16回
2021/10 訪問
(^^)/~~~
お次はいかなる店に？
焼酎ハイボール
ザーサイ浅漬け（350円）
インカのめざめフリットブルーチーズかけ（450円）
かしら＆ねぎ間
超エアリーなつくね
しろ
なんこつ
秋ですね～
ズッキーニ
アールグレイハイ
トマト酢サワー
この日のメニュー
2021/10/16 更新
2021/10 訪問
さよなら三角またきて巴
今月10月17日〜10月末をもって閉店とさせていただきます。とのお知らせ。
なんともショック！一瞬力が抜けました(◎_◎;)
それにしても、なんてこったぁ〜！ 緊急事態解除の翌日だってのにね…
こちらに所縁のあるレビュアーさんにも連絡。
この日はレビュアー3名での訪問となりました。
やはりコロナカの影響なのか？
それとも、家庭や体調の問題なのか？
一体何があったのか？わかりませんが、一身上の都合とのこと。
人生いろいろ。人それぞれ。別れと出会いの繰り返し。
別れを惜しみつつ、次の人生に乾杯！
また何処かで会えたらいいね。と。。
前店からのお付き合い。
プライベートで一緒に飲みに行ったことも良き思ひ出。
美味しいもつ焼きと料理の数々。
今まで本当にありがとうございましたm(__)m
閉店までの間。また行くけどね(^^;
お知らせ
クレソンと生ハムのサラダ
ビーツのマリネ
青ネギ煮
焼き茄子とししとう焼き
焼酎ハイボール
ダイヤメのソーダ割り
2021/10/03 更新
2021/08 訪問
今年初の松茸ご飯
下戸さんも大歓迎！
只今、小洒落た下町食堂として奮闘中。
ちなみに現在はお酒に続き、もつ焼きも自粛中とのこと。
まあ元来、もつ焼きってお酒が無いと成り立たないものだし。。
この日の御馳走は今年初の松茸ご飯。
裏メニューなので、あったらラッキー的な一品。
まだまだ暑い最中ですが、小さな秋を味わいました。
日々騒がしい毎日ですが、暦的にはもう秋なのですね～
ごちそうさまでしたm(__)m
微アル
アンチョビ入りポテサラ（400円）
牛もつトマト煮（500円）
豚肩ロースステーキ（600円）
松茸ご飯（？円）
アールグレイ
日替わりメニュー①
日替わりメニュー➁
2021/08/21 更新
2021/06 訪問
平穏
お酒がある居酒屋。
当り前のことですが、その有り難さや格別。
こちらのお店にも久方振りに平穏が訪れましたv
こちら。来る時に備えて、現在はランチも提供中。
元イタリアンの経験を活かし、パスタなども提供してるとのこと。
（日替わりランチの為、メニューは当日にならないとわかりません…）
潰れないでいてくれた事とお酒に感謝m(__)m
ごちそうさまでした。
ハイボールとつるむらさきのお浸し
レバーは必須
タン
白ネギ
はつもと
いつもはカシラアブラですが、この日はキクアブラ
自家製鶏ハム（400円）
キャベツ煮（ちくわぶはサービス）
トマト酢サワー
アールグレイハイ
緊急事態時の微アル
ウニクリームパスタはランチの名残
2021/06/27 更新
2021/05 訪問
巴食堂
緊急事態宣言につき、お酒ありません。
現在は「下町の食堂」として営業中。
そして、メニューも大幅に削減。
（日替わり緊急事態特別メニュー有り）
店主さんは食堂経営の辛さが身に染みたそうです。
自分も酒の有り難さが身に染みてわかりました。
まあ、某Ｉ師会K長とか某Ｇ民党にはわからんだろうけど。。
つーか、家で飲めよ。って話ですが・・・(^^;
あっ。あとは下戸の人なら大っぴら居酒屋で食べれるので、逆にチャンスかもね（笑）
ごちそうさまでしたm(__)m
ビアル
ノンアル
キャロットラペ
ガパオライス
豚丼（小盛り）
スパイシーカレー（小盛り）
出汁奴
セロリキムチ
新玉ねぎキムチ
アールグレイ&ガーリックトースト
菜の花サラダ
ルッコラサラダ？
今だけ特別メニュー
