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＜月曜限定＞グリンカレーつけめん 900円 わり飯付き
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＜月曜限定＞グリンカレーつけだれ
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＜月曜限定＞イベリコ豚の焼豚丼 300円
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月曜日のつけめんの日のメニュー
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注文を受けてから生地を伸ばします
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らーめん 800円
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ちゃーしゅーご飯 300円
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＜2015.10再訪＞
あまりにおいしかったので時をおかずに再訪です。
月曜日は「つけめん かねかつ」として営業しているこちら。
月曜日のメニューは
◇つけめん（200g） 800円
◇グリンカレーつけめん（200g） 900円
（わり飯付き）
◇小盛 （150g） -100円
◇大盛 （300g） 150円
◇俉盛 （400g） 300円
◇スープ割り 0円
◇茨城産ハーブ豚の焼豚 300円
◇有明産海苔 200円
◇ねぎ 150円
◇イベリコ豚の焼豚丼 300円
◇わり飯 150円
グリンカレーつけめんと焼豚丼を頼みました。
◇グリンカレーつけめん
かなり辛いつけだれ。
とは言えココナッツミルクがしっかり入った食べ慣れた味。
具は茄子と鶏もも肉、後乗せトッピングで赤パプリカ。
レモンで味変できます。
太目の手打ち縮れ麺とよく絡みます。
後からわり飯を入れると絶品グリーンカレーに。
◇イベリコ豚の焼豚丼
焼豚はその都度フライパンで少し焼き、
ねぎも毎回刻んでいました。
小さ目が3枚。
脂身がとても甘くて香ばしい。
ただご飯の量が肉に対して多いかな。
つけめんもおいしかった～
次回はまたらーめんの日に伺いたいです。
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＜2015.10初訪＞
何度かテレビで観たことのある川口のラーメン店なんですが
麺の固さ指定はできないなど店主さんが相当こだわりを持っている様子なのと
基本のラーメンが醤油ラーメンという事で
訪問しにくさを感じていました。
ふと思い立って休日に訪問。
14時前でしたが8人ほどの行列ができていました。
食券機はありません。
並んでいる間に注文を聞かれるので
外に出ているメニューを見ておく必要があります。
メニューは
らーめん 800円（税込、以下同じ）
ちゅるりんわんたんめん（昼限定） 950円
みそらーめん（夜限定） 900円
季節のらーめん（この日は秋鮭のらーめん） 1200円
麺大盛（らーめんのみ可） 150円
豚ちゃーしゅー（3枚）300円
鶏ちゃーしゅー（3枚）200円
茨城産ハーブ豚の焼豚（2枚）300円
得 肉三昧（肉類三種各2枚）500円
ねぎ 150円
のりまみれ 200円
ちゃーしゅーご飯 300円
わり飯 150円
ご飯 150円
30分ほどで着席。ハードロックが流れています。
その時には既にらーめん以外はすべて売切れていたので
自動的にらーめんをいただくことに。
◇らーめん 800円
◇ちゃーしゅーご飯 300円
注文を受けてから生地を延ばしてから茹でる。
有名製麺所で腕を磨き、ラーメンは麺だという店主のこだわりが伝わってきます。
麺は中太手揉みちぢれ麺。
デフォルトの具は鶏ちゃーしゅーと豚ちゃーしゅーが1枚ずつ。
小さ目ですが厚みあり。
後は小葱と筍だけ。メンマでないのも珍しい。
比内地鶏と豚、あご、昆布などから旨味を抽出したという
スープがなんとも滋味豊かで旨いです。
醤油味のスープでおいしいと思ったのは初めてでした。
麺が短めで食べにくいのですがそれを補って余りある旨さでした。
ちゃーしゅーは驚くほど柔らかで豚肉はまるでローストビーフのよう。
脂っぽさは一切ないです。
このちゃーしゅーが大きめの角切りでごろごろ入った
ちゃーしゅーご飯。
「よく混ぜてから食べてください」と言われました。
これが旨すぎた！
他店だとチャーシューそのものにしっかりと醤油味がついているので
スープに浸すラーメンにちょうど良いように作られたチャーシューは
ご飯には醤油味がきついのですが
こちらの鶏肉豚肉のちゃーしゅー、それ自体には醤油っけがなく
軽くタレがかけてありそれに胡椒とねぎ、オイルがよく合うのです。
ちゃーしゅーご飯はぜひ頼んでほしいと思いました。
ちゃーしゅーご飯だけダブルで頼んでみたい…
でもそれってラーメン屋さんでやっていいものなのだろうか。
いや、ここのらーめんもやはり食べたい。
月曜限定のつけ麺も気になります。
御馳走様でした♪