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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク- ］
時間は掛かるけど美味しい鰻♪
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店構え‥開店は12時でした
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小上がり奥から見た厨房側
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小上がり奥の頭上‥メニューうな重2,000圓のみ！
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うな重（2,000円）
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うな重アップ‥ふっくら美味しそう♪
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2017/11/18 更新
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[2014年7月21日 12：50]
3連休の最後は家族揃って鰻～♪（土用の丑の日は29日ですが先取り！）
食べログで調べてコチラが良さげと思ったんですが、電話をしても繋がらず。。。
保険を掛けて、取りあえず行くことに。。。
12時前に着くと駐車場にはロープが‥休み！？
諦めて、方向を変えて再び前を通ると‥親っさんが出てきてロープを外すところ‥ヤレヤレです‥(^.^)
中に入ると誰もいません。呼び掛けても反応なし。。。
暫くすると親っさんが出てきて、小上がり奥の席に着かせて貰いました。
メニューは“うな重2,000圓”一本と潔い。それを人数分注文すると、再び行方不明に。。。
その後、後客2組が入ってきましたが、慣れたもので小上がりで静かに待っています。
（メニュー一本だから、何も言わなくても良いんですね…^^;）
そして、20分位して鰻串を持った親っさんが現われ、焼きが始まりました。
（裏方で捌いていた様です…^^;）
この頃になって、お茶がお出まし。親っさん、裏方と行ったり来たり。
約10分焼いて約10分蒸し、いよいよタレに浸けて最後の焼き。
う～ん、何とも言えぬ良い香りが漂ってきます。
最後の焼きは5分位。重箱に御飯が敷かれタレが掛けられ、鰻を乗せて出来上がり。
先ずは重箱、続いて肝吸い・お新香が運ばれました。
とまあ、こんな感じで入店から50分。それでは頂きまーす。
蓋を開けると‥美味しそう～♪ ほぼ一匹乗っています。
一口パクッと‥こ、これは旨い！！ 厚身でふっくら柔らかく、甘辛ちょうど良い！
ご飯もちょうど良い硬さで、口中に旨みが広がり幸せ～♪ です。
息子なんかは旨い旨いと、一心不乱に掻き込んでいました。妻と娘も▽△河より美味しい！っと。
お椀は肝吸いなのが嬉しい。塩っ気ちょうど良く、合間に啜ります。
お新香は沢庵・きゅうり・大根。時々に箸休めです。
半分はそのままで、もう半分には山椒を掛け、最後まで美味しく頂きました。ご馳走さま～(^^)/
これだけの質・量で、しかも税込2,000円！ 鰻高騰の折、素晴らしい～☆ です。
出来上がりに時間が掛かること、職人肌の親っさんであることは理解しておきましょうｗ