W251さんのマイ★ベストレストラン 2013

再訪問日：2023/03/10

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約4か月ぶりの再訪問。

この日を待ちわびたというといい過ぎですが、食べたかったんですよね。

なので、いつもこっそり、テンション上がり気味で訪問しております。

瓶ビールとおつまみセットで、ちびちびやりつつ、

程よいタイミングで配膳。

ちなみにラーメンはチャーシュー抜きになっております。

スープから、いくんですけど、いやはや、まぢホント旨いですね。

好きだなこの味。

これで、もう大満足。

いやほんと美味しい。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

ほぼ完飲気味で、あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2022/11/10

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約3か月ぶりの再訪問。

他に代替えのできない、大好きな特麺さん。テンション上げ目での再訪問。

いつもどおりおつまみセットもですね。

おつまみのチャーシュー、この日もデカいし、出来立てメンマもサイコーです。

これで、もう大満足。

そして程なく、らーめんが配膳。

うーん、旨いっす、えー、まぢ旨いっす。唯一無二の背油とスープのコラボレーション。

これで、もう大満足。

いやほんと美味しい。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。


ご馳走様でした。
再訪問日：2022/07/07

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。

七夕です。

七夕に背油補給を欲しまして、嬉しい再訪問。

いつもどおりおつまみセットとラーメン、麺半分、ニンニクありなセレクト。

ビールはセルフで、まず、おつまみのチャーシューが配膳され、

このひと時、ネギとメンマとチャーシューとビールが至福の時間。

これで整うわけですが、とどめにラーメンが。

個人的にちょうどよいボリューム。

まずはスープから。

うーん、これこれと、思わず頷いてしまう美味しさ、ウマさ。

サイコーです。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2022/05/10

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約6か月ぶりの再訪問。

半年待ちましたが、待望の再訪問。

いつもどおりおつまみセットもですね。

おつまみのチャーシューの一切れのデカさ具合にテンション上がりつつ、ネギとメンマで美味しくちびちびと。

完璧に整いますね。

程なく、らーめんが配膳。

まずはスープから。

うーん、美味しい。唯一無二の背油とスープのコラボレーション。

サイコーです。

いやほんと美味しい。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。

次はいつ訪問できるかな？

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/12/15

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約3か月半ぶり、待望の再訪問。

特麺が食べたい欲求がピークを迎え、夜営業に突撃。

おつまみセットも当然狙います。

店内8割くらいの埋まり。後客数名でこの日は終わりになっていたので、ギリギリ滑り込みセーフでした。

いつ以来だろうか、待望のおつまみセット。

この日もチャーシューの一切れがデカいのなんのって。これにネギとメンマと返しで、ハイ、完璧！

ビールがぐびぐび進みます。

程なく、らーめんが配膳。

まずはスープから。

これを味わいたかったのです。

おぉぉ、やっぱうまいです。もはや何も言えないくらい、こっさりでパンチありますね。

いやほんと美味しい。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。

改めてですが、これは個人的にやっぱり唯一無二な一杯なのです。

次はいつ来れるかな、また訪問させていただきます。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/08/24

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約11か月ぶり、待望の再訪問。

夜営業のみだから、なかなか伺うことができず、特麺食べたいの禁断症状を1年間も抑えたかと思うと、感慨深い訪問。

今回は機会を見つけて心待ちの再訪問です。

ホントは瓶ビールとおつまみチャーシューのおつまみセットが恋しいのですが、このご時世ですので、おつまみを単品で堪能。

程なく、らーめんが配膳。

1年ぶりの特麺のスープ。やっぱうめぇぇぇぇぇぇぇ～。

いやほんと美味しい。

チャーシューはスープに沈めて育てます。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。

いや、これは個人的にやっぱり唯一無二な一杯なのです。

次はいつ来れるかな、また訪問させていただきます。

ご馳走様でした。

再訪問日：2020/09/28

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約5か月ぶり、待望の再訪問。

夜営業のみだから、なかなか伺うことができませんでしたが、今回は機会を見つけて心待ちの再訪問です。

20時半過ぎで、外待ち2名発生でしたでしょうか？

相変わらずの人気のようで。

いつも通りの瓶ビールとおつまみチャーシューをぽちり。

あとはラーメンですね。

変わることのない店主さんの華麗なオペレーションでまずはおつまみが配膳。

待ち焦がれていた一皿です。♪

ビールとちびちび味わいながら、その後ベストな頃合いタイミングでラーメンが配膳。

待ってましたぁぁぁぁ～。

5か月ぶりの特麺のスープ。やっぱうめぇぇぇぇぇぇぇ～。

いやほんと美味しい。

チャーシューはスープに沈めて育てます。

もやしヤサイを先行させ、スープも適宜飲みつつ、麺食べて、後半海苔撹拌し、にんにくも撹拌し、

チャーシューと一緒に麺をずばばばば。

あっという間に完食。

いや、これは個人的にやっぱり唯一無二な一杯なのです。

次はいつ来れるかな、また訪問させていただきます。

ご馳走様でした。

【ブログ】
もしよろしければこちらもどうぞ
http://blog.livedoor.jp/w251_e46/
再訪問日：2020/04/30

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
ちょうど１か月ぶりの再訪問。いつもは夜から営業ですが、お昼もやっているなんて♪

14時までとのことで、13:45くらいに訪問。半分くらいの埋まりでした。

特麺さんがお昼にいただけるなんて幸せです。

いつもながらの店主さんの華麗な捌きであっという間に1杯が完成します。

1か月ぶりの特麺のスープ。うめぇぇぇぇぇぇぇ～っす。

いやほんと美味しい。

ずばばばばとあっという間に完食。

このご時世、足しげく通うことはなかなか難しいですが、また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/03/30

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問です。2019年度〆のらーめんですね。

長年訪問させていただいてますが、この1年が一番通ったかな～。大好きなラーメンです。

いつも通りおつまみとビールで贅沢な時間を楽しんで、その後配膳される丁寧な一杯をいただきました。

もはや言うことなしの旨さですね。4月も通いたいけど、この状況下、次の訪問を楽しみにしたいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/03/18

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり味濃い目で

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問です。初めて味濃い目をオーダー。時刻は20:30くらい。

待ちなく座れました。

至極のつまみ、この日のチャーシューは肉厚だったなぁ~。ネギ好きにはたまらないです。

らーめんもウマい。味濃い目作戦、なるほど、いつものスープに奥行きの塩っけ感加わります。

尖ることなく。こりゃうまい。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/03/06

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問です。19時40分で店内待ち2名に接続。その後の後客たるや・・・。

終始待ちありでしたが、嬉しいのは店主さんはいつも通りで、いつも通りなんですね。

それが何となく嬉しいというか。

いつもの空気感でおつまみとビールで微睡み、その後配膳される一杯をいただく。

この時間が何より幸せというと大げさかもしれないけど、なんかそういう感じ。

相変わらずウマい一杯でした。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/02/27

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクありアブラ多めで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問です。20時00分でちょうど満席。店内待ちします。

いつものおつまみセットでチャーシューとねぎのハーモニーを堪能します。

うんめぇぇぇってやつですね。胡椒なんかで変化を楽しみ、メンマを嗜みます。

この時点で幸せマックス。

久しぶりのアブラ多めですが、ドンピシャ、ベースのスープの塩っけとアブラの甘さが調和して、めちゃくちゃくちゃ美味しいっす。

ウマいウマいで、あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/02/14

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
好きすぎて週1回ペースになってきました（笑）

20時30分で店内待ち3名・・・、ちょいと時間空けて再訪問、空席ありでした。

おつまみセットでチャーシューを胡椒と一緒に味わい、ネギとたれの辛さを堪能し、メンマでつなぎつつ、一杯配膳され、スープ先行で完食。

ネギが合いますよね、ほんとこちらのラーメンには。

そして岩ノリも。

最近頻度あがりまくってますが、月1回は必ず食べたいらーめんです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/02/07

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
定麺観測。約2週間ぶりの再訪問。

最近好きすぎて月2回ペースになってきました（笑）

20時過ぎの訪問で店内待ち3名・・・、ちょいと時間空けて再訪問、空席ありでした。

その後は終始満席で、最後は店内待ち発生してました。人気のほどがうかがえます。

もういつものルーチンというか、まずおつまみセットでちびちび、抜群のタイミングで

配膳。スープ先行でぐびぐびいっちゃいながら、あっという間の完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/01/24

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
定麺観測。約2週間ぶりの再訪問。

20時過ぎの訪問で店内待ち4名・・・、ちょいと時間空けて再訪問、空席ありでした。

その後は店内待ち3名くらいでして、人気のほどがうかがえます。

まずおつまみセットでまずはちびちびやります。この日のおつまみも相変わらず太っ腹なモリモリ具合。

チャーシュー、ウマいです。

良いタイミングで、ほどなく配膳。前回同様チャーシュー抜きをオーダーしてみましたが、改めて自分にはピッタリ。

まずはスープをいただくのですが、この一口目のうまさがハマるんですよね。一度ハマると抜け出せない。

そんな感じです。いつも書いてますが、麺もスープもヤサイもチャーシューもメンマも岩ノリもどれもが質が高い。

そして美味しい。

あっという間に完食、ご馳走様でした。また行きたいと思います。

再訪問日：2020/01/09

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
定麺観測。約1か月ぶりの再訪問。

令和二年二杯目の一杯となります。

20時過ぎの訪問で店内空席ありでした。

ラッキーです。

おつまみセットでまずはちびちびやります。瓶ビールは自分で栓抜いて。

ほどなく配膳。前回同様チャーシュー抜きをオーダーしてみましたが、改めて自分にはピッタリ。

スープがあまりにも美味しいため、スープ先行で、麺と具材も口に頬張り、あっという間に完食。

この一杯は他では食べられないんで、2020年、真っ先に訪問させていただいた次第です。

今年も通います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/12/16

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
定麺観測。約1か月ぶりの再訪問。

20時過ぎの訪問で店内空席ありでした。ラッキーです。

おつまみセットでまずはちびちびやります。瓶ビールは自分で栓抜いて。

この日のおつまみのチャーシュー片、メンマはできたて熱々、チャーシューもほろりと温かく、当たりです。

絶妙に美味しいです。

ほどなく配膳。前回同様チャーシュー抜きをオーダーしてみましたが、自分にはミートしているなと。

スープ先行、ぐびぐびで、あっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/11/19

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり チャーシュー抜き

【コメント】
定麺観測。約1か月ぶりの再訪問。

20時過ぎの訪問で店内待ち2名、外待ち4名くらいに接続・・・、今日はちと混んでますね。

いつもどおりまずは、おつまみセットでちびちびやります。

この日のおつまみのチャーシュー片、ボリュームもしっとり出来たて感もいい感じでした。

率直においしいって感じです。

ほどなく配膳。この日は初めてのチャーシュー抜きをオーダーしてみました。

その名の通り、いつものラーメンのチャーシュー抜きです。

いつもおつまみセットでアイドリングしているため、個人的にはジャストミートなこのメニュー。

嬉しい限りです。

あっという間に完食。また来ます。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/10/24

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり 750円

【コメント】
定麺観測。約3週間ぶりの再訪問。

20時過ぎの訪問で先客4名くらいでした。

おつまみセットでちびちびやって、特麺の一杯をいただく幸せ。

ウマすぎですね、唯一無二ですね、ここでしか食べられない一杯。

月二回は食べたいなぁ、ご馳走様でした。

再訪問日：2019/10/07

オーダー:ラーメン 麺半分 ニンニクあり

【コメント】
定麺観測。約2週間ぶりの再訪問。

20時前の訪問で先客6名くらいでした。

その後は外待ち発生してましたね。

月曜日から皆さんにんにくとアブラ補給ニーズあるんでしょうね（笑）

ビールおつまみ付きは630円になってましたが、他メニューの価格・・、覚えてません。

10月入ってから各お店、やっぱりいろいろ価格改定しているようですね。

ほどなく配膳。

いつも通り抜群なスイートスポットストライクで美味しいのですが、月曜日のブタなのか、かつてないジューシー神豚で、びっくり。

いつものに肉肉しさに加え、ジューシーさが秀逸。

瑞々しいブタって表現おかしいかもしれないですが、すげぇ生まれ立て感。

美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/09/18

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

19:00過ぎで先客4名くらいでした。

ビールとツマミをいただいて、ほどなくラーメン。

ラーメン食べ終えるころには店内待ち発生しておりました。

胃にシミワタルスープとねぎの主張とアブラ感。

まあ相変わらず好みな味だなぁなんて思いつつ、完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/09/05

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり アブラ多め

【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。

終始満席で、混雑しておりました。

いつもどおりおつまみビールで先行して、ちょっとした後にラーメン提供。

久しぶりのアブラ多めですが、これがまた美味しい。

スープにコクが出て、各種具材との融和性も抜群、いやはや、相変わらず美味しいラーメンだなぁと。

でもここでしか食べられない一杯だと思います。

また来たい♪

食べ終えてすぐにそう思える、大好きなお店の一つです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/08/07

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

19:15過ぎで空席4名くらいに滑り込み。その後はあっという間に満席となりました。

店内待ちも発生していましたね。

いつもどおりおつまみビールで先行して、ちょっとした後にラーメン提供。

ルーチンですね、これが幸せ♪

配膳後は集中してがっつくわけですが、スープが美味しくておいしくて、スープ先行で進みます。

大量のネギもピリッと辛かったりして、スープに沈めたり、麺と絡めたり、チャーシューと一緒に頬張ったり、楽しみ方はいろいろ人それぞれ。

ぷはーっとスープを飲み干して、ご馳走様となりました。

また来ます。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/07/22

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
約10日ぶりの再訪問。令和以降、確実に訪問頻度サイクルが短くなってます（笑）

18:30過ぎで空席4名くらいに滑り込み。その後はあっという間に満席となりました。

いつもどおりおつまみビールで先行して、ちょっとした後にラーメン提供。

ルーチンですね、これが幸せ♪

おつまみのチャーシューも相変わらずサービスしすぎでしょな盛り。

これも幸せ。

店主さんの無駄のないプロフェッショナルなオペレーションを堪能しつつ、食べるラーメンも幸せ。

個人的感想ですが、何かいろいろ幸せ感というか、満足感いっぱいもらえるお店です。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/07/12

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。

19:15で空席1名に滑り込み。その後終始満席、退店時には外待ちも発生していました。

いつもどおりおつまみビールで先行して、ちょっとした後にラーメン提供。

うーん、やっぱりこの時間は幸せですね。

おつまみのチャーシューなんか、何切れあるんだろうか、それでいて厚みもあって、まさにサービスメニューです。

メンマもゆでたてがちょうど補充されるタイミングでして、この日のラーメンも感極まるおいしさ。

スープの味が好きだなぁ～、なんて考えながらあっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/06/15

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
20:00過ぎの訪問で店内空席あり。ラッキーです。

いつもどおりおつまみビールで先行して、ちょっとした後にラーメン提供。

うーん、やっぱりこの時間は幸せですね。

この日のラーメンは、麺、スープ、メンマいつもどおり旨さ極まる感じでしたが、豚がちょっとかためな感じありでした。

初の感じですが、スープ先行、あっという間に完食です。

ご馳走様でした。



再訪問日：2019/05/25

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
大好きな特麺さん。22:45で店内空席2名。

初めての体験ですが、チャーシュー売り切れでした。

たしかにいつもてんこ盛りのチャーシューが何と1本しかない。

おぉ、あのチャーシューもなくなるんですね。と驚きです。

その後後客も多数で、気づきませんでしたが、スープ切れで23:30には終了になってました。

で、特麺初の最後客になりました。

いつもどおり、ビールとおつまみセットとラーメンを。

月二回のルーチンにして、自分を癒したい。そしてそれを支える旨さがありますね、こちらのラーメンには。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/05/17