豚ナンコツのとろとろ煮
アスパラ炭火焼
マカサラ
豚バラビール煮
たけのこごはん&冷茶
新玉サラダ
アールグレイでガマン
緊急事態特別メニュー
もつ焼きは有り〼
もつ焼きは有り〼
もつ焼きは有り〼
もつ焼きは有り〼
2021/05/18 更新
2021/01 訪問
danchu2月号に掲載
今年の初呑みはやはりこちらからスタート。
そこで嬉しいニュースが！
グルメ雑誌の雄。danchu2月号に掲載されました。パチパチパチ～♪
今月発売の2月号は「煮込み料理特集」とのことで、取材を受けたのだとか。。
気になる方は買って読んでみて下さいませ～m(__)m
（多分、お店でも見れると思いますが…）
現在は緊急事態宣言につき、営業時間が変更されているのでご注意を！
平日：15:00～20:00（LO 19:00）
土日祝：14:00～20:00（LO 19:00）
月曜日は定休日となります。（1月12・13・14日は臨時休業）
今年もお世話になります。
ごちそうさま～
顔写真入りで登場！
新年のお新香
水菜のパリパリサラダ
カリフラワーのおひたし
もつ煮串
レバー
たまにしかないオッパイ
ウインナー
アブラ
トマト
うずら
調理前の下仁田ネギ
キャベツ串
ちくわぶ＆キャベツ
カレー
緊急事態につき営業時間変更のお知らせ
2021/01/12 更新
2020/12 訪問
年末年始も休まず営業
今年もお世話になりましたm(__)m
マイベストもつ焼き・もつ煮串のお店。
今年は年末年始も休まず営業するそうな。。（なんと！大晦日・元日も営業）
ちなみに年末年始に関わらず毎週月曜日は定休日。
（よって1月4日は休みになるのかな？詳しくはお店まで電話確認を…）
写真はここ最近訪問した3回分くらい？
本格的な寒さはまだまだこれから。
しかしながら、春菊や菜の花は春の訪れを感じさせますな。
コロナ・コロナの昨今ですが、みんな頑張って無事に春を迎えられたならいいね。
ごちそうさまでした。
春菊のサラダ
下仁田ネギ焼き
ある日のお新香
生カブ味噌
菜の花お浸し
一寸生ハム
ある日のちくわぶ①
ある日のちくわぶ②
アブラは皮付きがポイントね！
チレ
じゃが串
ある日のレバ①
ある日のレバ②
ある日のレバー③
芽キャベツ
ハツモト（ナンコツと見分けがつきにくい）
ある日のつくね
ある日のナンコツ
ある日のメニュー
トマトベーコン串
シロ
ある日のアブラ
ある日のトマト酢サワー
ある日のアールグレイハイ
ある日の生レモンサワー
2020/12/19 更新
2020/10 訪問
冷える夜はちくわぶで…
冷える夜 寒い懐
そんな時はトロトロに煮込まれたちくわぶで一杯やろう
白くて穴の開いたオシャレな奴
ウネウネは煮込むほど角がとれ 食べごろになるや可憐な花と化す
うかつに手を出すな！火傷するぜ
ツルもダチョウもそいつでやられた
昭和の屋台からちくわぶの友
関東のローカルフードここにあり！
小松菜のおひたし（350円）
トロトロのちくわぶ（100円）
かぶのカルパッチョ（350円）
つくね（170円）
れば（150円）
キンミヤクリームソーダ（勝手にオーダー品）
白センマイポンズ（390円）
サービスの銀杏串
しろ（150円）
たん（150円）
別の日のちくわぶ
ある日のメニュー
2020/10/31 更新
2020/10 訪問
秋の巴
何を食べてもハズレなし！
何を食べてもコスパ良し。
そして、何を食べてもお上品。
もつ焼きだけじゃなく、サイドメニューも抜かりなし。
初めて食べた金時草のおひたしは「式部草」とか「水前寺菜」とも呼ばれている草。
紫に染められたエノキが実に鮮やか。
今日はちょっと贅沢して、イチローズモルトのハイボール。
割と最近メニューに加わった「カシラアブラ」との相性もベリーグー♪
トマト酢サワー＆もつ焼きのコンビは相変わらずマストです。
