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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
やわらかな蒸し焼き、コスパ良いうな重
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2025/07/19 更新
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友人とうなぎの話になり、こちらを訪問。
市ヶ谷駅前の賑やかな位置にあるのではなく、アルカディア市ヶ谷まで歩き、その中にある店。
2階に上がり、店内に入ると店が綺麗で、開店してから約1年だと伺った。
注文はタッチパネルで、うな重(特上1尾分)、3800円のをオーダー。
飲み物はビール。
うな誠さんのうなぎは、関東の蒸し焼きだからなのか、身がふんわりやわらか。
地焼きとは違うので、表面の香ばしさを求めている人にはちょっと違うのかもしれませんが、
蒸し焼きの良さがわかるうなぎだと感じた。
タレは甘め。
個人的には、追いタレをすることがあるので、店にタレをお願いさせていただくこともたまにありますが。
今回は、ちょっと甘いので追いタレはせず、そのままで。
1尾だとボリュームがあり、これで3800円ならコスパはかなり良いと感じた。
店内が綺麗なので、何かの会合にも向くと思う。ぜひ再訪したい。
ご馳走様でした。