yama1848さんが投稿した銀山茶屋 銀山平店（新潟/魚沼市その他）の口コミ詳細

こんにちは～（2014/1/13に再訪で８回以上で、画像を３枚アップします。）

≪前略≫

本日に、知人様と試食をさせて頂きましたyama1848で御座います。

しかし、旨い「ねりようかん」です。

材料は、国内産小豆と砂糖と寒天のみで作られた最高の逸品です。
ずっしり重く、木目が細かくほとんど空気は入っていません。
女将様が、１時間じっくりと練り上げた為なのです。

ほのかな小豆の味と甘さなので、いくら（止められない美味しさ）でも食べれます。
知人様も、これは旨いと言ってくれました。

画像を見て下さい。この大きさで\1000です。
お値段以上の価値もあります。

そして、賞味期限も一ヶ月以上もあるのです。
もう、贈答にも最高で御座います。

この甘さですと、私にも食べれます。

ただ、予約は６パックでお願いします→一回で作れます数なので！

では、貴店様の繁栄を願いまして、これで失礼を致します。。

早々

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迎春！！

≪前略≫

2014年も予約注文を入れさせて頂きましたyama1848で御座います。
今年も宜しくお願いを申し上げます。

知人様や友人様に、貴店様の「手作り羊羹」は人気NO1です。
ご身体が許す範囲で、ご注文を宜しくお願いしたいと思っております。
女将様の「羊羹」は、魚沼市では一番に美味かと・・・・・。
羊羹を食べて、今年一年を頑張りたいと思っております。

では、貴店様の繁栄を願いまして、挨拶に代えさせて頂きます。

早々

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こんにちは～

≪前略≫

追記（8/20）：知人さまより、連絡がありまして、この羊羹は私が食べた中でも、美味しい方に
入る良いご商品と言われました。予約のご注文になりますが、\1000でこのボリュームは
最高だと私も思っております。


ご無沙汰をしておりますyama1848で御座います。
この、女将様自慢の、手作り「羊羹」は、大変に美味ですので、時々に予約を入れまして
購入をさせて頂いております。

絶品ですので、是非に皆様も一度、ご賞味されて見て下さいませ。
予約は電話をして頂き、完成までには約一週間くらいはかかります。
でも、食べて見る価値は大きいですよ！！

早々

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こんにちは～

≪前略≫

昨年は色々のお世話になりました。
でも、残念なことに前日に、今期は営業はせずに「閉店」と言う、ご案内が参りました。
私としても寂しさを感じますが、ご店主様が判断をしたことですから、仕方がありません。
長年に渡り、ご苦労様で御座いました。
また、再開を出来ます事を期待しまして、失礼をさせて頂きます。

≪早々≫

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こんにちは～

≪前略≫

11月16日に7回目の再訪を致しましたが、お店様は「冬季休業中！」で
御座いました。

お店様の全体を撮影をして来ましたので、ご覧下さい！
雪は１５ｃｍくらいは積もっておりました。

お店様の皆様方、ゆっくり春まで休養をされて下さ～い。
また、来春を楽しみにしております。

HPあります↓
⇒http://www.sea.sannet.ne.jp/inari123/2012-ginzan/okami-2012/okami.htm

早々

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こんにちは～（10月11日に6回目の再訪で、画像は12枚UPを致します）

≪前略≫

えっと3ヵ月振りに訪れましたyama1848で御座います。
「枝折峠」が10月1日に開通をした事を知りましたので、そちらの道を通り向かい
ましたが、まだ至るところで工事をしてまして、開通と言っても時間は「トンネル」
を通っていくよりも3倍近くもかかります。
また、道幅も狭く車のスピードも出せませんので、ちょっと辛い道中でした。
対向車も一台もなく、やはり皆様も安全を見て、トンネルを通って行かれていた様で
す。回りの景色を見る余裕も無いほどで、紅葉も少しは始ってましたが、それさえ見る
気持ちにもなりませんでした。
ここの道は、一人で運転をされて通るには、不安のある道ですので、行く機会のある方様
は、何人かで行くか、運転に自信が無い方様は、トンネルを通って行かれた方が、無難の
様で御座います。
そう言えば、昔まだ舗装がされてない道であった時に、何台かは道から外れて、谷底へ
落下した事があったと、聞いた事が有るほどの、怖い道だったことを思い出しました。
「枝折峠」から「銀山平」へ下りますコースは、道幅も幾分に広いですので、割と快適に
走れます。
「大湯温泉」から「枝折峠」までが難関コースなのです；

