この口コミは、メンクイダーMattさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
魚介ダシ際立つ釜石ラーメン
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共有の駐車場
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店舗外観
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メニュー
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卓上
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釜石ラーメン
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白くて細い縮れ麺
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ミニチャーハン
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2017/08/16 更新
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ここ数年、釜石ラーメンを意識して食したことって？
実は無いんですね～(+_+;)
こちらのお店は『釜石はまゆり飲食店街』という仮設店舗の街の中にあり、共有の駐車場があります。
平日のお昼時に初訪問！！
平日とはいえ、昼時なので店内はサラリーマン風な方々で賑わってます。
カウンター9席、4人掛けテーブルが4卓。
メニューは丼ものチャーハンやカレー、ラーメンは豊富なラインナップ！
結構な混み具合だったので、待ち時間は覚悟してましたが、流石釜石ラーメン！
元々が炭鉱で働く人や気の短い漁師を『注文してから待たせないための早茹でできる細麺』がルーツという釜石ラーメン。
10分程度で着麺！
【釜石ラーメンとミニチャーハン】700円(税込)
・ラーメン:魚介とビミョーに動物ダシ、塩気と甘味が両立した醤油たれにラード。
・麺:多加水細縮れ麺。
・具:豚ももチャーシュー、儀、メンマ、刻み長ネギ。
先ずはスープを一口。
色々な魚の風味が漂い、優しい中にも旨味とコクがあり旨い！
見た目はあっさりで薄味に見えますが、実はしっかりと味があり、チャーハンと合うやつですね！
麺が白っぽいのは卵が入ってないのでしょう。茹で加減は丁度良くモチプリで縮れがキツイので、スープをしっかりとホールド。
ヘルシーなももチャーシューもしっかりと味付けされ、メンマはあくまでも脇役を徹し、何一つ欠けてはいけないチームプレーにて、最後まで飽きのこない一杯！
チャーハンは細かく刻まれたももチャー、卵、刻みネギ、ラードにてパラパラに炒められ、塩胡椒と醤油で程好く味付けされてます。
お箸が止まりませんでしたね～♪
パラパラチャーハンをうまうまスープで流し込む幸せ♪
プレハブですので、エアコンなんてありません！
がしかし、夏でも、スープが熱くても、心地良さしかありません！！
お店のご主人もかなりの個性派で威勢の良さが心地よいですよね！
こちらも呼応して、ご馳走様の声を張ってしまいます!(^^)!
このお店のラーメンとチャーハンのタッグは最強です！
久々にシンプルなのに美味しいラーメンに出逢いました＼(^o^)／
今まで続けてきた食べログで一番な高評価点です！！！！！
ご馳走様でしたm(__)m