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いわし
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小肌
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たこ
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あじ
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ねぎとろ
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かわはぎ 肝醤油で
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鮪赤身づけ おおとろ 海老
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中とろ づけで
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かっぱ巻き
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いくら うに
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中とろ（そのまま）大とろ
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十条銀座の中にある小さな鮨屋。
カウンターは6席だけ、ほかに持ち帰りもやっています。
持ち帰りはかっぱ巻きなど店内と仕上がりが違うようです。
予約するか早い時刻に行かないとまず座れないそう。
今回は予約しましたが次があるので1時間少しで出て欲しいと言われました。
鮨ですからさっと食べて出るのでよいかと思いましたが
もう少し時間がほしくなります。
おすすめが黒板にあり、上の方に白木でネタの値段が書いてありますが見えにくい。
おすすめの値段はわからず。
大とろ280円、中とろ220円、いくら220円が高い方。
魚の質とにぎりの旨さから行って破格の安さだと思います。
しゃりはやわらかめ、ほろりと崩れるくらい。ネタもよいですがしゃりも良いです。
この日のおすすめにイワシがありだめもとで頼んでみたら
これが出色の旨さ！イワシととろばかり頼んでしまいました。
そんな頼み方ができるのも町の鮨屋の良い所。
日本酒も種類は少ないものの良いものを仕入れていて飲ませてくれます。
この日は花陽浴が。黒龍もありました。
生ビールはなくて瓶ビールはキリンかサッポロ。
好きなものを頼んで飲んで1人6000円行かないのはとても安い。
最近ご主人は怪我をしてしばらく休んでいらしたようで
常連客が「休みの間に銀座、青山、六本木などあちこち行ってみたけど
ここが一番」と言ってました。
私は高級寿司は食べたことがないけれど
ここは旨いです。
十条の地元の方が羨ましいですが
やや遠方からでも通いたい名店です。
御馳走様でした。