お店様に着いたのが、AM11:30頃で早々にランチ「けんちんそば」を食べる事に・・・。
色んなきのこや野菜が沢山入ってまして、味も最高に良く、私にぴったりの味付けで
美味しく頂きました。
「枝折峠」は厳しかったですが、御食事で「心」も癒されてホットした次第で御座います。
やはり、貴店様の味付けは上手いです。
帰宅は、余り好きではない「トンネル」を通り、戻りました。
ちょっと、帰りはもう「峠越え」に自信がなかったもので・・・・・。

銀山平は「秋」よりも「春先」の方が、私的には好きです。
紅葉より「新緑」が良いからでもあります。
秋は心理的に「散る」イメージなので、春先の「芽吹き」のイメージを好みます。
若い方様は、秋の方が良いと思う方が多いと思うのですが・・・・・。
11月半ばからは冬山になり、「雪」が積もりますので、陸の孤島となり、人間は住めなく
なります季節に入ります。
もう、一回くらいは行きたいとは思っておりますが、体調的にはたして行けるかは？
で御座います。
私的に今日は余り景色を見ながら、行く余裕がなく残念でしたが、途中の「峠の山頂」
で、都会から来ました「ご夫婦様」に会えたことが、唯一の「至福の一時」でした。
後はダレ一人いませんでしたので・・・・・。（工事関係者様は居ましたが；）

≪御礼≫
＊本日は貴店様の「けんちんそば(温)」大変に美味しく頂きました。
　どうも、ご馳走様でした～！
　貴店様の益々の「御発展」と「御繁栄」を願いまして、失礼をさせて頂きます。

早々

追伸：年内最終行事！釣り放題のイベント大会開催です。多くの方様のご参加を
　　　　お待ち申しております。

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こんにちは～（9月5日）

ご無沙汰をしておりますyama1848で御座います。
この場をお借りしまして、しばらく訪問ができませんが、宜しくお願いを申し上げます。
勝手を言って申し分け御座いません。

また、残暑お見舞いを申し上げます。

早々

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こんにちは～（今回は５回目の再訪で、画像UPは5枚です）

6月30日AM11:10分頃に訪れましたYAMASANと申します。
今日は知人様（行きつけの床屋の女将様＝ご店主様も行きましょうと誘った
のですが、今日留守番をしていますと言い、行けなかった）と二人で行く事に
しました。

そして、二人共に食べた事のない「岩魚定食(\2000)」を注文をして、床屋の
女将様は、銀山平はもう、幼少の頃しか来た事ないので、嬉しそうでした。
ご店主様は、これなかったので、お土産に「手作りようかん\1000」を購入して
食べて頂く事にしました。

岩魚を初めて食べましたが、癖がなく、川魚としては美味だと思いました。
私はご飯を半ライスにして頂き、食べたのですが、量的には丁度良かったです。
ご飯もコシヒカリですので、美味でした。
山菜は何回か、頂いたりして食べてますので、どれも満足の行く物です。
特に、「ナメコのお味噌汁」が大変に私に合った味で、最高の汁でした。
知人様の女将様も、美味しいですね。と言われ完食をされ、私としても
お誘いをして良かったと思っております。

でも、今日のお店様の雰囲気が、確かにお客様が多く居たので、二人様ですと
忙しく、私達の相手ばかりはしていられないのは、分かりますが、いつもの
私は一人で行った時の感じとは、まったく違った様に思ったので、御座います。
私が二人連れだったから、かも知れませんが、女将様も店員様も何か、いつも
とは違った対応に思えました。

