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外観
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店内
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肉メニュー
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ご飯類、麺類、定食
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定食
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飲み物・刺身キムチ
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テーブル
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牛タン定食のごはん、ナムル、キムチ、玉子。
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牛タン
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冷麺
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カルビ
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生ラム
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ラムのタレ
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冷麺の辛味
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ロース
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ロース
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ロースを生卵に纏わせる
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いつか訪問しよう！
家族には宣言だけしておりました(^_^;)
満を持しての初訪問に機会が訪れました！
週末のお昼時、正午を数分過ぎた頃に到着、駐車場は近所の有料駐車場に駐車。
お店の軒下には数名の待ち客。
名前と人数を記入するる用紙があるので、記入して待ちます…
数分待って呼ばれ、『奥から〇番目の座敷にお願いします！』と告げられます。
座敷席に座り、メニューをガン見。
おっと！ 良いお値段なんですね~！
精肉店直営なのにこのお値段！？
率直な感想はそんな感じ。
店内は満席です。
でも、注文して数分で、定食メニューが配膳されました。
【牛タン定食】￥1150（ランチタイム価格）
・ご飯、スープ、ナムル、カクテキ、生卵、牛タン。生卵。
自家製のタレ、刻み長ネギと煎り胡麻を纏ったお牛タン様はまるで、早く食べて！っと言わんばかりに光り輝いており、筋が気にならず柔らかさの極み！
生卵が付いており、すき焼き風に食べられるのも有難い！
【冷麺】￥880
・スープ：口当たりが良く滑らかで、あっさりとした中にも深みのあるダシを感じるスープ。
・麺：この麺に関しては、他店と比べてしまうと、特有である弾力の部分で少々逃げ腰？感が伺え。
・具：牛チャーシュー、ゆで卵半身、スイカ、胡瓜、刻み長ネギ、煎り胡麻。
【カルビ】￥1080
・やや厚めに切られていても、柔らかさは抜群！
【ロース】￥1350
・兎に角柔らかくて、旨味も凝縮してます！
【生ラム（肩ロース）】￥780
・ほのかに独特な臭味はあるものの、これも柔らかさは逸材。オリジナルのタレはかなりの薬味沢山でつけるというよりも薬味をのせると補油源した方がしっくりきますね~。
見た目での価格に対しては、全体的に高い！って印象でしたが、食べ終わってからの実感としては、価格相応？
否！むしろ、この満足度から言えばそれを上回っている！
直営だからこそ上質なお肉がこのお値段で出せる、他のお店なら何割が増しの金額になるであろう程、お肉が上質ですね～！
タン定食に付いてきた生卵を、色んなお肉ですき焼き風に食べられ面白さと楽しさ＼(^o^)／
ってことで、確かに会計の金額的には贅沢なランチにはなりましたが、満足度はかなりなものでしたよ～♪
年に一回訪問してみたいお店です～！
ごちそうさまでしたm(_ _)m