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店舗入り口
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コース内容
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三陸産鮑のラビゴットソース
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デザート ライムとパイナップルのムース 北上産レモンヴァーベナのアイスを添えて
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岩手県産黒毛和牛フィレステーキ
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田野畑山地酪農牛乳のフロマージュブラント自家製ライ麦パンとタルトフランベ
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宮古産ヒラメのポワレ そら豆のナージュ仕立て
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サプライズ
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白いラタトゥイユのジュレ メカジキのグリエ ゴボウのバルサミコ風味
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赤ワイン
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クロワッサン
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未体験なフレンチコースでお祝いしよう！
と、とある記念日のお祝いに家族で初訪問。
事前にお店の公式HPにて予約すると、電話にて「苦手な食材や何かの記念日ですが？」と確認してくれます。
全くの始めてたったので、ドレスコードについて伺うと、「Tシャツでも大丈夫です、お気軽にお越しください」とのこと。
住宅メーカーであるD・LIFEが経営するフレンチのお店。道理でオシャレな造りな訳だと納得。
2階建てのソレは個室もあるようですが、天井が斜めになってる一角に案内されます。
テーブルには既に食器が並べられ、当日のコース内容のメニューがあります。
・田野畑牛乳のフロマージュブランと自家製ライ麦パンのタルトフラン〉〉
・白いラタトゥイユのジュレ メカジキのグリエ 牛蒡のバルサミコ風味
・三陸産鮑のフリット 姫神芋のラビゴットソース
・トウモロコシの冷製ポタージュ（写真撮り忘れ）
・宮古産平目のポワレひととて農園そら豆のナージュ仕立て
・一関産黒毛和牛のフィレ川井産山椒ソース
・ライムとパイナップルのソース北上産レモンヴァーベナのアイス
・食後のドリンクはアイスコーヒー
宮古市出身の野崎シェフのセンスが冴え渡り、岩手の食材をふんだんに使った料理は全てが始めての味！
見た目に鮮やかで美しく盛り付けされ、繊細で絶妙なバランスの味付け。
全ての料理は運ばれてくると説明があるし、自家製クロワッサンは少し食べにくさもあるけど絶品！
生まれて始めてフレンチのフルコース、滅多なことでは注文しない赤ワインを2杯飲み、家族の会話も弾み幸せな2時間でした♪
今度はランチのコースを頂きたい！
御馳走様でしたm(_ _)m