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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
華やかで品の良い料理と、素晴らしい接客
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2020/07/24 更新
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100年を迎える老舗温泉宿ですが、100年という年月をいい意味で感じさせない。
修理、リフォームなどの手入れをしっかりとされているのだと思う。
居心地が良いです。
食事は、事前に個室でお願いしていた。
色々なコース料理があるようですが、今回はスタンダードな内容の夕食をいただいた。
食前酒・白ワイン
前菜・アスパラとホタテ、生しらす、豆腐
福島牛のしゃぶしゃぶ・肉がそんなに薄くないので、
肉の旨みが分かったし、適度に脂もありおいしかった。
豆乳ダシも全て飲み干した。
焼き物・アユの塩焼き。塩で装飾された皿に盛られて登場。
サザエのつぼ焼き・少々辛めだが、このくらいの味にしないとサザエの身に味がつかない。
これはこれでアリだと思う。
刺身盛り合わせ・マグロ、カツオ、ウニ、真鯛
刺身が厚めで、食べ応えがあった。ウニは殻付きで、スプーンで身をすくって食べる形。
カツオは、くさみがないので美味しくいただけた。
茄子の煮物、蟹真丈
ご飯もの・生姜ご飯、赤だし、香の物
デザート・ヨーグルトムース
かなり量があり、どれもおいしく大満足。
接客も、どのスタッフさんも丁寧。素晴らしくて、本当にいい夕食だった。
ご馳走様でした。