7回
2025/01 訪問
年明け外食初めは石黒商店さん!
年末から食べログ予約してのお伺い。
1月2日3日は12時オープンとの事でしたが食べログWEB予約は17時からでした…
とは言え、夕飯でもつ鍋と決めていたので18時のお伺い。
席に案内されまずはぐるりと店内メニューを見渡します。
グランドメニューを開かず終わりそうなくらい店内メニューもいつも充実してます。
この日はもつ鍋(あご出汁醤油)に店内メニューの馬肉たたき、活車海老をオーダー。
まずは馬肉たたき。
わさびとポン酢で頂きます。
馬肉の甘さ際立つ旨さです。
わさびポン酢との相性も抜群。
もつ鍋は安定の旨さ。
もつはぷりぷり。
あご出汁醤油も良い出汁加減。
前回より少し旨みが少なく感じましたが、相対的には文句なしの旨さ。
もちろん雑炊セットで〆ます。
その前に活車海老を頂きます。
車海老の髭はまだまだ元気です。
身はぷりぷりで活車海老を食べてるなと実感します(笑)
殻は素揚げしてくれます。
こちらもパリパリで旨し。
そして〆の雑炊。
以前は卵の黄身の厚みに驚きましたが、本日は控えめ(笑)
とは言え、身体も温まり、どれも旨く、満足です。
こちらでは毎回芋焼酎ソーダ割を頂きますが、この日の芋焼酎もGOODです。
特に池の露紅はるかのソーダ割は抜群に旨かった。
ATTEMPTなる球磨焼酎はストレートまたはロックがおすすめとの事ですが、開けてから少し経ってるのでソーダも良いとの事。
ロックで持っていただき、追いソーダも頂きました。
確かに開けたけが飲めたらなという旨さ。
とは言え、こちらも旨いです。
なんだかんだといつも飲み過ぎてしまいます(笑)
こちらのスタッフさんはいつ来ても皆さん丁寧で接客上手。
焼酎も詳しく、楽しく食事ができます。
2025年年明け外食初めは満足のスタートとなりました(笑)
本日もご馳走様でした。
2025/01/06 更新
2024/10 訪問
もつ鍋なら石黒商店さん!という事で三連休のど真ん中の日曜17時にお伺い。
開店前に電話で予約。
開店前でも丁寧な対応は嬉しいです。
この日のオーダーは以下です。
里芋のポテサラ
里芋の甘味と旨みが詰まったポテサラ。
里芋のねっとり感も◎
つまみとしても抜群です。
もつ鍋 塩
文句なしにいつ食べても旨いです。
もちろんモツはぷりぷり。
甘味たっぷりです。
〆の雑炊まで完璧な旨さ。
馬刺し
レバー
ぷりぷりの歯ごたえと旨味が溢れてきます。
イチボ
赤身の旨みが噛むたびに溢れてきます。
お値段は安くはないですが、間違いなく旨い馬刺しが食べれます。
舞茸天ぷら
肉厚の舞茸の天ぷらです。
舞茸、白舞茸共に旨いです。
塩で頂きます。
そして、お気に入りの芋焼酎 池の露のソーダ割。
芋の種類違いで3種頂きました。
にしても、旨いです。
18時ごろには当然の満席。
人気店です。
旨い九州料理ならこちら石黒商店さんで決まりです。
予約必須です。
本日もご馳走様でした。
2024/10/20 更新
2024/05 訪問
馬刺し、もつ鍋、水炊きなど旨い九州料理ならこちら石黒商店で決まりです。
本日はもつ鍋!
アゴ出汁醤油をオーダー。
赤身馬刺し、とうもろこしの天ぷらもいきます。
まずは赤身馬刺し。
めっちゃ旨いです。
酒が進みます。
こちらの芋焼酎、池の露スペシャルのソーダ割は抜群に旨い。
個人的最強芋焼酎のソーダ割。
とうもろこしの天ぷらも甘味たっぷりで抜群。
そしてもつ鍋。
普段醤油はあまりオーダーしませんが、こちらの醤油はアゴ出汁入り。
食べ進むほどにコクが出で旨みが増していきます。
めっちゃ旨いです。
そして雑炊セットで〆ます。
どれを食べても間違いなく旨いオススメ店です。
人気店なので予約はお忘れなく!
ご馳走様でした。
2024/05/05 更新
2024/01 訪問
本日は水炊きをいただきに伺いました。
こちらの水炊きは天草大王!