食事が終わって、最悪な事故が私の身に起こってしましました。
どうも、今日は朝からフラツキがあり、余り体調的には、銀山平まで行くと
言う気持ちでは、なかったのですが、土曜日はお弁当もお休みですし、
今日と明日のお昼は、外食と決めていたので、どこかへ行かなければ
食事は摂れませんので・・・・・。

前々から、一度は「岩魚定食」を食べたいと思っておりましたが、一人で
食べる昼食としては、高価なランチになってしまいますので、なら知人様と
行くなら食べて見ようと思い、そこで今日は銀山平のお店様に行こうと
思ったので御座います。それが間違え？運命だったのかも？

ちょっと、お話しが横にずれましたが、実はお店様の前横に「にじます」を
放流します、深さ２０ｃｍくらいの池があります。
池の横のコンクリートの上で、デジカメで撮影をしていた時に、突然フラツキ
が出てしまい、身体を差さえ切れなくなり、池の中に落ちて、尻餅をつき
下半身はズブ濡れに、なってしまったのです。お陰様で怪我はありません
でしたが、このままでは、お店様内にも戻れないし、仕方がないので、
支払いをして、床屋店の女将様に誤って、帰路へとなる事になったのです。

こんな私の姿を、お店様の女将様も確認をしたのですが、その態度は何か
いつもと違った様子に、感じました。ああぁ～この程度にしか私を
思って居ては、頂けなかったのかと、私は感じました。（何の言葉も無かった
ので、私としてもショックでした。私の不注意はわかりますが・・・。）
本当の女将様の気持ちは、分かりませんが、いつもとは余りにも、違った
態度に思えましたので、私としても、これ以上はお店様を、訪れては行けない
と判断を致し、しばらくは来店を控え様と思っております。

やはり、幾ら知り合いのお店様でも、付き合いは「深からず、浅からず」が
一番かも、感じた次第で御座います。

今日は「岩魚定食」も食べましたので、もうこれで満足かと思っております。
ここの所、体調も余り良くありませんので、しばらくは行けないのも事実で
した事も、今日の私の事故で分かり、お互いに気まずくなっても、良いとは
思いませんので、本日で訪問は・・・・・・。

短い期間でしたが、心を癒されます時間を、提供して頂き、有り難く思って
おります。女将様も店員様もお身体を、ご自愛されまして、お元気でお仕事
をされます事を願いまして、失礼を致します。

本日は「岩魚定食」美味しく頂きました。
どうも、ご馳走様でした！
貴店様の益々の御発展を願っております。

See you again！

早々

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こんにちは～（今回は4回目の再訪で、画像UPは22枚です）

6月27日AM9:00分頃に訪れましたYAMASANと申します。
4週間近くのご無沙汰をしておりました。
今日は、「銀山平」の大自然の中のお店様で、働いてます女将様＆店員様に
会いたくて、訪れると事にしました。

実は来月、私の「特別プレゼント」用に「手作り羊羹」を提供（お店様からは
私がもちろんに有料で買います）が出来ないかと聞いて見ようと言う事も、
行く理由の一つに有ったので御座います。
女将様は、決まれば提供をしますよと、快く受けて頂きました。
有難うございます。

ここに来ますと、大自然に囲まれたお店様なので、疲れも取れ、心身がリフレッシュ
され、私に取りまして最高に「癒されます場所＝女将様のお話やら、店員様の笑顔が
素敵ですので、心が落ち着きます」、ただ途中の１０ｋｍ余りの「トンネル内」恐怖
との戦いもありまして、もっと訪れたいのは、山々なのですが「トンネル内での時間」
がどうも好きでなく、中々に体調が良くないと来れないとう、難点もあるので御座います。
早く「枝折峠」が開通をして欲しいです・・・・・ｗ

