みやしもさん。さんが投稿した鮨 猪股(埼玉/川口)の口コミ詳細

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掲載保留鮨 猪股川口元郷、川口/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

握りだけで勝負する大将のこだわりを感じられます

駅から離れていて決して立地がいいとは言えない場所でこれだけのお鮨が食べれるとは。
お店に着くと店先で女将さんが待っていてくださって温かく迎え入れてくれます。初訪問だったので少し緊張感があったんですが、とても親しみやすい女将さんですぐに和らぎました。大将もとても物腰の柔らかい方でとても話しやすい方でした。
キタムラサキウニは身が大きくて身が締まっているような綺麗な見た目なんですが、口に入れると一瞬で溶けてなくなるくらい美味しい逸品でした。今年は仕入れ値が高く単品で食べると一貫5000円相当するのだとか。あと穴子を塩で食べたことがあまりなかったのでこれも印象的でした。
味だけでなくホスピタリティも抜群の居心地のいいお店です。

  • 外観

  • 鮪は漬けにされてます

  • 墨烏賊

  • クエ 天草産

  • 甘海老

  • キタムラサキウニ

  • ノドグロ

  • 小柱

  • ずわい蟹

  • サヨリ

  • 子持ち烏賊

  • 赤貝 閖上産

  • 白子

  • 穴子

  • 赤身

  • 牡蠣

  • 中トロ

  • 大トロ

  • 穴子 塩

  • 干瓢

  • 玉子

  • ガリ

2023/12/19 更新

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