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BBB1119のレストランガイド
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BBB1119 (30代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.7
2019/12 訪問
炙り豚最高！
2年ぶりに訪問。19時8分到着、外待ち無し、中ベンチ待ち1人目。床がヌルヌルすぎて気になりました。ブタ増しラーメン少なめ(1300円)+アブラ(40円)+サービス生卵 コールはニンニク増し、炙り豚ブタは脂身多めのものが1枚、他は赤身が多く柔らかく、味染みバッチリのものです。炙り豚は最高に美味い神豚！香ばしさで別物級の美味さです。豚を全て食べ終えてもそこまで胃にダメージは無く。神谷の豚増しの量は豚の塊ゴロゴロといった感じでえげつなかったですが、梶原ならちょっと厚めのチャーシューといった感じで食べれます。ヤサイは味染みクタ野菜。麺は硬めの茹で上がりで、細くなったせいかワシワシ感が足りないです。スープは醤油がしっかり効いていて美味しい、液体アブラ層多めです。ニンニクどっさりで辛いw ニンニク増しじゃなくてニンニクコールすれば良いのかな？別皿アブラはかなり塊が大きい、2年前の梶原はきめ細やかでした。現西新井よりも粒が大きい。ほぐしブタはかなりしょっぱく、生卵を絡めてもまだしょっぱい。非常にレベルは高いですが白もあった2年前に比べるとちょっと劣化したかなという感想です、、、2年前が完璧すぎた！食べ終わって出たら20人待ち。ごちそうさまでした！
2019/12/11 更新
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2年ぶりに訪問。
19時8分到着、外待ち無し、中ベンチ待ち1人目。
床がヌルヌルすぎて気になりました。
ブタ増しラーメン少なめ(1300円)+アブラ(40円)+サービス生卵 コールはニンニク増し、炙り豚
ブタは脂身多めのものが1枚、他は赤身が多く柔らかく、味染みバッチリのものです。
炙り豚は最高に美味い神豚！香ばしさで別物級の美味さです。
豚を全て食べ終えてもそこまで胃にダメージは無く。
神谷の豚増しの量は豚の塊ゴロゴロといった感じでえげつなかったですが、梶原ならちょっと厚めのチャーシューといった感じで食べれます。
ヤサイは味染みクタ野菜。
麺は硬めの茹で上がりで、細くなったせいかワシワシ感が足りないです。
スープは醤油がしっかり効いていて美味しい、液体アブラ層多めです。
ニンニクどっさりで辛いw ニンニク増しじゃなくてニンニクコールすれば良いのかな？
別皿アブラはかなり塊が大きい、2年前の梶原はきめ細やかでした。現西新井よりも粒が大きい。
ほぐしブタはかなりしょっぱく、生卵を絡めてもまだしょっぱい。
非常にレベルは高いですが白もあった2年前に比べるとちょっと劣化したかなという感想です、、、2年前が完璧すぎた！
食べ終わって出たら20人待ち。
ごちそうさまでした！