この口コミは、sweetsFCさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
Ohomaque1 また今度は晩に
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炙りカツオのカルパッチョ
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鮎のコンフィ
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カプレーゼ
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ジジ？（やったかな？名称確信ナシ）のボロネーゼ
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マルゲリータ
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マルゲリータフォークあげ～
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松阪豚のロースト
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追加オーダーしたクアトロフォルマッジ
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パンナコッタ
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2016/08/31 更新
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行ってきました。国領のドンブラボーさん
今回は平日チョイ早め晩ゴハンのタイミングでヨメと一緒におじゃまです
「国領の駅前なんて何年ぶりだろ？この辺りのKO線が地下になって初めてかもだ～私」
「まぁそやろな～。この界隈、ココでも来るコトなかったら、まぁ用無いもんな～」
とかなんとか言いながら国領駅から２人てくてく
「へぇ。すっごい新しいっぽいじゃん。ちょっと意外～」
と、お店発見で、そのまま中へ
「予約してたFCです～」
「お待ちしておりました～」と、ご案内
「なんや、チョイ早めやけど、こんだけ空いてるんやったら予約要らんかったかな？」
「ナニ言ってんのぉ。ドアんトコに、今晩、予約で満杯ってカンバン出てたよぉ」
「ひゃ～。そやったんや～。やっぱココ、夜も人気あんねんな～」
とかなんとか言ってると、本日のコースの概要説明サラッとで、チョイわくわくモンのコーススタート♪
＞前菜１つめ／炙りカツオのカルパッチョ（やったかな？名称確信ナシ）
皮付きで炙ったカツオを軽くマリネして、釜焼きのタマネギとナッツ、真空脱気？でホロホロフワフワになったゴルゴンゾーラと酸っぱめチーズソースをあしらったモン（やったかな？^^;）
「わ～♪カツオってこんなにおいしくなるんだ～♪トッピングのどれと組み合わせても初めて食べる味だけど、すっごくおいしい♪」
と、カツオは苦手なハズのヨメ絶賛
＞前菜２つめ／鮎のコンフィ
さっくりホロっと仕上がった小ぶりの鮎に、薄造りのウリっぽいののピクルス、聞いたコトないハーブ？利かせたマスカルポーネ？をあしらったモン（やったかな？^^;）
コレも初めて食べる組み合わせ。鮎のアタマとかワタのコクとほろ苦さとトッピングがなかなかの絶妙っぷり。おいしい♪
＞前菜３つめ／カプレーゼ
プチサイズのトマト３種とモッツァレラにトマトジェルとレモンのエスプーマをあしらったモン（やったかな？^^;）
「え？コレ、トマトぉ？」っていうくらい甘いのが入ってて、もう殆ど中締め？デザート状態。FC的常識的なカプレーゼから完全に逸脱してるけど、コレはコレでおいしい♪
＞パスタ／ジジ？（やったかな？名称確信ナシ）のボロネーゼ
かなりゴロゴロめの挽き肉のミートソースをうどん並みに太いパスタジジで
もっちりパスタ、ウチのスキな食感♪肉肉なソースもイイけど、やっぱこのパスタの食感、おいしい♪
＞ピザ／マルゲリータ
このお店のらしく、一見普通のナポリタイプのマルゲリータ。コース用だからか、盤は小さめ。今回のはかなりしっかりめに火が通ってる
「あ？この生地、サックリのタイプだけど、すっごく芳ばしくって味濃いね～。あんまり食べたコトない感じだけど、こういうのもおいしいね♪」