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクあり

【コメント】
大好きな特麺さん。20:30で店内待ち発生。

終始2名待ちくらいな感じでしたでしょうか。

いつもどおり、ビールとおつまみセットとラーメンを。

店主さんはいろいろ配慮されてくれて、最適なタイミングでラーメンも配膳。

上記プロセスが、なんというか一週間を締めてくれる儀式というか、

これルーチンにしようかなくらい、魅惑的なひと時です。

話ぶれてますが、まあ美味しい背アブラちゃっちゃラーメン雄。

また来週訪問したいな。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/04/29

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクありアブラ多めで

【コメント】
平成最後のラーメン、〆を飾るのはこちらで。

GW最中の22:00で店内9割、その後待ち発生。

訪問前に営業しているか確認のため、電話すると、「営業してます」。5秒で終わるこの効率の良さ。

さすが店主さんと思わぬところで関心。

オーダーはいつも通り瓶ビールつまみ付600円とラーメン700円です。

GWだから、アブラ多めのニンニクありで。

これで平成最後を締めくくるにふさわしいと個人的に思っているサイコーな1杯完成。

わくわく待ちます。

配膳、見事なビジュアル。スープウマ、麺ウマ、チャーシューウマウマ。もう何も言うことない恍惚満足感。

美味しい一杯でした、いつも店主さんありがとうございます。

令和もよろしく通い続けます。ご馳走様でした。
再訪問日：2019/04/04

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニク抜きで

【コメント】
18:30の訪問で店内9割くらいの埋まりでしたが、その後待ち発生。

18時からえらいロケットスタートなところで、こちらのお店の凄さを勝手に想像します。

いつもどおりのオーダーで、セルフで瓶ビールの栓を栓抜きで開け、

ビールと共におつまみチャーシューをいただく、この幸せな時間はかけがえのないものですね。

ちょうどよいタイミングで、ラーメン配膳。

あとはいつも通り、すべてが調和した具材と麺とスープ。

それを貪ります。美味しい以外の感想は出てきませんね。

また来たいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/02/28

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクちょっとで

【コメント】
20:30過ぎの訪問で店内9割くらいの埋まりです。後客も絶えず。

いつもどおりのオーダーで、セルフで瓶ビールの栓を栓抜きで開け、

ビールと共におつまみチャーシューをいただく、

自分的には、この一連のプロセスは完成された至極幸せな時間です。

ちょうどよいタイミングで、ラーメン配膳。

スープを啜ると、何とも言えない美味しさ、

少な目の麺を早々に平らげ、残りの具材をつまみに〆ていきます。

サイコーだなぁ、この時間。

また訪問します。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/02/12

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクちょっとで

【コメント】
2019年になっての特麺詣では2月12日となりました。

20:30の訪問で、満席、店内待ち1名に接続、後客多数。

特麺さんでの店内待ちは初でした。10分くらいで着席。

セルフで瓶ビールの栓を栓抜きで開け、ビールと共におつまみチャーシューをいただく、自分的には、この一連のプロセスは完成された至極幸せな時間です。

ちょうどよいタイミングで、ラーメン配膳。

相変わらずの麗しきビジュアル。これぞ特麺、背脂チャッチャ！

まずスープが何より旨いのと、麺もチャーシューもメンマも海苔もねぎももやしも、すべてを構成する要素が完璧に調和していて、完成された一杯です。

また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/12/26

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクありアブラ多めで

【コメント】
2018年、ラーメンの〆を飾るのはこちらで。19:10訪問、店内3割埋まり。あと客多数。

こちらのお店のラーメンがホントに好きで、また来てしまいました。

今宵のつまみはかつてない肉厚なチャーシューといい、標高といい、これで中瓶とセットで600円はホント頭が下がるコスパかなと思います。

タイミングを見計らっていただき、程よいところでラーメンも配膳。

アプラ多め久しぶりですが、アブラが粉雪積もりましたくらい多めで嬉しいです。

スープ先行で進めて、麺ともやしとネギを絡めて食べる。

チャーシューは沈めて後半に取っておく。

チャーシューと麺を食べる。

最後海苔と麺とスープとニンニクを絡めて食べる。

そんな感じで組み立てて完食。

はぁ～、お腹一杯、幸せも一杯。

2019年も通います。

ご馳走様でした。


再訪問日：2018/11/21

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクありで

【コメント】
18:05訪問、先客１名。このオープン後すぐの入店は初な感じです。

後客は多数ですが、店主さん、お客さん見るなり、「にんにくですねー」等、ほぼ常連なのでしょうね。

にしても18時台の常連率感、半端なしです。

いつもどおりのオーダーで、ビールとおつまみで至福の時を過ごしつつ、着席後、10分かからず、ラーメン配膳。

スープ先行で行くわけですが、この日もまた、旨い、美味い、美味しいです。

このストライク感は唯一無二でして、これがリピーターの原動力なのでしょう。

とにかく好みです。

自家製な各種沢山の具をいただきつつ、あっという間に完食。

おいしいなぁ～、年内あと一回くらい訪問できるかな？

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/10/31

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクありで

【コメント】
20:00訪問、店内8割埋まり。その後終始満席。

この日びっくりしたのはおつまみのチャーシュー片、歴代で一番のでかさでした。

一切れ一切れの主張半端ない、うまいーっす。

いつも通り瓶ビールとちびちびやりながら、ほどなく配膳。

投稿写真のとおりで、これ以上何が必要ですかというくらい、完結できる完璧な時間。

ねぎ好きゆえに、ねぎ先行で、ややかれぇなぁなんと思いつつ、スープを啜り、自家製メンマを適宜頬張りながら自家製麺を啜り、チャーシュー食べて、海苔で〆ます。

完璧、サイコーな時間です。

また訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。



再訪問日：2018/10/12

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクありアブラ多めで

【コメント】
18:50訪問、店内8割埋まり。数分後満席。

相変わらずの人気です。今回は前回訪問からちょこっと学び、セルフで瓶ビールやりました。

店主さんからありがとーございますの一声。

満席ですし、わざわざ厨房出てサーブは確かに効率的ではないですもんね。

次回以降、セルフでやりたいと思います。

オーダーは麺半分のにんにく、久しぶりにアブラ多めで。

店主さん、さすがにわかってらっしゃっていて、

私のほかにビールオーダーお客さんがいたのですがなるべく後のロットに調整してくれています。

ビールとつまみを先に楽しむ余韻というか、そういうの考慮してくれてます。

それだけでありがたい。

ほどなく着丼。

スープを一口。

やっぱ、うめぇーのひとこと。

これ好きだなぁ。定麺観測というか、定期訪問マストなお店の一つです。

いつもご馳走様です。

再訪問日：2018/08/18

オーダー:生のりラーメン 800円 麺少なめ ニンニクで

【コメント】
長い夏休み。ラーメンから遠のき、各種禁断症状が・・・（笑）

※そうはいっても数回ラーメン食べてますが。

そのなかで一番欲したのが特麺さんでした。

なんでもTVにも特集組まれたようですが（観れてません）、自転車漕いではるばる訪問。

21:30くらいで店内7割くらいの埋まり、その後の後客は多数です。

いつもどおり、ビールとおつまみを。

ビールはセルフでやったほうが良いのかな、散々通っていますが、いまだに店主さんに

サーブしてもらってます。次回聞いてみよう。

ロット一つずれて、ビールと、おつまみを堪能。

大概麺投入前を見計らい、こちらから、少な目でとかいつもお願いしていましたが、

混み具合もあり、タイミング逃しました。

あっと思いつつ、やばい、このたぽたぽお腹で、普通量の麺いけるかなと焦りつつ、

ほどなく配膳。

むむむ、麺が少なめ（のような気がする）。

店主さん、もしかしたら覚えていてくれて、阿吽で少な目にしてくれたのかも。

確かに投入時に麺量ちょこっとしていたような・・・、

気持ちがほっこりします。

前々から興味のあった生のりチャレンジしましたが、のりも生のりも大好物な私なんで、

ものすごく磯とコツ一丁のラーメンハーモニー堪能できました。

次回は元祖原点回帰で、濃いめ多め麺半分あたりでアタックしたいと思います。

ずっと通い続けたいなと思える、数少ないお店ですね。

いつもごちそうさまです。
再訪問日：2018/07/20

オーダー:ラーメン　ラーメン 700円 麺少なめ ニンニクで

【コメント】
金曜日な夜、21時過ぎに訪問。

１か月強ぶりの定麺観測。

店内終始満席な感じです。

いつも通り、瓶ビールとおつまみで至福の時間を堪能します。

らーめんはほどなく着丼。

いやあ、最近らーめんあまり食べられてないけど、ここんちのラーメンのストライク感が

半端ないわけで。個人的ランキング全国5本の指には間違いなく入りますな。

旨かったです。ご馳走様でした。

再訪問日：2018/06/01

オーダー:ラーメン　ラーメン 700円 麺少なめ ニンニク アブラ多めで

【コメント】
ジャスト１か月ぶりの定麺観測。

18:50くらいで店内８割くらいの埋まり、その後満席気味な感じ。

いつも通り、瓶ビールとおつまみで至福の時間を堪能します。

らーめんはほどなく着丼。アブラ多めオーダー通りのスープ、先行気味でぐびぐびいきながら、麺と嗜み、具材を味わう。

美味しいですね、間違いない！

もくもくと食べ進めあっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/05/01

オーダー:ラーメン　ラーメン 700円 麺少なめ ニンニク アブラ多めで

【コメント】
約4か月ぶりの定麺観測。

18:50くらいで先客2名、後客終始途切れず、時に満席な感じ。

以前と変わったのは、瓶ビールおつまみセットなるボタンが600円で新設。

おつまみ単品は150円。知らずに瓶ビールの券買ってしまい、店主さんに100円添えて、おつまみ付きでお願いしますと一言。

瓶ビールと特麺さんのおつまみファンは多いと思われますので、皆さん気を付けましょう。

ビールをちびちびやりながら、久しぶりにアブラ多めをオーダー。

背油が擦られること、擦られること、しかもにんにくもオーダーで、パンチ力に期待で胸が膨らみますね。着丼後、スープを一口啜ると、こりゃ～、旨いな。めちゃ美味しい。

堪らない旨さです。表現が難しいので、実食をお勧めしますが、なんというかショッパイし、こってりしているし、滋味深いし。

相変わらず、自家製具材のそれぞれのクオリティは半端ないし。

雪化粧のような背脂がたっぷり混入しながらスープを蓮華で啜るこの非日常感。

許されるならばいつも、でもやっぱたまには食べたくなるラーメンです。

ごちそうさまでした。

やっぱ金曜日は、早い時間からにんにく解放（勝手な妄想）なんですかね。
再訪問日：2018/01/12

オーダー:ラーメン　麺少なめ 700円　ニンニク

【コメント】
定麺観測。

金曜日な18:45くらいで先客4名、後客終始途切れず。

やっぱ金曜日は、早い時間からにんにく解放（勝手な妄想）なんですかね。

いつもどおりビールとつまみで週末仕事を終えた時間を堪能しながら、

ほどなく配膳。

もう何もいうことは、なくって、やっぱりここのラーメンが好き。

そういう風に思えるお店って、それほど多くないですが、そういう大好きなお店で、

ラーメンをいただけることに感謝。

また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。
訪問日：2017/06/16

オーダー:ラーメン 麺半分 700円 ニンニクちょっと

【コメント】
久しぶりの特麺さんへ、定麺観測です。

20:30訪問で店内満席でしたが、どっと、先客のご馳走様もあり、ちょうど良いタイミング。

いつもどおりおつまみをいただきながら、ビールをちびちびしつつ、

着丼です。

相変わらずの見事なビジュアル。

メンマも豚も海苔もねぎももやしも、ぜんぶがそれぞれの存在感をこっそり主張していて、

それを特麺のスープと麺が取り纏めます。

やっぱりおいしいな、そう感じつつあっという間の完食。

また来たいと思います。

ご馳走様でした。



訪問日：2017/02/20

オーダー:ラーメン　麺少なめ 700円　ニンニク

【コメント】
月曜日な20:30くらいで先客2名、あと客ぽつぽつ。

週初は狙い目なのかもしれないですね。

店主さんのいつもどおりの丁寧な捌きからほどなく着丼で、安定の抜群の旨さ。

今後も定期的に通いたいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/01/06

オーダー：ラーメン麺少なめ 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
19:30過ぎの訪問で先客2名でしたが、その後後客続々。退店時は満席となりました。

オーダーはいつもどおりで。

瓶ビールとチャーシュー片のおつまみでちびちびやりながら2017年を迎えたことを地味にしみじみ感じ入ります。

この日はメンマがいつも以上に柔らかくて美味しくって。

そんなことを思いながら、激旨スープをレンゲで啜り、芯の残り気味なぱっつん麺をワシワシ啜り、

幸せな華金ラーメンとなりました。

スープはほぼ完飲。やっぱ特麺美味しいです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2016/11/07

オーダー：ラーメン700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
3ヶ月ぶりくらいの再訪問。

18:30で店内7割くらいの埋まり。

いつもの瓶ビールとおつまみでちびちびやります。

この時間帯でもひっきりなしにお客さんが訪れていて、ビール飲み終わる頃には終始9割くらいの埋まりです。

変わらずバランスのよい、ラーメン。

アブラ感、塩っ気、カエシ、旨み、パンチ、チャーシュー、麺、ネギ、メンマ、岩海苔、

全ての構成要素が、最大限に一杯のラーメンの完成度に貢献していて、それはもう美味しいわけで。

あっというまに完食です。

年内もう一回行けたらと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/07/29

オーダー：ラーメン700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約半年ぶりの訪問です。

19:00入店で店内半分くらいの埋まり。

いつもの瓶ビールとおつまみでちびちびやります。

何ともいえぬ安息なFriday Night。

今回は半麺で御願いしました。

相変わらずスープが旨いですね。

各種具材の旨みとねぎの攻撃感にとどめのニンニク感、そして岩海苔で、個人的にとても好みな味。

次回は年末かな？

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/01/21

オーダー：ラーメンニンニク 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約4ヶ月ぶりの訪問です。

という書き出しが、3回続いていることにびっくりしました。

意識しているわけではないので、大体4ヶ月周期で、特麺さんのラーメンを欲しているということなんでしょうね。

18時30分位の訪問で、先客2名、時間帯早くて、終始店内半分くらいの埋まりでした。

ビールを頼んでいて、満席並び有りだとプレッシャーになりますが、

このくらいだと、じっくり味わって、堪能できます。

いつものおつまみは、いつもどおりこぼれんばかりの量です。

これにビールがサイコーなわけで。

麺は少なめで御願いしましたが、ネギもメンマもたっぷり。

もやしも岩のりもあるわけで、そこに背脂チャッチャなカエシの効いたスープが激ウマです。

チャーシューは巻きブタから変わった印象ですが、スープに沈めて、後半楽しむと、じんわり柔らかく、これまた美味。

再訪問確実。

また食べたくなったときに、訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/07/03

オーダー：ラーメンニンニク 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約4ヶ月ぶりの訪問です。

20時入店で、私が退席するまでは終始ほぼ満席。

安定した人気を感じられる次第です。

変な表現ですが、満席でも忙しい雰囲気は一切感じられず、自分の時間が流れるというか、

マイペースで美味しくいただくことができました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2015/03/06

オーダー：ラーメン麺少なめニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約4ヶ月ぶりの訪問です。

19:45くらいでしたが、先客、後客万遍なく回転していて、店内常に8割な入り。

本当はチンタラ、ビールを飲みながら、絶品の100円おつまみでだらだらしたいのですが、金曜日ということもあり、

そうもいかず、着席後2ロット目で、ラーメンも御願いしました。

相変わらず無駄のない、完璧なオペレーションで、オーダーしたラーメンが仕上がります。

チャーシューがちょっと変わりましたかね。

スープは抜群の美味さです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/06

オーダー：ラーメン麺少なめニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約4ヶ月ぶりの訪問でしたが、すべての仕事が丁寧感を受けつつ、あっという間に完食。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/06/24

オーダー：ラーメン麺少なめアブラ多め ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
訪問時、タイミングがよく、先客1名でゆっくり時間が流れる中で、つまみとビールとラーメンを堪能できました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/06/12

オーダー：ラーメン麺半分 ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ中瓶) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
20:10の訪問。店内それほどでもない混みっぷりだったのですが、後客多数。

常に満席状態。ビール頼んでるの、自分だけで、ちょっと気がひけますが、店主さんから、

『麺はすぐ？・ちょっとしてから？』配慮あるお言葉いただけて、テンションあがります。

しつこいですが、こういう気遣いって、とっても嬉しいです。

着丼後は、アブラ多めなスープと、自家製麺を堪能できました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/05/01

オーダー：ラーメン　ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ) 500円 おつまみ 100円

【コメント】
約3ヶ月振りの訪問。

変更点がありまして、従来ネギはセルフで入れ放題（ざる提供）でしたが、それが廃止されたようです。

ただ写真にあるとおり、配膳時にこれでもかとネギをいれていただけます。店主さんの配慮ですかね。

こちらの背アブラチャッチャッのトンコツ醤油、無性に食べたくなるんですよね~。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/02/06

オーダー：ラーメン　ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ）　500円 おつまみ 100円

【コメント】
約半年振りの訪問でしたが、店主さんのすべての仕事が丁寧で、相変わらずの美味しさです。

ここは間違いないですね。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/16

オーダー：ラーメン 麺少なめ　ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ）　500円 おつまみ 100円

【コメント】
台風もあった3連休最終日の18:30くらいに訪問。

きっと混んでないだろうなぁという予想を大きく裏切り、店内満席、待ち1名。

5分ほどで着席できました。

おつまみとビールを堪能しつつ、締めでこちらのらーめんというのは、コンパクトながらも相変わらず大変満足できる内容だなぁと。

美味しかったです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/06/13
オーダー：ラーメン ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ）　500円 おつまみ 100円
トッピング：ニンニクちょっと

再訪問日：2013/05/30
オーダー：ラーメン 麺半分 ニンニクちょっと 700円 ビール（アサヒスーパードライ）　500円×2 おつまみ 100円
トッピング：ニンニクちょっと

【コメント】
定期的に笹塚を訪れる仕事内容となり、個人的に大好きなこちらのお店に、05/23と05/30に再訪問。
私の場合、先にビールとおつまみで、軽くお腹が満たされるので、05/23訪問時に次は麺少なめにしようと考えていました。

そもそもそういう麺量の調整ができるのか、知りませんでしたが、店主さんに聞いてみると、快諾。
というわけで、ビールとおつまみを食べながら、頃合の良いところで、麺を頼むという、一番嬉しいシチュエーションで堪能できました。

店主さん、いつもありがとうございます。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/03/21
オーダー：ラーメン　700円　ビール（アサヒスーパードライ）　500円 おつまみ 100円
トッピング：ニンニク　アブラ多め

【コメント】
約6ヶ月ぶりに再訪問。界隈で仕事があり、直帰ということで、がっつりこってりを欲していたのでこちらに訪問。
ここのラーメンはスープや麺、醤油ダレ具材など、全て自家製の逸品で、ボリューム的にも満足できます。

スープは往年の豚骨醤油背油チャッチャ系。アブラ多めでオーダーしているので満足感ばっちり。
唯一気になるスープの熱さも着丼時はアツアツで、旨かったです。

麺は相変わらずの中細ちぢれ麺でごわごわと、スープとよく絡みます。

豚は前回訪問時あまりにも旨かったので、チャーシュー麺を頼もうかとたくらんでいましたが、
写真のとおり、おつまみとビールで結構満足できたので、普通のラーメンをオーダー。
ちなみにボリューム感が写真で伝わらないかもしれませんが、
個人的印象では、ブタの厚み、大きさでは千里眼さんのラーメンのブタと同等で、
それがマルッと2枚なので、こっちのほうがボリューミーに感じました。

【その他】
・相変わらずねぎが入れ放題。今回はおつまみの残りをラーメンにいれたので私は利用しませんでした。
　（入れ過ぎは辛くなりバランスが崩れるので、ほどほどに）
・となりのおばちゃんが頼んでいたメンマ追加（初見）のメンマの量はかつて見たことがないくらいの量でした。
　私はあまりメンマ好きではありませんが、メンマ好きは必須オーダーな量だと思います。
・何気にすごいボリュームあると思います。

ご馳走様でした。


訪問日：2012/08/25
オーダー：ラーメン　700円　ビール　500円
トッピング：ニンニク

【コメント】
前から気になっていた自宅近所のラーメン屋さん。遠い記憶の中に「裸の少年」で紹介されていたお店。自転車をかっ飛ばし訪問してみました。

【スープ】
往年の豚骨醤油と背油チャッチャ。
どこか懐かしい味を思い巡らすと、ホープ軒の感じです。

【麺】
これも個人的な感想ですが麺とスープが絡むというか、中細ちぢれ麺ですが、ごわごわと、スープと絡んでいるようないないような。
スープが好みの味なので、美味しいです。

【豚】
何気に結構厚みのある部位の違うチャーシュが2種類。どちらもとろけるほろほろ、美味いです。チャーシュー麺を頼みたい衝動に駆られました。

【野菜】
もやしとねぎ。
ねぎは今時に珍しく好きなだけ入れられますが、バランス考えていれましょう。

【その他】
・ねぎが入れ放題。
・ブタは厨房に積み上げられていて、個人的にはこだわりを感じられるので、ぜひ増しで食べてみたい。
・デフォルトの量はそこそこボリュームあると思います。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
カウンターの後ろにテーブル席があったので何とかなるかも。
入り口は段差あります。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/04/15

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

移転の張り紙に驚愕というか、しみじみと浸ります。

随分長く通ったなぁ~、でも移転して、はな火屋さんが続くのって、めちゃありがたいなぁ~、

閉店じゃなくてよかった。

みたいなことを張り紙見て10秒くらいで走馬灯しました。

さて、いつもの定麺観測。

焦がしネギの主張と、個人的に日本ベスト5なチャーシュー、相変わらず美味しいなぁ~。

ご馳走様でした。

移転後も通い続けることを決意したわけで。

また訪問したいと思います。

再訪問日：2019/04/01

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
約3か月ぶりの再訪問。

12:00訪問で店内満席。外待ち3名に接続です。

タイミングよく、5分くらいで着席。

配膳までも5分かからなかったです。ラッキー♪

いつもの定麺観測ランチな訳ですが、スープ旨っ、チャーシューほろトロ、焦がしネギサイコー！！！

そんな感じであっちゅう間に完食。

まだ実現できていないけど、日本全国で親父とお袋に食べさせたいラーメンの一杯です。

親子3世代訪問、実現できるかな、企画しよう、6名だからな、店主さん相談してみよう。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/01/31

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛) 瓶ビール 500円

【コメント】
約5か月ぶりの再訪問。

この日東京の天気予報は雪。19時くらいにおいてはそこそこの雨。

傘持ってないけど、結構雨降ってるけど、傘なしで行きました。

まあそれくらいここのらーめん食べたいくらい好きということです。

先客は4名。なかなかの土砂降りです。

いつもランチ利用故、夜にはな火屋さんに来ることはなかなかなくって、ここぞとばかりにビールとちゃーしゅー、そしていつもの醤油という構成でオーダー。

店主さんから「麺はちょっとしてからにしましょうか？」というありがたいお言葉。

この一言、この配慮ある時点で100点満点ですね。

ありがたくビールと、ちゃーしゅーは先にお願いして、ちびちびやります。

程よいところでラーメンをお願いします。

そしてラーメンが配膳され完食する。

何ともまあ完成されたプロセスというか、自分の中で完璧な夜ご飯がコンプリートしたわけで。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/08/06

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
約3か月ぶりの再訪問。

12:00訪問で店内満席。タイミングがやや悪かったか、10分ほどで入店です。

いつもの定麺観測ランチ。

周りのお客さんは圧倒的につけ麺比率が高かったです。やっぱ暑さでしょうかね。

もう何回も記載してますが、スープ先行、焦がし葱最高、チャーシューほろトロ、

あと引く美味しさであっという間に完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2018/04/26

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
年度初めの4月はいろいろイベントもあり、なかなか外食できなかったわけですが、

ようやくいつものお店というか、定麺観測ランチができました。

12:15で並びなしの奇跡のタイミング、ラッキー。

着席後、数分での配膳もラッキーなわけで、スープを先行気味に啜りながら、

チャーシューのホロトロ、麺のおいしさ、もやしやメンマを堪能し、あっという間の完食です。

やっぱ美味しいな。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/03/15

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
約半年ぶりの定麺観測。22時前の訪問で並びを懸念しましたが、先客3名くらい。

夜なので瓶ビールも。

おっ、お通しつくようになったみたい。これ美味しいです。めちゃくちゃ。

ラーメンは醤油を並みで。

スープを啜り、はな火屋の旨さをしみじみと堪能しつつ、あっという間の完食です。

個人的に、ベスト1のラーメンと聞かれると答えに困るけど、

全国TOP5と聞かれたら、こちらのお店は私の中ではエントリーする、

それくらい昔から大好きなラーメン屋さんです。

ご馳走様でした。

また来ます。
再訪問日：2017/09/29

オーダー: 醤油らーめん 650円（並盛)

【コメント】
だいぶ久しぶりの定麺観測でしたが、12:30訪問で、外待ち5名に接続。

タイミングも悪かったようで、店内で食べているお客さんも少なく、着席まで15分くらい待ちました。

着席後、それほど待たずに着丼。味は抜群の安定感。焦がしネギの効いた醤油スープ先行で食が進みます。

チャーシューのホロトロ感も相変わらず美味しいですね。

また食べにきます。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/06/05

オーダー:醤油らーめん 650円（並盛）

【コメント】
だいぶ久しぶりの感のある、はな火屋さん。

11:55で外待ち5名に接続。相変わらずの繁盛ぶりですね。

鼻腔を抜ける焦がしネギの香りと醤油スープの香り、いやー、やっぱり好みですわ。

本当に何年も色褪せず、美味しくいただけるお気に入りのラーメン屋さんです。

ご馳走様でした。



醤油ラーメン 普通盛 650円

再訪問日：2017/01/30

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

定麺観測・・・、ですが約半年振りの訪問となりました。

実は年始に12:30くらいに訪れたのですが、並びがすごくて諦めていたりして。

12時前の訪問で運よく待ちなしでした。

他のお客さんオーダーを聞いていると、やっぱり寒い冬は味噌系が人気な気がしました。

私はど真ん中の醤油で。

このはな火屋ならではのぶれない旨さ、気持ち焦がしネギが多かった気もして、思わずニンマリです。

チャーシューはホントホロホロ、スープ先行型で、完食時はほぼ完飲状態。

ご馳走様でした。
再訪問日：2016/09/01

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

定麺観測。

いやはや4ヶ月ぶり。11:58訪問で運よく待ちなしでした。

久しぶりでも変わらぬぶれない旨さ。

チャーシューホロホロ、危うくスープも完飲するところでした。

焦がしネギ、久しぶりだったけど、やっぱこれが美味いですね。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/05/12

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

定麺観測。

12時前訪問で、外待ち2名に接続。

待ち5分くらいで着席。

その後の外待ち発生、終始5名くらい。

タイミングよかったです。

暖かいというか、暑いこの日は味噌系ではなく、醤油をオーダー。

かれこれ何杯食べたか分かりませんが、相変わらずの美味しさな訳で、

個人的につけ麺はあまり食べないのですが、暑いし、いよいよ食べてみようかなと思った次第。

チャーシューのほろほろは最強ですね。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/03/18

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

暖かい11:55くらい。3名に接続。

変化点はお店の麦茶がお水に変更となってました。

大盛でも650円、私が通い始めた10数年前から、価格維持のすごいお店（最強CP）なんで、

まったく気になりません。

チャーシューがやっぱりほろほろで美味しく、この日は焦がしネギの活躍っプリもにんまりで、

美味しく頂けました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/01/20

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛 650円

寒いこんな日は、辛いのを。

翔の味噌も頭によぎるものの、500メートル手前から群集が確認できて、こちらへ。

2016年のはな火屋詣で、無事に済ませることが出来ました。

※2015年のランチ、こちらで締めてますし。

完食後は、身体ぽかぽかというか、むしろ食べている最中は汗拭き拭きなので、

じっくり温まりました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/12/25

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

2015年新宿の締めランチはこちらのお店をセレクト。

もう何年通っているか分かりませんが、常に胃に染み入る旨さであんしんです。

進化というか変化でいえば、多分ネギ変わったかな？

のりの風味も変わったかな？

という1年でした。

あくまでダメな舌の直感なので、次回訪問時に聞いてみよう。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/11/04

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

約1ヶ月ぶりの訪問。

11:55着で空席2つ。奇跡的幸運なタイミング。

ちなみに程なく満席となり、12:10には外待ち6名くらいだったでしょうか。

最近寒くて、でもここ二日は温かくて、何だか風邪惹きそうですが、

そんな日ははな火屋のらーめんを喰らうと決めていて、やっぱり美味しく頂けました。

デフォのネギが充実したのかな、なんて仔細な変化を勝手に感じつつ（勘違いだったらすいません）、今度店主さんに聞いてみよう。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/10/05

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

久しぶりの醤油。

辛味噌も捨てがたいけど、やっぱここは醤油かなぁと毎回悩むくらい、どちらも美味しいです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/09/24

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛 650円

約3ヶ月ぶりの訪問。

12:30くらいで、並び1名。タイミングよかったです。後客多数でしたが、

ほとんどの人が辛味噌をオーダーしていました。

ちょっと寒くなってきたからですかね。

安定の辛旨具合。

汗を噴出しながらあっという間に完食です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/06/09

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

久しぶりの醤油。

原点回帰ではないですが、抜群の美味しさで、めったにない完飲完食となりました。

チャーシューも相変わらずホロホロです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2015/06/05

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛 650円

暑くなりかけたこの日のお昼は少々肌寒い気もしましたが、

辛味噌食べたら汗吹き出るわけで、こういう季節でも何か温まるラーメン求めて、訪問し、

元気一杯、汗拭き拭きで完食となりました。

これで650円。

いつもご馳走様です。

再訪問日：2015/05/01

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

言わずもがな、完璧な安定感。

ディテール的には、焦がし葱気持ち増えましたかね。

これが抜群の旨さを誘引してますね。

ブタもホロホロ、美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/04/16

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

気温も上がり、すっかり春めいた昼下がりに訪問。

完璧な安定感。美味しかったです。

チャーシューですが、味の浸み具合がいつもより、薄かったかな。

チャーシューについては、相変わらずのホロホロとろとろに変わりはなく、日本全国で、TOP5な好みは変わりませんが。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/03/17

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

タイミングが少々悪く？小さな団体さんで満席だったようで、外待ち3名に接続し、着席まで15分くらいかかりました。

着席後は、安心のオペレーションで、数分で着丼。

久しぶりの醤油、やっぱり美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/01/26

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛 650円

タイミングよく店内満席で待ちが私のみな12:15。

すぐに回転して、5分も待たずに着席、

今日は3月下旬な気候という感じの暖かさでしたが、辛いのを欲し、辛味噌で。

ほどなく着丼。

相変わらず見事なビジュアルです。

毎度書いて増すが、見た目ほど辛くないわけで、卓上の一味やら辛い調味料やらも加えて、

味変を楽しみつつ、あっという間に完食です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/01/08

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

新年2発目のらーめんははな火屋さんで。

12時到着で、すごい団体な学生の後。

私はぎりぎり滑り込めましたが、後続のロットが相当停滞していたかも・・・。

まぁ、気にならない人は気にならないと思いますが。

一番好きな醤油を普通盛りでいただきました。

やっぱりスープの旨さと、ここのホロトロチャーシューは健在なわけで。

とても美味しかったです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/12/17

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛 650円

爆弾低気圧が日本を襲う中、新宿はピーカンなわけで。

とても寒い日に辛味噌。

美味しくいただけました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/11/21

オーダー：醤油ラーメン 普通盛 650円

【コメント】
訪問時12:00　外待ちなく、空席２名。

すぐに着席。この日は寒い日で、味噌、辛味噌が脳裏に過ぎるわけですが、王道の醤油で。

王道にぶれなく、自分好みドストライクなラーメンをいただくことができました。

やっぱ普通盛りが一番かも。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/04

オーダー：醤油ラーメン 中盛 650円

【コメント】
訪問時12:00　外待ち3名に接続。

ちょうど回転時だったのか、ほぼ待たずに入店。

相当久しぶりの中盛。

自覚したことは、きっと胃がちっちゃくなったので、今後は普通盛確定。

揺ぎ無いバランスの取れた旨さなので、安心してすぐに完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/10/30

オーダー：夜限定　背脂げんこつラーメン　普通盛 700円

【コメント】
訪問時21:45、先客2名。

この日はどうにもこうにも、背脂的なラーメンを欲しまして、

こちらのお店に訪問。

瓶ビール小瓶が300円であったりするので、何気に嬉しいメニュー設定ですね。

ビールとお通しのもやしを食べていると程なく着丼。

何とも見事なビジュアルです。

ヤサイの盛りが前回より半端ないような・・・。

スープは見た目ほどではなく、上品にまとまっている感じで、特筆すべきはチャーシューでしょうか。

通常ラーメンとも異なる？しっかり味が染み渡った仕上がりで、激ウマです。

ネギともやしもたんまりで、普通盛りでお腹一杯。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/10/17

