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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
食べログNo.1のお店に・・・
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外観です。
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店内より
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釜揚げ大
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2017/12/23 更新
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勤務先で目をつけてた店。昼休みにひとっ走り。食べログで調べてもNo.1って出てくるのでやはりきになりました。
場所 県道33号金蔵寺付近にあります。
駐車場 まあまあ置けます。といいつつ第２駐車場もあるようです。
店内はまあまあ広い。がよく見ると別室的に別店舗あるんですね（汗）
お客さんはやはりいっぱいです。
釜揚げ大 350円 を注文。
セルフではないです。
やはり釜揚げ専門店でみなさん釜揚げ。注文する際に15分かかりますとは言われながらもまあ仕方ない(汗)。少々焦りますがまあ待ちましょう。
接客は店員が愛想がよく対応してます。しかしながらお客さんがたくさんいる中で番号札を呼びながら釜揚げを運んでます。
店内はまあまあの建物で綺麗にしてます。
で・・・10分位で来ました。
うどんは、つるつる感・・あり 弾力は・・あり もちもち感は・・あり
盛り付けはまあ普通です。
ダシはとっくりにあっついダシが。冷たいのもあるようですがまあ熱いのを入れまして… ダシはうどんにほどよく絡み、イリコ(と思います)がきいてるようで？しつこくなく美味しいです。
久々の釜揚げ。次回はまた寒くなったら。
2014年3月再び
気づけば春・・・今日は「長田」ついでで。実は違う店に行くつもりでしたがあえて。
客入りは昼前なのに結構いました。
釜あげ 小 250円 あちらと同じ値段なのですね。
今回は客が前回よりは少ないわりになーんか待たされるような・・・タイミングが悪かったかな・・・
約15分位待ちまして来ました。
来てからダシをいただきます。早く入れすぎてもね・・・
ダシは辛くなく甘くなく濃すぎないバランスがとれたダシでおいしかったです。
うどんはつるつる感もあり、形がしっかりあり、コシがあり、もちもち。
正直長田うどんよりはこちらが上なのは好みがあるでしょうけどダシでしょうね。
しかし・・・さすが観光客が多いです。釜あげは時間かかるのが難点。やはり忙しい人には不向きかな。
2014年3月末 最終的に全体を見直し、評価修正しました。
2015年4月初 再び
家族で香川へうどんを食べに。ちょうどお昼過ぎ。いい時間です。釜揚げ大好きな娘に食べてもらおうとここへ来ました。今日は雨。お客さんちょっとは少ないかな？と思ってたらやはり行列。店外へ並んでいます。うーん・・・食べるになるに１時間かも？でもどうする→待つ。ってので待ちました。
かれこれ３０分程度で店内へ。４人なので今回はたらいを・・・と思いつつ店員さんがこの人数だったらたらい小に釜揚げ小を加えてもいい位です。という具合にすすめてくれたのでそれを。という具合に注文です。
かれこれ座って10～15分程度で番号を呼ばれて来ました。おおっ！たらいだ・・・
味の解説は上のとおり。美味しいです。うどんも４人で完食。ちょうどいい量という感じで食べ終えました。
そういえば約1年ぶりか・・・やはり香川へ来たらうどん修行の9か月（汗）を思い出します。ついでにつらかった仕事も・・・
来てよかったです。また・・・
2017年12月再び
久しぶりに機会ができたので半ば強引にここへ。12時過ぎ。おっ！行列が少ない。ラッキーということで・・・約10分行列を経てたらい小を注文です。
さすが釜あげうどんもしくは冷しかやってないので湯がきっぱなしなのでしょうね。でもお客さんが多いのでそれでも5分程度待って来ました。熱いダシを入れる前に冷たいダシがあったので味見。おっイリコ風味の美味しいダシ。そして熱いダシは相変わらずとっくりで。イリコ風味美味しいダシです。それにうどん。これぞコシがあって美味しいうどん。最高です。
4人で完食。やはり量はちょうどでした。
次ももちろん釜あげです。