まいにち、いただきます。さんが投稿した中華銀座亭（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華銀座亭東銀座、銀座、新橋/中華料理、餃子、ラーメン

1回

夜の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

銀座の真ん中で出会える町中華の最高バランス

銀座の高級街の中に、まるで時代から取り残されたようにポツンと佇む「銀座亭」。店内はコの字型カウンターのみで20席ほど。真ん中では4人ほどの男性が、豪快に鍋を振りながら一皿一皿を丁寧に仕上げていて、その光景だけでもワクワクしてしまいます✨

まずは餃子
つるんとした皮の食感に、細かく刻まれた具材がぎゅっと詰まっていて、噛むごとに黒こしょうの香りがふわりと広がります。しっかり存在感がありながら重たすぎない、完璧なバランス。

そしてチャーハン
チャーシュー、たまご、ねぎ、なるとが織りなす「王道の組み合わせ」。それぞれの具材が細かく均一に刻まれていて、油のまわり具合も絶妙。ふわっとパラっと炒め上げられたご飯が口に入るたびに、香ばしさと旨みが広がり、思わず「これぞ町中華！」とうなってしまいました。スタンダードでありながら、まさに最高のバランスを体現した一皿。

銀座のど真ん中で、こんなにも肩ひじ張らずに“町中華の理想形”を味わえるなんて…感動でした

ぜひ一度、この最高バランスの町中華を味わってみてほしいです✨

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2025/08/22 更新

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