いやが上でも期待は高まります。
水炊き
里芋のポテトサラダ
芽キャベツとベーコンのガーリック炒め
池の露ソーダ割
レモンサワー
この日のお通しは辛子蓮根とチーズと燻製?(忘れてしまいました…)。
チビチビと食べながら芋焼酎ソーダ割りを飲み待ちます。
お通しだけで一杯飲めます(笑)
まずは里芋のポテトサラダ。
旨いです。
里芋バージョンは初めて食べましたが、ポテサラにしても抜群に旨いです。
芽キャベツとベーコンのガーリック炒め。
いやが上でも芋焼酎ソーダ割りに合います。
ベーコンの塩味も相まって酒が進みます。
真打、水炊き登場。
もちろん生つくねも付きます。
まずはスープ。
旨いです。
天草大王の旨さが濃縮したスープ。
あっさりしながらもしっかりコクがあります。
続いて鶏肉。
弾力がありしっかりと旨みが詰まってます。
そして野菜と生つくねをダイブさせ待つ事しばし。
ポン酢と柚子胡椒でいただきます。
うーん、旨い。
箸が止まりません。
つくねも旨い。
締めは、もちろん雑炊。
嗚呼、旨い。
しっかり完食。
もつ鍋も水炊きも抜群に旨く、つまみも旨い。
酒も充実しているし、文句なしの我が家お気に入りのお店です!
ご馳走様でした。
2024/02/04 更新
2024/01 訪問
年明け最初はこちら石黒商店さんに伺いました。
目当てはもつ鍋。
1月2日も営業しているのはありがたいです。
伺う前に電話するとカウンターならとの事。
年明け早々賑わってます。
18時30分ごろ伺うともちろん満席。
人気店です。
メニューは少し変わっていて食材の解説などが書いてある形式です。
まずは決めていたもつ鍋。
この日は味噌がないとの事でしたので、オススメの塩でオーダー。
ニンニク素揚げ、炙り明太子、壁メニューから春菊のサラダもオーダー。
ほどなく炙り明太子とニンニク素揚げ到着。
どちらも旨いです。
素揚げニンニクはホクホク。
春菊のサラダも旨い。
野菜は農家直送との事でしっかりと野菜の旨みがあります。
韓国海苔も良いアクセント。
もつ鍋到着。
アゴ出汁が効いた塩味のスープが良いです。
モツもプリプリで旨いです。
天草大王のとりわさもプリプリ。
これまで食べたとりわさでNo. 1です。
もつ鍋の後はしっかり雑炊セットも追加します。
南魚沼産雑炊セットです。
こちらもアゴ出汁の効いたスープにバッチリ合います。
卵も濃厚。
旨いです。
アルコールも豊富で日本で1番熊本のお酒が揃いますとの事!
大好きな産土(うぶすな)もいただき、オススメで芋焼酎ソーダ割もオーダー。
芋焼酎ソーダ割がまた旨い!
オススメで3杯お願いしましたがどれも好みにバッチリ!
年明け早々大満足!
次回は馬刺しや水炊きなど食したいです。
旨かったです。
ご馳走様でした。
炙り明太子 690円
ニンニク素揚げ 490円 ホクホクで旨し!
春菊のサラダ 780円
天草大王のとりわさ 790円 悶絶の旨さ
もつ鍋 塩 2人前 1980円 最後は南魚沼産雑炊セット350円もオーダー
芋焼酎ソーダ割 580円
最古のレモンサワー 500円
2024/01/07 更新
旨い九州料理がいただけるこちら石黒商店さん。
ゴールデンウィーク後半の金曜19時過ぎのお伺い。
もつ鍋、水炊きなどの鍋類が抜群に旨いですが、本日はつまみながら飲む!そう心に決めてのオーダー。
安定の旨さの辛子レンコン。
抜群の旨さの山芋のポテサラ。
天草大王の煮込み。
これヤバい旨さ。
旨味染み出してます。
天草大王唐揚げ。
間違いない旨さ。
天草大王たたき。
箸が止まりません。
この日のメイン、赤牛のステーキ。
旨味がギュッと詰まってます。
最高に旨いです。
そして芋焼酎ソーダ割をたくさん(笑)
鍋も良いですが、つまみも抜群に旨いです。
どれもハズレなし。
本日もご馳走様でした。