オーダー：醤油ラーメン 普通盛り 650円

【コメント】
訪問時12:40、タイミングがよくって、外待ち無し。

店内満席。5分程度で入店。

5分ほどで着丼。

こちらのお店、普通盛りも中盛も大盛値段一緒なのですが、やっぱ最近、胃が小さくなったのか、

普通でオーダー。

ちょうどよい盛りでした。

チャーシュー相変わらず旨いです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/10/09

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛り 650円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの訪問。

すっかり秋めいてきたので、辛味噌で。

相変わらず刺激的なビジュアルですが、辛さは控えめです。

が旨辛いので、たまりません。スープが先行します。

卓上調味料の一味や辛い調味料等で、カスタマイズもでき、あっという間に完食です。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/07/25

オーダー：夜限定　背脂げんこつラーメン　中盛 700円

【コメント】
存在はだいぶ前から知っていましたが、タイミングに恵まれ、ようやく夜限定の背油げんこつをオーダー。

普段は上品（とにかくバランスレベルの高い）な醤油をメインで堪能しているわけですが、

背油とにんにくでどういうパンチが奏でられるのか、期待で胸が膨らみます。

着丼までは、キリン一番絞りともやしのおつまみで時間を過ごします。

このもやしも旨い訳で・・・。

程なく着丼。配膳前から背脂げんこつの甘い香りと、にんにくが融合した、いわゆる食欲をそそる香りが、

店内に立ち込めます。

配膳後パシャリ。完璧なビジュアル。

ブタはいつもと違いタレを潜らせた感じです。

スープを一口啜ります。

旨い・甘い、が第一印象。

頭の中で、勝手に、背脂とにんにくとカエシとスープで、超パンチ力あるんだろうと想像してましたが、

そこは、さすが。

背脂とにんにくとスープでシンフォニーして、カエシは一歩引いた感じ。

これは好みですね。

個人的にはもうちょっと塩っ気を押し出して欲しい気もしますが、大変美味しくいただけたのは間違いありません。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/07/24

オーダー：醤油ラーメン 普通盛り ６５０円

【コメント】
いやぁ、訪問タイミングが悪く、12:30到着で、外待ち8名。

先客の団体さんがロットを３くらい平気で乱しつつも、平常心で12:50入店、着丼12:55な感じ。

（別に食べるペースはそれぞれですしね、ロットという概念も普通ないわけで）

いつもどおり美味しくいただきましたが、やっぱタイミングってあるよねと一人納得した訪問でした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/06/17

オーダー：醤油ラーメン 普通盛り ６５０円

【コメント】
前回の辛味噌うまかったな～と思いつつ、王道の醤油が恋しくなるわけで、今回も美味しくいただきました。

如何せん夜限定のげんこつって、間違いなく自分好みな予感がしているものの、中々夜に訪問できず・・・。

今度昼に行ったときにさらりと聞いてみようかな？

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/06/03

オーダー：味噌ラーメン（辛味噌で） 普通盛り 650円

【コメント】
つけ麺で辛味噌はずいぶん前からありましたが、実は味噌らーめんも辛味噌にできるというのを券売機の貼紙から推察し、

初挑戦。10年くらい通っているので、10年目の変化でちょっと胸がワクワク。

なかなかインパクトのあるビジュアルというか、とっても真っ赤で辛そう。

旨辛かなと、またワクワク。

スープを一口啜ります。

旨辛～♪に、ほんのり酸味あります。酸味系は個人的には苦手ですが、こちらは主張が少ないので、ホントじんわり酸味なので、

まさにまろやかに旨辛です。

なので激辛系好みの方には物足りないかもしれませんが、個人的にはジャストミート。

ちなみに後続ロットの方はほとんど、味噌らーめんか辛みそつけ麺のオーダーでした。

今日はだいぶ暑かったですが、暑くなると味噌系いきたくなるんですかね？

醤油にするか、味噌にするか、辛味噌にするか、はたまた、夜限定げんこつらーめん（こちらは未食です）にするか、

超悩みますね。どれも外れがないので。そして650円。

こういうお店なかなかないと思います。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/05/26

オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円

【コメント】
消費税増税後初訪問。

お値段維持なところに感激しました。

また味はいつもどおりの美味しさ。

夜の限定げんこつらーめんがとっても気になる。近々訪問したいと思います。


再訪問日：2014/03/29

オーダー：醤油ラーメン 普通盛り 650円

【コメント】
約2ヶ月ぶりの訪問。

12:05到着で外待ち2名。タイミングがやや悪く、15分程度で店内へ。

相変わらずの安定の美味しさですが、ビジュアル的にチャーシューのサシというか、熟成ほろほろ具合に舌を巻きました。

ご馳走様でした。

※夜の限定メニューが変わってました。詳細忘れたましたが、確か背アブラゲンコツらーめんだった記憶が。

どこかで絶対食べに行きたいと思います。

再訪問日：2014/01/17

オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの訪問。

12:20到着で外待ち2名。2014年初訪問。

1年前と同じコメントとなりますが、寒い日が続く中、ここのスープは本当に、やっぱり、美味い。焦がしネギ油うまし。もやししゃきしゃきうまし。ブタもトロホロ。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/10/01

オーダー：醤油ラーメン 普通盛り 650円

【コメント】
約１ヶ月ぶりの訪問。

アップした写真で伝わるでしょうか、かつてないトロホワなチャーシュにこの日はやられました。

やっぱり美味しいお店です。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/08/21
オーダー：醤油ラーメン 普通盛り 650円

【コメント】
約１ヶ月ぶりの訪問。

暑いので相当久しぶりの普通盛り。

安定感のある美味しさで、大変満足できました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/07/10
オーダー：醤油ラーメン 中盛りサービス 650円

【コメント】
約2ヶ月ぶりの訪問。

やっぱりはな火屋の醤油ラーメンはスープが美味しい、チャーシューはホロホロと相変わらずの安定感でした。

1点、麺の喉越しないし表面が変わった気がしました。

麺変えましたって？店主さんに聞こうかと思ったのですが、聞きそびれちゃいました。

つるつるな麺は従来どおりの美味しさなのだけど、スープとの絡みが良くなったというか、美味しくなってました。

次回訪問時に聞いてみようかな？（勘違いだったりして）


ご馳走様でした。


更新日：2013/05/03
食べログなので、食した記録を残す方針でしたが、写真の枚数がよくよく考えると増大していく一方で、パケットとか読み込みとか、あまりよろしくないかと考えまして、画像を大幅に削除しました。
今後は枚数増やさないで、更新していこうと思いますので（適宜差し替え）、よろしくお願いします。

再訪問日：2013/04/01
オーダー：醤油ラーメン 中盛りサービス 650円

【コメント】
2013年度始まりの一発目のランチはこちら、。はな火屋。
AMの打ち合わせが延びて、12:30くらいの訪問でしたが店外待ち5名。
10分程度待って着席。
やっぱりはな火屋の醤油ラーメンは美味しかったのでした。

ご馳走様でした。

更新日：2013/02/08再訪
オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
2013年度2回目の訪問。はな火屋のスープは、本当にじんわり美味い。毎回、スープを大きなレンゲで3回啜ってから、麺にいきます。

ご馳走様でした。

更新日：2013/01/09再訪
オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
2013年度初訪問。寒い日が続くので、ここのスープは本当に、やっぱり、美味い。焦がしネギ油うまし。もやししゃきしゃきうまし。ブタもトロホロ。

ご馳走様でした。


更新日：2012/12/13再訪
オーダー：醤油ラーメン 並盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
身体にジンワリ優しいラーメンを求めて、再訪。やっぱり、美味い。 非常にきれいな輪郭の立った「醤油」の風味、焦がしネギ油の香ばしさ、背脂の甘味、万能ネギの風味、すべてが渾然一体となって、まず間違いない安心感を与えられました。麺ツルツル、ブタもトロホロ。

ご馳走様でした。

更新日：2012/11/01再訪
オーダー：味噌ラーメン 並盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
ここの味噌は年に数回、特に寒くなり始めた時期に食べます。2012年初味噌。
ガツンとパンチのある味噌ではないのですが、醤油の味わいから連想されるように、じんわりと浸み込んでくるおいしさです。そしてまた、卓上の一味との相性も抜群です。
が、個人的にはやっぱり醤油が好きかなと食べ終わって、ふと思った次第です。

ご馳走様でした。


更新日：2012/10/26再訪
オーダー：醤油ラーメン 並盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
まず一口目に、大きい陶器製のレンゲでスープを啜ります。 非常にきれいな輪郭の立った「醤油」の風味、焦がしネギ油の香ばしさ、背脂の甘味、万能ネギの風味、すべてが渾然一体となって、まず間違いない安心感を与えられます。その後、しゃきしゃきのもやし、そしてホロホロのブタ、ツルツルの麺と、あっという間に食べてしまいます。
また来たいと思います。


更新日：2012/10/16再訪
オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
久しぶりの再訪。今日はとても繁盛していて、到着時並び5人、後客も7人くらい待っていました。
今日のスープは醤油がキリリと切れのある塩っけ。アツアツで美味しくいただけました。
ご馳走様です。

更新日：2012/09/28　過去のアーカイブ更新しました。


更新日：2012/09/23　過去のアーカイブ更新しました。

訪問日：2012/05/E
オーダー：醤油ラーメン 中盛り 650円
トッピング：なし

【コメント】
会社から徒歩圏内のラーメン屋さん。ガツン過ぎず（はな火屋から徒歩2分圏内に、二郎も味噌屋八郎商店もetcもあります）。あっさり過ぎず、辛過ぎず、個人的にはバランスNo1ラーメンです。揚げネギと背脂で滋味深いスープと中華そばな柳麺って、渋谷の喜楽くらいかな？万人にお薦めできます。

【スープ】
動物ベースに野菜の甘みがしっかり。澄んだゲンコツ清湯に、醤油がジンワリ染み渡って、とても上品な味わいです。そして表面に浮かぶ揚げネギと背脂の風味が絡んで醸す、嫌みのない「甘さ」。見事なバランスです。

【麺】
麺は細め、小麦の香りがほのかな中華そばテイスト。心地よくぷちぷちと噛み切れるほどよい食感。店名のとおりつるつる至極な麺を堪能できます。サービスで麺は普通（150g）・中盛り（200g）・大盛り（225g）選べます。

【豚】
ここの豚は店主にレシピを何度聞こうか、と思うほど、味・ホロホロ感・とろとろ感抜群。スープに浸ければ、箸で崩れるのは当然ですが、どうやって作るのか、この美味しいチャーシュー。チャーシュー麺もお薦めですよ。

【野菜】
もやし、そこそこしゃっきりです。

【その他】
・とにかく清潔感満点の店内。
・麦茶？が美味しい。
・サービス（オペレーション）満点です。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
1回ベビーカーで息子と来店するととても気持ちよく、案内してくれました。4人席とかないので、2人で行く分には大丈夫。土日の13時以降であれば、混み具合勘案しても何とかなると思います。1回、家族4人で行ってみたいけど、カウンター横並び（うち一人ベビーカーは歓迎されるかな・・・・？）。

ご馳走様でした。

再訪問日：2021/12/09

オーダー：塩ラーメン 780円＋100円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約7日ぶりの再訪問

塩ラーメンなるものがあるということで。

コールはいつもどおり、ヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

程なく配膳。

ナイスビジュアル。

言葉が出ないくらい美味しい塩ラーメンでした。

何も足さない、何も引かないみたいなイメージを勝手に想像し、

ただただ黙食を続けます。

うまい×１２。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/12/02

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約1か月ぶりの再訪問

コールはいつもどおり、ヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

程なく配膳。

ナイスビジュアル。

個人的にも適量そうで一安心。

まずはスープから。

どっしりとした芯を感じさせる濃厚な味わい。

奥行きがどこまでもあり、ウマすぎる。

豚はホロリでトロリでみっしり。

安定の美味しい一杯いただけました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/10/25

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約1か月ぶりの再訪問

コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。いつもどおりです。

ホントは味付けアブラもチャレンジしたいんですけどね。

この日のスープはじんわりと胃にアタックを仕掛ける濃厚さを伴うもの。

どうすれば、こういうスープができるのか、ホント摩訶不思議、美味しすぎます。

安定の豚はホンワリ、柔らかいもの。でも肉質感もしっかりあったりして、バランスが絶妙です。

美味しい一杯いただけました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/09/27

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約2か月ぶりの再訪問

コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

この日のスープはどちらかというと非乳化系で、ソリッドなキレがあり、ストロングなもの。

めちゃくちゃ美味しいです。

2か月ぶりの新代田のスープが胃に浸み渡ります。堪りませんね。

豚はスープに沈めていただきました。

総じてめちゃ旨い。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/07/28

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約12日ぶりの再訪問

コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

この日のスープは漆黒よりで、しょっぱでキレがあり、ストロングなもの。

めちゃくちゃ美味しいです。

堪りませんね。

豚はスープに沈めて育てます。

麺は中間的太さで小麦の旨さを堪能できる感じ。

これもまた美味しい。

総じてめちゃ旨い。

新代田二郎ならではのこの旨さ。

しょっぱで旨いんです。

ブタも美味いやつでした。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/07/16

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約9日ぶりの再訪問

コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

第一印象的には乳化と非乳化の間と思われるスープの表情。

なんて記載してますが、実はよくわかっていない部分もあるんですが、スープを一口口に含むと口福感に包まれます。

まあ、旨いということ。

めちゃ旨い。

新代田二郎ならではのこの旨さ。

しょっぱで旨いんです。

麺は太目傾向で好みのもの。

ブタも美味いやつでした。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/07/07

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約5日ぶりの再訪問

コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

第一印象からしょっぱなスープを期待させるビジュアル。

やはり旨い。

新代田二郎ならではのこの旨さ。

しょっぱで旨いんです。

最近アブラコールはご無沙汰してますが、きっとアブラコールしたら最強だろうなと空想します。

麺は太目傾向で好みのもの。

ブタも美味いやつでした。

ズバババット完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/07/02

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約9日ぶりの再訪問

オーダーは、いつものいつも通りのラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

新代田二郎ならではのこの日が胃に浸み渡る旨さ。

しょっぱで旨い。

暑い日の塩分補給についぐびぐび進んじゃいますね。

麺は中庸な太さで小麦をばっちり感じられるもの。ブタも美味いやつでした。

ズバババット完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/06/23

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの約20日ぶりの再訪問

オーダーは、ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

この日のスープは微乳化ながら醤油のキレが感じられるストロングなもの。

胃に突き刺さる美味しさです。

麺もブタも新代田らしい、美味しいやつ。ズバババット完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/06/03

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問

オーダーは、ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

この日のスープは微乳化でウマウマ。

麺もブタも新代田らしい、美味しいやつ。ズバババット完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/05/28

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約2か月ぶりとなります。

オーダーは、ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

この日のスープ、微乳化。

訪問するたび、表情を変えてくれるこのスープに虜になっているわけですが、

確実に言えることは毎度期待を裏切らず美味しい一杯ということ。

それが楽しみでもあり、また通い続けたいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2021/03/25

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約8日ぶりとなります。

オーダーは、ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

この日のスープ、非乳化系よりでどストライク。

やっぱり乳化だよねとか、超こってりが大好きな私なのですが、最近は年齢とともに、非乳化支持派にもなりつつあり。

こちらのお店は日によって、表情を変えてくれていただけるので、それが楽しみでもあり。

また外れることもないので、大好きなわけです。

スープ先行であっという間に完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/03/17

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約9日ぶりとなります。

オーダーは、ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

ほどなく配膳。

この日のスープ、第一印象は激しい乳化系かなと思いつつ、スープを一口。

口内に広がる幸福感。

これぞ、新代田二郎のどっしりとしたパワーを感じる激ウマスープ。

もうこれだけで幸せ。

食べ進めると、きっと微乳化だったのかなという印象。

とにかく美味しいです。

ブタは沈めて育てて、後半いただくと、なんともまあ、口の中で解けます。

本日2度目の幸福感。

麺をズババっといただきまして、あっという間に完食。

また訪問します。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/03/08

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにくアブラ

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約11日ぶりとなります。

オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくアブラでお願いしました。

漆黒のアブラ、美味い味付けアブラ欲しちゃいました。

ほどなく配膳。

おぉ、またまたこの日のスープ、久しぶりのクリーム色。こりゃ、乳化イキまくっているのかな？

最近、非乳化が好きですが、本質的にはど乳化スープが好きな私。

年齢のせいもあり、非乳化に偏る自分を戒めるこの色味、期待できますな。

スープを一口啜ります。

ウマい、うますぎる。

ラーメンが好きな私。特に各お店のこだわりのスープが楽しみです。

今日のスープは何重にも重なる味の奥行きとボディー感とキレ。

それぞれが完全バランスで調和しつつ、すこし尖るみたいな。

激ウマスープに感動。

これだから新代田は魅力的すぎる。

また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/02/25

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにくアブラ

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約7日ぶりとなります。

ここ最近1週間に1回は通えていることに感謝です。

なんといっても美味しいですからね。

オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくアブラでお願いしました。

ほどなく配膳。

おぉ、このスープの色味、久しぶり。

こりゃ乳化よりだな、きっと。

いつもですがテンションが上がるこのビジュアル。

期待のスープですが、裏切りません。

どっしりとBody感ばっちりした、がっつんスープが半端ないです。

うーん、おいしい。そして麵は気持ち細。ブタばっちり。

アブラが堪りませんな♪

麺半分ですので、あっという間に完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/02/18

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約1Wぶりくらいです。

オーダーはラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

何となくアブラを追加していないピュアスープを堪能したく。

ただニンニクは好きなのでオーダーしちゃうみたいな感じです。

この日は非乳化、ショッパで、シャープでキレキレなスープ。

最高に美味しいです。

麺の表情も変わりますが、スープも変わる、訪問するたびに楽しませてくれるこちらのお店が大好きです。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/02/11

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約1Wぶりくらいです。

オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくでお願いしました。

何となくアブラを追加していないピュアスープを堪能したく。

ただニンニクは好きなのでオーダーしちゃうみたいな感じです。

ヤサイ、キャベツ印象的ビジュアルですが、ホックリ。

スープはキリッとしているもの。

そこに土台のBody感あるので堪りませんね。

とにかく美味しすぎるなぁ。という感じで麵とブタも楽しみながら完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/02/03

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにくアブラ

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田さんへの再訪問。約1か月ぶりくらいのご無沙汰です。

オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくアブラでお願いしました。

1か月ぶりですが、やはりテンションが上がるこのビジュアル。

どっからどう見ても美味そうですね、はい。

まずはスープから。うーん、美味い。微乳化。そして麵は気持ち細。ブタばっちり。

アブラが堪りませんな♪

麺半分ですので、あっという間に完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/01/05

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
ラーメン二郎環七新代田詣から3日後の訪問となります。

新年早々、3日間の並びは相当のようでしたが5日目も、うぉぉ並んでますね、はい。

目測どれくらいかな、結構な人数に接続。

入店着席後、オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくアブラちょっとをお願いしました。

3日ぶりですが、テンション上がるこのビジュアル。

もう間違いないことこの上ないの確定です。

スープを一口、うーん、Bodyあるこのスープが堪りません。

麺半分ですので、あっという間に完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2021/01/02

オーダー：ラーメン 780円　麺半分 ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
2021年ラーメン二郎初詣となります。

新年早々、環七新代田店さんは元旦より営業されていたようで、そして元旦の並びもおそらくすごいんだろうなぁと。

ということで、2日に狙いを定めて訪問させていただきます。

Twitterを確認し、営業していることを確認（これ大事）。

並びは環七まではいっていなくって、折り返し的な。

よっしゃー、令和3年初二郎いただくぞぉと気合が入ります。

オーダーは。ラーメン麺半分 、コールはヤサイ少な目にんにくアブラちょっとをお願いしました。

おぉ、もやしが少し紅色がかっているサプライズ。

これはお正月仕様ですかね。

麺は極太。そこに非乳化で微乳化よりなスープが調和してウマいのなんのって。

麺半分ですので、あっという間に完食。

今年も1年美味しいラーメンをいただきに通わせていただきたいと思います。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/12/29

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくちょっと

【コメント】
約3日ぶりのラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

おそらく今年最後の一杯というフレーズで投稿続けましたが、

これがほんとの令和二年の二郎納め、ラーメン納めな感じかと。

別件で午前中に10時30分くらいかな、環七通ったら、驚異の折り返し、そして環七沿いへ並びパターン。

すごいなぁ~、ざっくり30人は超えている感じ。

この時点では、訪問予定ではなかったのですが、何となく、時間もできまして、

14:30過ぎに伺うと、折り返し並びな感じでした。

12/30が最終営業日だったと思いますが、皆さんもやっぱりきっと二郎納めなんですね。

さて、この日のオーダーはラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくちょっとで。

ここ1週間の訪問率が3/7ですごく頻度あがっております。

が、毎度毎度美味しい期待を超越する一杯に巡り合えるわけで。

さて、この日はどうかなぁと。

いつもどおり、麺半分でヤサイも少な目でお願いしているので、控えめなビジュアルですが、

全体のオーラの凝縮感伝わりますかね、これは間違いなく美味しい一杯。

スープを一口、はい、確定。

確実に旨味の濃縮されたぷーすーでして、並んで待った甲斐があったなぁ~と報われる瞬間。

そして極太ギザギザ麺に、ヤサイニンニクとブタ。

今年も一年、ホント未曽有な年だったかと思いますが、この一杯をいただけたことに感謝。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/12/26

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約3日ぶりのラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

おそらく今年最後の一杯、二郎納めになるかなぁ~、気合を入れて無言でいただきます。

麺半分でヤサイも少な目でお願いしているので、控えめなビジュアルですが、

なんとなくスープのオーラーがすごいです。

スープを一口啜ります。

Oh my god。

これはすごいぞ、この厚み、Body、がっしり感、パンチ、すべてにおいて、めちゃくちゃウマい。

これはきっと今年一番に巡り合えた気がする。

それくらいの美味しさでテンションマックス。

麺は荒ぶる極太目でありながら、このスープと食べることによって、かけ算的なウマさ爆発。

いやはや、今年は回数的にそれほど行けなかった気がしますが、最後の最後にめちゃくちゃ美味しい一杯いただけたことに

感謝。こちらの店主さんの、センス才能をリスペクトさせていただきつつ、また来年もよろしくお願いします。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/12/23

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目アブラちょっとのにんにくで

【コメント】
約10日ぶりのラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

13:30くらいの訪問で外待ち6名に接続、後客もすごいな、10名くらいかな？

少し待っての入店です。

今年最後の一杯になるかも~、気合を入れて無言でいただきます。

ビジュアルから推測するに、なんかスープが美味そう（毎回そう思うんですけどね）。

一口、うぉぉ～、これはウマい。

がつんとどっしり、それでいて繊細。

何だこの一杯はという驚き。

新代田はいつもこういう驚きに満ち溢れているので、ホント毎回、1回の訪問をとてもありがたく思い、

そしてその一杯を美味しくいただきます。

ブタは沈めて、後半至福に浸ります。

今年は何回食べれただろうか、機会があれば、もう一回くらい食べたいな。

サクッと完食。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/12/13

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約20日ぶりのラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

14:50くらいの訪問で外待ち5名に接続、タイミングよく回転して、それほど待たずに入店できました。ラッキーです。

店主さんの一杯だったわけですが、最近凶暴な極太麺も復活したとのことで、

まずは美味しい麺を堪能。

極太麺に限らず、新代田の麺はとにかくウマいので、大好きです。

そこにガツンとスープが調和して、サイコーな二郎の一杯に仕上がります。

幸せですね。

ブタも相も変わらず、ウマすぎなわけで。

スープは危うく完飲しそうな感じの進み。

とにもかくにも大満足な一杯いただけました。

年内にあと何回訪問できるかなぁ~。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/11/22

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約16日ぶりのラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

