メンクイダーMattさんが投稿した小原ラーメン（岩手/土沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店小原ラーメン土沢/ラーメン

4回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味覚だけではない味がある！

ここ半年で一番リピートしてるお店へ、平日の昼前に訪問。

空いてましたね♪

券売機でポチりますが、半ライスは常に一回だけ無料なので、下の方にあるそのボタンは、お金を投入せずとも常に点滅してます。

ものの数分で着麺！
【かつおチャーシュー】
・スープ:かつおメインの魚介ダシ、やや甘めの醤油タレ。
・麺:多加水細縮れ。
・具:ロースチャーシュー、ワカメ、メンマ、麩、刻み長ネギ。

スープを啜ると、優しいんだけどしっかりとダシが効いていて、旨味があり、深みがあります。
麺はやや透明感のある卵入り、市販もされているであろう一般的な中華麺は業販でしょう。
ここのチャーシューは柔らかくてしっかり味付けされてて好きなんですよね♪
麩はしっかりとスープを吸い込んでから頂きます。
麺と具材を食べ終えたらネクストステージへ！

さて、今回も『ねごまんま』の為の半ライス、むしろこれを食べたいのもアリアリで♪
ほぼチャーシュー1枚分を解してご飯の上にのせ、スープを注ぎこみます！
それも、なるべくスープの底の方を選んで。
何故なら、解れた細かいチャーシューや、かつおの粉が沈んでるからです(^-^)

ご馳走様でしたm(__)m

かつおチャーシュー麺

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麺アップ

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チャーシューアップ

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スープのアップ

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ねごまんま♫

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2019/05/24 更新

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3回目

2019/02 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干しチャーシュー麺

仕事な土曜日の昼過ぎに訪問。

3組の先客。

入店すると左側に券売機を導入し、食券制になってました！
宴会券ってのもあって、5000円や10000円とある(笑)

こちらのお店は半ライスが1回目無料なので、迷うことなく頂きます♪
だって、ねこまんまができますからね～♪

お水はセルフで、マシーンがありますが、氷と一緒に出る勢いが凄いので注意！

大きいボールの中で器を温めてましたね♪

器を温めてるお店は気遣いができる人柄が滲み出てしまうんだと思います。

10分程度で着麺。
【煮干しチャーシュー】800円
・スープ:野菜と煮干しダシに動物も？醤油タレ。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:ロースチャーシュー、メンマ、ワカメ、麩、刻み長ネギ。

スープを啜ると、ガツンと煮干しがきますが、奥には旨味と程好い塩気があり、飲みだすと止まらない～！

麺は極一般的な中華麺ですが、スープや具材と合うんですよね～。
危うくスープを飲み干すところでした(汗)

そして、やはりこの柔らかくて程好い味付けでローストビーフ並みの薄切りチャーシューがたまりません♪
このチャーシューはカロリーも低いでしょうね。

細切りのメンマ、脇役の具材達も調和して纏まる一杯！

素朴な中にもしっかりと後引く旨さですね！

【半ライス】
・これは猫まんまにすべく注文したので、解したチャーシューとスープをかけて、啜るように、ほぼ飲むように食べるんですよね～！

13時を回って、客足が落ち着いた頃に、店員のおば様方も一緒に賄いを食べ始めると、ご主人も厨房の奥で賄いを啜ってました。
券売機を導入したことで、会計の必要が無くなったんですね。
なんか、アットホームで良い雰囲気ですね～(^-^)

一番短い頻度で訪問してるお店ですが、さて次は、何ラーメンにロックオンしましょうか？

ご馳走様でしたm(_ _)m

券売機！

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煮干しチャーシュー麺

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麺アップ

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チャーシュー

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ニボ

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無料ライス

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ねごまんま

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2019/04/06 更新

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2回目

2018/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.9
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっぱり旨い！

