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道路から見える看板
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入り口
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整理券
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待合室の説明書き
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説明書き
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メニュー
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ハンバーグメニュー
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今日はこれ
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説明書き
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店内
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スープ
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和風ハンバーグ１７０ｇ
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ライス
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苺のゼリー
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「さわやか」という大人気のファミレスチェーンがあるのは知っていましたが、最初に見たのが御殿場店。凄い行列でこれはとても無理だと逡巡しておりました。
この日はカミサンと車で浜松へ旅行。中田島砂丘を堪能したところでお昼に。調べてみると「さわやか」があるではないですか。ここだったら！と早速車を飛ばしました。丁度お昼に行って早速整理券。「２３番、３０分待ち」。これだったら余裕です。そこで待合室で説明書きなどを見ながらカミサンと待つことにしました。さわやかと言えばハンバーグですが、お肉には相当のこだわりが。オージービーフで十分に管理されたブロック肉を使ったまさに健康的で爽やかなお肉。これはぜひ食べたいなぁと思いました。周りを見ると広い店内はご家族連れで一杯。お子様からお年寄りまで凄い人数です。２３番というのは運が良くて、その後すぐに次々にお客さんが来店。ここでもさわやかは大人気なのでした。
やがて席に案内されました。お水を頂いてメニューを。げんこつハンバーグとおにぎりハンバーグが大人気なのですが、両者とも２００ｇを越えます。我々夫婦ももう５０代ですのでここは大人しく１７０ｇの和風ハンバーグランチを頂くことにしました。周りではソースを掛ける時の「ジュ～」という音と香りが素晴らしく、これでご飯が食べられると思うほどです。
ほどなくしてまずスープが登場。これはコンソメスープでお野菜もいろいろ。美味しいスープです。そしてハンバーグとライスが登場。大葉とおろしが乗っているハンバーグは見るからに美味しそう。付け合わせのジャガイモ、ニンジン、モヤシ炒めも美味しそうです。まずお店の方が我々がセレクトしたオニオンソースを掛けてくれます。「ジュ～！」という音と香り。もうこれは美味しいでしょう。早速一口パクッと。う～ん。これは美味しいです。油でまみれたハンバーグではなく美味しい赤身ブロック肉から作ったまさに「さわやか」なハンバーグ。だからウェルダンではなく中がレアになっているのです。それがたまらなく美味しい。完全なひき肉ではなく粒子の荒い「お肉を食べてる」という感覚のハンバーグです。大人気なはずだなぁと納得。和風でさっぱりとパクパクいってしまい、ご飯も進みます。あっという間の完食。カミサンは静岡名産の苺たっぷりの苺ゼリーをデザートに注文。私も少し頂きましたが、何とも美味しい。これは苺のデザート類も全部美味しいですよ。凄いファミレスがあったものです。
お待ちのお客さんもいるので早々に退散。これが「さわやか」のハンバーグ。堪能させていただきました。どうも御馳走様でした。