3連休の中日、14:50くらいの訪問で外待ち3名に接続、タイミングよく、あれよあれよと進みまして、

ほぼ待ちはなかった印象。ラッキーです。

この日はK助手の日でしたが、圧巻の高速オペで、着席後ほどなく配膳となります。

コールは、ヤサイ少な目にんにくで。

スープの色からして、今日は乳化気味かな？

また麺は細めな印象。

いずれにしても、毎度のことながら素晴らしいビジュアル。

まずはスープからいただきます。

うんめぇぇぇぇぇぇ～、2週間ぶりのこの二郎のスープを口にする幸せ感。

何だろう、この多幸感は。超美味で満足。

麺は暴力的な太さは息をひそめて、細めな印象。

でもこれがスープを纏うとウマいのなんのって。

無心に無言にひたすら麺を啜ります。

ブタは＠でヤワで美味な感じ。

これも当たりだなぁ～。

ウマし！！！

テンションマックスであっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。

【ブログ】
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http://blog.livedoor.jp/w251_e46/
再訪問日：2020/11/06

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約22日ぶりにラーメン二郎 環七新代田店さんへ再訪問。

外待ち1名に接続、店内に2名待っているから、都合3名に接続という感じですね。

回転早く、それほど待たずに入店、着席できました。ラッキーです。

この日はK助手の日でしたが、圧巻の高速オペで、着席後ほどなく配膳となります。

コールは、ヤサイ少な目にんにくで。

うん、素晴らしいビジュアル。

ブタの分厚さが印象的な一杯。

まずはスープを一口。

久しぶりの二郎のぷーすー。これは美味しい、美味すぎます。

ほぼ1か月ぶりだったということもあり、無心に無言にひたすら麺が進みます。

ウマし！！！

豚はスープに沈めて育てて、終盤いただきますが、とにかく極厚。それでいてやわらかくて美味しいわけで。

テンションマックスであっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/10/14

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。

外待ち2名に接続、それほど待たずに入店できました。タイミングが良かったようです。

ほどなく、配膳。

コールは、ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで。

うん、素晴らしいビジュアル。

麺はいつもより、細目な印象。

まずはスープを一口。

うぉぉ、美味しいぞ、何だこのスープは。

1か月ぶりだったということと、直系だったから？最初は、おとなしく感じつつも、食べ進めるとショッパも出汁感も

すごく美味しい。スープが先行で進みます。

豚はまた極厚。麺もスープを纏って美味しいのなんのって。

ちょいましアブラも、いい働きして、至福の一杯、あっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。

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再訪問日：2020/09.08

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
約6日ぶりの再訪問。

酷暑続く、そんな日の訪問です。

ソーシャルディスタンスを意識して寡黙に待ちます。

ほどなく入店。

配膳して気が付くのは、ちゃんと麺半分になっている安心感んと、何となく感じるブタのオーラ。

箸で全体像を確認しますが、こりゃすごい。この厚み。そしてこのプルプル感。

脂身もしっかりついているし、めちゃくちゃドストライクなブタさんです。

ありがたやありがたや。

スープも美味しすぎて、ぐびぐびいきながら、あっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/09.02

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

相も変わらず酷暑が続きますね。そんな日の訪問です。

外待ち1名に距離を十二分にとって接続。暑いです。

それほど待たずに入店。

そしてほどなく配膳です。

まずはスープから、やっぱしうまいです。このスープは、ホント唯一無二ですよね。

これだけで訪問する意味があるというか、ずっしりしょっぱでブタを感じるスープはサイコーです。

麺は今日はやや細め。でもこれがまたスープと絡んでウマいのなんのって。

ブタは肉厚。ナイスビジュアルでミシ感あり肉肉しいもの。個人的にはホロトロ好みですが、

これはこれでブタ食べてる感ありますね。

というわけで、あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/08/16

オーダー：つけ麺　880円　麺半分・にんにく

【コメント】
この日は何でも、つけ麺があるらしい。暑い日にはつけ麺でしょう。

ということで、訪問。

食券はラーメンの食券に100円の食券を購入して、オーダーです。

ほどなく配膳。

ラーメンが好きな私はほぼつけ麺とか汁なしとか、あまり触手を伸ばさないのですが、このビジュアルいい。

サイコー。

早速いただきますと・・・、うまい、こりゃうまい。人生未体験ゾーン。

なるほどなぁ~、こういう食べ方もあるのね、麺半分にしちゃったため、超あっという間に完食。

これは癖になるなぁ~。またこのメニューが解放されたら、狙いに訪問したいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/08/12

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・にんにく

【コメント】
前回訪問から、それほど間を空けずの再訪問。

この日も酷暑も酷暑。めちゃくちゃ暑い日でした。

外待ち数名に接続、ほどなく入店。この暑い日に、皆さん、好きなんですね。

私も含めてですが。

にんにくのみのオーダー。うーん、ナイスビジュアル。ブタもウマそうです。

塩分補給に、まずはスープから。うん、美味しい。間違いない。

濃厚なスープ。スープ先行で進んじゃいます。ブタもホロトロ。いいなぁ~、このブタ。

大好きです。

そんなこんなであっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/08/05

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイにんにく

【コメント】
ぴったり1か月ぶりの再訪問。

めちゃくちゃ暑い日でした。外待ち2名に距離を十二分にとって接続。暑いです。

ただタイミングよく、ほどなく入店。

そしてほどなく配膳です。

1か月ぶりの一杯、まずはスープから、ほほぉぉ、思わずニンマリ。めちゃくちゃうまい。ウマすぎて、コメントできず。

Bodyがっしりなスープがサイコー。

ブタはラッキーなことに端豚あり。これもスープに沈めると奇跡的なウマさに進化するんですよね。

麺も新代田の麺。とにかく美味い。

というわけで、あっという間に完食。

以前のように足繁く通えてはいないものの、来るたびに美味しい一杯いただけることに感謝です。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/07/06

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにく

【コメント】
待望の再訪問。約3か月ぶりっす。長かった。長かったぞ、ほんと。

やはりお店で店主の一杯がいただける幸せは何物にも代えがたいものですね。

お昼最終ロットで。

ほどなく配膳。

3か月ぶりの一杯、まずはスープから、器を持ち上げズズズズズっと。

ぷはぁ～、美味しい。サイコー、待ってました。

めちゃくちゃウマい。

3か月我慢していた甲斐があるというか。ブタもホロトロ。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/04/02

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。なんとなくそろそろ食べられなくなりそうな予感して食べておきたく。

閉店間際で並び結構ありました。ほどなく入店、着席、配膳。

前回同様アブラお願いしましたが、これやっぱウマい。

ヤサイと一緒でもよいし、スープと融合させてもよいし、これでまた唯一無二な一杯に仕上がります。

ブタも美味しいなぁ。あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/03/05

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。外待ちなくって、店内待ち1名に接続となりました。

ほどなく着席、ほどなく配膳。

久しぶりにアブラもお願いしましたが、なるほど、これが世を騒がせているヤサイドレッシングとなりうるアブラなんですね。極めてウマい。ヤサイ進みまくるのわかります。

スープも美味しかったなぁ、ずしんとボディありありどっしり系に非乳化＋アブラの世界。

いつもいつも訪れるたびに新代田のラーメンのいろいろな表情が感じられる幸せ。

こりゃ通う訳です。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/02/19

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。外待ちなくって、店内満席に接続できました。

ほどなく配膳。

この日のスープは非乳化、これがまた美味しくって美味しくって。

ブタは肉肉しているのと、ほわとろの2切れ。どっちもスープに浸して育てます。

育てた後のブタの旨さタルヤ。

スープ先行ぐびぐび、あっという間の完食となりました。

ご馳走様でした。、


再訪問日：2020/02/05

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。めちゃくちゃ寒い夜の日のことです。

外待ち二名に接続ですが、まあ寒いのなんのって。ひたすら耐えまして、入店。

着席後ほどなく配膳。

寒さの待ちもあったのに加えて、この日のスープはホント秀逸。

ウマかったなー、がつーんとしていて非乳化より。スープにブタ沈めて、ヤサイと麺先行でいただき、ホロブタ食してあっ中間の完食。

冬の二郎は並び応えるこちもありますが、その反動で美味しいですよね。

また来ます。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/01/17

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
19:40くらいの訪問でぎりぎり滑り込みセーフでした。

安全策でいくなら、営業時間は20時までとなってますが、19:40が指標かななんて個人的に思います。

外待ち3名に接続し、ほどなく入店、それほど待たずに配膳。

この日の店主さんの一杯はサイコーにスープと麺が絡み合っていて、今年一。

これだから新代田の二郎はやめられないというか、ハマるというか。

麺は太系でこれも好み。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/01/08

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
令和二年、ラーメン初めはやはりこちらのお店で。

3が日、行きたかったというか、元旦は素通りするも並びがパネェ感じでして、

8日目にして、初ラーメンとなりました。

何となくすげぇ濃厚な一杯。スープの濃さがきっとすごい。

麺との絡みも抜群なのですが、この日はスープが主役かな。

ブタもほろりで、スープに沈めてあっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/12/25

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。令和元年、最後の訪問となりそうです。

前回は風邪を発症しそうな予感を見事ににんにくパワーで吹き飛ばせました。

クリスマスなこの日、19:45くらいで、待ちなく入店できました。

この日は豚が秀逸、そしてスープもこれぞ代田、麺はやや大人しいかんじでしたが、バランス二郎な

一杯いただけました。

年始は元旦から営業しているらしいですが、例年、すげぇ行列。

すげぇすげぇすげぇ行列～♪　ってやつです。

店主さんへのご挨拶はいつになるだろうか、ご馳走様でした。

来年も通わせていただきたいと思います。
再訪問日：2019/12/13

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくマシマシで

【コメント】
約9日ぶりの再訪問。

何となく風邪を発症しそうな予感ゆえ、にんにくパワーをいただきに訪問。

にんにくマシマシは必要十分量でして、この投稿書いている今時点、すっかり風邪はどこへやら。

完全に吹き飛びました。

ちなみにこの日のスープは乳化傾向でめちゃ旨。麺は細寄りでしたが、スープを纏ってずばばばばと

食べられる感じ。美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/12/04

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約8日ぶりの再訪問。

この日は何となく女性客が多い日でした。

いつも通りの半分ですが、この日のスープはボディのずっしり感が半端なく、どっしりストロングに

アタックしてきます。いつも通りのオーダーですが、食後の満足感が半端ない。

またブタは一切れミシリでしたが、もう一切れは赤身トロ系の神。

満腹なんですけど、こりゃたまらんという感じでの完食です。

相変わらず、最高に美味しい一杯のラーメンいただけるお店だなと再認識。

年内はあと何回訪問できるかなぁ～。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/11/26

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
確実に訪問頻度があがる中、約5日ぶりの再訪問。

この日のスープは乳化とは逆方向、なんだけど超美味しい。

新代田はいつも表情が違うのですが、それでいて、下振れすることなくウマい一杯なのが大好きです。

麺は前回を超える優しい麺。ここは好みですが、シゲキックスな麺が個人的には好きですが、

今日のスープとはいい感じでハーモニー。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/11/21

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくアブラちょっとで

【コメント】
最近訪問頻度があがり気味です（笑）約6日ぶりの再訪問。

この日はスープのアブラ感が強いながらも、いつぶりだろうか、まさに食べるスープといった感じで、激ウマ。麺は細めやわめよりな優しい麺。

そのシンフォニーはサイコーでした。何というか、ぜーんぶ食べる一杯といえばよいのかな？

表現へたくそですが、めちゃくちゃうまい一杯であっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/11/15

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
今週2回目。訪問頻度があがりすぎてますね（笑）

前日は下北で玄さんのラーメンをいただいたので、そのイメージが残っている中で訪問したかった

っていうのもあったんですね。

最終ロットでほどなく配膳。

見事な一杯。麺はオレンジ色感感じるゴワッと太い系、これぞ新代田。

スープは相も変わらずずっしり、この濃厚さが大好きなんですね。

ブタは一つはホロトロ、一つはミシッと繊維系、スープに沈めて美味しくいただきました。

個人的にはやっぱりここの一杯が大好きかな。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/11/10

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約10日ぶりの再訪問。久しぶりの昼訪問で店主さんの一杯いただけました。

13:40くらいに伺いましたが、久しぶりの折り返し並び。混んでますなぁ。

でもこちらの一杯の為に並ぶ気持ちわかります。待ちを覚悟して接続です。

回転は速めで、予想より早く着席。ほどなく着丼です。

おぉ、器はまず何となく神々しい。スープも何とはなしにオーラ漂います。

スープを一口啜ります。うっ、うまい。いつものしっかりボディをさらに筋肉質にしたかのような揺るぎないどっしり感。

そこにこれまた強い麺が対峙するのですが、どちらも負けず、肩組んでサイコーのハーモニー。

いやはや当たり。ブタもほろりで味浸みばっちり。

今年一の一杯だったかも。それくらい美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/10/31

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
19:50くらい、閉店間際、ぎりぎりセーフでした。

いつものオーダーで。ほどなく配膳。

この日のスープ濃厚、ブタは端豚で神がかりです。

ウマすぎる。麺量もちょうどよく、あっちゅうまの完食、ご馳走様でした。
再訪問日：2019/10/21

オーダー：ラーメン 780円　煮干し唐辛子+100円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約5日ぶりの再訪問。

月曜日に臨時営業、こりゃ珍しいと昼の終わり時に接続。

後客数名で最終ロットとなりました。

基本ラーメン好きで、限定は汁なしが多いため、あまり限定食べれていない私ですが、

この日はついに来た、ラーメンに煮干しと唐辛子。辛いラーメンですね。

銀貨100円プラスでお願いします。

ほどなく配膳。

スープからいきます。うん、辛旨です。煮干し感より、辛さ感。しかも絶妙に辛い。

結構辛いけど辛すぎない。そこにいつものボディのしっかりしたスープに脂が融和して、

私の辛いラーメン史上、No1なおいしさ。こりゃありですね。

ちなみに豚が神端豚にあたりましてほわトロ歯がいらないやつに遭遇。

味の染み入りも抜群で、これを辛いスープに浸して〆ました。

いやはや昼からやばウマな一杯ありがとうございました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/10/16

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約7日ぶりの再訪問。

19:50くらい、閉店間際、ぎりぎりセーフでした。

連休明けてきっとスープが熟成半端ないんじゃないかなという妄想で訪問。

ほどなく配膳。

スープを一口啜ります。うみゃー、こりゃ、どっしりとしたボディに厚みのあるスープ。

ショッパもアブラもいい感じに融合していまして、毎度ウマいながらも、今回も大当たり。

来てみてラッキー。麺はやや細でしたが、スープとの絡み抜群でして。

あっという間の完食となりました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/10/09

オーダー：ラーメン 780円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約10日ぶりの再訪問。

19:50くらい、閉店間際、ぎりぎりセーフでした。

限定にいつもめちゃ惹かれつつ、ラーメン好きな私はいつも迷いながら結局ラーメンに落ち着く感じです。

やっぱりこのお店のスープを味わえること自体、幸せなんで。

ほどなく配膳。しっかり麺半分で安心です。

ブタは小ぶりかな？と思いきや断面厚みありました。

それでいて柔らか。スープに浸していただくと、間違いなく神豚へレベルアップ。

この日の麺はいつもより細め、スープは盤石のどっしりした新代田スープ。

訪問するたびに美味しさを発見できる新代田です。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/09/28

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

お久しぶりの土日訪問です。

いつもの麺半分をオーダー。

この日は豚が神がかるというと言い過ぎかもしれませんが、すげえウマいブタでして。

スープに沈めいただく快楽的幸せ。まあウマい。

スープも芯が図太い主張アリ系で、これもまたプラス。

とどめに、代田の麺でロン。

いつもいつもおいしゅうございます。

最近頻度戻りつつあるので、また通わせていただきます。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2019/09/12

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

20:00前のぎりぎり訪問で、滑り込みセーフ。

いつもの麺半分を。

この日は何よりスープが濃厚、味の奥行と出汁感とパンチ力、半端なく好みだったです。

黒コショウと一味なんかで味をカスタマイズしつつ、麺半分なんであっという間に完食。

目の覚めるような美味しい一杯の二郎いただけました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/08/28

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくちょっとで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。

19:40くらいの最終ロットのほうに接続。ほどなく入店。

冷ましや汁なしあるなかで私はラーメンほぼ一筋。

この日の麺はやや細め。ただスープの濃厚さとパンチがサイコーに美味しいです。

酷暑にぴったりな塩分補給。ブタはホロとろであっ中間の完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/08/03

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくアブラで

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

土曜日に昼訪問も久しぶりです。最終ロットのほうに接続です。

それほど待たずに入店、着席、タイミング良しでした。

酷暑な昼過ぎでしたので、塩分補給にと漬けニンニクもオーダー。

パンチが効いていて食欲をそそります。

汗を吹き出しながらあっという間の完食。

麺、麺、ブタ、ヤサイ、にんにく、あぶらすべてが調和して2乗で掛け合わされて、もう堪らん一杯。

旨すぎますね。

基本ラーメン主義なので、夏の間にもう一回いただきたいなと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/07/17

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ少な目にんにくで

【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。

ちょいとご無沙汰になりました。19:40で外待ち2名に接続です。

それほど待たずに入店、着席、タイミング良しでした。

静かな空間、この日は麺とスープが秀逸でして。

ワシワシと食が進みますし、スープもズビビと飲んじゃう感じ。ブタもトロホワでした。

こりゃ美味しい。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。


再訪問日：2019/05/08

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
約2週間ぶりの訪問。

19:40で外待ち3名に接続。後客も3名くらいだったかな。

それほど待たずに入店、着席、タイミング良しでした。

この日はスープとブタがとにかく秀逸。

スープなんてほんと飲み干したかったし、ブタもめちゃトロホワでした。

麺はやや細目ながらも、スープとの絡みはグンバツでして、まあ美味しいわけで。

令和となりましたが、引き続き通い続けたいと思います。

いつも美味しいラーメンご馳走様です。

再訪問日：2019/04/19

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
約2か月ぶりの訪問。

19:45で外待ちなしで入店できました。

着席後、それほど待たずに配膳。

この日の麺は細系だけどワッシリな主張あるもの。

美味しいです。スープも乳化が進み旨い。

ブタは、ミシっと赤身系とトロホワヤワヤワ神系。

これもうまい。

金曜夜を代田二郎で〆る幸せ、満喫です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/02/15

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・野菜少な目にんにくで

【コメント】
約1か月ぶりの訪問。

19:45で間に合うかなぁと心配でしたが、ギリギリセーフでした。

着席後、それほど待たずに配膳。

この日のスープは乳化が進んでいる感じで、個人的にツボ。

麺の茹で具合もちょうどよい塩梅でした。ブタも一切れは神ってるかのようなホロ具合。

とてもとても旨い一杯をいただくことができました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/01/16

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
2019年、遅ればせながらの二郎初めとなりました。

19:35で外待ち3名に接続。後客もそれなりにいるようでした。

着席後、10分かからずに配膳、いつもどおりのコールで。

年明けてのスープがいつも以上に美味しく感じるのは、期間が空いたからなのか、いやいや、ベースが底上げされて美味しくなっている気がします。

この日の麺も絶妙な柔さで何とも美味しいです。ごわごわばっつりも好きですが、柔らかいむにゅ感も好き。

いつ来ても期待を超える美味しさを提供してくれるこちらの新代田二郎、今年も通わせていただきたいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/12/29

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
2018年、そして平成最後の年末のラーメンの大トリは新代田へ。

13:30くらいで折り返しな並び具合。

昼に来れるのも、年末感ありますね。

この日はスープがじんわり、それでいてパンチもあり、とにかく美味いです。

そしてごろっとした豚もサイコー。端ブタにあたったのもラッキーでした。

1年間の締めくくり、年間を通して、美味しい一杯を毎度毎度いただける幸せ。

2019年もよろしくお願いします。

ご馳走様でした。

再訪問日：2018/12/20

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪。何とか月１ペースを維持。

この日のスープがまた、寒いこの時期にじんわり破壊力を備え胃に染み渡る感半端ないです。

麺は新代田にしては細なよりでしょうかね。

あっちゅう間に完食。

今年も一年、ちょいと訪問回数は落ちましたが、

美味しい一杯をいっぱい食べさせてくれた店主さんに感謝ですね。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/11/07

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪。何とか月１ペースでしょうか。

久しぶりの全部ちょっと。（ここ最近はアブラはコールなし）

破壊力半端ないですね。

美味しすぎるし、この日はブタが格別。スープに沈めて育てると・・・、

まさに神へ進化というか。

年内あと何回いけるかな、可能な限り訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/10/18

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
約1か月ぶりの再訪。この日は麺がいつもの凶暴極太路線ではなく、細い系、

そして何よりスープがウマ過ぎでした。

たまらん濃厚さ、動物系豚の出汁の効いてる感と奥行き感半端なく、スープ先行でいっちゃいました。

とても美味しい1杯でした。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/09/20

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
この日は優しすぎるスープと、柔らかな表情を見せる麺。

いつもの正反対の一杯。相変わらず想定の期待を超える店主さんに脱帽です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/09/04

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
約3か月ぶりの再訪問。

荒ぶる麺の豪快な太さコシと濃厚スープのハーモニー。

しょっぱうまくて奥深い味わい。

堪らんです。

あっという間に完食。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/06/15

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
約1か月ぶりの訪問。

19:45訪問で外待ち26名に接続。

冷まし中華効果ですかね、折り返し対岸までの並びイメージです。

50分ほどで着席、配膳です。

いつも通り控えめなオーダーで。

この日はスープが濃厚、濃厚、旨い。

かつてない旨さかって思うぐらいおいしくて、あっというまに完食。

店主さんの創意工夫というか、麺の表情だったり、スープの奥深さだったり、ブタの旨さだったり、相変わらず期待を超える二郎に感謝です。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/05/06

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ニンニクちょっとで

【コメント】
14:20で外待ち6名に接続。

タイミングが良かったようであれよあれよと進み、ほどなく店内へ。

やさいノーマル盛りも久しぶりながら、この日のスープがいつにも増して美味しいのなんのって。

この濃厚さとしょっぱさにアブラ感も後押しし、GWを締めるに相応しすぎるいっぱいです。

麺もやや太めの縮れ目ながら、表情を変える美味しさが堪らんのです。

あっというまに完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2018/04/27

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
ジャスト1か月ぶりの訪問。時間が空いてしまいました。

19：45で外待ち3名に接続。するすると進み、着席後ほどなく着丼。

この日はスープが秀逸。麺も、そしてブタも・・・って、1か月ぶりなので、以前のように毎週の比較はできないけど、やっぱり、来るたびにしみじみ新代田二郎の美味しさを身に染みて感じます。

ほぼスープ完飲の勢いで、ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/03/27

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・アブラちょっと・ニンニクで

【コメント】
19：45で待ちはなく、ちょうど店内満席に接続。数分で宣告となりました。

やっぱ確実性でいくと、19:40訪問をお勧めします。

この日は5分強の茹で時間な麺で、荒れ狂う旨さ。スープは言うまでもなく濃厚。

ブタ最高。

麺とブタとスープのこの三重奏が大好きな嵌りポイントですね。

旨すぎです。

あっという間の完食、ご馳走様でした。

再訪問日：2018/03/16

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

12:30の訪問で空席ありました。

ラッキー。

でもそのあとは終始満席。タイミングよかったです。

この日はまず、ブタの破壊力というか、長らく通わせていただいておりますが、きっとこれぞ神豚というんだろうなという美味しい豚に巡り合えました。

端豚で拳くらいの大きさ。脂身部分と赤肉のホロトロ、崩れるー、味浸み込み絶妙ー、旨すぎるぅぅぅというやつですね。

麺はいつもより気持ち細めながらも、スープの出汁感も半端なく、いわゆる超絶美味しい一杯。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/02/23

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・アブラちょっと・ニンニクで

【コメント】
19：45で電柱折り返し、前客15名くらいでしょうか。その後後客3名で、19:50くらいに宣告。

最近は夜営業の頻度が低いこともあるので、確実性を狙うのであれば、

19:40には訪問したいところです。

※稀にすごーい並びがあるとそれでも宣告あったりするので、あくまで個人的所感です。

底冷えを耐えつつ、30分ほどで入店、その後10分くらいで着席。

この日の麺は何とも平打ちよりな麺太。好きなタイプです。

麺を頬張り、スープを啜るとさっきまでの底冷えも忘れるくらい癒される旨さ。

これぞ、代田二郎。本当にいつも違う顔を見せてくれるこのラーメンが大好きです。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/02/01

