この口コミは、ペぺろんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
一瞬でトリコになりました♪つけ麺に特大の情熱とパワーが込められています！
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濃厚豚骨魚介特製つけ麺（味噌）
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つけ麺アップ♪
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つけ汁アップ♪
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チャーシュー飯
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メニュー
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濃厚豚骨魚介特製つけ麺（味噌）
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つけ麺アップ♪
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つけ汁アップ♪
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チャーシュー飯
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2012/02/22 更新
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訪問日：2012年2月18日
この日は八丁堀で用事がありました。
帰りに東京駅の地下街に寄り道。
そこで今後、足しげく通うことになるであろうお店に出会いました！
東京ラーメンストリートに入っているこちらのお店。
名前は以前よりよく耳にしていました。
あとで調べたところ本店は東十条にある人気店で、
店主は３年前に店を立ち上げた20代前半の新進気鋭とのこと。
それも大いに納得。
食べていると、つけ麺に対するみなぎる情熱や、
若さゆえのほとばしるエネルギーが十分に感じ取れました。
時代を駆け上がるお店の最初は、だいたいこういう感じなのかもしれませんね、、。
（ここまで熱く書きすぎましたが、私個人の主観ですので割り引いて読んでくださいね＾ ＾；）
↓この日のメニュー
濃厚豚骨魚介特製つけ麺（味噌） 1,030円
チャーシュー麺 300円
麺がまずツヤツヤ。私の印象としては名店の「一燈」さんや
千葉県にある「市川ウズマサ」さんなどと近い印象。
プリプリでコシがありますが、そこまで太くないので食べやすいです。
レモンが添えられていますので、私は最初に麺に向けて絞りました。
濃厚なつけ汁にレモンのさわやかな酸味が加わります。
つけ汁はネーミングの豚骨にとどまらない、複雑で奥深い味でした。
チャーシューは２種類、ロースとバラでしょうか。
ロースは真空調理なのか美味しいです。バラもso good！
チャーシュー飯もお肉は２種類のようで、
惜しげもなく具がゴロゴロ。食べ応えがありました。
あ、思い出しましたが麺は200ｇと300ｇのどちらかを聞かれます。
チケット購入後に聞かれますので、ご飯ものなどサイドメニューを
注文される方はご注意を。
そういう意味でいうと、券売機などに記載があるとウレシイかな＾ ＾；
東十条のお店は大行列みたいですが、
こちらも同じエリアの「六厘舎」さんと同じような大・繁盛店になることを願って！
でもそうなるといつでも食べられなくなるジレンマが 笑
ごちそうさまでしたー！