るるり-りりりさんが投稿したSATOブリアン 本店(東京/阿佐ヶ谷)の口コミ詳細

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るるり-りりり (女性・埼玉県) 認証済

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SATOブリアン 本店阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

おまかせで極上の肉を堪能!!

行ってはみたいけど予約をとるのが大変そうで
自分には縁がないだろうと思っていたSATOブリアン。
お誘いいただき念願の初訪問です。

最初に今日焼いてくださるお肉を見せてくださるのですが
なんともきれい…
ゴチなどで見た事しかないきれいなお肉たちです。

肉は佐藤さんが焼いてくださいました。
焼く手つきが鮮やかで見ているだけで楽しい。

◇キムチ盛合せ
◇ビーフシチュー

小皿で。甘めのデミグラスソース。

◇ローストビーフ
厚切りでおどろくほど柔らかい。
15時から火入れしていたそうで火入れもばっちりです。

◇タン
1㎝はあろうかという厚さですがさりげなく隠し包丁もしてあり
とても食べやすい。
一切れは14種類の香辛料をブレンドしたスパイスで
もう一切れは辛子醤油でいただきました。

◇ハラミ
塊を何回もひっくり返して焼いてから
アルミホイルで巻いて蒸します。
にんにくたまり醤油で。

◇イチボ
軽く味がついているので山葵だけでおいしい。

◇ランプ
タレで。

シャトーブリアン
すごい霜降りです。
宮崎牛のA5の11番という上から2番目のものを使っているそうで
これだけの霜降りはそうないとのこと。
すき焼きのように卵黄に絡ませてご飯でいただきます。
たまりません…

◇サーロイン
おろしぽん酢でさっぱりと。

◇シャトーブリアン
北海道産の雲丹を載せて
ニンニクなどを淹れたブリだれをかけてご飯に載せていただきます。
とろけます…

◇トマト

◇冷麺

◇カツサンド
食べ切れないので持ってお持ち帰りをお願いしたら
心優しい幹事さんができたてを食べてと一口わけてくださいました。
お肉は赤みが残っていて
芥子のきいたソースとパンとの相性が良すぎます。
こんなおいしいカツサンドは初めて。
これを最初に食べたかったです笑

帰宅してから改めて食べてみると
できたてでないのに
パンもふにゃっとならず
肉の旨味もしっかり。
冷めても美味なカツサンドでした。

◇とちおとめのアイスクリーム
あっさりとしてお腹いっぱいでもするりと入りました。

順番はわからないですが途中でキュウリも出ました。
箸休めがちゃんと用意されているのもうれしいです。

飲み物はビールから赤ワインへと移行しましたが
赤ワインもとても飲みやすくおいしかったです。

サービスもとてもよく
おいしく楽しい時間を過ごせました。

幹事様、ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました!

2015/11/27 更新

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