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めん和正三軒茶屋、西太子堂、池尻大橋/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.0 ］
中華麺 950円 味玉50円
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中華麺 950円 味玉50円
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瓶ビール小瓶 500円
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2026/02/01 更新
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訪問日：2026/01/18
オーダー：中華麺 950円 味玉50円
【コメント】
いつも並びの印象があるこちらのお店。
この界隈は平日というより良く週末にいますが、いつも並びがあり、
なかなか訪問できず。
先日知人より、
「あそこいつも並んでるけど、何があるの？」
「ラーメン屋さん」
「へー、何系？美味しいの？」
「美味しいらしいよ」
みたいなやり取りをしていて、「美味しいらしいよ」って何だろうとモヤっとしまして。
モヤっとしたからには実食、ということで訪問。
時間は外しましたが、先客9名に接続。
うーむ、きっとタイミング逃したかもとも思いつつ、そうやってずっと来れてなかったので。
そこまで待たず、でも結構待って、入店。
幸い、事前にオーダーを聞いていただいたので、着席後の待ちはほぼなしという感じでした。
ビールにおつまみがつくのも知らず嬉しい誤算。
このメンマがウマいのなんのって。期待が膨らんじゃいます。
深い事前予習はしておりませんが、永福町大勝軒というワードは覚えており、麺量は半分で
お願いしました。
ほどなく配膳。
ナイスビジュアル。
前段の通りよくわからずの訪問でしたが、店前には「海産物の出汁を使用した和風正油らーめん
」
との記載と大勝軒さんのキーワードでそれ系かと認識。
ただ待っている間、お店前の換気扇から漂うウマそうな出汁の香りは過去最強クラスでした。
※香りもいろいろありますが、トータルで最強。
期待を込めて、スープから。
うんめぇぇぇ～。
少しの驚きを感じつつ、スープをぐびぐび。
魚介と節系に動物系が見事に合わさり、優しく、まろやか、そして甘味を感じさせるもの。
なるほど、和風正油らーめんなんですね。
重ねて驚くべくはチャーシューで、めちゃ存在感のある大きさ（ボリューム）。
1枚の断面積がすごい。
そしてやわらかさとほろりほどける具合も、私の経験上、トップクラス。
やわらかさと味のほんのりシミ具合が、感動を引き立てます。
スープ先行であっという間に完食。
麺半分も正解でした。
ラーメン食べ歩いて数十年。年も重ねて味の評価や、感覚も1周ないし2周しちゃってる感も
ありますが、アップデートは大切だなと。
少し食べ歩きを控えてましたが、再開し、そんな印象。
まだまだ未食の歴史ある名店は膨大なので、地道に食べ歩いて行こうと、
そんな思いを抱かせてくれるいっぱいでした。
ご馳走様でした。