この口コミは、あくしょん大魔王さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.2
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
県内一番のうどん屋さんでしょう！
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メニュー
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こだわり
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伝統に新しい風を取り入れてる感じ
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エッジが効いたアルペンタイプの麺
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渋みと深みのあるつけだれ
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艶やかです
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2023/02/19 更新
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廻りの誰に聞いてもここが一番と言われるうどん屋さんさん。
あまのじゃくなんで、敢えて避けてきましたが、ついに初訪問。
開店前から行列。
建物の梁も素敵で、接客案内も丁寧。
さすがですね。
メニューは事前に決めてました。
おでんはほとんど無く、バリバリ取ってる人がいたので断念。
さすがに時間はかかりました。
梅天肉ぶっかけです。限定にまんまと釣られ(笑)
麺はエッジが効いてきれいにたった麺。
コシもしっかりしてなめらか、味もある麺です。
これは旨いなあ。
つゆは節がしっかりして渋みもあります。
牛肉は味付けがちょうどよく玉ねぎの甘さもあり、ボリュームがあります。
そこにおろしでサッパリと。
梅天は本当に梅干しの天ぷら。南高梅でしょうか、甘味があります。
面白い味ですね。
香川県でも何度かうどんを食べてますが、負けず劣らずといったうどんです。
まだ、うどんも進化できるのを改めて感じた一杯、ごちそうさまでした。