カウンター８、2人テーブル×１、小上がりに4人座卓×3。

水曜日定休。

実に6年ぶりとなる久々の再訪問は平日の昼半ば。

先客は一組。

実は暑さに萎えていた日、プレハブとはいえ、店内はエアコンが効いているので、熱いラーメンにも果敢に挑めます！

以前の訪問からは、メニューが増えてました。

お冷やはセルフ。

オーダーから10分程度で着麺！

【味噌チャーシュー】850円
・スープ:ダシは魚介と野菜ですかね？白味噌。
・麺:多加水緩い太縮れ。
・具:肩ロースチャーシュー、キャベツ、もやし。

スープをうっすら覆ってるのはチャーシューから滲み出たやつのようで、基本的には魚介(底に節沈殿)ダシですかね、ニンニクや生姜は入っているとしても極少量でしょう。
具材としての野菜の種類は少なく、味付けもあっさりしていて、どちらかというと味噌が濃いめな味噌汁のような優しい旨さです。

麺は程好く茹でられ、もちもち食感。
特筆はチャーシューです！
旨い！
盛岡にある岡山系のJさんのソレにも似たチャーシュー、箸で持ち上げようとすると、ホロリと解れてしまうトロトロ系♪

全種類のラーメンをコンプリートしてみたいですね、近い内に再訪問しよ～っと(^-^)

ご馳走様でしたm(__)m

店舗

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店内

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卓調

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メニュー

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味噌チャーシューメン

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太麺アップ

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チャーシュー

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2018/10/02 更新

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1回目

2013/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.2
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ダシがダイレクトに表現された美味しいラーメン！

マイレビュアーさん方がこぞって高評価だったので、気になってましたが、
やっと訪問できました！

食べログ記載の住所をカーナビにセットし『目的地周辺に到着しました！案内を終了します！』とのナビのアナウンス。

ぬなっ！？　それらしいお店が無いっ！

先輩レビュアーさん方のレビューに『田んぼの中に』との説明があったのを思い出し、
焦りながらもその道路を南下すると…

あった～＼(^o^)／

家族と一緒だったので、面目が保たれました（*^_^*）

プレハブながら解放感のある店内。
４人掛けの座卓が３卓ある座敷に座ります。

メニューは壁に貼り付けてあるメニューのみで、お水はセルフ。

『今、半ライスが無料ですが、如何ですか？』と、人柄の良さそうなご主人。
我々家族は、量を食べれる人種ではないので遠慮させて頂きました。

徐々に入店するお客さん、ご夫婦？で切り盛りされている厨房は一気に慌ただしくなります。

先に配膳されたのが、
【正油ラーメン】￥５５０

　・スープ：鶏ガラメインと思え、野菜の旨味も滲み出ているが、表面の油もやや厚め。

　・麺：黄色が強めの多可水縮れ強めの細麺。

　・具：大振り豚バラチャーシュー、メンマ、麩、刻み長ネギ。

スープは優しい味ながら、きちんと素材の旨味が凝縮しており、チャーシューのタレも使われていると思われる。

麺はプリプリで茹で加減も程よく、スープによく絡みます。

やや遅れて２杯着丼！

【煮干しラーメン】￥６００

　・スープ：ダイレクトに煮干しが香り、やや濁りのある醤油味。

　・麺：黄色が強めの多可水縮れ強めの細麺。

　・具：大振り豚バラチャーシュー、メンマ、麩、刻み長ネギ。

これまたスープがダイレクトに煮干しで、メニューとレビューにウソ偽りなし！

【かつおチャーシューメン】￥８５０

　・スープ：ダイレクトにかつおが香り、やや濁りのある醤油味。

　・麺：黄色が強めの多可水縮れ強めの細麺。

　・具：大振り豚バラチャーシュー５枚、メンマ、麩２個、、わかめ、刻み長ネギ。

かつおを使ったスープだからと、そばやうどんのスープのような和風を想像してましたが、
野菜も一緒なんでしょうか？　甘味や旨味も出ていました♪

噂にたがわぬ美味しさに、思わず笑みがこぼれます（*^_^*）

チャーシューは見ためと違い、ホロホロと崩れるほど柔らかく、食べ応えもあり味付けも程よくバランスの良い１杯！

ただ、配膳待ちのガテン系の兄ちゃん方面からタバコの煙の匂いがしましたが、気のせい！？

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正面

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かつおチャーシューメン

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煮干しラーメン

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正油ラーメン

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麺アップ！

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2013/07/18 更新

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