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掲載保留魚果菜処 亀嘉三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/海鮮、揚げ物、創作料理
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.5 ］
シンプルな店
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季節の茄子
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おつくり
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土鍋ごはん
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2013/09/18 更新
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奥さんと行きました。
ゆったり幅のあるカウンターで、ご主人とお話しもでき、
有意義な夕食になりました。
個人的には付きだしと生ビールをいただけば、
その店のレベルは８０％分かると最近覚えました。
まあ、ビール旨いです。
キリンのなかなか置いていないビールでした。
たぶん、付きだしの[季節の茄子]
そのままに近い状態でしたが、
素材が良いと普通に美味しいです。
[お造り盛り合わせ５種]
たこ、太刀魚、えび、剣先いか、赤貝（淡路産？）
⇒ぷりっと大きい蛸はとても柔らかく、たこ本来の味でした。
季節の太刀魚もこしがあって、美味しかったです。
特に分厚い太刀魚が今日は入ったと聞きました。
[土鍋ごはん]
梅干しと一緒にいただきました。
お米は炊く窯、炊き方でおいしさが変わる食材だと
改めて感じました。
自宅でも土鍋は難しいけど、いいやつ使おうと思いました。
他にも揚げ物や焼き物、煮物といただき大満足！！
日本酒を３種類位飲みましたが、もう最高です。
結果、ちょっと、お金を使いすぎました・・・
まあ、仕方ない。それだけの価値がありました。
ごちそうさまです。