この口コミは、アリス・フォーンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
魅惑のカツカレー
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カツカレーのセット
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カツ 厚さが当にカレー用、揚がり具合もいい
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カレーソース 具は無し
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ライスは雑穀米 硬め
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カレーをカツの上にかけたところ
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ワンプレートのサラダ 野菜が瑞々しい
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素晴らしい景観！
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2016/01/04 更新
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カツカレー
なんて魅惑的な響きなのだろう
心を鷲掴みにされる
魂まで持って行かれる
日本人は圧倒的にカレーが好きだ
日本人は豚カツも大好きだ
2大国民食の共演
日本人男性の好物
カツカレー
美味いカツカレー
見ただけで心が震える
どんどん気持ちが前のめりになる
高揚する自分がそこにいる
美味いカツカレー
カツが旨くないといけない
カツは揚げたて
厚過ぎず薄過ぎず
衣は細か過ぎず荒過ぎず
油切れがよく、噛めばサクっと音がする
口中に豚肉の旨味が、脂身の甘さが伝わるカツ
美味いカツカレー
カレーはカツに合ってなくてはいけない
具はなしのソースがよい
ソースはとろみが薄く
スパイスの香りが感じられ
フォンの旨味も感じたい
適度な辛さも、そして仄かな甘みも感じるソース
美味しいカツカレー
ライスは炊きたてが望ましい
硬めに炊かれていなければいけない
粘りやモチモチ感が少ないライス
そんなカツカレーに私は逢いたい
この日、私はそんなカツカレーに出逢った。
新潟の越乃黄金豚を使い、フレンチシェフの伊藤義信氏の作るカツカレー。
当に私の理想とするのものだった。
好みのカツカレーとしては、ポンチ軒と並ぶことは間違いない。
ポンチ軒が豚カツ屋の理想的なカツカレーだとすれば、
こちらモンタンベールは洋食屋としての理想のカツカレーだ。
大の男を幸せにするカツカレー。
この日一日、私は幸せな気分であった。
注)カツカレーはランチのメニューににはない。
夜にはメニューに掲載されている。
ランチには日替わりで登場する様なので店に確認する必要があるだろう。
ランチの値段は夜と同じ¥1,300。