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイちょっと・ニンニクで

【コメント】
2018年2回目の訪問。

19：40で7名に接続するも、その後の後客接続がすごかったです。

まずこの日のスープが秀逸。なんという美味しさだろうかとため息つきながら、

麺太路線に回帰した麺を堪能し、厚みが凄すぎるブタをスープに沈めて、最後にいただき完食。

インフル風邪予防でニンニクお願いしましたが、がっつりパワーがいただけました。

今年も通わせていただきます。

ご馳走様でした。

再訪問日：2017/12/27

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ抜き・ニンニクで

【コメント】
おそらく二郎納めな夜営業に訪問。19:43で外待ち20名弱に接続。折り返して並ぶイメージです。

この日はとにかく寒かった。並びは全然苦にならないタイプですが、さすがに足の先、骨の髄まで冷えました。

40分ほどで店内待ち。その後すぐに着席後、8分強で着丼。

今回もヤサイ抜きにんにくです。

これはやっぱりおいしいです。配膳後、まずスープを啜ります。啜ります。啜ります。

ヤサイないので、ブタを沈めつつ、にんにく混ざらない領域の麺をひっくり返します。

麺を啜ります。啜ります。啜ります。

ここでスープの染み入ったブタを頬張ります。頬張ります。

半分くらいで全体を一気にひっくり返します。

唯一無二のラーメンをいただけます。

今年もたくさん美味しいラーメンを食べさせていただきました。

また来年もなるべくいける範囲で通いたいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2017/12/21

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・ヤサイ抜き・ニンニクで

【コメント】
約1ヶ月半間ぶりの訪問。

最近ペースが落ちて、全然訪問できてなかったのですが、麺が細くなったという噂もあり

確かめに。

オーダーはヤサイ抜きニンニクを。ここ半年というか、12月前半の醜態もありますが、

「なにも足さない。なにも引かない。」ではありませんが、このピュア感を楽しめるラーメンが好き

です。※そうはいってもニンニクパンチ好きなので、純粋ピュアじゃないですけどね。

麺は確かにびっくりするくらい細くなってましたが、細いのと太いのとギザギザのと、

なんかいろいろ見受けられ、太さの異なる麺が口内で奏でるハーモニーが堪りません。

これまた初体験。

特筆すべきは、この日のスープ。ヤサイ抜きにして、ニンニク注入でいつにもまして、

濃厚、出汁たっぷり、奥行きありまくり。

ぐびぐび危うく完飲寸前となりました。

最近は頻度が減ったんですが、毎回訪問するたびに、いつも想像を超える美味しさを提供してくれる

店主さんに感謝です。

年内あと1回位訪問したいな。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/11/09

オーダー：ラーメン 750円　麺半分・全部ちょっとで

【コメント】
約1週間ぶりの訪問。

この日のスープはいつにもまして、濃厚、出汁たっぷり、奥行きありまくり。

スープ先行で進みまくりです。

麺もここ最近で極太いながら、芯感は先週より優しく、ものすごぉく、完成度の高い一杯。

毎回訪問するたびに、期待を超える店主さんの創造力に脱帽です。

それゆえ、通いたくなっちゃうわけで、また訪問したいと思います。

美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/03/02

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・全部ちょっとで

写真だけアップしていて、コメント記載していない2月と3月記事がありまして・・・、再アップ。

半年前ゆえ記憶曖昧ですが、訪問するたびにちょっと期待を超える美味しさを堪能しています。

記事アップしていなくですが、以前は週一くらい、最近は月一ペースな頻度ですが引き続き、

通い続けたいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/02/15

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・全部ちょっとで

写真だけアップしていて、コメント記載していない2月と3月記事がありまして・・・、再アップ。

個人的に二郎が好きというよりも、こちらのラーメンの麺とスープのいつも想像を超える美味しさが

好きで通っています。麺の変化だったり、スープの奥深さだったり、いつもちょっと違う表情を楽し

ませてくれるのが大好きです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/01/10、12

2017年初二郎は新代田にて。

麺と特にスープが激旨進化で、今年も通わせていただくのが本当に楽しみ。

いいたまごもお薦めです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/12/23

23日と24日は、クリスマスマエダオシマスブタ限定で、鶏がらがいつものスープに加わるとのことで訪問。

スープを一口啜るといつものガツンなスープに鶏がらの奥行き加わり、とにかく美味しいですね。

これは必食かと。

あっというまに完食、ご馳走様でした。

再訪問日：2016/12/02

ブタがバラからウデに変わり（戻り）？、スープもブタも更なる進化で美味すぎでした。

再訪問日：2016/10/26、11/1、4、10、22

スープが美味しくなってます。ブタも抜群安定の旨さです。

再訪問日：2016/10/13

相変わらずの極太麺は間違いない美味しさ。スープが個々最近ちょっと進化した気がします。美味しいですね。ご馳走様でした。

再訪問日：2016/09/16

週１～２のペースで通わせていただいてますが、文字数の関係で写真のみアップしていこうかと思います。

再訪問日：2016/07/13、14

冷ましが始まって以降、閉店ぎりぎりで宣告されること3回。この時期は20：20が安全圏内な気がします。

オーダーはいつもどおりラーメンですが、玉ねぎキムチ100円は激ウマですね。

再訪問日：2016/06/15、17

玉ねぎキムチ100円は夏に向けて嵌りそうな予感です。

再訪問日：2016/06/08、10

6月10日、この日のスープはとにかく美味しかった。

再訪問日：2016/05/25、27

2周年明けて、麺がどうなったのかなと興味心身で訪問。

太さは以前ほどの暴力的荒ぶる太さではないものの、麺の密度感が半端ない麺へ進化してました。

お腹で膨れて満腹です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/05/17、19

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク少なめ・漬けにんにく

開店2周年記念ということで、この週は麺は三田打ち、スープとブタがウデということで2回訪問。

休み明け火曜はバラも感じながらも、とにかくスープが野生的に旨い。麺はいつもの代田仕様より細いので、これは好みかもしれませんね。

木曜はそれはもうブタを感じられるスープに仕上がっていて、個人的には感動。

ちなみに2周年は5月18日水曜だったようで、そこ外しちゃいましたが、いつもどおり美味しく頂けました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/04/22

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク

麺とスープがまた進化しているというか、無言でひたすらがむしゃらに食べちゃいました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/03/16

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニクちょっと

この日は麺が秀逸な美味さ。

訪問するたびに何か新しい発見というか、美味しさが見つけられるので、やっぱり通っちゃいますね。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/03/09

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニクちょっと・アブラ

バラになったブタの旨さ、半端ありませんでした。

小ブタチャレンジしてみようかなと思わずには入られません。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/03/04

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク

合乾パウダーなる50円トッピングをオーダー。

旨み成分多量な乾物の宝石箱なので、これをスープに溶け込ませれば、美味しくない訳がありません。

こちらのお店は、地味に二郎で味噌とか、今回で言えば二郎で豚魚とか（まあ鰹節は通常トッピングあるけど）、

軸となる美味しい新代田二郎ラーメンを無限の可能性で美味しくカスタマイズできたりして、毎回訪問が楽しみです。

店主さんの創意工夫に脱帽しつつ、また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/02/23

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク少なめ

年が明けて、毎週麺の変化（進化）が楽しみです。

この日は表面柔らかくも、内面はちょっと芯が残りつつ、濃厚なスープに見事に親和していて、めちゃ好みでした。

最近のアツアツスープも美味しいです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/01/22

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク　味噌辛〜ず 50円

何と何と昨年どストライクだった『味噌辛〜ず』50円が限定復刻？していまして、速攻オーダー。

いつもどおりというか、パワーアップした漆黒カネシスープと染まった麺を堪能し、後半は味噌辛〜ず投入で。

これって、1回の訪問で、通常の二郎と味噌二郎のコンビネーション味わえる最強メニューなのではと個人的には思っています。

旨かったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/12/23

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク・カラメ・アブラ

多分今年最後な訪問ですが、

アブラがカエシ漬けになってたり、麺も何やら、太いと細いだったり、スープもやや漆黒系になってたり、

まさかの年末スーパー変化ぶりを感じる訪問となりました。

基本、全部好みな方向の変化でにんまり。

こりゃ、2016年も期待できる。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/11/27

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク・カラメ 味噌辛〜ず 50円

出張続きのわりに、中2日で訪問。

というのも週初から始まっている味噌辛～ず未食のため。

一連の辛～ずシリーズを毎回いただけているわけではありませんが、

味噌で辛いって、これってもしかして、夢にまで見た新代田二郎を味噌らーめんにカスタマイズできるのでは？

という勝手な妄想から、俄然モチベーションがあがるわけで、鹿児島帰りで直行しました。

20:25で外待ち3名、後客4名くらいだったかな？

辛味噌ならば、漬けにんにくもということで、果敢に2個オーダー。

着席後数分で、着丼。

出張疲れもあり、いつもと違い、カラメとにんにくをオーダー。

半分くらい食べて、本丸味噌辛〜ず全投入し、ぐりぐり掻き混ぜます。

ミルミルスープが味噌仕立てに。

スープを一口啜ります。

なんじゃこりゃー、妄想以上に、期待値を遥かに超える旨さ。

ショッパウマな中にラードじゃないパンチ力ある味噌スープ。

これは唯一無二ですね。

鹿児島から駆けつける価値あったスープを堪能できました。

カラメなのに危うく完飲しそうになりました。

限定らしいので、もし未食な方は是非にとお奨めできる味噌辛〜ずでした。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/10/21

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ

夏が過ぎて秋になり、久しぶりの投稿です。

20:25に到着、外待ち6名に接続。

15分ほどで着席。

刻みたまねぎがレギュラーメニューに昇格したようで、

また仔細な気づきをを言えば、

カエシ⇒麺⇒スープ　が、

カエシ⇒スープ⇒麺　になってたり、

店主さんのクリエイティブな？変化に気が付ける訪問となりました。

個人的にFZ漬けにんにくはストライクな好みなので、毎回3つくらい食べようかな？

麺は相変わらずの極太。これが本当にスープが浸み渡ると格別な美味しさな訳で。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/07/21

オーダー：GSX1300R はやぶさつけ麺 800円 麺少なめヤサイ少なめニンニク

はやぶさはコチュジャンチューブでした。

つけ麺なので麺の美味しさがダイレクトに感じられるので、これはいいですね。

ウグイスはまだ未体験なんで、次回はそちらを。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/05/22
オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ

20:25に到着、外待ち6名に接続。

待っている間に、1周年記念の差し入れされているお客さんがいらっしゃったり、

なんというかほんわかするというか、店主さんの人望というか、人柄が感じられますね。

それほど待たず、10分強で着席。

最近カラメコールを止めたのですが、純粋デフォルトなスープが美味しいなと改めて感じたわけで。

麺もまた、日によって微妙に異なるものの、この極太で凶暴な麺、大好きですね。

あっという間に、完食。

1周年おめでとうございます。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/01/09

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク

2014年の営業は30日までと勝手に思い込んでいて、確認したら、29日まで。

うーん、不完全燃焼。

で嬉しいことに1月1日営業ということで、12時訪問で、待ち40名くらい・・・。

一旦家戻り、ラストならという淡い期待で、15:35にいくと、待ち20名くらい・・・。

オリジナルの計算だと、90分後かなと思い、泣く泣く断念。

そんな年末年始でしたが、年明け一発目の訪問。

20:30で外待ち2名に接続。

後客も数名。

年明けのスープはいい意味でパンチ力がまろやかになった印象。

ぐびぐび飲んでしまいました。

相変わらず好みの味で、あっという間に完食です。

店主さん、助手さんにも挨拶できてよかったです。

今年も宜しく御願いします。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/12/24

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク

クリスマスイブに二郎、いいと思いますというか、今まで実現できてなく、意気揚々と訪問。

この日は、我が家で友人たちが集うクリスマスパーティーでしたが、その前に腹ごしらえですね。

ビジュアルどおりの完璧二郎。

この日は冬仕様というか、ヤサイもアツアツ、スープもアツアツで、旨し！！！

端ブタもホロトロで美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/22

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク・カラメ・アブラ

前日に引き続き、訪問、18:30で、外待ち1名に接続。

前日の訪問があまりにも肩透かしだったので、真偽を確かめるべく訪問。

結論から言うと、今回はサイコーの一杯な訳で。

まずブタがあたり。

ショッパ気味の端ブタサイコーでした。

懸案のスープもカラメが良かったので、満足できる好みの味でした。

前日はブレだったのかな？

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/21

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ・ニンニク少なめ・アブラ

約2週間ぶりの訪問。

20:40で外待ち1名、後客5名だったでしょうか。

程なく配膳され、スープを一口啜りますが、むむむ、味がない・・・・というと大袈裟ですが、

確実にいつもと違うスープなわけで。

確か初回訪問時にカラメとアブラは必須かなと思った次第ですが、何とも厚みがなく、2週間ぶりの楽しみもあったので、

少々肩透かし。

でもブタとかはいつもどおり美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/08

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニク・アブラ

約2週間ぶりの訪問。

天気も微妙な土曜日18時で、空席1名で入店。

たぶんロットのぎりぎりに間に合ったようで、着席後5分くらいで麺上げでした。

あっという間にコールで、前回訪問から、デフォルトが一番旨いと思いつつ、

ちとアブラをオン。

アブラコールすると固形アブラが楽しめます。

ビジュアルのとおり、麺半分でもブタがブタが、端ブタもあり。

麺も極太な旨さなわけで、スープも美味しいですが・・・。

11月になって気づいたことは、スープが後半温いかも。

終盤になると温さも際立ってくるわけで、味はめちゃ好みの美味しいスープですが、

これから冬はどうなるのかなぁ~？

個人的には終盤までアツアツ、旨いの期待しています。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/10/23

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニクちょっと

久しぶりの訪問だなぁ~と思ったら、ちょうど2週間ぶりでした。

20:50くらいに訪問。

外待ち2名に接続です。

8分強の麺上げで配膳。

この日はブタが端ブタ・みっしりの肉肉しいの・ふわトロアブラ赤身と3種ありで、ブタのフルコースが味わえた満足感。

そういえば、アブラとカラメコールしなかったの、リニューアル後初訪問以来ですが、

気づいたことは、もしかして、デフォルトが一番旨いかも。

乳化・塩っ気・辛さ・アブラ（固形/液体）、絶妙バランスだったので、

次回もデフォでオーダーしてみようかと思います。

いつもながらの丁寧な接客も安心感ありますね。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/10/09

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ヤサイ少なめ・ニンニクちょっと・カラメ・アブラ

20:45くらいに訪問。

外待ち3名に接続です。

この時間で待ちあまりなかったので、意外と言えば意外。後客も数名です。

ただタイミングよく、退店も多く、ゆったりと着席できました。

麺茹では7:45くらい。半分二名、少なめ3名な最終ロットで上記オーダー。

着丼のビジュアルは写真のとおりですが、嬉しいのは、ブタ2枚と端ブタごろごろ。

麺半分のオーダーにもブタこんもり盛ってくれる店主の配慮、とても嬉しいです。

この日はグルも利いてというと語弊がありますが、スープが抜群に旨く、いつもどおり麺はすぐなくなり、

あっという間に完食となりました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/10/01

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

会津店のお土産、そして仙台のお土産、ここ最近ちょっとわくわくする新新代田店♪

20:45くらいに訪問。

店内ほぼ満席でしたが、入店と同時に入れ替わりで、最終ロット1つ前でした。

いつもどおりのコールで御願いしました。

この日のブタはビジュアルからも想定されるがつんと旨く味が浸みわたりで個人的に超好み。

当たりだーとほくほくしながら美味しくいただきました。

麺もやっぱり美味しいわけで。

次のお土産何かな？と期待しつつ、引き続き通いたいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/09/16

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

今日は会社がお休みで、平日お昼に初めての訪問。

13:45訪問で、最終ロット1つ前に滑り込みセーフ。

私が着席後も後客がちらほらで、麺追加で同一ロットな感じ。

なので麺投入後から12分半くらいで麺上げでした。

どんな仕上がりやと思いきや、麺がしっかりスープを吸っての激ウマ。

今日の麺美味しかったです。

ブタは今日も部位違い3枚。端ブタ有で、いつもながら外れがありません。

小でこのブタの満足感、サイコーです。

スープも乳化がど乳化一歩手前でバランスよく、美味しかった。これはお昼の特権ですかね。

かれこれ3ヶ月、麺半分をオーダーしての総括は、こちらの麺が美味しすぎるので、次回は少なめよりチョイ少なめくらいで

オーダーの相談してみようかと思います。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/09/13

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

20:45訪問で、最終ロット。

ヤサイの盛りが前回よりも格段に増えてましたが、これも嬉しい誤算。

乳化したスープと、ほぐれるブタとともに美味しくいただけました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/09/10

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

20:50訪問で、最終ロット1つ前。

乳化したスープが旨い一杯です。

ヤサイの盛りも麺半分にちょうど良い塩梅で美味しくいただけました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/09/02

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

メルマガにて21:00まで訪問との知らせを受け、19:40に訪問。

並んでいるんだろうなぁ~の予想を覆す、空席4名。

後客もぴたりと止まり、贅沢な私のオーダーのみ１ロット。

ちなみに麺量と茹で時間関係あるのかと思いましたが、1ロット（しかも半分）でもしっかり麺上げまで9分でした。

先客は続々と退店し、何と店内2名に・・・。

これはこれで懐かしい新代田な空気が一瞬流れます。

その後後客続々でした。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/08/29

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

この日も20時前に来店できそうで、アタック。1

9:50に訪問、前3名、後2名な並び。回転は良くて、10分程度で着席。

いつもの半分をオーダーしました。

麺上げまで9分チョイ。

乳化なスープが美味しいのと、麺もワシワシ小麦で美味しいのと、ブタもがっつり美味かったです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/08/26

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

20時前に来店できそうで、アタック。

19:30にお店の前を通過した際は、外待ち0だったのですが、

コンビニ寄って、19:40に訪問したら、前4名、後3名な行列発生。

うーむ、タイミングミスったかと思いつつも、10分程度で着席。

いつもの半分をオーダーしました。

麺上げまで08:55.01

着丼まで、プラス03:06.44

前回は、

麺上げまで08:30.00

着丼まで、プラス01:30.00

大体麺投入後、10分から、12分くらいで配膳されるということですかね。

この日のスープはリニューアル後訪問した中で、MAXなとろみというか乳化というか。

麺とスープの絡み具合が半端ありません。

スープ的にはリニューアル後、一番の好みでした。

ブタもごろごろ3かけ。でかいでかい。

とても満足なひとときを過ごすことができました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/08/17

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

久しぶりに家族が不在で、昼に何を食べようかと考え、

とんかつ遠征が第一候補でしたが、遅く起きて・・・、最寄のこちらへ、昨晩からの連食ですかね。

13:00着で、外待ち8名。

直射日光の威力も強く、向かいのファミリーマートで澄みきり500ｍｌを購入し、のんびり待とうと体制を整えます。

整えましたが、想定以上に回転早く、15分くらいで着席。

すぐに配膳されました。

前日は最終ロットでのんびりいただきましたが、今回はそうもいかず、それでもマイペースでいただきます。

ヤサイの盛りが気持ち多かったくらいで、磐石の旨さ。

そういえば麺は太いです。太い太いものすごく。

そして旨いです。

昨日は胡椒連呼しましたが、この日は特に欲せず、

同ロットのお客さんも胡椒くださいコールなかったですね。

もはや安定期？でも麺とか進化？

小さな期待を抱かせる訪問となりました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/08/16

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

約10日ぶり。実家に帰省したり、旅行したりで、二郎とは縁遠い訳で・・・。

たまらず訪問。

19:45くらいで外待ち6名くらい。

回転良く、程なく着席。

さすがに麺半分だと安心していただけます。

相変わらず店員さんの対応も丁寧で、心和む訪問でした。

空調もサーキュレーター威力、風通しが考慮されて快適ですね。

（暑いは暑いですが）

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/08/06

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ

会社が早く終わり、そうはいってもお店到着が19:52くらいでしたが、すんなり入店できました。

この日は20:13くらいにシャッターでしたかね。

前回アブラコールして、ちょっと・・・だったので、にんにくカラメでオーダー。

まさにドンピシャな好みな訳で。

そしてブタも相変わらずレベルが高くて。

そういえば麺量の記載（目安）も券売機横にあり、ますます通い続けたくなると思わせる一杯でした。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/07/09

オーダー：ラーメン 700円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

新代田駅着が20:50で、微妙な時間と思いつつ、訪問すると、営業中。

先客6くらいの入りで、最終ロットとなりました。

後続が控えていないと、ゆっくりできるというか、何か心の余裕が生まれます。

6分強で着丼。

それまで店主さんと助手さんのオペレーションを眺めていましたが、とても丁寧ですね。

スープの入れ具合とか、唖然と感心しました。

コールはニンニク・カラメ・アブラで。

さてスープを一口。

こ、こ、これは、今回のスープは出汁感よりアブラが勝っちゃって、しまった、アブラコールしなければな感じ。

ただカラメの効き具合はよく、半分ということで、あっという間に完食できました。

ブタは相変わらず、やばい領域で、赤身のほろほぐれ感、アブラのとろける感、ブタレベル、最高だと思います。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/07/05

2014/07/05（Sat）18:25に再訪問。

店内空席ありでしたが外待ち2名という状況に接続。

ロット調整ですかね。

程なく案内されました。

各ポイントをストップウオッチポチリで計ると、

麺投入後、

固めの方は、4:00、普通の方は、7:00か8:00（すいません、計った直後のクリアしたので記憶曖昧です）といった感じ。

前回、麺半分をオーダーするも、普通盛となり、撃沈したので、配膳まで心配でしたが、

今回はばっちり麺半分。

しかも前回感じた、好みもばっちり伝えられて、ようやく新生新代田堪能といったかんじでしょうか。

まずビジュアル。

モヤシキャベツ比率もばっちりなバランスで、ブタも食欲そそりますね。

追加のアブラは野菜の下に隠れていたりします。

スープを一口啜ります。

こ、こ、これは・・・、って私が食べた過去の二郎の中で一番旨い味わい。

出汁か、カネシか、グルか、細かいことは分かりませんが、とにかく旨い。

俄然食が進みます。

麺はいつもの極太麺ですが、麺半分のため、序盤から天地返しもできて、さらに食が進むわけで。

そしてブタ。以前の代田二郎では味わったことのない、経験。

一枚は箸でほぐれる柔らかさ、そしてしょっぱ旨い。

また一枚は、半分アブラな凶暴ブタ。でもこれも旨い。

あっという間に完食。

これはやばい、はまりそうですが、

①営業時間が延びたら嬉しい。

②缶ビールあったら嬉しい。

が要望となりますかね。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/06/21

2014/06/21（Sat）18:18に念願の再訪問。

というかリニューアル後初ですな。

並びが心配でしたが、幸い訪問時空席２。ただ退店時、外待ち12でしたので、そのあたりは運でしょうか。

券売機の配置が変わっているので、少々戸惑いますが、シンプルなメニュー。

いつもビールがあった冷蔵庫は健在なので、店主様、ビールラインナップしていただけること、切に願います。

着席した第一印象は驚異的な蒸し暑さです。扇風機が数台これでもかと稼動してました。

以前どうだったか、記憶が曖昧ですが、この暑さである意味気合が入ります。

店内は店主さん、坊主な助手さん、女性助手さんの3名体制。

親しみのある感じで、好感の持てる接客です。

肝心のオーダーですが、過去の掲載のとおり、代二郎でも半分な私は、当然麺半分をオーダー。

時間を計ってみましたが、

着席して、前ロットが完了するまでに7:39。

麺投入から麺揚げまで6:09（同ロットは6人前）。

麺揚げからコールまで1:38。

私が完食するのに21:00（ロットびりでロット乱さない感じ）。

という感じです。

コールのタイミングとなり、初なので、ニンニクのみで。

目の前に配膳された際、半分でしたか、すいません、残してくださいの一言。

うーん、ちゃんと食券も半分に折られていたのに、オペーレション見てたら、確かに麺揚げ後、丼に盛られる盛られると思っていまし

たが、ゆえに普通盛りな写真です。

ヤサイはノーマルで普通ですが、その下に麺がぎっしりぎっしり。

箸を突っ込んですぐに分かる密度というか。

スープを一口啜ります（レンゲ無しです）。

うーん、旨い。

前の代田とは完全に別物。

微乳化でブタの出汁とカネシの旨さが絶妙なバランス。

他のレビュアーさんのコメントから、今回ニンニクのみにしたけど、ノーマルを確認できたので、

次回はカラメ・アブラは必須かな。

でもノーマルの安定感というか、ベースの旨さを堪能できました。

次に麺。こちらはまあ太いし、歯ごたえもあるし、ワシワシいただける旨さ。

前の代田のやわ旨い感じとは完全に別物ですが、これはこれで旨い。

最後にブタ。

写真のとおり、脅威のビジュアル厚みで、これがパサパサでなくて、しっとりほどけるのです。

このブタが、前の代田との一番の違いでしょうか？

いずれにしても麺は完食できませんでしたが、スープとブタはほぼ完食。

次回は麺半分で、しっかりと全体バランスを堪能したいと思います。

ご馳走様でした。


更新日：2014/05/21

5月18日18時過ぎに店の前を通過。看板に『新』のシールが追加されてました。

5月19日8時過ぎに店の前を通過。シャッターが空いていて、あれ？月曜はお休みでは？と思いつつ、

5月19日19時過ぎに店の前を通過。営業していたんですね、外待ち4名くらい。思わず接続しそうになりました。

はやく食べに行きたいなと思っている次第です。

更新日：2014/04/23

4/21　20:10訪問で外待ち12名、これは待つなと思い、いったん帰宅し、21:45訪問で外待ち2名。

22:10着丼でしたが、程なく支度中へ。

変わらない麺・ブタ・スープの旨さを堪能できました。

ちなみに4/22　22:15訪問で麺切れでした。

汁なしピリ辛といつものラーメンを食べたいと思っているので、残り営業日3日で、2回は訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

