42回
2025/10 訪問
我が家最強クラスの鮨屋、岩澤。
悶絶級の旨さに写真もしばしば撮り忘れてます。
いつきても最高の鮨ともてなしがあります。
今宵もよく食べよく飲みました。
心が満たされる食事に感謝。
大将も二番手さんもスタッフも皆最高です。
本日もご馳走様でした。
メモ
昆布締めさわら 握り
金時草のおひたし
つぶ貝
真鯛 握り
スミイカ 握り
舞茸茶碗蒸し
ヒラメの昆布締め 握り
スミイカゲソ
小肌 握り
さわらの皮焼き
卵蟹ご飯
メロンの浅漬け
赤身漬け 握り
白エビ昆布締め
秋刀魚 握り
穴子 白焼
みょうがの漬物
生いくら
あん肝大根
馬糞ウニ
ししゃも
大根漬物
大トロ 握り
玉子
お椀
追加
カマス 炙り
車海老 握り
2025/10/14 更新
2025年最後のお伺い。
この日も文句なしの旨さと接客。
よく食べよく飲みました。
大将、スタッフの皆さん、本日もご馳走様でした。
鰆昆布締め 握り
真鱈白子
ホタテ
真鯛
スミイカ 握り
安納芋 茶碗蒸し
ヒラメ昆布締め 握り
鰆皮
小肌 握り
香箱蟹
スミイカゲソ
赤身漬け 握り
★穴子白焼
子メロンの漬物
白エビ昆布締め 握り
あん肝大根
エボダイ燻製 握り
★ブリ漬け 握り
太刀魚
雲丹
大根漬物
★大トロ 握り
玉子焼き
お椀
追加
カマス
車海老 握り
かっぱ巻き サビ多め