happy eaterさんが投稿した熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店(東京/西日暮里)の口コミ詳細

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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店西日暮里、日暮里、新三河島/焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

焼肉とは別格です!!

話題のエイジングビーフ。
これまで何ヶ所かで食べましたが、「普通に美味しい」レベルで、熟成肉である必要性を感じたことはありませんでした。

しかし!!
こちらの熟成肉が本当の美味しさを教えてくれました(^^)

最高級熟成和牛5種盛り合わせ 3690円は食べるべき一品!!
サーロインは厚切りでカットステーキを食べているよう。

旨味を芳醇に含んだ柔らかいお肉はこれまで食べてきた焼肉とは別格です。

和牛タンの盛り合わせは3種類からなっており、見た目もこれまで見てきたタンとは違い、カルビっぽい。
コリコリとした歯ごたえが絶品で、それぞれ食感が微妙に異なります。

あとはハラミなど色々オーダーしましたが、どれも本当に美味しかったです!!

おろしポン酢の乗ったお肉(名前忘れちゃった。。。)は片面だけ焼いてミディアムレアで食べたのもさっぱりして良かったな〜(*´∇`*)

最後に食べたザブトンだったかな?
これだけ唯一タレでオーダーしたのですが、柔らかいしタレは甘みがあって主張しすぎないし、もう食べた瞬間完全に脳がとろけました。

いいお肉を使用されているので、基本的には味付け無しでオーダーされることをオススメします。
でも、タレも美味しいですので、1つはタレもトライしてみて下さい(^^)

お肉によっては店員さんが最初の1-2枚を焼いて見本を見せてくれます。
コツは焼き過ぎないこと。

あと、手作りのデザートも美味しいですよ☆
3種から選べ、私たちは杏仁豆腐とワインのジュレ&パンナコッタをオーダーしました。
可愛くって美味でした(*´∇`*)

私史上過去最高の焼肉でした!!
ご馳走様でした(*´∇`*)

2017/04/30 更新

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