『出汁巻き　バトル上等♪』よろずやんさんの日記

いやぁ、やっぱ継続はチカラなりでしょうか。
我ながらイケてる出汁巻き野郎になってきた気が♪

先日、某和食屋さんで目からウロコの出し巻き食って閃いた！

「薄く、ひたすら薄く」　コレやぁぁ！　　作ってるトコみてなかったけど雰囲気わかるぞ！

って事で実践してみよう。　卵は２個、出汁と水でソレはソレはシャバシャバに。

いつもの半分くらいの投入量を何回も何回も。　

普段は３回で巻き終えるトコを頑張って６回。　シャバい故、巻き難い事この上無しですが・・

出来たぁぁ♪　　超てまえミソだけど☆４つ。笑



「出汁巻き各種あります」


もう、好み聞いて作れるかも。　ややテング気味ですが、まだまだ精進しよう♪