しかし、２時間半も滞在をしましたが、時間が過ぎるのも早く、心地よい場所なので
あっと言う間に、帰宅の時間になってしまいました。
帰り際にまたまた、女将様と店員様の手作りのお料理５品（薇煮物＆ワラビ炒め＆
キュウリ漬け物＆フキの煮物＆ふきのとう味噌）、ご飯のお供に、最高の逸品を
頂いてしまいました。
ここのお料理の味付けは、私に取っては丁度良く、美味しいのです。

是非、食べログファンの皆様にも、ご来店をして頂き「おふくろの味」を堪能を
されて見ては如何でしょう？都会では味わえない美味しさかと存じます。

滞在時間内に画像２２枚を、６月最終のお店様内や回りの状況を撮って来ましたので
是非に、ご覧を下さいませ～

今回は女将様のアイデアなのか、素敵な「お花」が置かれており、以前に比べて
大分に雰囲気も、明るくなった様に感じました。
やはり、女性様の営みますお店様だなぁ～と、思いました。
この効果で、お客様が多く訪れてくれます事を、願いまして失礼を致します。

本日は、お料理は食べれなくごめんなさい～^^:
次回に訪れましたら、御食事はしたいと思っておりますので、またしばらく
お待ちをして頂きたいと・・・・・。

女将様も店員様もお仕事、余りご無理をされません様に、お身体をご自愛を
されまして毎日を送って頂ければ、幸いで御座います。

I am looking forward to seeing you～
(また、貴方様達にお会いするのを楽しみにしています～)

早々

追伸：お土産、有難うございました。
　　　Thank You very much～
　　　(百万回も、ありがとうです～)

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こんにちは～（今回は3回目の再訪で、画像UPは13枚です。）

6月1日AM10:30分頃に訪れましたYAMASANと申します。
3週間近くのご無沙汰をしておりました。
今日は、「銀山平」の大自然の中で「散歩兼景色の撮影(草木や花々や虫や風景)」
の両方を行う為に、貴店様にお邪魔を致しまして、昼食は「おそば」を頂こう
と思ってやって参りました。

私が想像をしていた以上に、季節は進んでいなく、まだ残雪も多く残っており
吹きます風は、冷たくとても「里」とは、違います気候に驚きました。
だって、まだ「ふきのとう」が出ているのですから・・・・。

でも、人の少ない、大自然って何とも言えない「魅力」を感じると同時に、人間って
小さな生物なのだなぁ～と、ここに来ますと壮大な景色に圧倒され、感じる事も
出来ますので、不思議な感覚になります場所でも有ります。
空気は美味しいし、これ以上の環境はない程に、私は気に入っております。

「一眼レフ・デジカメ」を持ち、「リュック」を背負い、約1時間半ほど、写真を
撮りながら、ブラブラと散歩をして参りました。

AM12:00過ぎに、貴店様に戻り昼食は「ざるそば②回目\700」と女将様がサービスで
付けてくれました「コシアブラ」と一緒に、頂きながらの会話は、私に取りまして
最高の昼食時間と成りました。
今は、私の母は入院中で、ほとんど雑談的会話も出来なくなってますので、母くらい
の年代の方様と、会話をする事が出来ます事は、私に取っては「至福の時」でも
有ります。

この歳で家で、一日中一人で生活をしてますと、「人」が恋しくなりまして
ついつい色んなお話をしてしまいます。女将様は人生の大先輩ですので、色んな
事を知ってまして、私も勉強をさせて頂けるので御座います。
知識人様との「会話」は、一人者の私に取っては、楽しみのひとつに成って
おります。

個人的な感想が多くてごめんなさい～^^;、この辺で「Stop The Stop」です。

本日は、久々の「ざるそば」美味しく頂きました。
どうも、ご馳走様でした！

お仕事、余りご無理をされませ様にと、お身体をご自愛をされまして
毎日を送って頂けます事を、願いましてこの辺で失礼を致します。
I am looking forward to seeing you～
(また、あなたにお会いするのを楽しみにしています～)

早々

追伸：お土産の山菜「木の芽」は夕食時に、美味しく頂きました。
　　　Thank You very much！
　　　(百万回もありがとうね！)

