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夜の点数：4.5
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特選リブロースカツ（1800円）
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2021/09/05 更新
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最寄駅は本八幡駅。
大村病院の裏手辺りにあります。
小さなお店ですが店内はオシャレで清潔感があって居心地が良いです。
特選リブロースカツ（1800円）を注文。
柔らかくて脂の旨味と甘みが凄い。今まで食べたとんかつの中で一番だと思う。
キャベツの千切りにはオリジナルの玉ねぎドレッシングをかけて食べましたがこのドレッシングもかなり美味しい。ポテトサラダ、ご飯、味噌汁と細部まで丁寧に作られていて好印象。
店主ワンオペで大変なのに岩塩やソース等の調味料も卓上に置き放しにせず、その都度提供しているのもこのご時勢には有難いです。料理も素晴らしいですがそういう気遣いができる接客も含めてかなりの良店だと思います。
次回はマイレビさんが投稿していたヒレカツも気になるので近いうちに再訪しようと思います。