旬可秀当。何度通っても秋ません。。
今日もごちそうさま。
イチローズのハイボール
アボカド生ハム
金時草のおひたし
生ハムとルッコラのサラダ
マッシュルームのアンチョビ和え
お新香
レバー
レバーお替り
カシラアブラ
この日のつくねはカレーボール風
豚バラ
モヤシナムル
お新香
カボスサワー
まこもだけの炭火焼き
キャベツ煮込み
ベリーハイ！
いつものトマト酢サワー
シロ
アブラ
ハラミ
2020/10/02 更新
2020/08 訪問
お盆もいつも通り
「お盆もいつも通り」
個人的には夏休みもお盆休みもなく、ずっと仕事。
このお店には親近感を感じます(笑)
冷房の効いた電車を降り、わずか５秒ほどで冷房の効いたお店へ。
冷え冷え生をほぼ一気飲み。
あ〜 今日も生きてて良かった。
季節の野菜と炭火焼のもつ焼き。
お新香は塩分補給に最高！
週に一度のお楽しみ。
飲んで食べて酔って・・・
これ以上の贅沢が他にあるか〜い！
いつもごちそうさま〜m(__)m
お盆もいつも通り
梅割り
ナス
ナス焼き
野菜盛り
ある日のお新香
焼酎ハイボール
キャベツ煮込み
レバ
カレー（小）の頭だけ
白ネギ
かしらアブラ①
かしらアブラ②
水ナス
ナンコツ
ポテマカサラ
つくね串
ズッキーニ串
もうすぐ秋？！
枝豆&ヤンコンの冷浸し
ある日のお新香
生
豚バラ
ある日のお新香
サービスでいただいた松茸ご飯
駅から５秒！
2020/08/17 更新
2020/05 訪問
実話スゴイんです！
鐘ヶ淵の有名飲食店いえば鳥田中！
の、イメージがあるレビュアーさんもいる沢山いることでしょう。
でも〜、もう一軒。実はゴイスーなお店があるのです。
で、どんだけゴイスーか？と申しますと・・・
なんと！ バイオレンス&エロスの殿堂「週刊実話」（5/21号）に載っちゃうほどゴイスー♪
dancyu・おと週・東京カレンダー・食楽・etc・・・
グルメ雑誌は数々あれど、なかなか週刊実話に載る事は至難の業。
それを実現させた素晴らしいお店なのです。
店主さんは常日頃から研究熱心。
なので、いずれのメニューも日々進化し、どんどん旨くなっていく。
つい数日前に試作品として食べた「つくね」もこの日は更に進化。
絶妙なエアリー感と旨味が同居する、素晴らしい一品に仕上げられておりました。
しかし、それでも完成には至らず、現状ではまだ試作品段階というから末恐ろしいものがございます。
コロナによる不況もなんのその。
いいお店は生き残るもの。それを体現させた素晴らしいお店といえましょう。
これからも末長く通い続けたいところ。
ごちそうさまでしたm(__)m
週刊実話（5/21号掲載）
残念ながら右側ページはお見せできません。ご覧になりたい方はお店まで(笑)
ガツ盛り
試作品のつくねテイク1
試作品のつくねテイク2
カレーもマイウ〜♪
かしら
キャベツ煮もマスト
ルービー
ローストポーク
のどナンコツ
トマトベーコン
枝豆の出汁漬け
特大ヤングコーン
レバー
ラッキー！分厚いタンが・・
サラダ
串煮
ネギ
レバお替り！
2020/05/31 更新
2020/04 訪問
抗う
できることはやってみます！
静かに笑いながら、彼はそう言った。
何かと世知辛い世の中だ。
みんなガンバレ！
そして、息抜きもお忘れなく。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
串焼き 巴
家飲み用テイクアウトはじめました。
お持ち帰りはじめました！（正書前の仮メニュー表）
じゃがいも串
ズッキーニとチレ
白ネギ
レバーは必須
セロリのお新香
菜の花のお浸し
キャベツ串
もつ煮串
やきおに
ルービー
七田 にごり酒
トマ酎
焼酎ハイボール
2020/04/08 更新
2020/01 訪問
レバーが旨い！
串焼き 巴さん