「やろ～？」
＞メイン／松阪豚のロースト（やったかな？）
薪釜で芳ばしく仕上げた豚さん
「わ～♪お肉の味がすっごく濃い～♪ちょっぴり入った脂身で甘みもあって、おいしいね♪」
「ホンマや～。松阪、牛だけやないんや～」
＞exピザ／クアトロフォルマッジ
FC、我のオナカに御用聞きで毎度の追加オーダー。このお店のレギュラーサイズ
「ん～、おなか一杯かと思ったけど、やっぱりちょっとちょうだい♪」
と、ヨメも一切れパクリ
「チーズ自体もおいしいんだろうけど、この生地だともーっと引き立つかんじだね～。おいしい♪」
と、なかなかの絶賛ぶり
オマケに、
「それにこのハチミツもイイよね～。すっごくまろやか～」
「どれどれ？」と、フォークに直にハチミツ垂らしてペロっ^^;「ホンマや～♪コレ、おいしいやん♪ノドにひっかかる感じないし～」
で、見かねたか、店員さん、ティースプーン持ってきてくれて、
「北海道の無農薬の牧草地で採れたハチミツです」
「(脳内：おわ～こっぱずかし～)お、おいしいですね～。ありがとうございます～^^;;」
＞デザート／パンナコッタ（やったかな？）
なめらか濃厚パンナコッタにパッションフルーツ（かな？）のジュレとハーブをパラっと
「ベースが十分おいしいのに、小技の方も気ぃ利いてるね～」
…
「え？もう９時前ぇ？」な帰路てくてく
「やー、前、昼来たときの印象で、ピザおいしいしハズレはないやろ思てたけど、それ以上やったな～」
「うん！ピザもお料理もすっごくおいしかった♪また来たいな～」
ごちそうさまでした！
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＜以下、'16/3訪問時＞
今回は平日チョイ遅めランチのタイミングでおじゃまです
数日前、
「へぇ。しばらく見いへんかったら、ピザのランキングにこんなお店出てきてるんや～」
と、食べログサーフィンなFC
「まぁけど今んトコ、行くアテ全然無いしな～」
と、忘れかけてたら
降って湧いたとある召喚沙汰
「ま、コレもええチャンスかもな…」
で、当日、
オマケガッツリくっつけたとはいえ、野暮用控えた4時間あまりの移動、さすがにブルー入りつつ国領駅に降り立ち、南へてくてく
路地に入る角でお店発見
さっそく中へ
外の落ち着いた感じとはうって変わってなにぎやか感
「いらっしゃいませー」
「あ、予約してたFCです」
「お待ちしておりました～。こちらどうぞ」とフロア奥へお導き
見ると、フロアの手前側はほぼ満席っぽい
「ひゃー！このロケーションでこのタイミングでこの入り！スゴ！」
とかなんとか脳内感心しつつ、フロア奥の唯一空いてたテーブル席に
ほど良いざわざわ感に何気に明転しつつ、
「へぇ。ピザでナポリなんてあんねや～。ヨソのロマーナとどう違うんかイマイチ良うわからんけど…」
とかなんとかメニュー確認で、
「毎度のパターンから1/4歩外してみよっかな～？」
と、オーダー
＞サラダ（やったかな？）とパン
ランチのセットの
キレーに失念
「オレ、ホンマに食べたんかな？」っていうくらい…^^;
＞マルゲリータとナポリのハーフ＆ハーフ
ビジュアルはまぁいわゆる普通のナポリタイプ
が、生地はひと噛みめから小麦の甘みが来る感じの全粒粉。さくフワ系の焼き上がりで、もっちり感はほとんどないけど、コナの地の味の濃さスゴ！
マルゲは具はまぁ普通のマルゲ
ナポリはトマトソース、チーズ、アンチョビで、字面だけやとロマーナとどう違うん？って感じも、ナポリの正式形態なんだか、このお店のオリジナルなんだか、ワサビの葉？がちらしてあって、コレがアンチョビとめっちゃ合ってる♪
にしてもこの生地、まぁ食感はタイプやないけど、コナの味はしっかり出しつつ、具ぅのうまみも引き立ててとなかなかのシロモン
かなりこのパワー大やけど、おいしい♪
あやうく全部食いきってまいそうなイキオイがついたトコでふと我にかえり、
「すんませーん。追加おねがいします～」
と、毎度な追加オーダー
＞クアトロフォルマッジ
単品で追加
やっぱりコレも具ぅはまぁ普通も、やっぱりこの生地。やっぱおいしい♪
＞デザート
パンナコッタやったかな？
コレもキレーに失念…^^;;
…
「やー、ピザ、あの生地イケてたな～。おかげでパワーもらえた感じやな～！ほな野暮用退治行ったろかい！」
とかなんとかキレーに明転で国領駅へてくてく
ごちそうさまでした！
「で～も、やっぱその前にと」
と、もひとつオマケ発動で…