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夜の点数:3.4
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新潟駅の立ち食いそば屋
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2025/06/16 更新
あまり多くはないのだけど、地方に泊まったら出来るだけ立ち食いそば、うどんを食べたいと思っていて、ホテルの朝ごはんではなく、この立ち食いそば屋へ。
昨日の万代そばに続いて一泊した後の朝ごはん。
ここのそばも出汁の色は薄いが、しっかりと鰹節の香りがしていて、おいしい。
麺は平べったい断面で、多分冷凍麺ではないかと思う。
冷凍麺悪いという意味ではなく、冷凍麺美味しいというイメージ。
ただ、店や地域の良さが出ない傾向はある。
かき揚げは衣が多く、フリッターみたいな感じだけど、これはこれで好き。