なんだかんだ。去年一番通ったお店。
（写真は約4回分？）
煮込み串が旨い。
レバーが旨い。
季節の野菜シリーズが旨い。
カレーも専門店並みに旨い。
生ビールが旨い。
トマト酢サワーが旨い。
焼酎が濃い。
滅多に飲まないけど日本酒も豊富。
炭火がいい。
焼きが丁寧。
塩梅もいい。
お客さんの質がいい。
値段も手頃でいい。
なんたって、店主 タマちゃんの接客が素晴らしい！
駅から5秒。
いつもごちそうさま〜
また来ま〜す！
そして、予約が取れないT田中さん
さようなら〜(^^)/~~~
レバーその①
レバーその②
レバーその③
レバーその④
じゃが串
季節の野菜シリーズ ビーツのマリネ（見た目、マグロかと思った・・）
季節の野菜シリーズ 空豆の炭火焼（1月なのに・・九州産かな？）
レンコンのマスカルポーネ和え
季節の野菜シリーズ 新玉サラダ
レバペー
泡泡のトマト酢サワー
トマトチーズ串
トマト串
煮込み豆腐
テッポウ
カボスサワー
カシラ
トマト酢サワーの素
厚揚げ串
カレーも旨い！
大鍋 ここから旨いものが生まれます
生
エシャレットのたまり漬け
山芋串
カボス&銀杏
季節の野菜シリーズ 銀杏串
マコモ筍はイネ科なんだとか？
季節の野菜シリーズ マコモ筍の炭火焼
煮込み串
季節の野菜シリーズ 下仁田ネギの炭火焼 スペインにもこんな料理あったような？
焼酎ハイボール カボスバージョン
アールグレイサワーはスッキリ
この界隈の定番 焼酎ハイボール
煮込み串
キャベ串
珈琲の豆乳割り
季節の柑橘サワー
ある日のメニュー
セロリのお新香
ネギ
ノドナンコツ
ハツモト
キャベ串
2020/01/26 更新
2019/05 訪問
100円串ラストデイ
令和元年5月31日（金）
貧乏根性丸出しにて、令和記念100円串のラストデイに再訪問。
早い時間にて訪問し。この日は一番乗り。
たった2食限定の日替わりメニュー「うにのっけ冷製茶碗蒸し」（590円）にありつくことができました。
うには小粒ながら主役。出汁の旨さが冴える一品です。
天豆は終わり、この日の旬野菜はヤングコーン。
大きめのヤングコーンは注文してから炭火でヤキヤキ。
そこにオリーブオイル少し垂らしたヤングコーンの旨さったらもう。。
ヒゲ付きの部分が一番甘くご馳走。柔らかい皮も食べられますよ。
大鍋で一度煮てから焼くシロや、大串のレアレバーも上質。
定番のトマトサワー。下町ハイボールともつ焼きの相性はこの上ない幸福といえましょう。
次回は週末限定メニュー「週末カレー」（400円）も食べてみたいと思います。
6月から串は150円に戻りますが、今後も通い続けることでしょう。
令和記念。ご主人の粋なサービスに感謝すると共にごちそうさま〜
評価3.5→3.7にUPしました⤴
鳥田中さんご一家もご常連。
8月にパパとなるご主人さん。これからも頑張って下さいね。
もつ煮込み
うにのっけ冷製茶碗蒸し（590円）
旬のヤングコーン
レバー（100円）は絶品
白ネギ（100円）
タン（100円）は味噌焼きで
シロ（100円）
キャベツ煮込み（150円）
週末カレーも登場！
アールグレイハイ（390円）
焼酎ハイボール（350円）
トマトサワー（390円）
2019/06/04 更新
2019/05 訪問
さぁ〜、令和記念で今だけ100円だよっ奥さん！！
再訪。写真は2回分となります。
今回で3度目の訪問となる訳ですが、今更ながら気付いたことがあります。
それはもつ焼き屋さんなのに、いちいちサイドメニューが旨い！
いずれも簡単メニューにアレンジを加えた物なのですが、そのセンスが抜群。
焼き物メニューは炭火で丁寧に炙り、一手間かけるという調理方法が功を奏しているのか？とにかく旨い。
まあ、それは置いといて。。
今回皆様にお伝えしたいのが、今月いっぱいのみの「令和記念価格」♪
