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店内
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天井に凧
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店舗正面入り口
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外壁の文字
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店内
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卓調
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セットメニュー
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メニュー
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分厚いけど柔らかい豚ロースと、旨いソース
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焼肉定食
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焼きそば
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看板
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この界隈をラーメンで検索するも、トキメくお店がない…
『そうだ！つゆやきそばがあるじゃないか！』
食べログで高評価の4店舗をピックアップ。
こちらのお店を選択し、昼時だと混んでいると思い、わざとPM1:30頃に初訪問。
駐車場は店舗前に4台程度。(他にあるかは不明)
店舗の壁にはデカデカと『つゆやそば』の文字！
店内は昭和の食堂を残しつつ、芸能人のサインがところ狭しと飾られ、座席はこじんまりしてます。
お店への入口は正面の他にももう一ヵ所あるんですね！
メニューはお店の推し麺として、つゆやきそばと凧ラーメンのツートップ！
定食や丼もの、カレーにラーメン、そばうどん、おにぎりのラインナップが凄い、昭和の食堂のセオリー。
運良く他に客はおらず、10分程度で着麺。
【つゆ焼きそば】700円
・スープ:醤油ラーメンのスープにやきそばソース。
・麺:多加水極太平打ち緩縮れ。
・具:豚ロース、キャベツ、ニンジン、ピーマン、たまねぎ、天かす、刻み長ネギ。
黒石市名物のつゆやきそばですが、何かのイベントで1度食べたことがありますが、お店で食すのは初で、しかも元祖のお店！
やきそばとして調理され、スープに入れた感じ。
スープは想像通りで、簡単に言うと醤油とソースがミックスされた味。
でも、何故か後引くんですよね～。
麺はもちもち、肉と野菜がゴロゴロと入っていて食べ応えがあります！
旨いっ！！
【やきそば】600円
麺はつゆやきそばと同じ多加水平打ち麺。具材もつゆやきそばと天かす以外同じ豚ロース、キャベツ、ニンジン、ピーマン、たまねぎ、刻み長ネギ。
甘味が弱くて酸味が強いサラリとしたソースは、もしかしてリンゴが多く入っている？お店オリジナルでしょうね。
【焼き肉定食】1100円
・豚ロースは厚みがあるが柔らかくてタレが旨い！千切りキャベツにデザートなオレンジが添えられ、ツユダクのタレはごはんにかけて食べたい♪
マカロニサラダと煮物の小鉢、大根の漬物。ワカメの味噌汁に中盛りごはん。
食堂で人生初の焼き肉定食を食べた息子は、旨かった～！としみじみ。
CP的には『食堂の割には定食が高い』印象。
つゆやきそばの発祥は、60年前に『冷めた焼きそばをどうにかしたい』との発想から生まれたとか。
こちらのお店はつゆが鶏ガラダシの、言わばラーメンスープですが、他のお店ではそばつゆだったり、豚骨や天ぷらをトッピングしたりと、進化し続けるつゆやきそば、今後楽しみなご当地麺ですね！
ちなみに、某ケ◯ミンshowなるテレビ番組にて紹介されましたが、番組を観てからの訪問ではなく、放送される前に訪問してますので、悪しからずm(__)m
カレーも気になったところなので、機会があれば。
ご馳走様でしたm(__)m