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H26.6.27 ソースカツ丼１，０００円
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ソースカツ丼（真上）
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ソースカツ（アップ！）
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ソースカツ（断面）
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店舗外観・入口
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看板｛ルート１２１（千石通り）沿い｝
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写真撮影用のパネル
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駐車場の看板
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清潔なカウンター席
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明るい小上がり席
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”伝統会津 ソースカツ丼 マップ”
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マップにあるお店の記事
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マップにあるお店の位置図（No10です）
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５０円サービス券
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H26.6.27(金)午後７時２５分、”伝統会津 ソースカツ丼 マップ”に記載されているこちらのお店に立ち寄りました。
お店には出入り口が２か所ありますが、ルート１２１（千石通り）沿いの入口から入店したトテチータ、明るくて清潔感漂うお店の雰囲気に、先ず満足させていただきました。
「いらっしゃいませ！」と明るい声で迎えてくれたチャーミングな店員さんに「一人です」と伝えると、気を使ってくれたのでしょう、「こちらのお席へどうぞ」とテーブル席を勧めてくれました。しかしトテチータは、「いえいえ、一人なのでカウンター席で構いませんよ」と笑顔で答え、入口側のカウンター席へと着席。
店員さんが、麦茶とおしぼり、そしてメニューを渡してくれましたので、「ソースカツ丼（千円）１つ」を注文しました。
カウンター席の前が厨房なので、すかさず”ジュー”というトンカツを揚げる心地よくて美味しそうな音が、聞こえてきました。
すると、思っていたよりも早く、待つこと５～６分程で、女将さんが”ソースカツ丼”が運んできてくれました。
「あの～、あちこち食べ歩きをしているものですから、お料理等の写真を撮らせてもらっても構いませんか？」とソースカツ丼のマップを見せながら尋ねてみると、女将さんが素敵な笑顔で「ええ、どうぞ」とOKしてくれました。
早速蓋を開けて、真っ二つに切られた”ソースカツ”にかぶりついてみると、良質のロース肉を使用していることから厚みはそれほどなかったものの、コロモのサクサク感とお肉の程よい食べごたえと旨み、絶妙な甘酸っぱいソースが、バランスよく絡み合っていて、自分好みのソースカツに出会えたという幸せな気分を感じながら、ほんと美味しくいただくことができました。
また、コシヒカリの”ほかほかご飯”と、適量の”千切りキャベツ”が、主役の”ソースカツ”を支えている脇役ながらも、キラリと個性を放っておりました。
なお、付け合せて出てきた”ナスの和え物”も、柔らかく焼かれていて、ナスの甘さを十分感じることができました。
そして、丁度食べ終えようとする頃、女将さんがタイミングよく「お茶をどうぞ」と言いながら、麦茶を湯呑に注いでくれたのは、嬉しかったですね。
「ごちそうさまでした。お会計お願いします。」と言うと、それまで厨房で調理をしていた寡黙な大将が大きな声で「ありがとうございました」とおっしゃってくれました。
お会計の際、女将さんが「次回いらっしゃる時に、どうぞお使いください」と言って”５０円のサービス券”を、渡してくれました。
”ソースカツ丼”の美味しさもさることながら、お店の雰囲気、サービス、ご満足いただけると思いますので、是非１度、お立ち寄りいただければと思います。ごちそうさまでした。