通常価格。串物150円のところ、今ならなんと！100円ですよ。奥さん！！
アベノミクスなぞ、どこ吹く風。
値上げだ！消費税UP⤴だ！！の、世知辛いこのご時世。
大いにこの令和記念価格にあやかろうではあ〜りませんか◎◎◎
さあ、もう一度いいますよ〜 通常価格串物1本150円のところ、今だけ100円！
令和元年5月だけのサービスだぁ〜奥さん！！！
もってけドロボー！今だけ100円。今だけ100円ですよぉ〜 そこの奥さん！！
（アメ横風ダミ声で生放送中）
お前は店の回し者かい？といわれても、もう一度だけ言わせてもらおう。
100円 100円。今だけ100円だよ〜っ 奥さん♡。。('◇')
太っ腹のご主人さんに感謝。
ごちそうさまでしたm(__)m
ポテマカサラ（350円）
焼き茄子の土佐酢煮浸し（320円）
焼きたけのこ（500円）
自家製ボイルハム（390円）
煮込み串（350円）+煮玉子（100円）
金針菜も100円だぁ〜
ねぎ（100円）
喉なんこつ（100円）
ピートロ（100円）
シロ（100円）
下町ではお馴染み 焼酎ハイボール
アールグレイハイ
瓶は黒星or赤星
自家製ジンジャーサワー
生ジュース風トマトサワーはマスト
2019/05/12 更新
2019/04 訪問
ささもと系最安値！
フォロワーさん繫がりで行って参りました。
東武線 鐘ヶ淵駅から徒歩10秒以内。
駅近というより、ほぼ駅構内というべきか？（笑）
元々はラーメン屋さんの居抜き店舗。
その後、美人女将が名物の居酒屋「やどり木」になり、去年12月にこちら「巴」となった模様。
こちらの店主さんは千住飲み横「ささや」さんのご出身。
以後「ささや」の2号店「ささやささ」の店長を務め、独立。
現在に至ります。
一応確認の為、「ささやささの店長さんだった方ですよね？」と問えば。。
「開店初日に来て頂いた方ですよね？」と即座に返されました。
いやぁ〜、もう4年位前の話なんですけどね。。抜群の記憶力に脱帽といえましょう(^^;
名物の煮込み串は千住ささや譲り。
この日の味噌煮込み串はトロトロに煮込まれ、千住のそれより柔らか。
こちらの方がより自分好みに感じられました。
それでいて、値段は千住より更に安いのだから、モツ好きには堪らないものがありますな〜
煮込み串の名店。新宿・銀座の「ささもと」はもとより、千住「ささや」よりコスパ良。
落ち着いて飲める環境と雰囲気。付かず離れずの巧みな接客。
オマケに煮込み串はテイクアウトまで可ということで、すっかり気に入ってしまいました。
煮込み串&もつ焼きの旨さは折り紙付き。
こちらオリジナルの一品も見逃せません。
会計を済まし、お店を出る際は店外までわざわざお見送り。
再訪を誓い、この日は上機嫌で帰路につきました。
ごちそうさま〜
ｐｓ
ちなみに「やどり木」の美人女将とこちらのご主人さんは現在も交流あり。とのこと。
お店を辞めた後、無事元気な赤ちゃんを授かったそうです。
めでたし。めでたし。○○○
セロリのお新香（330円）
もつ串煮込み（350円）
のどナンコツ（150円）
キャベツ串（150円）
レバー（150円）
白ねぎ（150円）
フワ（150円）
角ハイボール（450円）
自家製甘夏シロップハイ（390円）
トマトサワー（400円）
デザートの苺アイス
メニュー①
メニュー②
2019/04/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いよいよ明日17日をもって閉店。
今日・明日は既に予約でいっぱい。
よほどラッキーでない限り、入店は難しいかと。。
長いようで短かった３年間。美味しい料理とお酒を提供してくれたK氏に感謝m(__)m
お疲れ様～そして、またどこかでお会いしましょう。
最後のもつ焼きは格別に旨かったぞよ！
余は満足じゃ～
ごちそうさま。