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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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かなり好みのつけ麺
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2019/10/23 更新
22時55分の閉店5分前に到着、店内埋まり4割ほど、工事の影響で入りづらかったです。
8年ぶりくらいに再訪しましたが当時と印象は変わらないです。
注文は濃厚特製つけ麺(1080円)
10分くらいで着丼。
まずは麺をそのまま一口、ツルッとした喉ごしのいいものです。
つけ汁につけて食べるとウマー!魚介や動物系など様々な旨味を感じられます。とみ田みたいに甘い系のつけ汁では無く、まろやかな味わいです。
チャーシューは短冊切りのものが7〜8枚ほど入っていて多く感じました。特製じゃなく普通ので十分でしたねw これも脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで美味いやつでした。
メンマもシャキッとした歯ごたえで良いアクセントです。
海苔はつけ汁に浸して麺にまくって食べると美味いですね。
麺を3分の1食べ進めてからすだちをかけましたがやはりさっぱりして美味しいです。
3分の2いったところで黒七味を6〜7振りかけましたが、かけすぎたのか辛かったですw ピリッとしていいですね。
麺とつけ汁がうますぎるので飽きがこずいくらでもスルスルいけそうな感じです。特製をやめて大盛りにすれば良かったなぁ・・・
最後はスープ割りしましたが、スープだけを飲むと結構濃厚ということに気づき、やはり麺と食べるとバランス良いんだなぁと思いました。
かなり好みのタイプのつけ麺というか自分史上トップのつけ麺です。昔と変わらずやはり美味さの感度がありました。また来たいと思います!
ごちそうさまでした!