更新日：2014/04/16

21:35訪問で外待ち6名、22:30にはシャッターな感じでした。

スープもブタもいつも以上に美味しく感じられ、麺がやっぱり旨いといまさらながら堪能した次第。

今週と来週、あと何回いけるかなぁ～。

ご馳走様でした。

更新日：2014/04/13

4月1日、5日、9日の訪問アップです。（写真のみですが、整理しました）

前回アップから2回、麺切れがあり、特に4月11日金曜日は、1回家に帰り、そうはいっても大丈夫だろうと思った、22:35

くらいで、支度中でした。

あと何回通えるかな？、通えるだけ通いたいと思います。

いつもご馳走様です。

更新日：2014/03/30

前回訪問以降、週2、今週は3回とペースをあげて訪問していますが、最近は店外待ちも多かったり、皆さん、代二郎を求めてなので

すかね？ラスト4月も通えるだけ通いたいと思った次第です。


再訪問日：2014/03/01

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
プレミアムなビールにドライがありました♪

4月までの間、通える範囲で頻度をあげて訪問したいと思います。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/02/26

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ


再訪問日：2014/02/10

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
この日はスープに微細なアブラプカプカ、醤油もガツンと効いていて、とっても旨い一杯となりました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/01/18

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
2014年、3回目の代二郎訪問。

年明けてもやっぱり好みな麺とブタとスープと野菜。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/12/20

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
2013年、締めくくりの代二郎納め。

食べログはアップしていませんが、11月下旬から12月にかけてのライトなスープに（私が訪問したときがたまたまだったのかと思いますが、）

今回はどうだろう？とちょっとした不安と期待に胸を膨らませて訪問したところ、その期待を裏切らず、とても濃厚なスープと旨い麺を堪能できまし

た。ブタは赤身メインの肉の美味しさを感じられる部位が多く、端豚、ほろほろアブラ身系にありつけなかったのは少々残念でしたが、

また2014年も通いたいと思います。

今年一年ご馳走様でした。


再訪問日：2013/11/11

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
月曜日のしかも19時台に訪問。いつも22時過ぎの訪問が多いので、スープがあっさりしてるのかな～とか、

勝手に想像していましたが、この日のスープは今年一番の好み。

豚の出汁なのか、豚足出汁の奥行きなのか、それ以外のヤサイの旨味なのか、とにかくこってりと深くそしてしみじみと旨かったです。

ちなみにブタも今年一番の好みに出会えた感じ。

なんだか嬉しい一杯となりました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/11/01

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
連休前の最終日、休業日前のためか、ブタは、端豚、赤み、ホロホロと、代田二郎の豚の魅力を全て満喫できるくらい、いろんな箇所

があって、感動です。

個人的にはこの日はスープがやや弱めでしたが、ブタ・麺・スープ・ヤサイ、それぞれ堪能できました。

いつもありがとうございます。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/10/23

オーダー：小ブタラーメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
今回は着丼したときにヤサイが少なくて、店員さんから、あとで別皿でいただきました。

この日はスープがばっちりキマッテいて、個人的には大変満足できる一杯となりました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/28

オーダー：小ブタラーメン 800円　ヤサイ切れ・麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ・のり

【コメント】
閉店間際に訪問したところ、やさい切れでも良いですかの確認あり。

麺とスープを堪能したかったので、ぜんぜん問題なしと返答。するとのりがサービスされました。

この日は全てにおいて、高濃度でバランスされた味わいで、とても満足できました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/07/16
オーダー：チャーシューメン 800円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
約2週間ぶりの訪問。

3連休明けの7月16日から、原材料高騰に伴い、50円値上げスタートとのことでした。

いつも1000円札と100円玉をポケットに突っ込んで、訪問し、
『チャーシューメン＋発泡酒＋醤油漬けニンニク＝1050円』パターンが多かったので、
今後は1100円かと考えていたところ、助手さんより、
麺少な目の方は、かつお節or醤油漬けニンニクがサービスとのこと。

ちょっと得した気分になりました。

またびっくりしたのは、箸立てにレンゲもありました。

麺およびスープ、ブタは、いつもと変わらず大変美味しくいただけました。

ちょっと変わった代二郎に、今後も通っていきたいと思います。


ご馳走様でした。


【コメント】
前回口コミ更新後、写真だけアップしてました。
異動に伴い、新代田を利用する機会も増えたので、訪問頻度もちょっと増えた気がします。


再訪問日：2013/06/21
オーダー：小ブタラーメン 750円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
前回口コミ更新後、写真だけアップしてました。
異動に伴い、新代田を利用する機会も増えたので、訪問頻度もちょっと増えた気がします。

だいたい週末訪問ですが、スープがFZと液体アブラと豚出汁と、私の好きな感じで調和していて、安定しています。

麺も味が浸みこんで美味しい。

豚は肉本来を楽しめる部位だったrり、端ブタだったり、その時々のお楽しみです。

ご馳走様でした。

更新日：2013/05/02
食べログなので、食した記録を残す方針でしたが、
写真の枚数がよくよく考えると増大していく一方で、パケットとか読み込みとか、あまりよろしくないかと考えまして、
画像を大幅に削除しました。
今後は枚数増やさないで、更新していこうと思いますので（適宜差し替え）、よろしくお願いします。


再訪問日：2013/03/22
オーダー：小ブタラーメン 750円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
いつも訪問する時間帯と異なり、仕事帰りの20時前に訪問。
店内満席で、常に外待ち1～2名でした。
ロット6の最後の6杯目で、驚いたのは麺の旨さ。
麺の固さ、旨さ、味の浸み具合が、ココ最近でNo1と感動するくらい旨かったので、コメントアップさせていただきました。
スープやブタに限らず、改めて麺の旨さを再認識できた代二郎でした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/02/05
オーダー：小ブタラーメン 750円　麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
天気予報では降雪。寒い寒い夜に訪問。
この日のスープはカネシ×ブタ出汁×アツアツ＝∞。みたいな、とても美味しいスープでニンマリ。
ブタも端ブタありで、一味をかけて、美味しくいただきました。

ご馳走様でした

再訪問日：2013/01/11
オーダー：ラーメン 麺半分 ニンニク カラメ アブラ 650円　

【コメント】
2013年初代二郎。新年会終わりで閉店間際に訪問しましたが、同じタイミングでお客さんがどっと入店し、店内ほぼ満席。
この日のブタはサービスしていただけたのか、いつもより多く、ニンマリニンマリ。
しかも端っこブタもあり、味の浸み具合、ホロトロ具合、アブラ感、食べてまたニンマリニンマリ。
大変美味しくいただきました。
2013年、今年もいっぱい通いたいと思います。

ご馳走様でした

再訪問日：2012/12/29
オーダー：小ブタラーメン 麺半分 ニンニク カラメ アブラ 750円　

【コメント】
2012年のらーめん締めは、代二郎へ。レンゲも持参して、万全の体勢で挑みます。2012年を締めくくるにふさわしい、スープとブタと麺を堪能して、完食。

ご馳走様でした。


再訪問日：2012/12/14
オーダー：ラーメン 650円
トッピング：麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
閉店間際に訪問しました。忘年会の後でしたが、すべて美味しくいただけました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2012/11/07
オーダー：ラーメン 650円
トッピング：麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
今日のスープはかつてないライトさ。この味は代二郎で2回目かな。とにかくライトで薄くて少々残念。周りのお客さんも胡椒とかガシガシいれていたので、同じ感想なのかな？ブタも売り切れていました。

ご馳走様でした。

訪問日：2012/06/09
オーダー：小ブタラーメン 750円　しょう油漬けニンニク 50円
トッピング：麺半分・ニンニク・カラメ・アブラ

【コメント】
界隈に引っ越してきて、6～7年。
前に住んでいたところ（仙川）にも二郎があり、かれこれ10年くらいなお付き合い。
基本小食な自分なわけで、ちょうどいい塩梅で食べられる量を提供してくれる店主さん（助手さん）に
感謝です。この日は店主さんと長谷部キャプテン似の助手さんの2名体制でした。

【スープ】
非乳化・液体あぶらと固形アプラが程よくマッチ。
ふんわりと香り良しです。

【麺】
スープがしっかり浸み込んだ麺。ぼきぼきではなくて、顎に優しい感じ。好みでした。

【豚】
最近の豚はいいレベルで安定しています。脂身たっぷりのジューシーなやつで。
味の染みも十分です。今回は端豚なくて残念。

【野菜】
相変わらずもやし100％。しゃっきりでなくてくたっとしてます。
一味がよく合う。

ご馳走様でした。

再訪問日：2025/06/06

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）半麺 930円

【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。

前回は冷やしでしたが、王道ど真ん中の一杯をいただきたく。

久しぶりの麺通さんでのらーめんなので、地味にテンションあがります。

程なく配膳。

よきビジュアル。

これぞ麺通の豚骨醤油。

ウマいです。

お腹に余裕があれば野菜増しも魅惑的ですし、ランチは大盛りサービスなので、

腹ペコさんには良いお店だと思います。

しっかり美味しいし。

ご馳走様でした。
再訪問日：2025/05/23

オーダー：冷しらーめん 980円

【コメント】
約4年ぶりの再訪問。

あれー、そんなに期間が空いたかと、この投稿時に気が付きます。

しかも前回も冷やしだったとは。（笑）

5月も下旬になると暑くなってもきますし、最近あんまり量も食べられないので、冷やし中華の世界でもというのが、

ここ最近の関心ごと。

こちらは冷やしラーメンですが、4年ぶりのご対麺となりました。

丁寧に設えられた一杯。良きビジュアルです。

スープから、しっかり冷ていて美味しいです。

麺もこのスープに絡む細麺。

ねぎ、カイワレ、そしてチャーシューがいい仕事していて、終始飽きさせません。

後半辛子高菜で味変し、あっという間に完食。

美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/07/19

オーダー：冷しらーめん 880円

【コメント】
麺通さんへ約2か月半ぶりの再訪問。

久しぶりの麺通ランチです。

とにかく暑かったこの日は冷やしで、四川と悩みつつ、あっさり系のこちらをオーダー。

程なく配膳。

ナイスビジュアル。

冷しはいつぶりだろうか？スープを一口啜ります。

うん旨いですね。あっさりさっぱり系でまとまりが抜群。

周りのお客さんも結構冷し頼んでいる方、多かったです。

このスープに各種具材がまたぴったり合っていて。

暑い日でも、これはグイグイ食が進みますね。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2021/05/01

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）半麺こってりで 780円

【コメント】
約9か月ぶりの再訪問。

夜営業の一番手となりました。

久しぶりの麺通でテンションやや上がり気味。

程なく配膳。

ナイスビジュアル。

スープを一口啜ります。

うん美味しい、美味しいんですが、あまりにも久しぶり過ぎた私の舌の記憶が劣化しているのか、

何となく、スープの厚みというか、奥行きが、記憶より痩せている気がして、ウームという感じ。

かれこれ、20年くらい通っているので、次回また確かめたいと思います。

ご馳走様でした。
再訪問日：2020/08/22

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）半麺で 780円

【コメント】
約7か月ぶりの再訪問。

お昼、14:30くらいで、先客なしでしたが、後客多数でした。

1ロットでほどなく配膳。

相変わらず、そそるビジュアルです。こちらのお店は何気にチャーシューが秀逸なので、いつもスープに沈めて育てます。

並みの麺量が、160gなので、半麺だと80g。ちなみにランチは大盛がサービスなので、

食べられる方はそちらを。（ほとんどの方大盛にしてましたし）

今回はピュアにこってりとかじゃなくて、ど真ん中の麺通を堪能したかったのですが、

やっぱり正解。このラーメンは奇をてらわずに美味しい一杯です。

昼ビーとともに、休日ランチを堪能できました。

また訪問したいと思います。

ご馳走様でした。


【ブログ】
もしよろしければこちらもどうぞ
http://blog.livedoor.jp/w251_e46/
再訪問日：2020/01/30

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）こってりで 830円

【コメント】
久しぶりの麺通、しかも24時超え・・・、背徳感ありますね（笑）。

券売機前で気づいたこと、ほぉ、価格改定ですな。

何となく総じて50円アップでしょうか。いよいよいつものらーめんが830円になりました。

深夜なんで半麺で50円バック。なので780円ですね。

こってりでオーダーしてほどなく配膳。

スープを一口、うーん、ウマい。この時間帯でもしっかり美味しい。

半麺なのであっという間に完食。またチャーシューはいつも通り秀逸、ほろりとして美味しかったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/10/18

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺こってりで 780円 辛さ2倍 20円

【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。22:15くらいで店内空席あり。

その後後客多数で満席になってましたね。

久しぶりのカラフトをアグレッシブに辛さ2倍でアタック。

何となく辛いの食べたくて。

期待を超えるビジュアルで配膳。

辛いですね。なんとなくカラフトの辛さ感、確実にレベルアップしている気がしました。

最高は5倍まで経験済ですが、今日の2倍は昔の3倍的辛さ。

まあ書いていてよくわからなくなってきましたが、自身の舌の辛さ耐性の問題かなと。

でも辛旨は間違いないわけで。

ハマれば確実におすすめできる一杯です。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/08/14

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）こってりで 780円

【コメント】
朝7:45に岩手を出発し、リニューアルした蓮田SAで昼飯計画するも、まさかのSA駐車待ち3キロ以上。

そこに接続する気は毛頭なく（っていうか、渋滞以上の苦行かと個人的には思うのですが・・・）、

道すがらでランチ考えるも、どこもゲリラ豪雨で、結局家に着いてからのお昼となりました。

14時の訪問で店内8割埋まり、埋まってるなーが感想です。

7時間ドライブに疲れ果てた自分へのご褒美でビールとチャーシューなんかで満喫しつつ、

こってりラーメンをいただきます。

ちなみにおつまみチャーシューには、麺通史上で3回目？な端ブタがあって。

これをスープに沈めて柔らかくした後にいただく、至福の時間たるや・・・。

う・ま・い！！

この日の麺は美味しかったな、ここ最近で一番刺さりました。

またスープの濃さもしょっぱめで大好き。

なんとなく上振れと個人的に感じる完成度な一杯を下の子と一緒に大満足でご馳走様となりました。

また来ます。
再訪問日：2019/07/29

オーダー:冷やし四川らーめん 880円

【コメント】
計算していたわけではありませんが、729日ぶり、約2年ぶりの麺通冷やし四川。

約2年ぶりとなります。

カラフト（辛いらーめん）好きな私ゆえ冷やしの四川も大好きでして。

プレミアムな生辣醤と旨みのある唐辛子のハーモニーがすごいです。

辛いので汗噴き出ますが、冷たいスープを啜る幸せ感もあったりなんかして。

夏にぴったりな冷やし四川、未食の方おすすめです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/07/10

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油）半麺こってりで 730円

【コメント】
約4か月ぶりの再訪問。20:30くらいで満席。

外待ちも発生。人気です。

いつもどおりの半麺をこってりで。

久しぶりですが、ちょいと進化というか醤油感の切れ味が増しましたかね？

他方トンコツ感が控えめになったというか、でもおいしいです。

周りのお客さんにはヤサイが人気のようでした。

ごちそうさまでした。

再訪問日：2019/03/27

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺こってりで

【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。22:15くらいで外待ち1名。

オーダーはカラフトを半面でアブラ多めで。

この日は、店員さん1名でしたが、テキパキと流れるようなオペレーションであっという間に配膳。

久しぶりのカラフトは・・・、辛旨は変わらずです。

汗も噴き出しながらビールと一緒にラーメンを食べるれる幸せ。

そこにからし高菜もいい役しますしね。

あっという間の完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/01/26

オーダー:らーめん：太麺（背脂醤油） 780円　大盛+100円

【コメント】
久しぶりの麺通。大盛で。いつものこってりを改め、ノーマルでオーダー。

めちゃ醤二郎というとあれですが、アブラ少な目、醤油きりりな麺通でした。

これはこれで美味しいね。新しい表情を垣間見えた収穫感。

チャーシューが旨い。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2018/08/15

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺　こってりで　辛さ2倍 780円+20円 缶ビール 400円 辛し高菜（サービス）

【コメント】
定麺観測で麺通さんへ。

酷暑の昼で、夏休みも終盤、こりゃ、ビールとカラフトで〆ましょうみたいなテンションです。

久しぶりのカラフト、想定内以上に辛くてサイコー。

汗は確実に吹き出しますね。

微妙に高菜も辛い。

さらに汗は吹き出します。

ベースのラーメンがおいしいので、夏休み最終日のランチ、堪能できました。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/07/08

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油） 780円

【コメント】
約5か月ぶりの訪問で店内ほぼ満席。その後外待ち発生。人気です。

それほど待たずに着丼。

久しぶりの麺通ですが、スープ、麺、具材、どれもこれも安定の品質、

美味しいですね。安心感がありますわ。

サービスの高菜は辛さパワーアップしたかな？ぐらい辛くてひーひーでしたが、

あっという間に完食。

ごちそうさまでした。
再訪問日：2018/02/03

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺　こってりで　辛さ2倍 780円+20円 缶ビール 400円 辛し高菜（サービス）

【コメント】
2018年の初の麺通さんへ。

久しぶりということもありテンション高めで辛さ2倍も購入。

それほど待たずに着丼。まさに辛旨い。どちらかというと、辛さみなぎります。

こってりゆえにアブラのパンチも後押しし、寒い夜に額に汗が噴き出る幸せ。

後半は卓上にんにくを駆使して、パンチあるいっぱいであっという間に完食。

やっぱカラフトも美味しいし、醤油も捨てがたい。いつも贅沢な悩みをくれる麺通でした。

また来ます。

ご馳走様でした。

再訪問日：2017/08/14

オーダー：らーめん：太麺（背脂醤油） 780円

【コメント】
12:30訪問で店内ほぼ満席。人気のほどが伺えますね。

連れとともに、らーめん：太麺（背脂醤油） 780円を2つオーダー。

それほど待たずに着丼。

この日は醤油感が主張するというかややショッパな仕上がり。

ただ麺はいつにも増して秀逸で、ばらつきのある太い麺が、スープと絡みまくりで、

美味しく頂けました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/07/30

オーダー:冷やし四川らーめん 880円

【コメント】
麺通の冷やし制覇に向けて、第二弾は冷やし四川。

カラフト（辛いらーめん）で定評もありますし、冷やしの辛いのも気になりますね。

プレミアムな生辣醤と旨みのある唐辛子のハーモニーがすごいです。

暑いから冷やしなのだけど、辛くてHotで汗をかく。

夏にぴったりな冷やし四川。個人的には冷やしらーめんより四川が好みかな。

あと一回くらい、冷やしオーダーしたいと思います。

ご馳走様でした。



再訪問日：2017/06/08

オーダー:冷やしらーめん 830円

【コメント】
麺通さんも冷やしを始めたということで早速実食へ。

あっさり醤油スープをキンキンに冷やして、夏仕様に仕上げたとのこと。

辛し高菜と合わせるのが、おすすめみたいです。

店内満席で、冷やしをオーダーしているの私だけでしたので、カウンターよりじっくり観察いたします。

器冷やしたり、麺茹でて冷やしたり、直前までスープは冷蔵していたり、随所に丁寧な所作が印象的でした。

麺は細麺で冷やしスープと良く絡みます。

なるほどなるほど、確かにあっさりであり、この味は食べたことないけど、美味しいですね。

イメージ的には坂内の和風冷やしなイメージ（あくまでイメージ）でして、そこに麺通の美味しい刻みブタなどがマッチするわけで、

これは嵌るかもしれないですね。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。
再訪問日：2016/12/29

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺こってりで

【コメント】
おそらく今年の締めとなるラーメンは、麺通で。

13:45訪問でカウンター満席な感じ。

一人でしたがテーブルに案内されました。

いつもの醤油か、カラフトか、地味に迷いましたがカラフトで。

コッテリオーダーで辛いラーメン・・・、間違いの無いおいしさを堪能し、ご馳走様でした。


再訪問日：2016/11/18

オーダー：らーめん（背油醤油）半麺こってりで 680円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪。

20:30過ぎの訪問。缶ビールで辛子高菜とおつまみほうれん草でちびちびやっていると、5分もかからずにラーメン着丼。

否定すべきポイントが全く無い、バランス抜群の美味しさ。

コッテリにしないほうが、ラーメンとしては美味しいと思うのですが、

個人的嗜好では、やっぱ、こってりですね。

いつもながら美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/08/28

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺こってりで 730円

【コメント】
久しぶりのカラフト、ちょっと肌寒い今日みたいな日は、がっつり汗が噴出して、美味しく頂けました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/07/01

オーダー：らーめん（背油醤油）半麺こってりで 680円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪。

20:30過ぎの訪問。缶ビールと辛子高菜とおつまみほうれん草でちびちびやっていると、

5分もかからずにラーメン着丼。

チャーシューの印象がちょっと変わったかな。

そして麺通で初めての端ブタ遭遇。

テンションあがりました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/05/01

オーダー：らーめん（背油醤油）こってりで 830円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪。

休日18時訪問で、店内6割位の埋まり。

いつものオーダーで、辛子高菜をつまみに（激辛です）、スーパードライを飲んで、

アブラ多めなラーメンを。

こってりの仕様はやはり変わったようで、重厚なアブラを堪能できます。

次回はデフォに戻してみようかな。

いつもどおり麺も美味しく、スープもぐびぐびいけちゃう感じですが、自重して。

美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/02/11

オーダー：らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）こってりで 830円

【コメント】
約1ヶ月ぶりの再訪。

休日17時10分訪問で、店内9割位の埋まり。

後客も絶えず、人気のほどが伺えます。

今回は王道のヤサイをオーダー。

ちなみにビール400円も頼んだのですが（実は訪問すると9割方頼んでます）、

KIRIN LAGERからASAHI スーパードライに変わってました。

そのつまみに最近のお気に入りがほうれん草な訳で、ビジュアルだと伝わりづらいですが、

結構な量もあり、タレ魚粉でいいおつまに塩梅に仕上がってます。

食券渡すときに、『つまみで』とつたえると、つまみ仕様でいただけます。

ほとんど待たずに着丼。

今回、久しぶりに半麺でなく、デフォルトオーダーしましたが、迫力のビジュアルです。

加えてこってりの仕様がちょっと変わったかな？というくらい攻撃的なインパクト。

個人的にこってりオーダーすると、これでもかというくらい背脂すりすりなのが仕様と思ってましたが、

今回のは液体アブラ層もすごいです。

まぁ、こってり好きのため、これはこれでテンション上がり、いざ実食。

うーん。間違いない。

いつもどおりの美味しさで、あっという間に完食です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/01/03