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こんにちは～（今回の画像UPは10枚です）

5月14日AM11:45分頃に2回目の訪問で御座います。

この日は更に、奥の民宿店様で、おそば(手打ち)定食を食べようと
思い予約をして於いたのです。（そこの民宿様は、予約で手打ち
おそばが食べれるので御座います。）

昼食が終わり、帰り道に前日にお邪魔を致しました。貴店様に寄って
「コーヒー(羊羹付き)」を一杯を、飲みたくなりまして、訪れた分け
で御座います。（内心は会話もしたかったのです。）

やっと此処の所、お天気が回復し、晴れて来ましたので、雪も大分
前回より消えておりました。
お店様の横の山にも山菜の「薇＝ぜんまい」が出て来て入る様です。

明日は、店員様がAM4:00頃に起きて、「薇」を採取するとの事でした。
しかし、一人で山に入るなど、「凄いの一事＝この店様はまだ、お若い方
なのに、良く熊が出るかも知れない、山などに入れるなぁ～、一応は護身
用の鈴は必ず、付けて行くとの事でした。＝影ながら、熊に遭遇をされ
ません様に、祈るのみで御座います」です。

その後に、女将様が採取して来ました「薇＝ここの物は品質も良く、長さ
３０ｃｍ以上はあるので、大変に美味との事です」を、上部分のワタ
状の所を取り除き、それから「天日干し」をし、その後「薇を揉みます」、
それを数回に行って、乾燥された状態にして行くので御座います。
これで、何ヶ月も保存が出来る様になり、食べる時には、水に浸けて
置きますと、採った時に状態に戻りますので、これを色々に調理を行い
お客様に提供をされるのです。結構に手間ひまが、かかりますので、高級な
食材として、販売はされているので御座います。

私は何時かまた行った時に、ご馳走になりたいと思っております。

13時頃まで、休ませて頂き、その後に帰宅を致しました。
また、帰り際に夕飯のおかずにと「ふきのとう味噌」を頂いてしまいました。
これ大好きなので、喜んで貰ってしまった私です～^^;

本日は、貴重な一品料理、有難うございました！
（コーヒー代より、頂いた品の方が高くなってごめんなさい～です；）

では、貴店様の御発展と御繁栄を、願いまして失礼を致します。

早々

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私は魚沼市在住のyama1848こと「YAMASAN」と申します。
自己紹介⇒http://u.tabelog.com/000897643/ です。
食べログサイトを利用させて頂きまして、お店様のご紹介を
個人的に行わせて頂いております。
宜しくお願い申し上げます。

≪ご訪問日≫
＊2012/05/10AM11:１0分頃です。

≪お店様の場所≫
＊魚沼市銀山平　トンネルを出て橋渡り右手です。

≪注文又は購入のご商品とお値段≫
＊ざるそば＆山菜盛合せ(\1000=\700&\300)

≪感想（評価）≫
★雰囲気
＊今日は雨で、回りには残雪も多くこの日はお寒い気候で
　御座いました。でもお店様も含め、自然の景色は最高で
　お天気が晴れますと「岩魚」釣りのお客様が、多く見えら
　と言っておられました。

　実はここの女将様とは面識が、５年以上前にあるので御座います。
　その頃は、私には年齢とは別に「パソコン」には詳しく、家で
　母の面倒を見ています傍ら、パソコンの操作やソフト（ｴｸｾﾙ&ﾜｰﾄﾞ他）を
　教えていたので御座います。その時に教えた一人の中に、ここの
　お店様の女将様もいたのです。⇒お孫様にメールを送る作業と
　年賀状作成の作業を、教えました。そんな関係で知り合いに
　なったので御座います。

　お店様は、女将様と女の店員様(17年勤務のベテラン様です)の
　二人で、お料理～清掃～山菜取りと一切を分担して、営業を
　行ってます。素敵でマルチで話題も豊富な、お二人様なのです。
　以前から、雪が消えましたら行く予定にしておりました。
　今年は例年になく、大雪で中々春が遅く、でもやっと木々が
　芽吹き始めておりました。

