることもあります。紙に書きながらドリンクを注文します。

出てきた順にコメントつけます。

•モツ煮→もつが柔らかくて臭みがありません。二人で分けましたが直ぐに完食です。

•マカロニ→これは一人一つ頼みました。味は口コミにあった通り黒胡椒がきいていて美味しいです。つまみに最高です。輪切りにされた小さいキュウリが入っています。

•キャベツ→こちらも一人一つ頼みましたが、終わってしまい二人で一つをシェアしました。キャベツはみずみずしくて新鮮です。1/6くらいの大きさが出てきます。

•キュウリ→一人一つを頼みました。一本を半分に切った状態で出てきます。こちらも新鮮でうまい。キャベツと同じ味噌が出ます。この味噌がまた美味い。味噌まで残さず食べました。

•テッポウ→柔らかくて美味しいです。口の中に入れると溶けます。タレとあっています。

•ハツ→プリプリでうまいです。噛むとシャキッと音がしそうです。臭みは一切ありません。

•タン→コリコリしています。タンは硬いイメージでしたが、これは硬くないんです。鳥タンはあまり好きではなかったのですが、それは間違いでした。もっと食べたいです。

•シロ→テッポウと似ています。こちらもお肉が柔らかくて美味しいです。

•レバー→これは最強です。とにかく新鮮で臭みがない。レバーって臭い食べ物だと思っていましたが全然そんなことないです。表面はパリっとしていて中はジューシー。うまいです。

•ハラミ→かしらが終わってしまい、マスターに代わりに何を焼くか聞かれました。タンが美味しかったのでタンをオーダーすると一人一回と言われました。そこでまだ頼んでいないハラミにします。

ハラミはネギと焼かれます。見た目はねぎまです。お肉を噛むと肉汁がジュワーっと出てきます。肉の甘みがあり美味しいです。全然しつこくありません。

•最後はつくねです。これが恐ろしく美味い。口に入れた瞬間笑ってしまいます。こんなに美味しいつくねは初めて。手作りなのですぐに崩れます。噛んでいるとスジがごりってします。成形された肉と違うので嬉しいです。このつくねと出会えて良かったどす。

ビールとウーロンハイで四杯飲みました。上司も同じ量を飲んで食べて二人で5550円。あの味でこの値段はあり得ないです。毎日行きたいお店です。

19時40分に店を出ましたが、五人くらい並んでいました。先頭の方は私が入った時にいたので一時間半以上並んでいます。でもこの味ならそのくらい並ぶ価値はあります。また確実に行きます。

  • 柔らかいもつ煮

  • 黒胡椒が効いているマカロニサラダ

  • みずみずしくて新鮮なキャベツ。出てきた時は1/6カットくらいでしたが、少し食べてしまいました。

  • 一本を半分に切ったきゅうり。味噌とマッチして美味い。

  • 柔らかくて美味しいテッポウ。

  • プリプリのハツ。噛むとシャキッと音がしそうです。

  • コリコリしたタン。うまいです。

  • シロ

  • ネギと焼かれたハラミ。噛むと肉汁がジュワーっと出てきます。

  • 恐ろしく美味いつくね。こんなに美味しいつくねは初めて。

2013/11/30 更新

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