オーダー：カラフト野菜らーめん（辛背油）半麺こってりで　800円

【コメント】
正月になると何となく食べたくなるラーメン。

麺通さんは新年早々開店しているのがありがたく、3日の夜に久しぶりの再訪問となりました。

初オーダーのおつまみほうれん草とビールを堪能し、カラフトを。

カラフトヤサイ、何とも見事なビジュアルです。

久々なのでテンションもあがりつつ、いざスープを一口啜ります。

うーん、美味い、そして辛い。

辛さデフォですが、デフォでも十分旨カラだなぁというのが第一印象。

あとはヤサイと麺をズバスバっと、あっという間に完食です。

店員さんも変わったようですが、味は変わらず、旨し。

近所に、こういうラーメン屋さんがあるの、幸せだなと噛み締めた次第。

また来たいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/30

オーダー：らーめん（背油醤油）大盛（ランチサービス）＋やさい（300グラム）こってりで 800円

【コメント】
久しぶりの昼時訪問。

ランチの時間帯だったので、大盛サービスを。

そしてヤサイも・・・。

お腹はち切れんばかりの満足感。

味も相変わらず美味しいです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/11/02

オーダー：らーめん（背油醤油）700円

【コメント】
久しぶりの昼時訪問。

入店が14時くらいだったので、店内空席ありました。

ランチサービスの大盛もオーダーし、程なく着丼。

麺もスープもチャーシューも、バランスが取れていて、ホント美味かったです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/09/25

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺こってりで 700円

【コメント】
1週間ぶりの訪問。

カラフトとおつまみちゃーしゅーと缶ビール。

今回は半麺にしましたが、カラフトの辛さとパンチ力を堪能できました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/09/18

オーダー：らーめん（背油醤油）アブラ多め 700円

【コメント】
22:00訪問。おつまみちゃーしゅと缶ビール、そしていつものこってりで。

至福な時間を過ごせました。

そろそろカラフトが恋しくなる季節。次はチャレンジしようかな。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/09/07

オーダー：らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）800円+ダブル 300円

【コメント】
家族で訪問。18時入店で、先客4名。後客続々でほどなく満席。

早い時間でしたが、人気のほどが伺えますね。

らーめんはダブルにしても味はぶれることなく、美味しくいただけました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/08/21

オーダー：らーめん（背油醤油）こってりで 700円

【コメント】
夏休み明けもやっぱり恋しくなるわけで。

22:20くらいの訪問。先客3名くらいで、個人的にベストな混み具合。

その後コンスタントにお客さん来店されてました。

オーダーはやっぱり、個人的フルコースのおつまみチャーシューとビール、そしてらーめん（背油醤油）。

おつまみチャーシューとらーめんを食べて、気が付いた微細な変化。

ネギの切り方、変えたかな？

これによりネギの歯ごたえと美味しさの伝わり方が、以前よりアップした気がします。

確認はできなかったので、今度訪問したときにでも聞いてみよう。

味はいつもどおり、抜群の美味しさ。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/08/07

オーダー：らーめん（背油醤油）こってりで 麺半分 650円

【コメント】
夏休み突入前の締めに訪問。しばらく家を離れるので、最後は麺通さんを選択。

個人的フルコースのおつまみチャーシューとビール、そしてらーめん（背油醤油）と堪能することができました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/07/04

オーダー：らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）+ダブル 800円＋200円 缶ビール サッポロ黒ラベル 400円

【コメント】
やっぱり基本の醤油旨いです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/06/26

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）こってりで　辛さ2倍　750＋20円　缶ビール サッポロ黒ラベル 400円

【コメント】
約1ヶ月ぶりの訪問。

豪雨警報が配信されたり、怪しい天気の中、21時前に入店。幸い先客1名。

ゆったりと上記オーダー。

券売機にいろいろコメントがアップデートされていて、見ていて興味がそそられます。

汁なしもレギュラーメニューになったみたいです。（昔からそうだったらすいません）。

カラフトはいつもどおり、旨辛くいただけました。

カラフト食べると基本の醤油が恋しくなるので、次回はヤサイあたりで注文しようかと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/05/09

オーダー：らーめん（背油醤油) 大盛（ランチサービス）700円

【コメント】
土曜日に家族で訪問、何でも5月からラーメンが20円値上げされました。

麺通も値上げかと思いつつ、よくよく券売機みるとカラフトは750円で値下げ。

というわけで券売機のプライスリストも一新されているので、実際に確認するのがいいかと思います。

久しぶりのランチ訪問でしたが、いつになく麺が美味しく感じられました。

いつもご馳走様です。


再訪問日：2014/04/11/12

【コメント】
金曜日は単独で、土曜日は家族で訪問、

いつもご馳走様です。土曜の初ダブルはなかなかの迫力でしたが、美味しくいただけました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/03/30

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）　こってりで　辛さ2倍 780円+20円 缶ビール 400円 ×2　おつまみちゃーしゅー 350円　辛し高菜（サービス）×2

【コメント】
年度末の忙しさもあり、癒しを求めてこちらのお店へ。

日曜日の18時30分で先客3名。今回は連れも一緒でしたが、頼みたいものを頼みたいだけ頼んだら、上記オーダーとなりました。

雪が降り積もり、寒いので旨辛いものを求めて麺通のカラフトへ。この日のチャーシューは絶品でした。

お店自慢のちゃーしゅーはいつも通りの安定感で抜群に美味しく、高菜の辛さも絶好調、

また今回の麺ですが、仕上がりが絶妙すぎて、今までで、一番なのど越し加減でした。何か変わったのかな？

安心して美味しくいただけました。

ご馳走様でした。


掲載日：2014/03/12

お店の前を通ったら張り紙が。

ご参考までに。


再訪問日：2014/02/09

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺　こってりで　辛さ3倍 730円+40円 缶ビール 400円 おつまみちゃーしゅー 350円　辛し高菜（サービス）

【コメント】
雪が降り積もり、寒いので旨辛いものを求めて麺通のカラフトへ。この日のチャーシューは絶品でした。

スープも汗かく辛さで期待通り。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/01/03

オーダー：カラフトらーめん（辛背油）半麺　こってりで　辛さ2倍 730円+20円 缶ビール 400円 おつまみちゃーしゅー 350円　辛し高菜（サービス）

【コメント】
2014年の麺初めはいつもの麺通さんへ。

前回訪問時に辛さ3倍も辛いと感じたため、今回は2倍。そして半麺とまさに締めのオーダー。

おつまみチャーシューも相変わらずの旨さっプリで大変満足できました。

今年もよろしくお願いしますと店員さんへ挨拶させていただき、退店。

2014年もラーメンを楽しもうと思った次第です。

ご馳走様でした。

※記事はアップしていませんが、2013/12/12（カラフト3倍）、2013/12/14（らーめん背油醤油半麺）、の写真のみアップいたします。

再訪問日：2013/10/25

オーダー：カラフトらーめん（辛背油） 激こってりで　辛さ3倍 780円+40円 缶ビール 400円 辛し高菜（サービス）

【コメント】
やっぱり、辛さ3倍がジャストマッチを再確認。

抜群な旨辛でした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/10/12

オーダー：カラフトらーめん（辛背油） 激こってりで　辛さ3倍 780円+40円 缶ビール 400円 辛し高菜（サービス）

【コメント】
土曜日の昼下がりに訪問。

お昼の訪問は相当久しぶりなわけですが、久しぶりにマスターにもお会いできました。

相当久しぶりにも関わらず、声をかけていただけるあたり、嬉しさがこみ上げます。

オーダーは、最近すっかりはまっているカラフト。前回の反省を踏まえ、3倍で。

やっぱこれが私の中での旨辛ベストバランスですね、

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/10/06

オーダー：カラフトらーめん（辛背油） こってりで　辛さ5倍 780円+60円　おつまみちゃーしゅー 350円　缶ビール 400円 辛し高菜（サービス）

【コメント】
今週も、旨辛いものでもと思い、麺通へ。

前回のカラフト中華麺（辛背油）　こってりで　辛さ3倍を超える辛さ5倍にチャレンジしてみました。

ほどなく着丼しました。ビジュアルからしてすごい感じです。

前回3倍で記載したとおり、3倍は基本的に激辛系は得意ではない私でも、美味しくいただけましたが、5倍はやっぱり辛いです。

旨い＜辛いのイメージ。

なので本当はヤバ辛にチャレンジしたいと思いつつも、個人的には、カラフト系は3倍が一番いい塩梅にフィットするなーと、勉強になっ

た再訪問でした。

次回はやっぱ3倍かな？

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/10/01

オーダー：カラフト中華麺（辛背油）　こってりで　辛さ3倍　780＋40円 チャーシュウ増220円

【コメント】
めっきり寒くなってきたので、旨辛いものでもと思い、麺通へ。

何気にネットサーフィンしていたら、カラフトにヤバ辛なる辛さが設定されていたらしく、券売機確認。

確かにありました、ヤバ辛。ただ普段はノーマルのカラフトしか食べたことがなく、いきなり、頂上はと思い、

初めて辛さ3倍なるチケットをポチリ。40円です。

いつも食べているカラフトの3倍の辛さということですから、結構びびります。

いつもの店員さんのオペレーションを見ていると、スープに麺入れて、具入れて、最後に辛いのを振り掛けるわけですが、

何やらデフォのカラフトとは異なるタッパから、秘伝の辛味をガシガシ振り掛けていました（秘伝は想像です）。

着丼すると、そのビジュアルたるや、写真のとおり、まあ辛そう。

っていうか、ほぼ香辛料粉まみれ状態です。

恐る恐るスープを一口啜ります。

いやはや旨辛い！！！想像以上に辛くなく、旨味と辛味が絶妙のバランス。こりゃ旨い。

汗は吹き出るものの、あっという間に完食できました。

基本的に激辛系は得意ではない私でも、美味しくいただけたので、これはちょっと辛いの好きなひと、お奨めです。

ほんとに辛いの好きな方は、まだまだ5倍とか、それこそヤバ辛とか上がありますので、そちらをどうぞ。

改めて、麺通の旨さに唸った訪問となりました。

【その他】
ビールがKIRIN LAGERから SAPPORO　黒ラベルになってました。

SAPPORO好きな私的には、個人的にニンマリです。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/08/18
オーダー：らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）780円 おつまみチャーシュウ350円

【コメント】
お盆休みは田舎に帰郷し、すっかりらーめんとご無沙汰。

翌日から仕事ですが、しっかりと個人的王道メニューをオーダー。

とても満足できました。

（店内内装が結構前からですがリノベというか、とても綺麗になってますよ）

ご馳走様でした。


更新日：2013/05/03

食べログなので、食した記録を残す方針でしたが、写真の枚数がよくよく考えると増大していく一方で、パケットとか読み込みとか、あ

まりよろしくないかと考えまして、画像を大幅に削除しました。今後は枚数増やさないで、更新していこうと思いますので（適宜差し替

え）、よろしくお願いします。

再訪問日：2013/04/03
オーダー：らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）780円 チャーシュウ増220円

【コメント】
麺通のらーめんとチャーシューが無性に食べたくなり、連日訪問。
この日はお腹も空いていたので、『らーめん（背油醤油）＋やさい（300グラム）780円 チャーシュウ増220円
』という個人的に王者のメニューを選択、オーダー。
チャーシューの厚さは薄いのが残念なのだけど、味はホロホロ美味しくて、大変満足。
ヤサイも麺も適量で、あっという間に完食です。
翌日のカラフトも久しぶりだったけど、辛さとパンチが抜群。
店員さんの接客も丁寧なのが嬉しいです。

麺通を堪能できました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/02/22
オーダー：らーめん（背油醤油）アブラ多め 680円

【コメント】
2013年、初訪問。店員さんがいつも覚えてくれているのか、こってりとか言わずとも、聞いてくれるのが嬉しいです。
強気におつまみチャーシューとビールとらーめんでそこそこな金額でしたが、やっぱり美味しい。
今年も月1くらいは通いたいお店です。

ご馳走様でした。


再訪問日：2012/12/26
オーダー：らーめん（背油醤油）アブラ多め 680円
トッピング：辛子高菜

【コメント】
約1ヶ月ぶりの訪問。忘年会の後でしたが、あまり食べなかったので、果敢にもおつまみチャーシューからのフルコースを堪能。相変わらずの乳化スープに、ほろほろチャーシュー、美味です。麺は自家製麺のつるつるしこしこ。大変満足できました。2012年も麺通にお世話になりました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2012/11/03
オーダー：らーめん（背油醤油）アブラ多め 680円
トッピング：辛子高菜

【コメント】
久しぶりの訪問。アブラ多めが効いたのか、とっても乳化の背油チャッチャ系醤油とんこつでした。ほのかな甘みもあって、美味。麺は自家製麺のつるつるしこしこ。今日の豚はホロホロ1枚とにくにくしいのが1枚。

ご馳走様でした。


更新日：2012/09/30：過去のアーカイブ写真更新しました。


訪問日：2012/05/31
オーダー：カラフトらーめん（辛背油） 780円
トッピング：麺半分・辛子高菜

【コメント】
近所にあるラーメン屋さん。結構通っていて、6～7年。
Menuも昔から比べるといろいろ増えましたが、個人的には
・らーめん
・らーめん＋野菜
・カラフトらーめん
この3つを軸にあとはその日の気分で決めてます。
なんとなく辛いの食べたくなったんで、今日はカラフトに。

【スープ】
乳化。ここは基本、昔でいうところの背油チャッチャ系醤油とんことなので、
こってり好きにはおすすめです。背油正油に香辛料が加えられ、とっても深い味が広がります。

【麺】
こだわりの自家製麺（店内にこだわりっぷりの解説有り）。太麺です。（この表現で片付けると店主に怒られるかも）。

【豚】
豚は本当にホロホロ。ここのチャーシューはとても美味しく、願わくば、おつまみチャーシュー（確か500円）＋缶ビール：キリンLAGER（400円）+らーめん（680円）となるのだけど、総額1580円なので・・・、フルコース堪能したいかたはぜひ一度ご賞味を。

【野菜】
もやし：キャベツ=8:2くらい。ややしゃっきりです。

【その他】
あまりオーダーしている人いませんが、
辛子高菜はサービスでオーダーすれば小皿でいただけます（激辛）。
スープ割りもオーダーすればいただけます。
麺半分にすると50円返金されます。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
普段はカウンターのみですが、実はテーブル席もあり、ベビーカーでいくと、開放してくれたりします。店主と助手さんの心配りに感謝。
子供用の取り皿・フォークも頼むと出してくれます。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/11/08

オーダー：濃厚らーめん200g 太麺 750円

【コメント】
約2ヶ月ぶりの再訪問。

で久しぶりの太麺。やっぱり、細麺のほうが、パンチのあるスープの絡まり具合が個人的嗜好に合うかなと思いました。

ちょっと濃厚さが減った？かなと感じましたが、ブレでしょうか？

今度細麺のときに、再確認しよう。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/26

オーダー：濃厚らーめん200g 細麺 750円

【コメント】
約2ヶ月ぶりの再訪問。

やっぱり、濃厚・どっしり・がっしり、好みの味でした。

大満足でご馳走様でした。


訪問日：2013/07/12
オーダー：濃厚らーめん200g 細麺 750円

【コメント】
会社近所にオープンしたラーメン屋さん。
特麺コツ一丁さんに通っていると、何か新しいお店がOPENするのかなと思っていましたが、
まさか、北大宮の『狼煙　～NOROSHI～』系列のお店だったとは。
噂のラーメン　2012に掲載されていて、駐車場付きだったので、いつか機会があったら訪問しようと思っていたのですが、
近所にできて嬉しい限り。
期待を胸に訪問です。

【スープ】
ゲンコツやモミジ、たっぷりの野菜を12時間かけて煮込んだスープは濃厚の極み。
それに加えて、節系の味わいがザラザラと感じられるくらいな濃厚度。
個人的には2013年度、最高濃度でびっくり、そして満足です。
流行とかは置いておいて、とっても旨い、濃厚豚骨魚介のスープを堪能できます。

【麺】
初訪問時はどろどろスープを意識して、太麺を選択。
今回は細麺を選択。

トロッとしたスープによく絡む太麺は、満足度抜群なのだけど、
細麺（あまりオーダーしている人いないんじゃないかな？）、想像以上の細麺。
このスープとの相性いかに、と思ったけど、大げさではなくて、麺とスープの絡みランキングやったら、確実に上位に入りますね。

それこそ、絡みまくりで美味しかったです。

【具】
チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・海苔

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/02/25

オーダー：中華そば（小） 1玉 140グラム 650円

【コメント】
約2年ぶりの再訪。

辛い or 超アツアツのラーメンが無性に食べたくなり、こちらへ。

会社からテクテク歩きます。

11:55の訪問で空席多数というか、こちらは店内がゆったりしているので、

そこもまた忙しくなくて、ありがたい感じ。

中華そばをオーダーして、5分後に着丼しました。

厨房見てたけど、4分くらいで準備されていたから、実質それくらいで盛り付けまで出来ていると思われます。

待たなくて嬉しいですね。

2年ぶりのもちもちの木♪

スープが楽しみ、いざ一口、超ふーふーして。

うーん、熱い、そして旨い。

変わりませんなぁ~、この安定感のある旨さ。

期待を裏切りません。

麺の記憶が薄かったので、いざ一口。

おっと、軟いですね。

こんな軟かったっけ？と店内見回すと、確かに店内の貼紙にあえて軟目で茹でている旨、告知がありました。

650円でこのクオリティのラーメンがいただけるのは嬉しいですね、またいつか再訪したいと思いました。

ご馳走様でした。

訪問日：2013/03/01
オーダー：中華そば（小） 1玉 140グラム 650円

【コメント】
会社からかろうじて徒歩でいけるラーメン屋さん。
だいぶ昔に白岡の本店を訪問したことがあり、薄い記憶では、とにかくアツアツで美味かった記憶があるのですが、
新宿で再度確認してみたく、訪問しました。

【スープ】
個人的にらーめんの スープは、まず熱い。熱いの大事というのが私の考え方ですが、
薄い記憶を裏切らず、アツアツです。どれくらい熱いかというと、2012年度最高の熱さ。
熱いとわかっていて、恐る恐るレンゲでちょこっとスープを啜っても、『アツッ』って感じ。
最高です。ラーメン本によれば、どうも注文のたびに沸騰させて香味油が表面を覆い、熱を閉じ込めてくれるとのこと。
今日は気温も高かったので、終始汗が吹き出ました。
ベースは魚介・鶏がら・トンコツで、魚介パワーありです。


【麺】
小麦粉本来の風味・旨味が味わえるツルツルシコシコ麺です。

【具】
白髪葱、メンマ、チャーシュー。自慢の穂先メンマは麻筍の貴重かつ高価な穂先を贅沢に使用しているそうで、たしかにこだわり感じられて美味いです。チャーシューは薄めで普通でした。

【その他】
・店がとにかくおしゃれ。
・新宿という立地だけど、店内スペース余裕あり。とても贅沢な雰囲気を味わえます。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
地下なので階段あるし、店内にも段差あり。ただ店内スペース余裕ありで、テーブル席もあるので、ベビーカーで突入する雰囲気はないけど、入店すれば何とかなる気がします。幼児同伴OKかは確認してませんので、すいません。

ご馳走様でした。

訪問日：2019/11/06

オーダー：カキフライ定食 1680円

【コメント】
カキフライの季節です、昨年だが一昨年ちょい嵌ったカキフライ。

今年の皮切りは、こちらのお店をセレクト。

約1年ぶりくらいの再訪問です。

そして夜訪問は初でして、なんとなくちょい緊張。

19時前の訪問で、先客5組くらい、その後もちょいちょい後客訪問。

平日のこの時間ですから、地元系の方なんでしょうか。

まずは瓶ビールを、念願か叶いました、江戸屋で瓶ビール♪

ほどなくして、カキフライ定食をオーダー。

結構時間かかるのかなと勝手に思っていたら、まさかの10分以内での配膳。

そして圧巻のビジュアル。

今回は6個ありました。勝手な予想ですが、でかいのと、それほどでもないのの混合でしたので、5個だったり6個だったり、店主さんが慮ってくれているのかななんて。

超タルタル好きな私として、タルタルなしだけが引っかかっていましたが、まずは醤油でいただきます。

ほほほぉ、こりゃ、美味しい。海鮮牡蠣ですから、そりゃ醤油が合わないわけないですもんね。

そこにレモンを絞って、また美味。

次は塩で、そこにレモンを絞って、また美味。

次はソースで、そこにレモンを絞って、また美味。

なんて感じで2回転できるわけですから、満足できないわけがありませんね。

めちゃ美味しいです。

お値段的に私個人のレンジではぜいたくなところに入りますが、牡蠣が美味しい季節になったら、年に一度は食べたい一皿だとつくづく思いました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2018/11/30

オーダー：とんかつ定食　1070円

【コメント】
約4年ぶりくらいの再訪問。

時間帯は開店すぐの11:40前なれど、カウンター席は1席毎に埋まり、うーんと思っていたところ、奥座敷へ。ちなみにテーブル席も満席なわけで。

この時間帯で、すごいなぁというのが正直な感想。

やはり地元に根付いているお店という安心感あります。

オーダーは久しぶりの王道とんかつ定食を。

配膳待つわけですが、後客続々、たまたまなのか、お座敷も満席になる勢いでした。

団体さんも突入したりして。またやっぱりカキフライオーダーも多かったです。

いつかの日か、食べてみたいな、カキフライ。

前半入店でしたので、それほど待たずに配膳。

写真をパシャリですが、カメラの調子がいまいちで、常にフラッシュモード。

ちょっとホワイトバランスいまいちなの、ご了承ください。

ソースをたっぷりかけて、一切れパクり。

うーん、美味しいですね。昔ながらのとんかつ屋さんのおいしいとんかつとはまさにこういうことというイメージです。

別に昔今に限らず美味しいとんかつは旨いわけで、アブラ身加減も好みです。

ワシワシとお米が進みます。

一切れは塩でいただきましたが、個人的には断然ソース派。

また、御御御付も美味しいです。

お新香もね。

1000円超えランチは、贅沢な部類に入りますが、次回は更なる高みのカキフライ狙います。

旨かったです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2013/10/04

オーダー：ロースかつ定食　1590円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪問。いよいよ本丸のロースかつ定食　1590円を勇気を振り絞ってオーダー。

入店が11:35くらいで先客0。ただこの日は大繁盛だったようで、12時には奥の座敷含め、満席状態でした。

相当肉厚と想像されるロースかつ、どれくらい揚げるのか、計ってみました。結果、10分強。

というわけで配膳されます。

まず第一印象ですが、すごいボリュームです。肉の厚さも当然のことながら、横と縦の長さもすごいです。

私もとんかつ好きなので結構いろいろなところ行かせていただいてますが、ここが歴代NO1ですね。

まずは脂身の少ない部位から、卓上のソースをたっぷりかけて、いただきます。

こりゃぁ、うまい。繊維的な肉の旨さがラードとともに調和して、訴えかけます。

次に脂身の多い部位。う、うまーーーーーーーーーーーーーい。肉の旨さと脂身の甘さとソースの辛さと、ご飯が進む進む。

正直ビジュアルに圧倒され、完食できるかなとも思いましたが、ぜんぜんしつこくなく、あっさりな赤み部位とこってりな脂身のとこと、

ほどよいバランスで、あっというまにご馳走様となりました。

次回は冬のカキフライを狙いたいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/07/01
オーダー：かつカレーライス　1040円

【コメント】
とんかつ屋さんではとんかつ食べるのがモットーで、あまりカツカレー系には手を出さないのですが、こちらのお店は他のレビュアーさんの評価が大変高い、かつカレーライス。
暑い昼下がりですが、オーダーしてみました。

カレールーはカレー専門店のそれとは違う独特な、肉片が散りばめられた辛さと深みのあるルー。
あんまり外食のお店では体験したことのない味なのですが、そこがまた美味く、一度は体験してみる価値ありかと。

カツはもちろん美味しいので、間違いのない、ボリューム満点のランチを堪能できました。


ご馳走様でした。


再訪問日：2013/05/23
オーダー：とんかつ定食　1040円

【コメント】
やっぱりとんかつも旨かったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2013/05/16
オーダー：クリームコロッケ定食　990円