　銀山湖を廻ったり、観光客様を乗せたりします「遊覧船」は
　今月２０日頃から、乗船が可能となる様な事を言って、おられ
　ました。とても大自然の多く景色も最高で、近くに「民宿」等
　６軒ほど有りまして、営業を再開しておりますので、是非に来て
　お泊り頂き、夜と朝は民宿様で御食事が出来ますし、お昼は
　当店で食べて頂いて、その他の時間は「釣り」「山菜採り」　
　「バードウオッチング」「お散歩」「お湯に入る」ほかと
　個人のご趣味に合わせて一日が過ごされますので、是非これか
　らの季節は良くなって来ますので訪問をして欲しいと、お二人様
　とも言っておりました。

★サービス
＊女将様と店員様のお二人様の「手料理」をご馳走になって
　参りました。帰りの際には「手作り」で売り物の「ねり羊羹」
　まで頂戴をして参りました。

　人はつくづく、他人様との付き合いも大事にしないと、いけない
　なぁ～と、知り合い様に合います度〃に、思っております私で
　御座います。
　悲しいかな「人間」は一人では生きては活けない「動物」でも
　あると、私は思っております。特に私は色んな事情で、良き「伴侶」
　を持つ事が出来なった、いやしなかった私なので・・・。
　これも「神」が私に与えた人生ですので、仕方がないと思っており
　ます。ですから、家の外で多くの知り合いを作ります事を、今は
　大事にしており、時々、会いに行きます事を、楽しみにもして
　残りの人生を真っ当をしょうと思っております。

　そして、食べログ等で多くに皆様に「魚沼のお店様」をご紹介を
　致して、今より多くの皆様に、市に訪れて頂き、お互いにプラス
　になりますれば、少し位は地域への貢献が出来るのでは、思っており
　今は、真剣にお店様のご紹介に、力を入れております。

　また、個人的意見が多く入って参りました；
　ごめんなさい～^^;（ストップ・ザ・ストップ！！）

★料理・味
＜ざるそば（\700）＞
＊このおそばは、あるお店様が「手打ち」された物を保存を
　していた物なので、出来立てでは御座いませんが、結構に
　美味しかったです。後はお二人様の「愛情」が込められて
　ますので、尚に美味しく頂きました。

＜山菜盛合せ（\300）３品＞
＊「ふきのとう味噌＝自然のふきのとうですので、苦味もあり
　美味でした」「ウド？だと思うのですが、煮て味を付けた物
　なのでしたが、これも美味でした」「フキの甘辛漬けは、お酒
　等のアルコールに最高のツマミかと、思う位に美味しかったです」
　三品とも「お料理名人様」お二人が手作りをした物ですので、
　心に沁みる味で、美味しく頂けました。

＜サービス品＞
＊「コーヒー」「カブの浅漬け？」が出されましたが、どちらも
　美味しく頂きました。
　
★ＣＰ(ｺｽﾄﾊﾟｰﾌｫｰﾏﾝｽ)
＊山中と言う点を考慮しましても、お料理の数々のお値段はお高い
　とは思っておりません。
　全てこれだけの数のメニューを、「お二人様」で作るという
　作業に「素晴らしい」とは感じても「お高い値」とは感じられず
　たぶんに、どのお料理も美味しいと思え、また次回も訪問を
　致して、食べたいと思っております。
　
≪考察≫
＊所処で、考察的な内容が入ってますので、ここでは何も御座いません。
　
≪御礼≫
＊本日は貴店様の「手作りお料理」大変に美味しく頂きました。
　どうも、ご馳走様でした～！
　今後の更なる「ご発展」と「ご繁栄」を願いまして、失礼をさせて頂きます。

早々

追伸：２時間半もお邪魔を致しまして、楽しい「御食事時間」を提供を
　　　して頂き、有難うございました。
　　　お二人様とも、くれぐれもご身体をご自愛をされまして、多くの
　　　お客様に、美味しい手作りの「お料理」を提供して頂けますこと
　　　を願っております。