2回
2021/10 訪問
隠れ家そば屋で飲ろうぜ！
この道を上がると
外観
メニュー1
メニュー2
メニュー3
内観
ビール！
内観
蕎麦がき
やまめの天ぷら
外の景色
冷酒
天然鮎おろし
アユ
ソバ
2021/11/27 更新
2017/02 訪問
自分好みの素敵なお蕎麦屋さん
地元掛川に突然お蕎麦屋さんが現れたと聞き、行ってみました。
山の上と聞いて秘境系かと思いきや、意外な住宅街の奥。
急に砂利道になり山を登ります。
駐車場も上にあり、普通車でも行けます。
山というか小高い丘の上に忽然と素敵な建物が現れました。
まだあまり有名でないかと思いきや車がたくさん、みんなよく知っていますね。
席数はたくさんありますが、注意書きのようにご夫婦メインでやってるので、時間に余裕がないときは無理でしょう。
よくこんな場所が残っていたなあという感じで敷地全体の雰囲気もいいですね。
席に案内してくれましたが、薪ストーブがあって木がふんだんに使われた内装はとても素敵です。
メニューと一緒にお店の案内が書いてありましたが、とてもわかりやすいですね。
しばらくすると注文を聞きに来てくれたので注文をします。
あとはのんびりと外を眺めて待ちましょう。
するとお茶のあとに、お箸のセットや突出しと薬味がきました。
お蕎麦が来てからいただきましたが、金山寺の下にあるのはなんと生のヤーコン。
これ甘いんですよね、大好きですがこの取り合わせは意外でした。
待っている間に聞こえてきたのがこの店の器がすごくいいということ。ちょっとお高めだそうですが。
しばらく待ってきたお蕎麦は野菜天おろしそば。
野菜は赤ピーマン、さつまいも、山芋、にんじん、椎茸、コシアブラ？など。
野菜は時期により変わるそうです。
野菜天を一口食べてビックリしたのがその味わい。
オリーブ油で揚げてあるそうですが、風味が全然違いますね。
油が主張せず野菜そのものの味がしっかり出ています。そして野菜の味自体が濃厚。
どの天ぷらも美味しいんですが、椎茸が丸ごとだったのが驚いたのと、人参の甘さにビックリ。
ちょっと変わった人参みたいですね。
お蕎麦のつゆは意外にも味付け薄目で優しく、節がしっかりと効いたもの。
蕎麦湯もくれましたがそのままでも飲めるくらいでした。
わさびも美味しかったです。
蕎麦はちょっと白っぽい蕎麦でどちらかというと優しい味わい。
でもしっかりと蕎麦粉の風味があり、このお店の雰囲気と合っていますね。
蕎麦通ではないのでよくわかりませんが、蕎麦がうまきゃいいだろう、というお店とは違うなと思いました。
全体の雰囲気を心地よく楽しむお店ですね。
天ぷら類もいろいろとあり気になるところでしたが、何より気になったのが冷酒の安さ。
今度は飲みに来たいです（笑）
店名どおり、「去る人なし」間違いなくまた来たくなるお店です。
そういえば「さるなし」ってお酒にしたりするんでしたよね。
ご主人もすごく感じがいい方でした。
外観
案内
メニューとこだわり
地図
突出しと薬味
内装もこだわってます
野菜天おろしそば 好き❗
野菜が美味しい
蕎麦湯
外をのんびり眺めて待ちましょう
2021/11/23 更新
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久しぶりに掛川のさるなし屋へ。
小高い丘の上にある、独特な雰囲気の蕎麦屋さんです。
お店に入ると相変わらず雰囲気いいなぁ。
今日は最初から飲む気まんまんでバスの時刻表も調査済。
表のメニューを見ると、お〜、天然鮎やヤマメがあるじゃないか!
鮎はご主人が獲ってきたもの、ヤマメは島田市のやまめ平産らしいです。
メニューからまずはビール、そして蕎麦がきを。
ビール、旨え！
金山寺味噌は、この店の人気の品らしく、美味しい。
お土産もあるみたいです。
もっちりした蕎麦がきは、こりゃ良いね。
ビールのつまみになります。
たまらず冷酒を。
大村屋酒造の虎御前。
ずっしりとした濃い味わい。
やまめの天ぷら。
魚の天ぷらって大好きなんです。
一緒に付いてるのは、なんて山菜かな。
やまめ、頭からそのままいけます。
オリーブオイルで揚げているからか、軽い味に。
やまめも美味しい〜。
お酒が進むわ。
〆は天然鮎おろし。
ご主人がタモ漁で獲ってきた天然鮎とあっては、やはり食べたい。
魚の天ぷら、食べ比べです。
こりゃまた美味しいわ。
身だけではなく、全てが美味しく、苦さを感じない。
他の天ぷらは、さつまいも、レンコン、椎茸、四角豆など。
旬の天ぷらは良いですね。
蕎麦ももちろん美味しいです。
おろしでサッパリと。
雰囲気も景色も、もちろんお蕎麦も美味しいこちらのお店、オススメです。
ごちそうさまでした。