この口コミは、メンクイダーMattさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.4
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
見た目には淡麗系、その実はしっかりとダシが効いた魚介スープに極細縮れ麺が滋味！
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店舗外観
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店内
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座敷席
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メニュー
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卓調とお茶
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こんぶ中華
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麺
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スープ
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長～い麺
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サービスのお惣菜
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2024/01/21 更新
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十文字中華そばといえば「マルタマ」さんですが、数年前に1度頂きました。
こちらはそのマルタマさんで修行されて独立したお店とのこと。
駐車場は8台程度。
開店から20分経過で初訪問。
店内は純和風で広々とした印象。
客層は高め。
メニューは中華そばのみで、様々なトッピングで9種類に大盛りとダブル。
オーダーからものの数分で着。
【こんぶ中華】600円
・スープ:一切動物を感じないかつを節と昆布ダシ。
・麺:低加水極細縮れ
・具材:ももチャーシュー、海苔、かまぼこ、麩、刻み長ネギ、トロロコンブ。
先ずはスープを啜ります。見た目には透き通った淡麗系ですが、しっかりとダシを感じられ、キリッとしたかえしも程良く相まって美味い！滋味♪
極細縮れ麺は長いけど啜りやすくてスープが絡む。
折角美味しいチャーシューが小さくて残念でしたが、次回訪問の機会があればチャーシュー麺の大盛りです♪
実は2時間後に違う十文字中華そばのお店で中華そばを食べましたので、しっかりと違いを比べることができました。
さて、その違いは？
レビューの評価点にてご判断のほど。
御馳走様でしたm(_ _)m