【コメント】
久しぶりの訪問。
がっつりお肉も食べたかったけど、なんとなく、違うのもと思って、クリームコロッケ定食をオーダー。

ほどなく着丼。
かつてない大きさのころころコロッケが２つ。衣はカリカリなので、噛り付きたいけど、確実に火傷するなと思い、箸で割ってみる。

するとトローッと中のなめらかなベシャメルソースが零れ落ちるわけですが、想像していたホワイトな色味ではなくて、蟹色をしていました。

一口、うーん、絶品。
というか私がかつて食べた蟹クリームコロッケの中で、一番蟹濃度（身も含めて）抜群です。

こりゃぁ、美味い。

というわけであっという間に完食。

ちなみにその他、こだわりポイントですが、ホームページによると
ソースは独自のブレンド。味噌汁は、江戸家専用のかつおぶしを毎日、削ってもらってだしをとっています。
ごはんは、うちの向かいのおいしい志賀米店のお米を使い備長炭を入れて炊いています。
とのこと。

それなりのお値段ですが、満足できるランチを堪能できました。

ご馳走様でした。


訪問日：2012/11/29
オーダー：とんかつ定食　1040円

【コメント】
この日は笹塚に用事があり、見つけたトンカツ屋さん。食べログのレビュー評価が高くて、心躍らせての訪問です。
期待過剰で訪問したので、？なところもありましたが、普通に美味しいとんかつ屋さんでした。
肉のアツアツさはそれこそ満点ですが、価格が1000円を超えているので、ちょっと贅沢なランチになるのかな・・・。


【肉】
脂主張よりも肉が主張するロース肉です（推定です）。

【肉厚】
2センチ

【ころも】
（色）こんがりキツネ色
（厚み）薄め
（きめ）やや細かめ
（食感）サクサクっとした軽い食感。

【揚げ具合】
程好い揚げ

【ソース】
卓上とんかつソース（ウスター？）

【調味料】
塩

【からし有無】
有

【すりごま有無】
無

【ドレッシング有無】
無

【マヨネーズ有無】
不明

【レモン有無】
有

【つけ合わせ】
キャベツ細切り、漬け物（白菜）

【味噌汁】
三つ葉で出汁が効いてます

【ご飯】
どんぶり山盛り

【おかわり有無】
不明

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
奥座敷があるので多分平気。

ご馳走様でした。

再訪問日：2019/07/03

オーダー：チーズかつ定食　1000円

【コメント】
約二年ぶりの再訪問。どこかの投稿で記載しましたが、6月末に伺うとリニューアル改装中でして、

7月1日（月）にリニューアルオープンされてました。

で1日の夜に行ったら、定食はやっていないとのこと（夜は飲み屋になる）。

で3度目の正直、お昼に伺いました。13時の訪問です。

以前のご主人と女将さんは健在でした。懐かしい。

メニューは以前よりだいぶ見直しが図られたようですが、チーズカツとかスタミナは健在。

なんかかつ重オーダーされている方が多かったかな？

また価格は以前のメニューから総じて100円アップな印象。

大好きなチーズかつがついに1000円に・・・、でも大好きなんでやっぱチーズをオーダー。

隣の常連さんらしき方もチーズオーダーしてました。

しっかりと揚げられて10分強で配膳。

ビジュアルは昔と変わりません。

サラスパもあるし、ソースも相変わらずの自家製ドロドロソース。

これをたっぷりかけていただくのが自分流。

一口いただきます。

うーん、サイコー。これが食べたかったと思わず膝を叩きたくなる、美味しいですね。

お店がきれいにリニューアルされたためなのか、もともとなのか、13時過ぎでも後客絶えず、満席になっていたり。

なんかこっちが嬉しくなっちゃいます。

次回はスタミナ（いまだに未食）か他にチャレンジしてみようかな。

末長く営業されて美味しいとんかつ食べさせてくださいね、胸にそう願いながらお店を後にしました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2017/09/06

オーダー：チーズかつ定食　900円

【コメント】
最近食が細くなったわけでもないですが、何と約2年ぶりの再訪問。

12:00前の入店で店内埋まり4割くらい。数分で満席となりました。

メニューも見ずに着席と同時にチーズをオーダー、ご飯は半分でお願いしました。

相変わらずな空気感が流れます。

おかみさんはちゃきちゃきしてますが、流れに身を委ねて、黙々と食べていれば、お茶もベストタイ

ミングでついでくれたり、ご飯の量も気にしてくれたりで、個人的には居心地の良いサービスを堪能

しています。

自家製ソース？をたっぷりかけて、あっという間に完食。

ほんとしつこいですが、というか数年来実現できていませんが、しょうが焼きかスタミナ、

いつかはオーダーしたと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/10/02

オーダー：チーズかつ定食　900円

【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪問。

12:25の入店で店内満席。

その後も後客絶えることなく、終始活気のある店内の雰囲気を感じることができる訪問でした。

団体さんが多く、配膳待ちな状況から、結構待たされそうな予感がしますが、

そこはさすがのお母さんのオペレーション、約10分でご対面となりました。

にしても、数多くのメニューを調理している、おやっさん。

通い始めて数年経ちますが、

ロース、チーズ、いわし、生姜焼き、スタミナ、カキフライ、いろいろ捌くって、すごいなあと、

当たり前のことかもしれませんが、プロフェッショナルな手捌きで次々と仕上げていく。

ただただ、唖然と感心しました。

とんかつは、いつもより気持ち強めの揚げ具合。

衣の色は大人しいですが、からっと、さくっと、そしてチーズはトロリと仕上がってました。

いつもの自家製ソースをたっぷりかけて、至福のひと時。

あっというまに完食です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/06/29

オーダー：チーズかつ定食　900円

【コメント】
約6ヶ月ぶりの再訪問。

12:15の入店で店内ほぼ満席。

後客もちらほらで、常時8割くらいの入りでした。

この日は久しぶりのかつ重と悩んだ挙句、やっぱ鉄板のチーズで。

この季節になるとキンキンに冷えた麦茶をサーブしてくれるおばちゃんの心意気が嬉しいです。

1名なのでカウンターへ案内され、おやっさんのオペレーションをじっくり観察しながら、

待ちます。

程なく配膳。

やっぱチーズかつ美味しいですね、特製のソースをたっぷりかけて、あっという間に完食です。

今度はまだ未食の上かつ重狙いたいと思います。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/11/10

オーダー：チーズかつ定食　900円

【コメント】
約9ヶ月ぶりの訪問。

増税後で各種50円くらい値上がりしていました。

が、相変わらず抜群のコストパフォーマンスです。

おやっさん、おかみさんも相変わらずでしたが、店内の照明なのか、ちょっと薄暗くなっていた？かな。

でもこちらは定食を満喫するわけで、あまり気になりません。

チーズの場合、カツは塊肉から切られて、調理なので、ちょっとウキウキします。

ご飯を少なめでオーダー。

周りのお客さんのスタミナと生姜焼きオーダー率が高く、次回はスタミナを狙おうかな？

ビジュアルどおりのボリュームで美味しかったです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/02/03

オーダー：チーズかつ定食　850円

【コメント】
約半年振りの訪問。先客3名でカウンターへ案内されました。

いつものチーズかつをオーダー。相変わらずのご飯の盛り、キャベツの盛り、満腹になって、ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/02
オーダー：チーズかつ定食　850円

【コメント】
約半年振りの訪問。この日も暑かったけど、あえてのがっつり揚げ物とんかつが食べたくなりまして・・・。

仕事の用事が早く終わり、少々フライング気味な11:27くらいの訪問で、入店第一号。

チーズでのひとことでいつもの時間が流れます。

おかみさんのご飯の盛りとか、すげえなぁと思いつつ、ここだと、いつもよりいっぱいご飯が食べられます。

いつもどおり大満足なランチでした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/02/25
オーダー：チーズかつ定食　850円

【コメント】
久しぶりの訪問。周囲のお客さんオーダーを聞いていると、チーズが一番オーダー数多かったけど、スタミナやカツカレー、ミックスフライ、生姜焼き、多種多様な感じ。どれも美味しいんだろうなぁと思いつつ、やっぱりチーズかつは美味しいです。
次は他のチャレンジしてみようかなと思いました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2012/11/28
オーダー：チーズかつ定食　850円

【コメント】
久しぶりに訪問しましたが、いつもの空気が流れて安心してランチを楽しめました。やっぱりチーズかつは美味しいです。

ご馳走様でした。


更新日：2012/10/01　画像アップしました。

訪問日：2012/06/08
オーダー：チーズかつ定食　850円

【コメント】
勤務先から徒歩15分くらい、西新宿のビジネス街から少し奥まった場所にあるとんかつ専門店。
ちょっと足を伸ばすと小滝橋通り界隈で人気ラーメン店がざくざくだけど、がっつりとんかつにしてみました。
かれこれ５、６年通ってますが、初投稿はこのお店で。年輩のご夫婦二人で店を切り盛りされているようで、
メニューを見ると、1000円以下が主体。CPは新宿随一の印象です。
通い続けた結論、おすすめはチーズかつ定食。上ロースかつ定食と同じ肉を使って、上ロース900円より50円安です。
おばちゃんがとにかく大盤振る舞いなので、ご飯・きゃべつ・つけあわせでお腹いっぱい（満ぷく）は間違い無しでしょう。
感動的に美味いわけではないけど、昭和な食堂雰囲気・・・、嫌いでなければ、お奨めです。

【肉】
上ロースと同じ肉塊から切り出された脂がほど良くのったロース（推定です）。
【肉厚】
1センチ
【ころも】
（色）こんがりよりちょい濃いキツネ色
（厚み）薄め
（きめ）やや細かめ
（食感）サクサクっとした軽い食感。
【揚げ具合】
やや強めの上げ
【ソース】
卓上とんかつソース①（自家製なのかな？）
卓上とんかつソース②（ウスター？）
【調味料】
塩・卓上醤油・七味
【からし有無】
有
【すりごま有無】
無
【ドレッシング有無】
有
【マヨネーズ有無】
不明
【レモン有無】
無
【つけ合わせ】
キャベツ細切り、マカロニサラダ、パセリ、漬け物（たくあん2切れ）
【味噌汁】
豆腐とわかめ
【ご飯】
どんぶり山盛り
【おかわり有無】
不明
【乳幼児同伴大丈夫そうか】
お店が狭いのでベビーカーとか厳しそう。
お奨めできません。

再訪問日：2019/10/17

オーダー:とんかつ定食

【コメント】
約半年ぶりの再訪問です。

12:15の訪問で外待ち1名に接続。

ランチの値段ですが、なんとなく870円だったか、880円だったか、記憶あやふやなんで記載は

控えておきます。

ランチだとそれほど待たずに配膳されますが、ロースとか上ロースだと、店員さんから、

お時間いただきますとの丁寧な説明が。

ちなみに皆さん、リッチマンというか、やっぱとんかつはロースでという想いなのか、

ロースないし上ロースが人気でした。

ちなみにランチのとんかつでも十分においしいです。

まさにとんかつ屋さんのとんかつをいただける幸せ。

この日のお肉はアブラ身感も私好み。

当たりな訪問となりました。

ご馳走様でした。
再訪問日：2019/04/19

オーダー:とんかつ定食　850円

【コメント】
11:55くらいに店前伺うと、かつてない並び、数えなかったけど、群衆な感じです。

いよいととん竹さんも人気店か・・・って昔から食べログ点数高いですし、タイミングですかね。

というわけで、13時に再訪。

待ちなしでラッキーです。

ただ後客は多数なので、終始満席な感じです。

何回も記載してますが、個々のお店の攻略法は、案内と同時くらいでオーダーすれば、

タイミングにもよりますが、5分くらいで配膳されます。

これを遂行すると先客の4名さんが何しようかなぁ~を飛び越えるんで、とんかつ屋さんでも

待ちません。（あくまでタイミング次第というのと、個人的攻略法ですが、おすすめはします）

着席後、6分くらいで配膳。

カリサククリスピー感ましたかな？美味しいです。

また一切れ一切れの数が多いのも嬉しいです。

上品系なとんかつですが、これで850円は満足できると思います。

ご馳走様でした。

また来ます♪
再訪問日：2019/01/31

オーダー:とんかつ定食　850円

【コメント】
がっつりとんかつ食べたく、とん竹さんへ。

11:55で外待ち5名に接続。すっかり行列人気店です。

ここでの5名は微妙です。回転が読めないのがその理由ですが、続々と退客ありでしたので、並ぶことにしました。

続々退客するもなかなか呼ばれず、もしかしたら順番優先？ともやもやしながらも、先の1名様と呼ばれて安堵。あとは以前にも記載しましたが、とんかつ＝時間かかるというわけではなくて、すべてはタイミングです。今回はカウンターだったので、着席後1秒でランチを直接店主さんにオーダー。

これは成功で、結果、5分後に配膳となりました。

卓上塩とソースを駆使してとんかつを堪能する幸せ。

新宿には美味しいとんかつ屋さんがたくさんありますが、こちらのとんかつも美味しいです。

ご馳走様でした。
再訪問日：2017/10/24

オーダー:とんかつ定食　850円

【コメント】
がっつりとんかつ食べたく、とん竹さんへ。

前にも記載しましたが、とんかつ＝時間かかるというわけではなくて、

すべてはタイミング。今回は12:30過ぎで、空き有ですぐ入店。

私のいつものスタイルだと、着席前にオーダーなのですが、新しい方入られたのかな、

なんとなく、従来の速攻オーダーも通じそうに無く、受身待ち状態となり、

結果じりじりするわけですが、オーダー後は10分かからず配膳されました。

卓上塩とソースを駆使して堪能する幸せ。

やっぱこちらのとんかつは美味しすぎますね、

午後の仕事への影響を心配しつつ、ご馳走様でした。
再訪問日：2017/07/27

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
約7ヶ月ぶりの再訪問。最近とんかつ熱が再燃しており、こちらのお店は外せません。

実はこの訪問の2日前くらい、12:20に伺うと、外待ち5名とか、すごい並びでして、諦めたわけですが、

この日は12:45訪問で、ちょうど1回転したので、店内半分くらいの埋まりでした。

たまたまですが、とん竹さんで、これは奇跡的幸運だなと思いつつ、ランチをオーダー。

以前も何度か記載していますが、このやや空いている奇跡に巡り会えると、あらゆることが奇跡になり、

たとえばとんかつ屋さんて、揚げるからすごい待つイメージかもしれませんが、この日は着席して、5分で配膳されました。

しかもとんかつ屋さんの丁寧に仕事のされた揚げたてとんかつな訳です。

その後13時くらいには再び満席モードになってましたが、850円で、おいしいとんかついただけるこちらのお店は、

やっぱり貴重ですね。

また訪問します。

ご馳走様でした。
再訪問日：2016/12/15

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
PM頑張りたい気分で、とんかつを。

西口とんかつ事情は結構激戦だと、個人的には思うのですが、こちらのお店は間違いありません。

12時40分過ぎの訪問でタイミングよい感じ。

美味しいトンカツ頂けました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2016/04/20

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
12時40分過ぎの訪問。

かつてないタイミングのよさで、先客数名。

ただあっという間に満席でしたので、人気のほどが伺えます。

かつ丼と悩みぬき、いつものランチをオーダー。

以前も書きましたが、ロットや混み具合がそれほどでもなければ5分程度で配膳されます。

揚げ物=長い待ち時間というわけでもない、こちらのオペレーション、ホント好感が持てます。

配膳後は、ソースたっぷり、いやいや塩のみ、やっぱりカラシなんていう感じで、自分好みに美味しくとんかつをいただき、

あっという間にご馳走様でした。

再訪問日：2016/01/19

オーダー：かつ丼 900円

【コメント】
12時少し過ぎで、タイミングよくカウンターに1名空きありました。

その後は終始満席な感じ。

とんかつと悩みましたが、何となく丼モノがっつりいきたくかつ丼を。

『少しお待ちいただきます』と、お店側。

このパターンの場合はバックオーダーが結構多い、もしくはかつ丼6とか、そういうときに登場します。

なるほど、確かに満席ではあるものの、配膳済は1テーブルくらい。

どれくらい待つのかなとむしろ、興味が湧きます。

こちらのお店、とんかつ、揚げ物なので一般的には時間かかるイメージありますが、常に早いです。

結局カウンターから調理場眺めていましたが、あれよあれよと配膳進み、

『少しお待ちいただきます』のかつ丼も9分後に着丼。

唖然と言うか、見事なオペレーションですね。

味は相変わらず間違いのない美味しさ。

お腹一杯、ほくほくした満足感を得ることが出来ました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/12/24

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
年末、そろそろ、会社も休みに近づき、

新宿ランチの締めを考えて、とんかつが思い浮かびました。

今年もそこそこ西新宿とんかつは食べた1年だったと思いつつ、こちらのお店に12時訪問。

店内満席。外待ち終始な感じでした。

かつ丼と悩むも、基本のとんかつを。

改めて味わい噛み締めると、ソースが美味しいのかな、キャベツもご飯も、味噌汁も、御新香も、カツも全てが

ちょっとだけ期待値を超える旨さなんですよね、毎度。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/10/15

オーダー：かつ丼 900円

【コメント】
約5ヶ月ぶりの再訪問。

11:50入店で、そろそろ満席になりそうな店内9割の埋まり。

案の定、私のあとは満席、終始待ち発生のような感じです。

こちらのお店、本当に安定の美味しいとんかつがいただけるんで、ランチで迷ったときにいつもこちらを利用させていただきます。

そして悩むのは、とんかつか、かつ丼かということ。

今回はかつ丼で。

丁寧に仕上げられた美味しいかつ丼をカウンターでいただきました。

あっという間に完食。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/05/27

オーダー：ソースかつ丼 850円

【コメント】
先週の豚珍館が少々残念で、美味しいとんかつを！！と思い、

弁けい・満ぷくあたりを思いながら、安定感のあるこちらのお店へ。

12:20の訪問で店内満席。

かろうじて1席空いていて、待つことなく、相席で通されました。

前から気になっていた、ソースかつ丼チャレンジです。

地方ではソースかつ丼いただきますが、何気に都内では、初かもしれません。

ソースをたっぷり潜ってきたであろうとんかつと

ご飯の上にぎっしりのキャベツ、

そしてご飯にソースというビジュアルで、

期待通りの美味しさを堪能することが出来ました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/04/28

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
いつものランチを。

とんかつって揚げ物なので、結構待つイメージがありますが、こちらのお店、

タイミングがばっちりだと、着席後それほど待たずに配膳されます。

ポイントは入店して、すぐに女将さんにオーダー伝えることですかね。

この日はあまり時間に余裕なかったのですが、トントントンという感じで、配膳、完食となりました。

やっぱとん竹のとんかつは旨いです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/03/25

オーダー：かつ丼 900円

【コメント】
12:20の訪問で店内ほぼ満席。

ちなみにその前は12:00訪問で外待ち3名でした。

ランチ時はとても繁盛されているようです。

いつものかつ丼をオーダー。

やっぱり間違いのない美味しさでしたが、初めてソースかつ丼を食べられているお客さんを見ました。

めちゃくちゃ旨そうだったので、次回チャレンジしたいと思った次第です。

ご馳走様でした。

再訪問日：2015/01/09

オーダー：かつ丼 900円

【コメント】
11:45の訪問で店内ほぼ満席。

後客多数でしたので、ランチタイムは大人気のようですね。

ちょうど1回転したのか、満席になりたてなのか、先客の配膳がまだだったので、

『かつ丼』お時間いただきますの一声。この気遣いは嬉しいですね。

カウンターだったので、ある種のS席、店内オペも調理も拝見できますが、

みごとな手さばきでそれほど待たずに着丼。

久しぶりのかつ丼。

思い起こせば、相当昔のDANCYUだったか、大人の週末だったかに掲載される前くらいにかつ丼の旨さに出会い、

かれこれ何年経ったのかなぁ~。なんて感慨にふけりつつ、美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/12/03

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
13:00訪問。店内ほぼ満席で、空席2でした。

お昼のピーク終了タイミングだったようで、私が食べ終えるころは、店内私だけでした。

13:15くらいが、なので訪問狙い目時刻になるのかな？

とんかつはいつもどおり、ぶれのない旨さでした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/10/23

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
いつものお母さん不在でしたが、ランチで。

期待を裏切らない旨さです。

ドレッシングあったら、最高だなぁっていつも思います。

次回はかつ丼か、初のチキンカツかな。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/07/18

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
かつ丼モードで突入するも、900円と850円で悩み、やっぱり間違いのないランチを選択。

期待通りの旨さですが、昔は800円だったんだなぁと、過去のログ見て思い出しました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2014/06/02

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
先週ランチでやっぱり、とんかつはとんかつ屋さんと思い、月曜日リベンジ。

こちらのとんかつは、とんかつ好きな人安心な美味しさだと思います。

願わくば、ドレッシングが欲しいですね。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/05/09

オーダー：とんかつランチ 850円

【コメント】
50円アップしたようですが、味は相変わらずの安定感。旨いです。

ご馳走様でした。

再訪問日：2014/03/14

オーダー：とんかつランチ 800円

【コメント】
800円でとんかつ屋さんのとんかつを堪能できるのは嬉しいですね。

間違いのない美味しさでした。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/11/07

オーダー：とんかつランチ 800円

【コメント】
久しぶりにとんかつ定食。この日は写真のとおり、大きさ、迫力、厚さ、なんか今までで一番好印象。

カラッとサクッと揚がったとんかつをとっても美味しくいただけました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/18

オーダー：カツ丼 850円

【コメント】
久しぶりにこちらのとんかつではなく、カツ丼を食べたくなり訪問。

ちょっと遅めの12:30入店でしたが、12:45には一巡して店内が一気に空いたので、狭いこちらのお店では、狙い目な時間帯かもしれな

いですね。

というわけで久々なカツ丼な分けですが奇跡的というか、端ブタ（表現が正しいかどうか分かりませんが）がなんと6切れ。

これを喜ぶか嘆くかは、人それぞれかと思いますが、個人的には、とんかつの端っこ大好きなので、大興奮。

脂身を楽しめるのもあれば、肉肉しいのもあれば、で大変美味しくいただけました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/09/06
オーダー：とんかつランチ 800円

【コメント】
今週はとんかつWEEKですね、3回目のとんかつランチは、とん竹さんへ。

このお値段で、この内容。サックサクの美味しいとんかつを金曜日に堪能できました。

ご馳走様でした。


再訪問日：2013/03/08
オーダー：とんかつランチ 800円

【コメント】
だいぶ暖かくなった昼下がり、打ち合わせが長引いて遅めのランチとなり訪問。
こちらはお店がやや狭いので、いつも混雑（繁盛）していますが、時間帯がずれたおかげで悠々座れました。
オーダー後、2分程度で配膳されたので、ランチ対応用の既に揚げられたのがあたったかもしれませんが、
ほぼアツアツで何の問題もありません。
デフォルト御飯の盛りが最近少なくなった気がするけど、おかわり自由なので、これも問題なし。
美味しかったです。

ご馳走様でした。


訪問日：2013/02/13
オーダー：とんかつランチ 800円

【コメント】
会社近所のとんかつ屋さん。
ずいぶん通っているので、当然口コミ投稿しているのかなと思いきや、まだ投稿していなかったようで、今回初投稿。

がっつりカツ丼！！！っていうときは、いつもここでカツ丼食べていて、
とんかつ食べたいときは、界隈で悩みつつ
①豚汁欲するときは、豚珍館
②時間に余裕あり、こってり希望のときは、万ぷく
③王道のとんかつのときは、とん竹
そんな基準で訪問しています。

新宿駅南口から、徒歩圏内なので、カツ丼食べたいとき、または、並ばずに美味しいとんかつ食べたいときには、お薦めなお店です。


【肉】
脂がほど良くのったロースです。
ロースかつおよび、上ロースは肉厚（グラム）の違いかと。

【肉厚】
1センチ

【ころも】
（色）こんがり　濃くないキツネ色
（厚み）薄め
（きめ）やや細かめ
（食感）サクサクっとした軽い食感。
※かつ自体を皿に直盛りのため、後半剥がれやすくなります。

【揚げ具合】
強めではない

【ソース】
卓上とんかつソース

【調味料】
塩・卓上醤油

【からし有無】
有

【すりごま有無】
無

【ドレッシング有無】
無

【マヨネーズ有無】
不明

【レモン有無】
無（ロースはあり）

【つけ合わせ】
おしんこあり

【味噌汁】
豆腐とわかめ

【ご飯】
どんぶり山盛り

【おかわり有無】
ごはんときゃべつはおかわり自由

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
お店が狭いのでベビーカーとか厳しそう。
お奨めできません。

【その他】
・お店が狭いです
・喫煙は13:30以降であれば可能
・

ご馳走様でした。