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ILEACH (50代前半・男性・埼玉県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2024/12 訪問
重厚で落ち着ける雰囲気で素晴らしいウイスキーをいただきました
福岡市にあるバーです。福岡でウイスキーが揃っているバーと聞いており、以前から行きたかったのですが、偶々当店によく行くという友人に案内されて行ってみました。お店の場所は西鉄で天神から一駅、地下鉄七隈線の駅もある薬院にあります。天神辺りの繁華街からは少し離れていますが、気の利いた飲食店が点在するエリアです。三角市場という中々魅力的な飲食店街も近くにあります。お店は雑居ビルの4階にあり、一歩店内に踏み入れると外からは想像がつかない程重厚で洗練された空間が広がっています。店内は立派なカウンターのカウンター席が9席にカウンターの後ろにはゆったりとした革張りのソファー席が8席程度あります。バックバーやカウンターには数々のウイスキーのボトルが乱立し、入口から席への通路や奥の壁はガラス戸の陳列棚になっており、珍しいウイスキーや高級なウイスキーがこれでもかと並んでいます。店主は福岡のウイスキー業界では有名な方らしく、この地で13年、その前は別の場所でバーを営んでおられたとの事です。福岡で色々なウイスキーのイベントを手掛けたりもされているようです。本格的なオーセンティックバーなので、勿論カクテルもできますが、やはりこれだけのウイスキーがあるので、店主に相談しながら以下をいただきました。・ベンネヴィス シグナトリー ウイスキーフープ・アードナッホー 5年・ボウモア 2001 13年 ブラッカダー バーライカード8周年1杯目のベンネヴィスは最近人気が高い蒸留所の一つです。ビンテージは失念しましたが、日本のバー経営者等による団体、ウイスキーフープが、イギリスのボトラーズのシグナトリーに別注したものです。バーボン樽由来のバニラ感や麦の甘さが感じられて美味しかったです。2杯目のアードナッホーは、スコットランドのアイラ島で最も新しい（9番目？）蒸留所で最近ようやく5年ものが初めて出たとの事です。飲んだ事は無かったので話の流れからいただいてみましたが、他の店でも飲めると思いますので、わざわざこの店で飲まなくても良かったかもしれません。3杯目は、本日最後の1杯と言う事で私の好みを伝えて選んでいただきました。2001年ビンテージのボウモアと言うだけで今や貴重ですが、こちらのマスターが選んでボトリングしたというだけあって流石の味わいでした。90年代のボウモアにも通じる味でしたが、ボウモアらしい塩味と口の中に広がるフルーツのような甘さが素晴らしかったです。重厚感があって寛げる雰囲気、知識豊富で物腰の柔らかい店主の接客、ここでしか飲めない素晴らしいウイスキーの数々と個人的には言う事の無いバーです。このバーが日常の行動範囲にあったら必ず通うと思います。次回福岡に来る事があれば必ず寄りたい1軒です。
2025/01/02 更新
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福岡市にあるバーです。
福岡でウイスキーが揃っているバーと聞いており、以前から行きたかったのですが、偶々当店によく行くという友人に案内されて行ってみました。
お店の場所は西鉄で天神から一駅、地下鉄七隈線の駅もある薬院にあります。
天神辺りの繁華街からは少し離れていますが、気の利いた飲食店が点在するエリアです。
三角市場という中々魅力的な飲食店街も近くにあります。
お店は雑居ビルの4階にあり、一歩店内に踏み入れると外からは想像がつかない程重厚で洗練された空間が広がっています。
店内は立派なカウンターのカウンター席が9席にカウンターの後ろにはゆったりとした革張りのソファー席が8席程度あります。
バックバーやカウンターには数々のウイスキーのボトルが乱立し、入口から席への通路や奥の壁はガラス戸の陳列棚になっており、珍しいウイスキーや高級なウイスキーがこれでもかと並んでいます。
店主は福岡のウイスキー業界では有名な方らしく、この地で13年、その前は別の場所でバーを営んでおられたとの事です。
福岡で色々なウイスキーのイベントを手掛けたりもされているようです。
本格的なオーセンティックバーなので、勿論カクテルもできますが、やはりこれだけのウイスキーがあるので、店主に相談しながら以下をいただきました。
・ベンネヴィス シグナトリー ウイスキーフープ
・アードナッホー 5年
・ボウモア 2001 13年 ブラッカダー バーライカード8周年
1杯目のベンネヴィスは最近人気が高い蒸留所の一つです。
ビンテージは失念しましたが、日本のバー経営者等による団体、ウイスキーフープが、イギリスのボトラーズのシグナトリーに別注したものです。
バーボン樽由来のバニラ感や麦の甘さが感じられて美味しかったです。
2杯目のアードナッホーは、スコットランドのアイラ島で最も新しい（9番目？）蒸留所で最近ようやく5年ものが初めて出たとの事です。
飲んだ事は無かったので話の流れからいただいてみましたが、他の店でも飲めると思いますので、わざわざこの店で飲まなくても良かったかもしれません。
3杯目は、本日最後の1杯と言う事で私の好みを伝えて選んでいただきました。
2001年ビンテージのボウモアと言うだけで今や貴重ですが、こちらのマスターが選んでボトリングしたというだけあって流石の味わいでした。
90年代のボウモアにも通じる味でしたが、ボウモアらしい塩味と口の中に広がるフルーツのような甘さが素晴らしかったです。
重厚感があって寛げる雰囲気、知識豊富で物腰の柔らかい店主の接客、ここでしか飲めない素晴らしいウイスキーの数々と個人的には言う事の無いバーです。
このバーが日常の行動範囲にあったら必ず通うと思います。
次回福岡に来る事があれば必ず寄りたい1軒です。